Atado de tomates: ¿por qué es necesario y cómo hacerlo correctamente?

Los tomates necesitan soporte para obtener una cosecha abundante. Si bien algunas variedades se benefician de él, otras simplemente no pueden crecer ni dar fruto sin él. Este artículo explicará los diferentes tipos de soporte disponibles para tomates cultivados en invernadero y en campo abierto, así como sus características específicas.

¿Por qué hay que atar los tomates?

Los jardineros experimentados que llevan años cultivando tomates saben que el entutorado es un paso importante, ya que influye directamente en la cantidad y la calidad de la cosecha. El entutorado es especialmente importante para las variedades medianas y altas, puesto que sus plantas pueden soportar varios kilogramos de fruto, cuyo peso puede provocar que se quiebren y mueran.

¿Por qué hay que atar los tomates?

• descarga del tallo y las ramas: parte del peso de la fruta se transfiere a los soportes;
• proteger las frutas de las babosas;
• protección contra enfermedades que se transmiten a las plantas por contacto directo con el suelo;
• prevenir el deterioro de la fruta debido a infecciones por hongos;
• Cuanto más sol penetra en los frutos, más rápido maduran;
• Es conveniente recolectar la fruta madura.

Reglas para atar los tomates

Existen varios métodos para atar los tomates, cada uno con sus propios materiales y utensilios. Independientemente del método, el proceso sigue las mismas reglas.

Reglas para atar las tomateras:

• Es importante respetar el horario del evento. Es importante elegir el momento adecuado para evitar sobrecargar los arbustos.
• Los soportes o estructuras se instalan en suelo húmedo. Esto evita que el suelo se agriete, lo que podría dañar las delicadas raíces.
• El atado se realiza por etapas: primero se ata el tallo central, y tan pronto como comienzan a formarse los frutos, se atan las ramas fructíferas.
• Una regla aparte para las variedades altas es que deben atarse entre 4 y 6 días después de trasplantar las plántulas al suelo.
• Las variedades de porte bajo se atan después de que aparecen los primeros ovarios.
• La liga debe quedar suelta, no debe apretar el tallo.
• El bucle con el que se sujeta el casquillo al soporte tiene forma de número 8.
• Los arbustos altos se sujetan primero bajo el grupo inferior, y a medida que crecen, se realizan varias sujeciones más.
• Los arbustos de bajo crecimiento están unidos a la parte media del tallo.
• Los materiales de liga se utilizan una sola vez; al final de la temporada se recogen y se desechan.
• Antes de atar los arbustos, se podan. Los brotes laterales, que crecen en las axilas de las hojas, reducen la intensidad de la fructificación y, por lo tanto, deben eliminarse.
• Al atar los arbustos, es necesario dejar espacio libre entre ellos y los soportes para permitir su crecimiento futuro.
• El número de ligas depende de la variedad y puede variar de 2 a 4 veces.

Materiales y equipos

Al entutorar los tomates, es importante no solo seguir la técnica adecuada, sino también elegir los materiales correctos para sostener las plantas.

Consejos para elegir el material de la liga:

• No utilice alambre, cordel fino ni hilo de pescar para atar los arbustos. Estos materiales pueden clavarse en sus tallos, dañándolos y deformándolos. Se recomienda utilizar materiales de 4 a 5 cm de ancho.
• No utilices las ligas del año pasado. Pueden contener patógenos que no deberían transmitirse a las nuevas plantas.
• No se deben usar telas naturales. Tienden a pudrirse y a albergar insectos, hongos y bacterias.
• La opción óptima es un material sintético con un bajo coeficiente de rigidez:
  • cordón de nailon;
  • apertura de piernas;
  • cuerda ancha y gruesa;
  • medias de nailon viejas.
• Se pueden usar pinzas (tipo pinzas de ropa) para sujetar el arbusto. Sostienen tanto el tallo completo como las ramas individuales. Las hay de madera y plástico. Se pueden usar para fijar el tallo a una cuerda que cuelga del techo del invernadero. Además, las pinzas se ajustan fácilmente para regular la altura de sujeción.

Antes de su uso, el material de vendaje debe desinfectarse: lavarse y hervirse.

Además de los materiales de amarre, necesitará dispositivos de soporte para sujetar los arbustos a las estructuras de plástico y metal. Estos pueden incluir:

• estacas;
• cuadrículas;
• marcos.

plazos

El entutorado comienza cuando aparecen de 8 a 10 hojas verdaderas y el tallo alcanza un diámetro de 1 cm en su base. El momento del entutorado depende de la madurez temprana de la variedad.

Momento de la primera liga según el grupo de madurez:

• temprano – 35-40 días después de la siembra en el suelo;
• promedio – en el día 50-60;
• tarde – entre el día 70 y el 80.

El número de soportes necesarios dependerá del tamaño del arbusto y de su rapidez y vigor de crecimiento. Si el arbusto es bajo y compacto, un solo soporte puede ser suficiente, mientras que algunas variedades no lo requieren en absoluto.

Métodos para sujetar los tomates en un invernadero

El tomate es un cultivo que requiere calor y condiciones climáticas adversas. Hoy en día, incluso en regiones del sur, se prefiere su cultivo bajo cubiertas de plástico. Para optimizar el espacio, los jardineros cultivan variedades altas en invernaderos, las cuales producen aproximadamente cinco veces más fruta: entre 10 y 12 kg por planta.

Las tomateras altas, que alcanzan hasta 2 metros de altura, no pueden crecer tanto sin soporte. Existen muchos métodos para entutorar tomates en invernadero, y la elección final depende del número de plantas y de las preferencias del jardinero.

Utilizando un soporte en el techo/pared

Para sostener los arbustos de esta manera, se deben instalar travesaños rígidos en el invernadero a los que se sujetarán cuerdas. Las estructuras de soporte se pueden construir con tubos metálicos, canales o perfiles angulares. Cada fila debe tener su propio soporte lineal, que se fija a los travesaños metálicos asegurados en los extremos opuestos del invernadero.

Este método de atado es conveniente tanto en invernaderos estrechos, donde los arbustos separados por un pasillo crecen en dos filas, como en grandes estructuras de invernadero, donde se implementa la plantación en múltiples filas (4-6 filas o más).

Existen diversas maneras de atar un arbusto a un soporte. Veamos cómo atar tomates a un soporte fijado al techo:

1. Un extremo de la cuerda está atado a un soporte de tal manera que se puede tensar o aflojar.
2. El segundo extremo se fija justo por encima de la base del tallo.
3. Si la tensión de la cuerda cambia, se ajusta desatando y volviendo a atar el extremo superior.
4. Cuando los arbustos tienen varias ramas, cada una se ata individualmente.

Otras opciones para la fijación a soportes lineales se realizan según el principio descrito anteriormente:

1. Primero, ata una cuerda al tallo, luego levántalo y sujétalo a un soporte lineal.
2. El extremo inferior de la cuerda se coloca en el agujero de manera que las raíces lo enreden.
3. El extremo superior se apoya primero en el suelo, y luego se levanta y se fija a un soporte o se ata inmediatamente para que no interfiera con el cuidado de los arbustos.

Usando clavijas

Este es el método más popular para entutorar las tomateras, que consiste en atar cada planta a una estaca individual. No es el más eficiente, pero sí el más sencillo y económico.

La longitud del soporte depende de la altura de los arbustos y debe ser entre 30 y 50 cm más alta.

La orden de la liga:

1. Los soportes se instalan antes de plantar las plántulas en el invernadero. Se colocan de manera que los arbustos queden a 10-15 cm de distancia.
2. El tallo se ata a las estacas con una atadura en forma de ocho. Los tallos y las ramas no se atan firmemente, sino que se enrollan alrededor de las estacas, sujetándolos al soporte sin tensión.
3. A medida que crece el arbusto, se repite la liga.

Para atar individualmente los tomates altos, necesitará soportes de 2,5 a 3 m de altura.

También puedes aprender a entutorar los tomates con estacas en el siguiente vídeo:

En enrejados horizontales y verticales

El sistema de espaldera se utiliza en grandes extensiones de terreno con tomates altos. Su ventaja radica en la posibilidad de sostener una gran cantidad de tomates con mínimo esfuerzo. Además, los materiales y el equipo —todo excepto la cuerda— son reutilizables.

Cómo hacerlo enrejados horizontales:

1. Instale dos soportes metálicos en los bordes del invernadero. Entiérrelos en el suelo a una profundidad de aproximadamente 0,5 m.
2. Extiende cuerda o alambre horizontalmente entre los soportes a intervalos de 30 cm. La fila inferior debe quedar a 25 cm del suelo.
3. Si la distancia entre las estacas de soporte es grande, se pueden añadir estacas intermedias. El cordel o alambre debe rodear las estacas por ambos lados.
4. Sujete los arbustos a los soportes horizontales utilizando abrazaderas o simplemente pasándolos entre alambres horizontales adyacentes.
5. A medida que crezcan los arbustos, ate soportes horizontales adicionales a las estacas.

enrejados verticales Se utilizan para cultivar tomates altos. Cómo hacer espalderas verticales:

1. Instale dos soportes metálicos altos a lo largo de los bordes de la cama.
2. Ata alambre metálico a la parte superior de los soportes.
3. Coloca estacas cerca de cada arbusto.
4. Ata un extremo de la cuerda al cable y el otro a una estaca aparte. Ata cada arbusto a su propio soporte vertical.

En el siguiente vídeo puedes aprender a construir un enrejado para tomates altos:

En la cuadrícula

Para evitar la molestia de instalar enrejados y atar decenas o cientos de alambres a soportes metálicos, los jardineros utilizan un material especial llamado malla para enrejados. Se vende en rollos de 100 metros y tiene 1,7 metros de ancho.

La estructura se instala en cuestión de minutos:

1. Coloca soportes metálicos a lo largo de los bordes de las camas.
2. Extiende una red entre los soportes.
3. Para hacer la estructura más fuerte y rígida, se pasa un alambre por el borde superior de la malla y se fija a la parte superior de los soportes.
4. No es necesario atar los arbustos; basta con pasar sus puntas por una malla gruesa. La malla y los arbustos forman una estructura rígida que puede soportar cualquier peso de fruta.

En las barras (jaulas)

Este método no es muy popular entre los jardineros. Es caro, ya que cada arbusto requiere una estructura de alambre individual, una especie de jaula. Además, la recolección de la fruta es más difícil, ya que muchas quedan atrapadas en la estructura.

Cómo se forma la liga de marco:

1. Se coloca una estructura de alambre con celdas grandes alrededor del arbusto, encerrando la planta de tomate en una "jaula".
2. La parte inferior del marco se entierra (o más bien se presiona) en el suelo para que la estructura tenga una sujeción firme.
3. Un arbusto rodeado por un enrejado no se torcerá ni se caerá. No es necesario atar los brotes. La estructura actúa como un soporte autosuficiente.

Las ventajas del diseño son la movilidad y la reutilización.

Usando tapas

Al igual que el método anterior, el método de la cubierta requiere muchos recursos y esfuerzo. No se utiliza para cultivos a gran escala. Esta opción puede ser adecuada para jardineros que cultivan tomates altos en pequeñas cantidades.

El diseño parece una gorra. Cómo hacerla:

1. Coloca tres soportes alrededor del arbusto, como estacas o tubos de plástico.
2. Une los extremos superiores de los soportes para formar la base de la “tapa”.
3. Trenza la estructura resultante con cuerda o alambre. Deja una separación de 30-40 cm entre las filas adyacentes de elementos horizontales.

Las tapas se instalan durante la etapa de plantación de las plántulas. La distancia entre estructuras adyacentes es de 1 m. Se pueden plantar varios arbustos cerca de una misma estructura.

Es preciso controlar el crecimiento de las ramas para que no se introduzcan en la estructura, ya que de lo contrario será difícil recoger los frutos.

Atar los tomates en tierra abierta

En campo abierto, los grandes productores y muchos aficionados a la jardinería intentan cultivar variedades de tomate que crecen sin soporte. Estas también se denominan variedades superdeterminadas o de crecimiento limitado. La desventaja de estos tomates es su baja producción.

Características de la liga en terreno abierto:

• En los huertos, se pueden utilizar los mismos métodos de atado que en los invernaderos.
• Si solo hay unos pocos arbustos, lo mejor es usar campanas o estructuras de alambre. Para cientos de arbustos, estos métodos no son adecuados; es necesario instalar enrejados.
• Los requisitos para los enrejados en campo abierto son más estrictos que en invernaderos. Además del peso de los arbustos, deben resistir vientos fuertes, lluvia y otros desastres naturales.
• Los enrejados se instalan para un año, ya que no se recomienda cultivar tomates en un solo lugar. Por este motivo, pocos jardineros utilizan este método. Existen, sin embargo, versiones portátiles, pero su construcción requiere conocimientos, habilidades y una inversión considerables.
• La malla plástica no es adecuada para entutorar. Los arbustos altos la desgarran, y los bajos no la necesitan. Instalar la malla anualmente es incluso más difícil que montar un enrejado.
• Para los jardineros que cultivan tomates al aire libre, el método más popular sigue siendo atarlos a estacas individuales.

Errores al atar los tomates

Muchos jardineros, sin comprender las técnicas específicas de cultivo del tomate, cometen errores al entutorar sus plantas. Esto provoca daños en las plantas, una menor producción y una pérdida de sabor.

Errores típicos al atar tomates:

• Atan los arbustos con material inadecuado.Los materiales demasiado duros dañan los tallos y los brotes. Las plantas comienzan a marchitarse y finalmente mueren.
• Usan las ligas del año pasado y no las desinfectan. Como resultado, las plantas jóvenes pueden infectarse con microbios patógenos.
• Ata las cuerdas más abajo de lo necesario y no cambies la liga a medida que crezcan los arbustos.Al cultivar variedades altas, un solo entutorado no es suficiente; debe repetirse varias veces durante la temporada de crecimiento.
• Instalan soportes que no se corresponden con las características de la variedadPor ejemplo, no tiene sentido atar una planta de tomate alta a un soporte bajo, y viceversa.
• Los tallos y las ramas están atados con cinta adhesiva/cinta aislante.Este material solo sujeta las ramas si se envuelve con fuerza. Sin embargo, esto impide que los tallos y brotes crezcan gruesos, lo que resulta en una nutrición deficiente de la planta y una menor producción.

A pesar de su sencillez, el entutorado puede influir notablemente en la producción de tomates. Al elegir un método de entutorado, tenga en cuenta la variedad, el método de cultivo, el presupuesto y otros factores.

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