El tomate Karamelka es una variedad rusa que combina un excelente sabor con un fruto vistoso. Sus pequeños tomates cherry recuerdan al caramelo brillante; son dulces y deliciosos, y dan ganas de probarlos.
¿Quién creó el tomate Caramel?
El tomate Karamelka fue desarrollado por mejoradores de la empresa agrícola Semena Altaya. La variedad fue aprobada para su uso en 2007. Se recomienda su cultivo en todas las regiones del país, incluidas las regiones del norte y del extremo oriente.
Descripción de la variedad
La tomatera Karamelka crece de forma determinada, alcanzando una altura de 40 cm. Sus hojas son pequeñas y de color verde oscuro. Esta variedad presenta inflorescencias compuestas y sus tallos son articulados.
Breve descripción de las frutas:
- Color de los frutos maduros: rosa.
- Color de los frutos verdes: verde claro
- Forma: ovoide.
- Piel: Suave, de densidad media, pero duradera.
- Pulpa: jugoso, de densidad media.
- Peso: 20 años.
Sabor y función de las frutas
El tomate Karamelka tiene un sabor agradable, delicado y moderadamente dulce, sin acidez pronunciada. Los frutos se consumen frescos, se utilizan para cocinar y decorar diversos platos, y también para conservas.
Características del caramelo de tomate
La variedad Karamelka posee excelentes características agronómicas, lo que permite su cultivo tanto en exterior como en interior. Este tomate es apto para cualquier clima, e incluso el jardinero más inexperto puede cultivarlo.
Productividad
Esta variedad tiene un rendimiento relativamente bajo en comparación con muchas otras. Sin embargo, para ser un tomate cherry, especialmente uno enano, produce bastante: 1,8 kg por metro cuadrado.
En condiciones favorables, se puede cosechar hasta 1,5 kg de fruta de un solo arbusto.
Tiempo de maduración
El tomate Karamelka es una variedad de maduración ultratemprana. Tarda entre 70 y 75 días desde la germinación hasta la maduración del fruto.
La primera cosecha se puede recoger a principios de junio. Posteriormente, los frutos se cosechan a medida que maduran durante la mayor parte del verano.
Inmunidad a las enfermedades
El tomate Karamelka es resistente a todas las enfermedades de las solanáceas, incluyendo la marchitez por Fusarium, la cladosporiosis y el virus del mosaico. Sin embargo, en condiciones desfavorables, aumenta el riesgo de infecciones fúngicas y bacterianas.
Ventajas y desventajas
El tomate Karamelka se ha convertido en uno de los favoritos entre los jardineros que eligen variedades cherry. Este tomate tiene numerosas ventajas y casi ninguna desventaja. Se recomienda informarse previamente sobre todas las ventajas y desventajas del tomate Karamelka.
Características de aterrizaje
Cultiva el tomate Karamelka al aire libre o en invernaderos, comenzando primero con plántulas. Es importante obtener plántulas sanas y luego plantarlas correctamente y en el momento adecuado.
Preparación de semillas
Las semillas compradas en tiendas suelen venderse pretratadas; no requieren desinfección ni tratamiento con nutrientes. Sin embargo, las semillas cultivadas en casa deben prepararse adecuadamente para la siembra: calibrarse, desinfectarse, endurecerse, remojarse en un estimulador de crecimiento y germinarse.
¿Cómo cultivar plántulas?
Las plántulas de tomate Karamelka se siembran en marzo. El momento exacto depende del clima de la región. Es importante que las condiciones climáticas sean favorables para la siembra dentro de los 60 días previos.
Características del cultivo de plántulas:
- Para plantar, prepare recipientes: macetas, vasos o cestos de turba. Los recipientes vacíos se llenan con tierra preparada de una tienda de suministros agrícolas local, o bien se prepara una mezcla de tierra nutritiva con partes iguales de tierra fértil, turba, humus y serrín descompuesto.
- La tierra se compacta ligeramente y las semillas se esparcen a intervalos de 1 cm. La distancia entre hileras es de 2 a 3 cm. Se colocan tres semillas por recipiente para asegurar la germinación. Las semillas se espolvorean con turba (1 cm de espesor), se humedecen con agua tibia y se cubren con film transparente. Se colocan en un lugar cálido y luminoso; la temperatura óptima es de 25 °C.
- Aproximadamente una semana después, cuando brotan las plántulas, se retira la cubierta. Para evitar que los brotes se estiren demasiado, se trasladan a una habitación más fresca, con una temperatura de 15 a 16 °C. Las plántulas se mantienen en estas condiciones durante una semana, y luego la temperatura se eleva nuevamente a 20 o 22 °C.
- Cuando hayan aparecido 1 o 2 hojas verdaderas, las plántulas se trasplantan a macetas individuales o a recipientes más grandes si se cultivaron en vasos. Al trasplantarlas, se debe pellizcar la punta de la raíz para estimular la ramificación lateral.
Los próximos dos meses deben dedicarse al cuidado meticuloso de las plántulas. Es fundamental proporcionarles condiciones óptimas de crecimiento; un solo error puede provocar que crezcan débiles o enfermas.
Características del cuidado de las plántulas:
- En cuanto brotan las plántulas, se encienden las lámparas. La iluminación suplementaria continua dura de 3 a 5 días. Después, se reduce a 18-20 horas diarias. Para la quinta semana, la luz natural se reduce a 11-12 horas.
- Durante las primeras tres semanas, riegue las plántulas no más de una o dos veces por semana; luego, aumente el riego a tres o cuatro veces por semana. Aplique el agua con cuidado, directamente en las raíces, evitando el contacto con las hojas o los tallos. Use una regadera con boquilla fina.
- Dos o tres veces por semana, se rocían las plántulas con un pulverizador; se realiza un procedimiento de aspersión.
- Tres semanas después de la germinación, aplique el primer fertilizante. Para ello, puede utilizar excremento de pájaro. Posteriormente, aplique fertilizante aproximadamente cada dos semanas.
- Dos o tres semanas antes de trasplantar las plántulas de tomate al exterior, comience a aclimatarlas. Primero, sáquelas al exterior durante 15 minutos, luego durante media hora, y aumente gradualmente el tiempo que pasan al aire libre hasta varias horas.
Seleccionar un sitio
Elija un lugar cálido y soleado para plantar, protegido de corrientes de aire y vientos fuertes. Debe ser llano o elevado. Las zonas bajas no son aptas para los tomates, ya que el agua estancada provoca la pudrición de las raíces.
- ✓ El sitio debe protegerse de los vientos del norte para evitar que las plantas se enfríen.
- ✓ El suelo debe tener buen drenaje para evitar el estancamiento del agua.
Al plantar tomates, es importante seguir las reglas de rotación de cultivos. No deben plantarse donde se cultivaron solanáceas como papas, pimientos, berenjenas y tomatillos. La col, los pepinos, las zanahorias, las remolachas y las legumbres son buenos cultivos predecesores de los tomates.
Preparación del suelo
La preparación del terreno para plantar tomates se realiza en otoño. Se limpia la zona, se retiran los restos vegetales y se excava la tierra a la profundidad de una pala. Durante la excavación se añaden humus, compost y estiércol descompuesto, y se utiliza arena o vermiculita para aflojar la tierra.
Los tomates crecen mejor en suelos arenosos y francos con baja o neutra acidez (pH 6,2-6,8). Los suelos ácidos pueden corregirse con cal apagada, ceniza de madera o harina de dolomita. Se puede añadir turba de turberas altas a los suelos que no sean lo suficientemente ácidos.
En primavera, se vuelve a labrar la parcela. Para desinfectar el suelo y eliminar la microflora patógena, se riega con una solución de permanganato de potasio y, a continuación, se preparan los bancales para plantar las plántulas.
Trasplante
Las plántulas se trasplantan cuando tienen de 8 a 9 hojas verdaderas y al menos un racimo de flores. Además, deben darse condiciones favorables para el crecimiento del tomate: la temperatura del aire debe alcanzar al menos 15-18 °C y la del suelo, 12-14 °C.
Características del cultivo de plántulas:
- En los semilleros, prepare agujeros de aproximadamente 15 x 20 cm. Estos agujeros deben permitir que las raíces de las plántulas se acomoden sin doblarse. El patrón de plantación óptimo es de 40 x 40 cm.
- Añade un puñado de ceniza de madera y 30-40 g de fertilizante mineral complejo a los hoyos y riega. Una vez que el agua se haya absorbido, coloca la plántula en el hoyo. Cubre sus raíces con tierra, compacta la tierra y forma una pequeña depresión alrededor del tallo para regar.
- Los tomates plantados se riegan con agua tibia y reposada, y cuando esta se absorbe en la tierra, se cubre con mantillo la tierra alrededor del tallo.
Características de cuidado
El tomate Karamelka requiere cuidados estándar. No se necesita nada especial para cultivar esta variedad. Las plantas requieren riego regular, fertilización, fumigación y otras prácticas agrícolas.
Riego
Riega la tomatera Karamelka de una a dos veces por semana. La cantidad de agua recomendada es de 5 litros. La frecuencia de riego depende en gran medida del clima y las condiciones del suelo. El suelo no debe secarse, pero tampoco debe encharcarse.
- • Utilice el riego por goteo para humedecer uniformemente el suelo y ahorrar agua.
- • Riega las plantas temprano por la mañana para minimizar la evaporación del agua y prevenir enfermedades fúngicas.
Riega con agua tibia y reposada. El mejor momento para regar es por la mañana o por la tarde. Es importante evitar mojar las hojas y los tallos, ya que esto puede causar quemaduras solares. Si no riegas el tomate Karamelka con regularidad, el fruto comenzará a agrietarse.
En los invernaderos, la humedad relativa debe mantenerse al 65%. Esto se logra ventilando los invernaderos diariamente. El riego se realiza únicamente por la mañana. De esta manera, la tierra absorbe la humedad antes de que llegue el calor del día, lo que mejora el suministro de agua a las plántulas y evita la evaporación rápida.
Fertilización
Los tomates se abonan cada dos semanas, alternando fertilizantes orgánicos y minerales. Durante la época de crecimiento, se les proporciona a las plantas cantidades iguales de nitrógeno, potasio y fósforo. Durante la maduración, se debe añadir más potasio.
- × Evite la sobrefertilización con nitrógeno para evitar estimular un crecimiento excesivo del follaje a expensas de la fructificación.
- × No utilice estiércol fresco, ya que puede quemar las raíces y favorecer la aparición de enfermedades.
Aflojar y desmalezar
Los bancales requieren aflojarse regularmente. Lo mejor es aflojar la tierra después de cada lluvia o riego. También conviene eliminar las malas hierbas rápidamente, ya que absorben nutrientes, atraen insectos y dan sombra a las tomateras. Para frenar el crecimiento de las malas hierbas y la evaporación de la humedad, cubra la tierra con turba, humus, paja, etc.
Moldeado y liga
La variedad Karamelka tiene matas pequeñas y puede crecer sin soporte. No es necesario eliminar los brotes laterales. Sin embargo, si cultivas tomates en bancales, debes guiarlos para que tengan dos tallos; si los cultivas en invernadero, guíalos para que tengan tres o cuatro tallos.
Enfermedades y plagas
El tomate Karamelka presenta una buena resistencia a las enfermedades de las solanáceas. Sin embargo, en condiciones desfavorables, las plantas pueden verse afectadas por enfermedades fúngicas, bacterianas e incluso virales. Las enfermedades más comunes que afectan a los tomates son el tizón tardío y el virus del mosaico del tabaco. Para prevenir estas enfermedades, utilice Fitosporin. También puede rociar las plantas con una solución de ceniza de madera.
Las principales amenazas para el tomate Karamelka son los pulgones y la araña roja. La pulverización con una solución rosa de permanganato de potasio ayuda a prevenirlos. Los preparados biológicos, como Bitoksibacillin y Actofit, también son seguros para el consumo humano.
Cosecha y almacenamiento
Los frutos se cosechan en clima seco y cálido. Los tomates maduros se consumen frescos, mientras que los verdes se utilizan para su almacenamiento y transporte. Guarde los tomates en un lugar fresco y seco; en el refrigerador, los tomates pueden durar hasta dos semanas.
Reseñas
El tomate Karamelka posee todas las cualidades de una variedad cherry ideal. Si buscas tomates con frutos pequeños y sabrosos que se presentan de forma elegante en los racimos, este es el tuyo.