El tomate coreano de fruto largo es una variedad popular con una forma singular. Este tomate combina un tamaño óptimo, gran resistencia y tolerancia al agrietamiento. Su sabor es dulce e intenso, con un ligero toque ácido casi imperceptible. Es apto para el consumo en fresco y para conservas, pero no para zumo.
Descripción del arbusto y los frutos
Se caracteriza por su gran altura, alcanzando los 2 m en condiciones de invernadero. Características distintivas:
- brotes – poderoso;
- follaje – Se forma en cantidades moderadas, tiene un tamaño estándar y una configuración clásica, y es de color verde claro.
- tomates - alargados, a veces con contornos en forma de corazón y una característica “nariz” curva.
- peso - varía de 100 a 300 g;
- piel - denso y resistente al agrietamiento, lo que garantiza una buena vida útil y facilidad de transporte;
- pulpa – Carnosa y jugosa, su color coincide con el de la cáscara;
- cámaras seminales – Apenas perceptible.
Los frutos grandes se parecen a los pimientos, mientras que los pequeños se asemejan a los plátanos. Los tomates recolectados verdes maduran en dos semanas. Son de color rojo carmesí. Cuando están verdes, son de color verde claro con una mancha cerca del tallo. Si se cultivan al aire libre, pueden quedar pequeñas manchas verdes en la superficie.
Su sabor es muy dulce, con una acidez mínima, lo que los hace muy utilizados en la cocina. Son perfectos para ensaladas, verduras en rodajas, sándwiches, sopas y salsas, pero no colorean los líquidos, por lo que no son adecuados para el borscht. Los tomates suelen enlatarse enteros.
Características principales
Esta variedad de media estación madura en 110-120 días. Su fructificación es prolongada, lo que permite la cosecha durante toda la temporada, hasta las primeras heladas. En campo abierto, los rendimientos oscilan entre 7 y 10 kg por metro cuadrado, mientras que en invernadero son mayores.
Las uvas coreanas de fruto largo rara vez se ven afectadas por enfermedades. Sin embargo, si las prácticas de cultivo son inadecuadas, pueden aparecer la podredumbre apical y ciertas infecciones fúngicas. Para prevenir estas infecciones, se recomiendan tratamientos preventivos de las plantas.
Clima y regiones requeridos
Esta planta es sensible a las condiciones climáticas y requiere protección contra corrientes de aire, vientos fuertes y bajas temperaturas. Elija un lugar bien iluminado para plantarla.
Esta variedad es apta para el cultivo en invernadero, lo que permite su cultivo en cualquier lugar. Sin embargo, al cultivarla al aire libre, conviene tener en cuenta su necesidad de calor y su vulnerabilidad a las inclemencias del tiempo.
Crecimiento y cuidado
Esta variedad de tomate no es apta para cultivar en huertos de fin de semana. Esto no significa que sea demasiado delicada, pero sus tallos delgados y débiles requieren un soporte cuidadoso. Las plantas necesitan un cultivo regular para mantener una producción óptima.
Siembra de semillas y cultivo de plántulas
Para obtener plántulas, siembre las semillas de pimiento coreano de fruto largo entre 60 y 65 días antes de trasplantarlas a su ubicación definitiva. Tenga en cuenta el clima de su región.
En el momento del aterrizaje, las condiciones deben ser adecuadas:
- La amenaza de heladas recurrentes ha pasado;
- El suelo en los invernaderos se calentó hasta 10 °C, y en la zona abierta hasta 15 °C.
- ✓ Temperatura óptima del suelo para plantar plántulas: no inferior a 10 °C en invernaderos y 15 °C en áreas abiertas.
- ✓ Distancia requerida entre arbustos: 3-4 plantas por 1 m² para asegurar suficiente espacio y ventilación.
Tostar las semillas, tratarlas con un aderezo para semillas y, si es necesario, con un estimulante del crecimiento. A continuación, proceder con el siguiente procedimiento:
- Coloca las semillas en surcos a una profundidad de 5-8 mm, ya que plantarlas más profundamente dificultará la germinación, aumentará el consumo de energía y puede reducirla. Los brotes débiles son característicos de esta variedad, y una siembra inadecuada los debilitará aún más.
- Rocíe el sustrato del recipiente de las plántulas con agua tibia y cúbralo con una tapa transparente, un vaso o film transparente. La temperatura debe estar entre 20 y 28 °C.
Ventilar las plántulas diariamente. Una vez que broten, retirar la cubierta inmediatamente y comenzar a aclimatarlas. Condiciones necesarias:
- temperatura diurna – +14-16°C;
- indicadores nocturnos – +10-12°C;
- iluminación – Luminoso y abierto las 24 horas del día.
Después de 5-7 días, reduzca la iluminación a 12-14 horas y reduzca la temperatura a +20-24 °C.
Proporcione a las plántulas el cuidado adecuado. Siga estas instrucciones:
- La tierra debe mantenerse siempre ligeramente húmeda. Evite el riego excesivo o la sequía prolongada.
- Después del riego, afloje la tierra entre las hileras cada dos días. Esto es necesario para evitar que se forme una costra en la superficie.
- Proporcione iluminación uniforme desde todos los lados para evitar que las plántulas se estiren.
- Trasplanta las plántulas cuando tengan de 1 a 3 hojas verdaderas. Plántalas en vasos individuales, no en bandejas de semillero.
Aterrizaje en una ubicación permanente
Plante de 3 a 4 vides coreanas de fruto largo por metro cuadrado, planificando con antelación el sistema de entutorado. Un enrejado es ideal, ya que la planta debe estar sostenida por al menos dos troncos. Sujete las guías finas y flexibles individualmente, fijándolas en varios puntos.
Tras trasplantar las plántulas a su lugar definitivo, riéguelas abundantemente. Vuelva a regarlas al menos una semana después; incluso con calor, la tierra debe mantenerse húmeda. Cubra los bancales o solo la zona radicular con mantillo para retener la humedad y protegerlas del sobrecalentamiento.
- × Evite regar en exceso la tierra, especialmente durante las primeras semanas después de la siembra, para prevenir el desarrollo de enfermedades fúngicas.
- × Evite los cambios bruscos de temperatura en el invernadero, ya que esto puede provocar estrés en las plantas y una reducción del rendimiento.
¿Cómo cuidarlo?
Controle cuidadosamente el riego, de lo contrario la fruta podría agrietarse. El riego debe ser uniforme, y la elección entre riego profundo pero poco frecuente o riego frecuente pero superficial depende de las condiciones del lugar.
Limpie la tierra entre las tomateras de malas hierbas para asegurar una buena circulación de agua y aire. Para ello, siga estos pasos:
- Afloje la tierra regularmente;
- Cubra los canteros con mantillo.
Si utiliza un fertilizante específico para solanáceas, siga las instrucciones del envase. Si utiliza otros fertilizantes, aplíquelo al menos tres veces.
- 2 semanas después de la siembra;
- durante la formación masiva de tallos florales secundarios;
- cuando los ovarios aparecen en los primeros cepillados.
Preste especial atención a la poda de los arbustos coreanos de fruto largo. Siga estas pautas:
- Guía las plantas para que formen 2 o 3 troncos. Para obtener tomates de tamaño mediano, aptos para conservas enteras, deja más brotes. Elimina los brotes laterales restantes cuando alcancen entre 2 y 4 cm de longitud, ya que no deben crecer demasiado, pues son bastante frágiles.
- Eliminar de 2 a 3 hojas por semana debajo de los racimos con ovarios. La poda apical debe realizarse 1,5 meses antes del final de la temporada.
El atado debe hacerse con cuidado: sujete cada brote por separado. Si los sujeta en dos o tres puntos, pueden formarse nudos. Es conveniente usar un trozo largo de cuerda, enrollándolo alrededor del tronco en cada entrenudo y colgándolo de un enrejado horizontal.
Posibles problemas
Una de las desventajas de la variedad coreana de fruto largo es que los tomates maduros pueden desprenderse fácilmente del tallo si la planta no se manipula con cuidado. Esto debe tenerse en cuenta al plantarla.
- en invernaderos – plantar lejos de los pasillos;
- en el jardín – a una distancia tal que resultara conveniente cuidar las plantas y realizar la cosecha.
A pesar de la resistencia del cultivo al agrietamiento, este puede producirse. Si bien los tomates se agrietan con menos frecuencia que otras variedades, si las prácticas de cultivo son inadecuadas (por ejemplo, riego irregular o eliminación brusca del follaje), los defectos son inevitables.
Esta variedad es propensa a la pudrición apical, una enfermedad no infecciosa causada por la deficiencia de calcio. Este elemento suele estar presente en el suelo y el agua, pero en una forma que los tomates difícilmente pueden asimilar. Para evitar este problema, siga estas recomendaciones:
- Mantén un equilibrio entre calcio y potasio. La proporción ideal es 7:10.
- El calcio debe estar en una forma asimilable por las plantas. Utilice cal, cáscaras de huevo o ácido hidratado (como el vinagre).
- Aplicar el primer tratamiento fungicida 2 semanas después de la siembra.
- El segundo tratamiento se realiza durante la floración masiva.
- El tercer tratamiento se realiza cuando aparecen los primeros ovarios.
La planta no posee defensas especiales contra las plagas. Los arbustos rara vez se ven afectados por infecciones, pero pueden surgir problemas. Para evitar infestaciones, realice tratamientos preventivos con fungicidas e insecticidas.
Variedades similares
Existen varias variedades que presentan un parecido físico al tomate coreano de fruto largo. Las siguientes se consideran análogas:
| Nombre | Descripción y características |
| Mustang escarlata | Scarlet Mustang es una variedad indeterminada apta para el cultivo en exteriores e interiores, así como en invernaderos de plástico. Forma arbustos robustos de 150-180 cm de altura y se distingue por su única inflorescencia.
Estos tomates tienen un sabor agradable y son aptos tanto para consumir frescos como para enlatar. Al madurar, adquieren un tono frambuesa y pesan unos 95 g. Su pulpa es firme y su sabor intenso. Esta variedad semitemprana produce 391 quintales por hectárea. |
| Cornabel | El arbusto llama la atención por su forma armoniosa y simétrica. Sus hojas son grandes y abundantes, y su sistema radicular robusto, lo que garantiza su estabilidad y buena fertilidad incluso en condiciones de baja humedad.
Los tomates, cilíndricos y puntiagudos, de color rojo brillante, se asemejan a los pimientos dulces. Poseen excelentes cualidades comerciales: se conservan bien, son fáciles de transportar y tienen una piel fina pero resistente que evita que se agrieten. Son grandes, de hasta 15 cm de largo y con un peso de 200 a 240 g, y prácticamente no tienen semillas. Su pulpa es jugosa y firme. Se trata de una variedad de maduración tardía: las hortalizas maduran 60 días después de la siembra. La fructificación es prolongada y la productividad es buena: se pueden obtener hasta 19,2 kg por metro cuadrado. |
| Retorta | Variedad de tamaño mediano, con una altura de arbusto de aproximadamente 1 m. Las hojas son grandes y verdes. Los tomates son redondos, de 7 a 8 cm de diámetro. El peso de cada fruto oscila entre 100 y 150 g.
Los tomates tienen una larga vida útil, lo que convierte a esta variedad en una excelente opción para enlatar. |
| Lengua de suegra | Variedad de origen ucraniano. Es de crecimiento indeterminado y se caracteriza por numerosas propiedades beneficiosas y un excelente sabor de la fruta.
Los tomates tienen forma de pimiento con una punta larga y curva. Los ejemplares maduros son de un rojo intenso. Miden entre 12 y 15 cm de largo y pesan entre 150 y 200 g. Su pulpa es densa, jugosa y carnosa. Período de maduración: 112-115 días. |
Ventajas y desventajas
Antes de cultivar una planta, es importante familiarizarse con sus ventajas y desventajas para evitar posibles dificultades en el futuro. Entre sus principales beneficios se incluyen:
Entre las cualidades negativas, los jardineros destacan la necesidad de atar y dar forma a los arbustos, lo que requiere cuidados adicionales.
Reseñas
El tomillo coreano de fruto largo hace honor a su popularidad gracias a su tolerancia a diversas condiciones climáticas y su resistencia a los daños. Requiere un cuidado especial para darle forma y proporcionarle soporte, pero esto no le impide seguir siendo una de las mejores variedades para diversos fines, como el consumo en fresco y la elaboración de conservas. Incluso los principiantes pueden cultivarlo.