El tomate Krasa Sibiri es una variedad rosada desarrollada específicamente para el duro clima siberiano. Es fácil de cultivar, productivo y capaz de crecer en las condiciones climáticas más adversas.
¿Quién y cuándo desarrolló la variedad Krasa Sibiri?
El tomate Krasa Sibiri fue desarrollado por un grupo de fitogenetistas rusos. Sus creadores fueron Center Ogorodnik LLC y Agrofirm Poisk. En 2015, la variedad se incorporó al Registro Estatal y se aprobó su cultivo. Autores: V. V. Ognev, A. N. Khovrin, S. V. Maksimov y T. A. Tereshonkova.
Descripción de la planta
La tomatera Krasa Sibiri es una variedad indeterminada de porte alto, que alcanza los 2 metros de altura. A pesar de su tamaño, sus tallos son delgados. Las hojas son verdes, pequeñas y estrechas. Las inflorescencias son simples y los pedúnculos presentan nudos.
Descripción de las frutas
El tomate Krasa Sibiri produce frutos grandes y atractivos con una excelente comercialización. Su piel es fina y lisa, y su pulpa tierna y dulce, con un agradable aroma a tomate.
Breve descripción de las frutas:
- Color de la fruta madura: Verde claro.
- Color de la fruta inmadura: rosa, con una pequeña mancha amarillenta cerca del tallo.
- Forma: Con forma de corazón, acanalado.
- Peso: 300-400 g.
Gusto y propósito
Los catadores califican la fruta de la variedad Krasa Sibiri como muy buena o excelente. Su pulpa es jugosa y ligeramente dulce. Esta variedad es ideal para ensaladas y para consumir fresca.
Los tomates maduros también producen un delicioso jugo de tomate y son aptos para elaborar kétchup, pastas y otros productos procesados.
Características
El tomate Krasa Sibiri es una variedad de maduración temprana. Desde la germinación hasta la maduración de los primeros tomates transcurren entre 95 y 110 días. Esta variedad tiene un alto rendimiento, con una media de 5,8 kg de tomates cosechados por metro cuadrado.
Esta variedad es resistente al frío y tolera períodos cortos de sequía. Tolera fluctuaciones bruscas de temperatura y puede producir fruta incluso en semisombra.
El tomate Krasa Sibiri posee una fuerte inmunidad a las principales enfermedades, lo que permite cultivarlo prácticamente sin tratamiento.
Ventajas y desventajas
La variedad Krasa Sibiri cuenta con numerosas ventajas que los jardineros sin duda apreciarán. Pero antes de plantar este tomate en su jardín —ya sea en invernadero o al aire libre— conviene evaluar todas sus ventajas y desventajas.
Características de aterrizaje
Para asegurar una buena cosecha de tomates, es importante plantarlos correctamente. La variedad "Belleza de Siberia" se cultiva a partir de plántulas, ya que esto permite una cosecha temprana y minimiza el riesgo de tizón tardío.
Seleccionar un sitio
El tomate Krasa Sibiri crece mejor en lugares soleados y cálidos, pero también produce frutos en zonas con algo de sombra. Los suelos francos ligeros o arenosos son ideales para el crecimiento y desarrollo de las plantas.
Los terrenos elevados con pendiente hacia el sur, sureste o suroeste son los más adecuados para el cultivo de tomates. En zonas con veranos frescos y climas rigurosos, se recomienda elegir terrenos protegidos de los vientos fríos.
Los tomates tempranos, como la variedad Krasa Sibiri, se cultivan mejor en laderas orientadas al sur, con bancales de este a oeste. Esto permite que la superficie se caliente antes y mejor, ya que los rayos del sol inciden en el suelo con un ángulo menos agudo.
Preparación del suelo
La preparación del suelo para la siembra de tomates comienza en otoño. Primero se limpia la zona de restos vegetales y luego se cava a la profundidad de una pala. En otoño, se añade materia orgánica, como turba, humus, compost y estiércol descompuesto. También se pueden añadir fertilizantes minerales de fósforo y potasio, como el superfosfato granulado.
Los fertilizantes minerales pueden sustituirse por orgánicos, como harina de huesos y cáscaras de huevo trituradas. También se recomienda medir la acidez del suelo antes de cavar. Esto puede hacerse con tiras reactivas especiales, disponibles en cualquier tienda de productos orgánicos.
La acidez óptima del suelo para el tomate Krasa Sibiri se sitúa entre 6 y 6,5 pH. Si el suelo es más ácido, añada harina de dolomita, cal apagada y ceniza de madera. Si el suelo es ligeramente ácido, añada turba de tierras bajas.
Preparación de semillas
Las semillas con recubrimiento organomineral no requieren preparación ni remojo. Han sido sometidas a un tratamiento previo a la siembra en condiciones industriales. Estas semillas pueden sembrarse directamente, incluso secas.
Las semillas viejas, recolectadas de forma independiente o adquiridas de fuentes dudosas, requieren una preparación previa. Este material de siembra debe inspeccionarse y prepararse para su uso. Primero, se debe determinar si han caducado; luego, se clasifican, se calibran y se prueba su germinación.
Las semillas seleccionadas para la siembra se desinfectan, por ejemplo, con infusión de ajo o jugo de aloe, se tratan con estimulantes del crecimiento y se endurecen. La etapa final es la germinación, que asegura una rápida emergencia. Para ello, las semillas se envuelven en gasa húmeda y se colocan en un platillo, que luego se coloca en un lugar cálido, como un radiador.
Cultivo de plántulas
Las semillas para semilleros se siembran aproximadamente en marzo; la fecha exacta depende del clima de la región y de la época de siembra prevista. También se debe tener en cuenta el tipo de suelo: los semilleros deben plantarse bajo cubiertas de plástico y en invernaderos de 2 a 3 semanas antes que en semilleros al aire libre. Los semilleros tardan entre 60 y 65 días en crecer.
Características del cultivo de plántulas:
- Para plantar, utilice cualquier recipiente adecuado, ya sea compartido o individual. Debe tener orificios de drenaje para que el agua sobrante pueda escurrir.
- Si piensa trasplantar las plántulas, es más fácil sembrarlas en un recipiente grande, desde donde se pueden trasplantar a macetas individuales. Sin embargo, también puede cultivar las plántulas sin trasplantarlas, en cuyo caso puede sembrarlas directamente en macetas grandes con una capacidad de 350-400 ml.
- Las macetas de turba también sirven para cultivar plántulas. Su ventaja es que no requieren trasplantar las plántulas. Las macetas se plantan en los hoyos junto con las plantas; esto evita daños en las raíces, reduce el estrés en los tomates jóvenes y les permite adaptarse rápidamente a su nuevo entorno.
- Los contenedores para plantas (excepto las macetas de turba) deben llenarse con tierra, ya sea comprada o hecha en casa. Esta última se puede preparar con humus, turba, arena y ceniza de madera. Se puede añadir serrín para aflojar la tierra.
- Siembra las semillas siguiendo el patrón habitual, en hileras separadas por 2 cm. Si siembras en macetas individuales, coloca tres semillas en cada una. Deja un espacio de 2 cm entre cada maceta.
- Deja 3-4 cm entre hileras. Primero, nivela el suelo y luego humedécelo con un pulverizador. Siembra las semillas a 1 cm de profundidad, cúbrelas con una fina capa de tierra y riega con agua tibia reposada.
- Los cultivos se cubren con film plástico; los contenedores también pueden cubrirse con vidrio. Se colocan en una habitación cálida y luminosa. Las cubiertas se retiran diariamente y se ventilan los cultivos para evitar la formación de condensación dentro del invernadero.
Los contenedores con las plántulas se acercan a la luz y la temperatura ambiente se reduce de +22…+23 °C a +14…+15 °C. Esto ayudará a evitar que las plántulas se estiren.
Cuidado de las plántulas
El cultivo de las plántulas es la etapa más crucial en el cultivo de cualquier planta. Durante este período, un solo error —en la temperatura, la humedad, la iluminación, etc.— es suficiente para arruinar irreparablemente el material de siembra.
Los cuidados adecuados te ayudarán a cultivar plántulas fuertes y sanas:
- Hasta que se retire la película protectora, las plántulas se rocían con agua diariamente; después, la frecuencia se reduce drásticamente. Durante las primeras semanas, antes del trasplante, las plántulas se riegan solo una o dos veces por semana. El exceso de riego durante este período es extremadamente peligroso para las plántulas, ya que el riesgo de pierna negra es alto.
- Las enfermedades fúngicas también pueden desarrollarse debido al hacinamiento, las fluctuaciones bruscas de temperatura y otras prácticas de cultivo inadecuadas. La temperatura óptima del agua para regar las plántulas es de 20 a 25 °C, y la temperatura del aire, de 20 a 22 °C. Sin embargo, durante los 5 días posteriores a retirar la cubierta, mantenga la temperatura entre 14 y 16 °C para evitar que las plántulas se estiren. Las plántulas se aclimatan a la misma temperatura (esto se realiza de 2 a 3 semanas antes de plantarlas en el exterior).
- Durante la primera semana, las plántulas reciben luz las 24 horas del día. Antes del trasplante, deben recibir 16 horas de luz. A partir del mes de edad, las plántulas reciben entre 12 y 14 horas de luz.
- La humedad relativa óptima se mantiene entre el 60 y el 70 %. Niveles superiores aumentan el riesgo de enfermedades fúngicas.
- El trasplante se realiza cuando aparecen 2 o 3 hojas verdaderas. Esto suele ocurrir dos semanas después de la germinación. Al trasplantar las plántulas a macetas individuales, se debe podar la raíz central un tercio. Las plántulas trasplantadas se mantienen a la sombra durante 2 o 3 días y se riegan moderadamente.
- Las plántulas de tomate se fertilizan por primera vez entre una y dos semanas después del trasplante o cuando hayan brotado de tres a cuatro hojas. Inicialmente, se utiliza un fertilizante mineral complejo con alto contenido de nitrógeno. Posteriormente, se fertilizan cada dos o tres semanas, aumentando gradualmente la cantidad de fósforo y potasio en el fertilizante mineral.
Trasplante
Las plántulas se plantan entre mayo y junio, dos o tres semanas más tarde que en invernadero. El momento exacto de la siembra depende no solo del tipo de suelo (abierto o cerrado), sino también del clima regional.
Características del cultivo de plántulas:
- El patrón de plantación óptimo es de 30 x 40 cm. Añadir 40 g de humus y 20 g de ceniza de madera a cada hoyo.
- Se humedecen los agujeros y, tras media hora, se plantan las plántulas. Las plántulas se plantan a mayor profundidad que en los semilleros.
- Si las plántulas se han alargado o crecido demasiado, se colocan horizontalmente en los agujeros, cubriendo con tierra la parte del tallo que tiene hojas.
- Los tomates plantados se riegan abundantemente con agua tibia y reposada. Una vez que el agua se ha absorbido, se cubre la tierra alrededor de las plántulas con mantillo: turba, paja, serrín, etc.
- Inicialmente, las plantas se cubren con tela no tejida o similar para protegerlas de la luz solar directa. En cuanto empiezan a brotar las hojas nuevas, se retira la cubierta.
Características de cuidado
Para obtener una buena cosecha del tomate Krasa Sibiri, requiere cuidados adecuados. Además del riego y el abono, esta variedad también necesita entutorado y poda.
Riego
Riega la tomatera Krasa Sibiri según sea necesario, teniendo en cuenta las condiciones climáticas y del suelo. Inmediatamente después de la siembra, no riegues los tomates durante unos 10 días, y luego riégalos 2 o 3 veces por semana.
La cantidad de agua necesaria por arbusto depende de la temporada de crecimiento y aumenta gradualmente de 1-3 litros a 5-8 litros.
Aflojamiento
El espacio entre las hileras se afloja aproximadamente cada 10-12 días. Es recomendable aflojar la tierra al día siguiente de cada riego o lluvia.
Al mismo tiempo, se deshierba el suelo, intentando eliminar las malas hierbas junto con sus raíces.
Fertilización
El orden de fertilización depende de las etapas del ciclo de cultivo del tomate. En diferentes etapas, las plantas de tomate requieren diferentes nutrientes.
Régimen de alimentación aproximado:
- Dos o tres semanas después de plantar las plántulas en su ubicación definitiva, aplique fertilizantes que contengan nitrógeno y fósforo. La urea y el superfosfato son adecuados, pero también se pueden utilizar fertilizantes complejos como Fertika o Aquarin.
- Se aplica fertilizante por segunda vez durante las fases de floración y formación de frutos. Se puede añadir estiércol de pollo (0,5 l), superfosfato y sulfato de potasio (1 cucharada de cada uno) mezclados con agua.
- Durante el periodo de formación del fruto, no se añade nitrógeno; las plantas requieren potasio y fósforo. El fosfato monopotásico, por ejemplo, es adecuado: 15 g disueltos en 10 litros de agua y regar.
Moldeado y liga
La variedad Krasa Sibiri es alta, por lo que requiere darle forma de 1 o 2 tallos y atarla a medida que crece.
Además, los arbustos de este tomate necesitan ser podados.
Enfermedades y plagas
El tomate Krasa Sibiri es resistente a muchas enfermedades comunes, pero en condiciones desfavorables puede verse afectado por el tizón tardío, la pudrición apical y otras infecciones fúngicas. Estas se controlan mediante medidas preventivas estándar y el tratamiento con fungicidas como Quadris y Ridomil Gold MC.
Esta variedad no es susceptible a plagas, pero si estas se propagan ampliamente o se infringen gravemente las prácticas agrícolas, puede ser atacada por pulgones, trips y ácaros. Los nematodos, los grillos topo y las babosas también pueden representar una amenaza para las tomateras. Estas y otras plagas pueden controlarse con remedios caseros o insecticidas como Aktara, Fitoverm, etc.
Cosecha y almacenamiento
El tomate Krasa Sibiri se cosecha en julio y agosto. Si se van a consumir inmediatamente, deben recogerse maduros; para su conservación, deben estar en su punto óptimo de maduración. Maduran en 7-10 días. Consérvelos en cajas poco profundas, apilados en una sola capa, o envueltos en papel.
Reseñas
El tomate Krasa Sibiri es un ejemplo excepcional de la colección siberiana. A diferencia de muchas otras variedades, tolera una amplia gama de condiciones climáticas extremas —fluctuaciones de temperatura, clima frío y nublado—, lo que lo convierte en una opción ideal para los jardineros siberianos y los amantes del tomate rosado.