El tomate Bloody Mary es una variedad de invernadero. Es la mejor opción para quienes buscan tomates grandes y sabrosos. Estos tomates rojos tienen una pulpa jugosa y dulce, ideales para comer frescos, en ensaladas y para conservas. Con los cuidados adecuados y poca atención, ofrecen cosechas abundantes.
Origen, aspecto del arbusto y frutos
La variedad con el nombre popular fue desarrollada por cultivadores nacionales y añadida al Registro Estatal en 2015. La planta es vigorosa, alcanzando de 183 a 200 cm de altura.
Cualidades distintivas:
- Los fuertes brotes están cubiertos de grandes hojas de diversos tonos de verde, su longitud es de 43 cm.
- Las inflorescencias son predominantemente simples, aunque también se observan inflorescencias intermedias. Se forman hasta 20 tomates en racimos alargados con pedúnculos.
- Cuando están verdes, los tomates tienen un tono verde pálido, que se torna rojo intenso a medida que maduran.
- Los vegetales son bastante grandes, con un peso de entre 260 y 300 gramos. Tienen una forma cúbica inusual, que recuerda a una ciruela o un barril. A menudo se observan nervaduras pronunciadas en la base del tallo.
Bajo la piel lisa y brillante se esconde una pulpa azucarada de densidad media.
Características principales
El híbrido Bloody Mary ofrece a los horticultores una cosecha estable de tomates de alta calidad, con una forma característica y un sabor agradable. Para un cultivo exitoso, las plantas requieren entutorado y estructuración.
Características de la cultura:
- Maduración y fructificación, productividad. Ofrece un alto rendimiento, alcanzando los 10-12 kg por metro cuadrado. Es un tomate de maduración tardía, que alcanza su punto óptimo de maduración entre los 120 y 130 días posteriores a la germinación. Con los cuidados adecuados, se pueden cosechar hortalizas hasta finales de otoño, justo antes de las primeras heladas.
- Ámbito de aplicación. Los tomates se utilizan en ensaladas, salsas, zumos y conservas. Su pulpa densa les permite conservar su forma y textura durante la cocción, lo que los convierte en un ingrediente muy versátil en la cocina.
Además de su atractivo aspecto, esta variedad se caracteriza por un sabor dulce y un rico aroma.
Cultivo de tomates Bloody Mary
Cultivar tomates es un proceso sencillo, pero requiere atención y prácticas agrícolas adecuadas. Esta tarea la pueden realizar fácilmente tanto jardineros experimentados como principiantes.
Preparación del suelo y siembra
El cultivo exitoso de esta cosecha comienza con la preparación preliminar de los bancales y la correcta siembra de las plántulas.
- ✓ La temperatura óptima del suelo para plantar plántulas debe ser de al menos 15 °C.
- ✓ La distancia entre hileras debe ser de al menos 70 cm para asegurar una aireación suficiente.
Para obtener una cosecha abundante, siga estos consejos útiles:
- El suelo debe ser fértil, suelto y fresco. Antes de plantar, riéguelo con una solución de sulfato de cobre para proteger las plantas de enfermedades.
- Afloja la tierra, elimina las malas hierbas y las piedras. Añade fertilizante orgánico para mejorar la estructura del suelo y nutrir las plántulas.
- Plante las plántulas en el área a intervalos de unos 40 cm, profundizándolas de manera que las hojas inferiores queden en la superficie del suelo.
- Después de plantar, riegue bien las plantas y cúbralas con film transparente para su adaptación.
- Después de 10 a 14 días, retire la cubierta durante unas horas al día para que las plántulas se acostumbren a la luz solar.
Siguiendo estas reglas, podrás cultivar arbustos fuertes y sanos que te deleitarán con deliciosos frutos durante toda la temporada.
Cuidado de las plantas
El cuidado de los tomates Bloody Mary favorece un crecimiento vigoroso, una fructificación abundante y la protección contra posibles enfermedades. Siga las prácticas básicas de jardinería para garantizar plantas sanas durante toda la temporada:
- Recorta los brotes y hojas sobrantes para conseguir una planta compacta y bien estructurada, y así aumentar la producción. De esta forma, las plantas podrán concentrar su energía en el desarrollo y la maduración de los tomates.
- El acolchado, el aflojamiento de la tierra y el deshierbe son procedimientos de mantenimiento esenciales para el cultivo exitoso de tomates. El acolchado ayuda a retener la humedad del suelo, previene la aparición de malas hierbas y conserva el calor. El aireado mejora la aireación de las raíces y favorece la rápida absorción de agua y nutrientes.
Características del riego y la fertilización
La planta necesita suficiente humedad para formar frutos de forma activa, pero el riego excesivo puede provocar la pudrición de la raíz y enfermedades.
Consejos útiles:
- El riego óptimo se realiza cada 5-7 días, sobre todo en épocas de calor. Riegue por la mañana o por la tarde, evitando que el agua gotee sobre las hojas para reducir el riesgo de infecciones por hongos.
- La fertilización es fundamental para el cuidado de los tomates Bloody Mary. Los periodos más importantes para fertilizar son durante el crecimiento activo y la fructificación. Utilice fertilizantes orgánicos y minerales que contengan nitrógeno, fósforo y potasio para nutrir los tomates.
- × Evite regar durante el día para prevenir quemaduras en las hojas.
- × No utilice agua fría para regar, ya que esto puede causar estrés a las plantas.
Mantén un aporte equilibrado de nutrientes y ajusta los fertilizantes según la etapa de desarrollo de la planta. La frecuencia óptima es cada 10-14 días.
control de plagas y enfermedades
Al cultivar esta variedad, tenga en cuenta el riesgo de diversos problemas. El incumplimiento de las prácticas de cultivo adecuadas, el exceso de humedad o las deficiencias nutricionales pueden debilitar los tomates y hacerlos vulnerables a infecciones y plagas de insectos.
Bloody Mary puede padecer las siguientes enfermedades y parásitos:
- Tizón tardío. Se manifiesta como manchas oscuras en hojas, tallos y frutos. Es causada por la alta humedad y los cambios bruscos de temperatura. Para prevenir la enfermedad, rocíe sus plantas con productos que contengan cobre, como Hom o Topaz.
- Mosaico. Enfermedad viral que provoca deformación de las hojas y la aparición de manchas claras. Elimine las plantas infectadas y trate las semillas con permanganato de potasio antes de sembrarlas.
- Podredumbre gris. Infección fúngica que afecta troncos y follaje. Se desarrolla por exceso de riego. Se controla con fungicidas como Fundazol o Rovral y regulando el riego.
- Marchitamiento por Verticillium. Provoca el amarilleamiento de las hojas inferiores y el marchitamiento gradual de los arbustos. El tratamiento no servirá de nada, así que practique la rotación de cultivos.
- Áfido. Se alimenta de la savia de los brotes jóvenes, debilitando la planta. Las infusiones de ajo y tabaco, o el insecticida Aktara, son eficaces.
- Ácaro araña. Absorbe la savia de las células, dejando una fina telaraña en las hojas. Los acaricidas, como Oberon, serán de ayuda.
- Mosca blanca. Un pequeño insecto que deposita sus huevos en el envés de las hojas. Debilita los arbustos al succionar su savia y su energía vital. Las trampas adhesivas y el producto biológico Actellic son eficaces.
- Escarabajo de patata. Daña los tallos y el follaje, pero no afecta a los tomates. Elimine las plagas manualmente, aplique insecticidas y plante cerca plantas repelentes, como la caléndula.
Las enfermedades y las plagas pueden reducir significativamente la productividad y la calidad de las hortalizas. La aplicación oportuna de medidas preventivas, las condiciones de cultivo adecuadas y la inspección regular ayudarán a prevenir la propagación de infecciones e insectos, garantizando así una cosecha estable y abundante.
Ventajas y desventajas
La cultura tiene muchas ventajas, pero también algunas desventajas.
- ✓ Alta resistencia a las fluctuaciones de temperatura.
- ✓ Larga vida útil de las frutas después de la cosecha.
A pesar de la necesidad de cuidados adicionales, Bloody Mary es una opción prometedora para aquellos dispuestos a proporcionarle condiciones de cultivo óptimas.
Reseñas
Bloody Mary es una opción ideal para quienes buscan un tomate con excelente sabor y producción constante. Si bien esta variedad requiere cuidados especiales y condiciones óptimas en invernadero, los frutos grandes, dulces y resistentes a los golpes que se obtienen bien valen la pena el esfuerzo.