«Lyozhkiy» es el nombre de una variedad de tomate de maduración tardía, apta para el cultivo en huertos al aire libre y en invernadero. Se distingue por su alta rentabilidad y buena capacidad de transporte. Una característica distintiva de esta variedad es la larga vida útil de sus frutos, que se mantienen firmes, jugosos y sabrosos hasta Año Nuevo.
Historia del origen
Científicos rusos han desarrollado un tomate que conserva su frescura durante mucho tiempo. Su desarrollo se debe al personal del Instituto de Investigación de Hortalizas y Patatas de Perm. Se trata de una nueva variedad, aún no incluida en el Registro Estatal de la Federación Rusa.
Variedades populares de tomate Lezhkogo
Se comercializan semillas de dos variedades de tomate, ambas pertenecientes al mismo grupo y conocidas colectivamente como «Lyozhkiy»: amarilla y rosa. Las características técnicas de ambas variedades son idénticas. Se diferencian únicamente en el aspecto del fruto, concretamente en su color.
La variedad es Lezhkiy Amarilla.
Las plantas de esta variedad son de crecimiento determinado. Son bastante tupidas y se extienden ampliamente. Requieren soporte, poda a tres tallos y eliminación de brotes laterales. Su apariencia presenta las siguientes características:
- altura - 0,7-0,8 m;
- escaso follaje;
- follaje: verde, de tamaño mediano;
- Racimos de frutos formados por 5-6 tomates.
La cosecha de la variedad Lezhkoy Yellow es de aspecto atractivo. Satisface a los jardineros por su alta comercialización y sus buenas cualidades para el consumidor.
Los tomates tienen las siguientes características:
- tamaños medianos;
- peso - 100-120 g;
- forma plana y redonda;
- color naranja;
- piel fuerte y brillante que no tiende a agrietarse;
- Pulpa: densa, carnosa, moderadamente jugosa, aromática, con un mayor contenido de materia seca y caroteno.
Como la mayoría de las variedades destinadas al almacenamiento a largo plazo, este tomate no destaca por su riqueza de sabores ni por sus notas originales. Su pulpa es agradablemente dulce, casi sin acidez perceptible.
Gracias a su piel resistente y su densa estructura interna, los frutos soportan bien el transporte a larga distancia y conservan su atractivo aspecto. Se conservan bien en condiciones frescas. Su excelente vida útil y facilidad de transporte los hacen idóneos para el cultivo comercial.
La variedad rosa de Lezhkiy
Las plantas de la segunda subespecie presentan las mismas características externas que la variedad amarilla. Su descripción botánica es idéntica. Sin embargo, la cosecha que producen tiene un aspecto diferente.
Los tomates tienen las siguientes características:
- color rojo con un matiz rosado;
- peso - 120-150 g (algunos ejemplares son más pesados, su peso llega a los 200 g);
- forma redonda;
- piel lisa y resistente que no se agrieta cuando está demasiado madura ni durante el transporte;
- pulpa: densa, carnosa, jugosa, aromática.
Propiedades útiles del tomate
La cosecha de esta variedad no solo tiene una larga vida útil y resulta atractiva para los horticultores por su buena comercialización, sino que además es rica en numerosos nutrientes beneficiosos para el consumidor. Los tomates de color amarillo, caracterizados por su alto contenido en caroteno en la pulpa, son especialmente beneficiosos para el organismo.
Los tomates amarillos y rosados son ricos en vitaminas (C, B, A, E), minerales (potasio, hierro, magnesio, calcio, fósforo) y fibra. Los tomates de color ámbar contienen grandes cantidades de las enzimas miocina y licopeno, que previenen el desarrollo de tumores, retrasan el envejecimiento y fortalecen el corazón y los vasos sanguíneos.
Al incorporar verduras frescas de Lezhkiy a tu dieta diaria, experimentarás numerosos beneficios curativos e incluso mejorarás tu apariencia:
- fortalecer el sistema inmunológico;
- mejora del estado de la piel, las membranas mucosas, las uñas y el cabello;
- mejorar la agudeza visual;
- estimulación de los procesos digestivos;
- equilibrar la cantidad de líquido en el cuerpo;
- reducir el nivel de colesterol malo en la sangre;
- normalización del sistema cardiovascular;
- mejorar el metabolismo;
- proteger las células del cuerpo de los efectos nocivos de los radicales libres;
- fortaleciendo el sistema nervioso;
- Elevar el nivel de vida.
La cosecha de Lezhky, de color naranja, se recomienda para personas con problemas gastrointestinales, niños y ancianos. Para preservar sus propiedades medicinales, evite refrigerarla. No la combine con alimentos ricos en almidón para prevenir la formación de cálculos biliares y renales.
Características
Esta variedad de tomate pertenece a la categoría de cultivares e híbridos de maduración tardía. Los tomates maduran entre 115 y 120 días después de la germinación. El período óptimo de cosecha es en agosto.
Otras características técnicas de los tomates destinados al almacenamiento a largo plazo son las siguientes:
- rendimiento - 7-12 kg/m²;
- comercialización - alta;
- buena resistencia al frío;
- resistencia a muchas enfermedades de las solanáceas, con la excepción del tizón tardío, que puede prevenirse mediante el tratamiento preventivo de las plantaciones;
- El uso de las frutas es universal (consumo en fresco, procesamiento en zumo y pasta de tomate, encurtido, conserva, cocina casera);
- excelente vida útil (las verduras recogidas del huerto verdes a finales de agosto o en septiembre se mantienen frescas hasta las vacaciones de invierno);
- Transportabilidad: superior a la media.
Tecnología para el cultivo del tomate Lezhkoy
Los jardineros cultivan esta variedad en huertos y invernaderos a partir de plántulas. Las semillas se siembran para obtener plántulas entre 65 y 70 días antes de trasplantarlas a su ubicación definitiva (desde los últimos diez días de febrero hasta abril). Las plantas se trasplantan al huerto en mayo o junio, una vez que la temperatura del suelo alcanza los 20 °C o más.
Selección del lugar y del suelo, preparación
Esta hortaliza crece en cualquier tipo de suelo. Se desarrolla especialmente bien en suelos francos ligeros, sueltos y transpirables, y con un alto contenido en nutrientes.
La mezcla óptima de tierra para tomates debe constar de los siguientes componentes:
- arena - 20%;
- tierra de jardín - 30%;
- turba - 20%;
- humus - 30%.
Para cultivar plántulas de Lezhkoy en casa, utilice un sustrato comprado etiquetado como “universal” y recipientes de plantación con agujeros de drenaje en el fondo: cajas, vasos (400 ml) o macetas de turba.
Realice las labores de siembra siguiendo las instrucciones:
- Llene el recipiente preparado hasta 2/3 de su capacidad con tierra. Humedézcala.
- Cava pequeños agujeros de 1 a 1,5 cm de profundidad. Si piensas mantener las plántulas en un mismo recipiente, sepáralas de 2 a 3 cm.
- Plante una semilla en cada agujero.
- Cubre las semillas de tomate con tierra.
- Riega los cultivos.
- Cúbrelas con film transparente para evitar que la tierra se seque y se cree un efecto invernadero. Mantenlas en un lugar cálido (22-25 °C).
Al cultivar tomates en interiores, recuerde que requieren mucha luz. A principios de primavera, será necesario colocarlos bajo luces de cultivo debido a la falta de luz solar. La duración óptima del día para un buen crecimiento y desarrollo de las plántulas de tomate es de 11 a 12 horas.
Proporcione iluminación adicional según el siguiente esquema:
- las 24 horas del día: los primeros 3-5 días después de la aparición de los brotes;
- 18-20 horas - hasta que las plántulas alcancen las 4-5 semanas de edad;
- 11-12 horas - para tomates jóvenes de más de 35 días.
Una vez germinadas, mantén las plántulas en una habitación con una temperatura de 18-20 °C. Un alféizar soleado es ideal. Es esencial usar una rejilla para difuminar los rayos del sol. Gira las macetas varias veces por semana para evitar que los tomates crezcan de forma desigual.
No descuides el endurecimiento de las plántulas. Esto es especialmente importante para las plantas que planeas trasplantar al exterior. Aclimátalas gradualmente a temperaturas frescas, luz ultravioleta y brisa.
Plantación y cuidado de la planta
Seleccione una zona soleada, protegida de las corrientes de aire y del viento en su jardín para la variedad Lezhkiy. Idealmente, debería haber sido plantada junto con alguna de las siguientes variedades de tomate de buena calidad de la temporada anterior:
- calabacín;
- repollo;
- zanahorias;
- rábano;
- pepinos;
- nabos;
- calabazas;
- mostaza y otros abonos verdes.
No siembres tomates en el mismo terreno donde cultivaste solanáceas el año anterior. Las plantas se enfermarán y no darán una buena cosecha después de las berenjenas, las patatas o los pimientos.
Siga el patrón de plantación recomendado para la variedad Lezhkiy: 50x60 cm. Coloque 4-5 arbustos por metro cuadrado.
Realice las labores de plantación siguiendo las instrucciones paso a paso:
- Haz agujeros en el parterre.
- Riéguelas con agua tibia y reposada, utilizando de 3 a 5 litros por cada una.
- Después de 1 hora, retire las plántulas de las macetas junto con el cepellón. Colóquelas en los agujeros.
- Rellena cada hoyo con tierra, compactándola ligeramente. Deja un pequeño hueco alrededor del tallo para facilitar el riego de los tomates en las raíces en el futuro.
- Finalmente, humedezca el sustrato debajo de las plántulas una vez más. No necesitarán riego durante los próximos 10-12 días (excepto durante un clima inusualmente caluroso).
Tras trasplantar las plántulas de Lezhky a una nueva ubicación, bríndeles los cuidados adecuados y oportunos para prevenir enfermedades y asegurar una cosecha abundante. Siga estos pasos:
- Riega las plantasRiégala poco pero a fondo. Lo ideal es regarla una o dos veces por semana. Si la cultivas al aire libre, ajusta la frecuencia de riego según las condiciones climáticas y las precipitaciones.
Durante los periodos de calor, riegue los tomates con frecuencia: 2-3 veces cada 7 días. Humedezca la tierra debajo de las plantas hasta una profundidad de 20 cm. - Afloja la tierra alrededor de los tallos.Evite la formación de costra en el suelo del jardín. Tiene un efecto perjudicial en el crecimiento de las plantas y altera el equilibrio de agua, temperatura y oxígeno en el suelo.
- Haz algo de deshierbeElimina todas las malas hierbas que crecen cerca de los tomates. Les roban nutrientes y agua, aumentando el riesgo de enfermedades y ataques de insectos.
- Cubra la tierra con mantillo debajo de los arbustos. Cúbrelo con una fina capa de turba, humus o paja. La materia orgánica ayuda a crear un microclima óptimo en el suelo para el buen desarrollo de los cultivos hortícolas.
- Alimenta tus plantas de tomateDos semanas después de trasladar las plántulas al lecho del jardín, riéguelas con una solución de nitrato de amonio (10 g de sustancia por 10 litros de agua), enriquecida con superfosfato (15 g).
Tras la aparición de los primeros frutos, fertilice las plantas con una solución similar, sustituyendo el superfosfato por la misma cantidad de sulfato de potasio. También es recomendable reforzar los arbustos que ya han comenzado a dar fruto con humato de potasio. Asimismo, se aconseja la fertilización foliar con ácido bórico disuelto en agua. - Formar un arbusto con 3 tallosNo olvides eliminar los brotes laterales para que la planta concentre todos sus recursos y energía en la fructificación. No te excedas con la eliminación de follaje; quitar grandes cantidades sin control la dañará.
No olvides atar tus tomateras a soportes. Esto evitará que los tallos se rompan por el peso de la cosecha al madurar y facilitará su cuidado.
Ventajas y desventajas
La variedad de tomate de maduración tardía Lezhkiy es popular entre los jardineros y agricultores locales debido a sus numerosas ventajas:
Las variedades de hortalizas también tienen sus inconvenientes. No destacan por su alta productividad, ya que carecen de una fuerte protección inmunitaria contra el tizón tardío. Estos tomates no logran impresionar al consumidor con una rica gama de sabores; su sabor es promedio.
Reseñas
Lezhkiy es una variedad de tomate de maduración tardía, popular entre los jardineros rusos, que se caracteriza por sus matas bajas y extendidas. Se desarrolla bien tanto en interiores como en exteriores. Las prácticas agrícolas habituales son suficientes para garantizar una cosecha abundante y de alta calidad, apta para su conservación a largo plazo.