El tomate Mahitos es una variedad única, ideal para el cultivo en invernadero. Este híbrido es resistente a las enfermedades, pero cuando se propaga a partir de sus propias semillas, no conserva sus características varietales únicas.
Origen de la variedad
El tomate Mahitos, también conocido como Mahitos f1, es un innovador híbrido holandés de primera generación. Sus semillas están disponibles para la venta en Rusia y fue incluido oficialmente en el Registro Estatal de Variedades Aprobadas en 2012. Fue desarrollado por Rijk Zwaan, el cuarto mejor obtentor de hortalizas a nivel mundial.
Descripción de la planta
Esta planta se distingue por un sistema radicular fuerte y bien desarrollado y un tallo principal robusto. Crece hasta una altura aproximada de 160-200 cm y requiere ser atada a una estructura de soporte, como un enrejado, para su sostenimiento.
Lo ideal es que el arbusto se forme a partir de dos tallos, eliminando los brotes sobrantes. Las hojas de la planta son grandes, de un verde intenso, elásticas y están cubiertas de una suave pelusa que les da una textura aterciopelada. Si las hojas se ablandan, puede ser señal de algún problema, como exceso de riego, alguna enfermedad o calor excesivo.
El ovario aparece a dos hojas del ápice. La inflorescencia es de tipo intermedio, con flores grandes de un amarillo intenso, típicas de esta variedad.
Frutas y sus cualidades gustativas
Los tomates son perfectamente redondos, ligeramente achatados en el tallo. A medida que maduran, adquieren un intenso color rojo tanto por fuera como por dentro.
Presta atención a otras características varietales:
- Los frutos grandes, que en la etapa inicial de maduración pesan en promedio de 200 a 260 g, luego alcanzan un peso de 500 g, y algunos ejemplares pueden llegar a pesar hasta 650-700 g, aunque esto es una excepción.
- La cáscara endurecida de la fruta evita que se reviente durante la maduración, lo que garantiza una buena transportabilidad y un almacenamiento a largo plazo.
- Los tomates tienen una forma uniforme y un aspecto magnífico. Crecen en racimos de 3 a 7. Cada rama produce hasta 5 racimos de flores, lo cual es poco para una planta de floración continua.
- Las hortalizas verdes tienen un color verde bien definido, sin manchas cerca del tallo, a diferencia de las maduras, que están cubiertas de un tono rojo brillante.
- La piel de la fruta es lisa, y la pulpa es jugosa y elástica.
- Cada tomate contiene cinco cámaras con semillas. Solo hay unas pocas en su interior.
- El sabor de estos tomates es encomiable. Sin embargo, conviene recordar que los tomates con una textura carnosa y densa no siempre tienen un sabor intenso.
Características del tomate Mahitos
El rendimiento de este híbrido es impresionante: una sola planta puede producir entre 25 y 30 hortalizas, con una cosecha que pesa entre 5 y 10 kg. Para aumentar la productividad, se recomienda plantar esta variedad en un terreno previamente ocupado por cebollas, repollo o legumbres.
Tiempo de maduración
Los tomates Mahitos son de maduración temprana, alcanzando su madurez entre 105 y 110 días después de la aparición de los primeros brotes verdes. Con los cuidados adecuados, los primeros frutos pueden cosecharse en tan solo 90 días. La cosecha de los tomates Mahitos se realiza de forma gradual, preferiblemente a medida que maduran, sin dejarlos reposar para que maduren por completo.
Aplicación de frutas
El tomate Mahitos es muy versátil: se puede consumir crudo, usar en ensaladas, guarniciones y platos principales. Esta variedad no es ideal para preparar zumos y cócteles frescos debido a su mayor carnosidad, pero es excelente para conservas: kétchup, marinadas, salsas espesas y ensaladas de invierno.
Los mojitos son perfectos para preparar un clásico aperitivo mediterráneo: tomates secos. Para secar estos frutos se necesita luz solar o un horno durante al menos 5-7 horas.
Resistencia a enfermedades y plagas
El híbrido presenta mayor resistencia al oídio, al tizón tardío y a la cladosporiosis, aunque ocasionalmente se dan excepciones debido a un cuidado inadecuado: fertilización insuficiente o excesiva, riego excesivo e iluminación insuficiente.
Momento óptimo para plantar las plántulas y trasplantarlas a la tierra
Para la siembra temprana de plántulas, el primer mes del año es el mejor para invernaderos con calefacción, mientras que febrero es el momento óptimo para estructuras sin calefacción. Una vez que las plántulas alcancen de 7 a 10 hojas verdaderas y midan de 25 a 35 cm de altura, se pueden trasplantar al suelo.
¿Qué factores influyen en el desarrollo del tomate?
El desarrollo cultural de las plantas está determinado por dos elementos clave: el hábitat natural y la actividad humana. Si bien la naturaleza no se puede controlar, la intervención humana no es menos importante.
A pesar de las excelentes características de la variedad seleccionada, es necesario considerar varios requisitos para asegurar un cultivo exitoso. El cumplimiento insuficiente o excesivo de estas condiciones puede reducir el rendimiento. Estos incluyen:
- riego oportuno;
- conformidad de los indicadores de temperatura con los valores óptimos;
- eliminación del exceso de hojas;
- mantener la humedad del aire requerida;
- cumplimiento del régimen de aplicación de fertilizantes.
Ajustar la intensidad del color de la pulpa de la fruta
Cuando los tomates Mahitos maduran, desarrollan un intenso color rojo tanto por dentro como por fuera. Sin embargo, a veces surgen problemas cuando la coloración del fruto se vuelve irregular o poco intensa. Uno de los principales factores que contribuyen a esto es un riego inadecuado.
También podría deberse a una cantidad insuficiente de fertilizante. Pero no satures el suelo de inmediato con todos los componentes posibles. Los tomates requieren minerales específicos:
- La coloración inusual de los frutos puede deberse a una deficiencia de potasio. Añadir este elemento al suelo ayudará a restablecer este proceso natural y los tomates recuperarán su intenso color rojo.
- El manganeso contribuye a acelerar el desarrollo del color y a intensificarlo. Sin embargo, sin potasio, el manganeso es ineficaz, ya que acelera el proceso pero no garantiza una coloración uniforme.
Condiciones de temperatura
La variedad Mahitos es conocida por su resistencia. Su tallo, de estructura robusta, le permite soportar las fluctuaciones de temperatura y humedad en invernaderos. No se preocupe si las hojas del tomate reciben luz solar directa: son extremadamente resistentes a las quemaduras solares.
Sin embargo, realizar pruebas a los cultivos de tomate para detectar diversos desastres naturales es inútil. En un invernadero, las temperaturas diurnas del aire no deben ser inferiores a +12 a +16 °C, y los parámetros del suelo no deben ser inferiores a +8 a +11 °C. Por la noche, la temperatura del aire no debe bajar de +5 °C, siendo preferible +8 °C. Mantener estos rangos de temperatura es fundamental.
- ✓ Temperatura óptima del suelo para plantar plántulas: +8…11°C.
- ✓ Humedad relativa requerida en el invernadero: 60-70%.
- ✓ Distancia entre plantas al plantar: 35-55 cm.
- ✓ Espaciado entre filas: 90-100 cm.
Cultivo de plántulas
Esta variedad se adapta a cualquier condición climática, es resistente a las fluctuaciones repentinas de temperatura, ofrece una alta productividad y es capaz de dar fruto incluso en condiciones desfavorables.
Preparar el terreno y sembrar semillas
La siembra suele comenzar 55 días antes del trasplante a su ubicación definitiva. Las semillas se tratan previamente con una solución estimuladora del crecimiento. Para cultivar tomates Mahitos, puede comprar tierra en una tienda o prepararla usted mismo. Esto último es preferible, ya que reduce el estrés de la planta y acelera su adaptación posterior.
| Método | Temperatura/Concentración | Tiempo de procesamiento |
|---|---|---|
| Pulverización con solución de permanganato de potasio | Solución débil | Hasta que esté completamente humedecido |
| Mantener en un horno | 70-90°C | 30 minutos |
| almacenamiento en congelador | Por debajo de -15 °C | Corto plazo |
Peculiaridades:
- El sustrato preparado debe tener una acidez neutra (pH 6,5-7), lo cual se logra mezclando tierra del futuro sitio de cultivo, arena de río, turba y fertilizantes orgánicos.
- Todos los componentes se mezclan en proporciones iguales y luego se les agrega ceniza (aproximadamente 1/10 de parte).
- Luego se desinfecta el sustrato, lo cual se puede hacer utilizando varios métodos: rociado intensivo con una solución de permanganato de potasio, mantenerlo en un horno durante 30 minutos a una temperatura de 70-90 °C, o almacenamiento a corto plazo en un congelador o en condiciones inferiores a -15 °C.
- En la etapa final, las semillas se remojan y se colocan en la mezcla de tierra a una profundidad de 1-1,3 cm con un intervalo de 2,5-3 cm.
- Después de esto, es importante rociar con agua de una botella con atomizador, añadiéndole un desinfectante, por ejemplo, una solución diluida de permanganato de potasio.
Después de la siembra, el recipiente con las semillas se cubre con film transparente o vidrio y se coloca en un lugar cálido bajo luz artificial.
Cuidado de las plántulas
Cuando empiezan a brotar los tallos verdes, se retira el cristal para que las plantas jóvenes se desarrollen al aire libre. Una vez que tienen dos hojas, las plántulas se trasplantan a macetas individuales.
Con el tiempo, para asegurar la máxima productividad y la fortaleza de los tallos, deje dos brotes en cada arbusto y pode el resto. Riegue los arbustos con regularidad y ventile la zona.
Tecnología agrícola de los tomates
Una vez que los arbustos hayan crecido y se hayan establecido, comience a trasladarlos a su ubicación definitiva. Después, siga el programa de cuidados habitual.
Transferir
La preparación del suelo comienza temprano. En otoño, se cultiva la zona, añadiendo de 9 a 12 kg de humus y de 150 a 200 g de ceniza de madera por metro cuadrado. En primavera, se vuelve a labrar el suelo y se desinfecta con sulfato de cobre.
Normas:
- Para cada cultivo, cava hoyos de 15-20 cm de profundidad y llénalos con una solución hervida de permanganato de potasio.
- La planta requiere espacio suficiente para crecer, ya que es alta y da frutos en abundancia, por lo que las plántulas se plantan en hileras, con un intervalo entre ellas de 90-100 cm, y entre las plantas mismas de 35-55 cm.
- Antes de replantar, humedezca abundantemente la mezcla de tierra.
- Una vez que la planta haya absorbido el agua, puede retirarla con cuidado y trasladarla al hoyo.
Riego y fertilización
Para asegurar que tu planta de tomate se sienta cómoda, ten en cuenta algunas cosas:
- Para las plántulas jóvenes de Mahitos, es importante regarlas con moderación. El riego por goteo es la opción más adecuada.
- Durante una ola de frío repentina, es importante reducir la intensidad del riego de los tomates o incluso suspenderlo por completo, teniendo en cuenta las condiciones específicas. Si no es posible calentar el invernadero, los tomates no podrán absorber agua con el frío.
- Los productores de hortalizas recomiendan utilizar fertilizantes minerales para los tomates solo en cantidades mínimas y no comenzar a aplicarlos antes de que se hayan formado tres racimos.
- × Evite regar en exceso el suelo, ya que esto puede provocar la aparición de tizón tardío.
- × No aplique fertilizantes minerales hasta que se hayan formado tres racimos, ya que esto puede provocar una sobrefertilización de la planta.
Expulsando a los hijastros
Cada nuevo brote requiere nutrientes, por lo que un exceso de estos tallos puede afectar negativamente la cosecha. Los brotes laterales son brotes jóvenes que emergen de las axilas de las hojas. La variedad de tomate Mahitos produce una cantidad significativa de estos brotes adicionales. Para aumentar la cosecha, es necesario eliminar los brotes laterales (despuntado).
Los brotes laterales deben eliminarse cada 10 días. Para ello, se deben pellizcar con los dedos, dejando como máximo 1 cm desde su origen. El brote no debe superar los 10 cm de longitud.
Los matices de la formación
Para optimizar la cosecha, es importante cuidar adecuadamente los arbustos altos. En el caso de los Mahitos, se recomienda dejar solo uno o dos tallos; los demás brotes deben eliminarse en cuanto aparezcan.
Atado, acolchado y otros trabajos
Para mantener los brotes frutales sanos, ate los arbustos para evitar daños. En un invernadero, se instala un soporte horizontal para facilitar esta tarea. También se pueden utilizar soportes individuales, como varillas y estacas metálicas.
Para reducir el trabajo de aflojamiento y limpieza, se recomienda usar mantillo alrededor de las raíces. Esto ayudará a retener la humedad del suelo. El control de malezas debajo de los arbustos y entre las hileras también es esencial.
¿Qué hacer con las hojas?
El exceso de follaje puede privar a la planta de nutrientes, lo que resulta en frutos más pequeños, maduración tardía y menor dulzor de la pulpa. Se deben podar las hojas sobrantes, comenzando desde la base de la planta. Es importante mantener un equilibrio: cuanto mayor sea la temperatura, menos hojas debe tener la planta.
Es importante recordar que el follaje denso es una característica de esta variedad, por lo que no se recomienda defoliar completamente la planta. Podría deteriorarse. Lo ideal es aclarar parcialmente las hojas inferiores y eliminar las que interfieran con la maduración del fruto, pero no es recomendable eliminarlas por completo.
Características del cultivo en invernadero y huerto.
Aunque originalmente se cultivaba en invernaderos, el mahito se adapta bien a campo abierto. En las regiones del sur, este híbrido se cultiva con éxito en huertos. Algunos agricultores dejan que los arbustos crezcan libremente, trepando por las cercas, como si fueran enredaderas.
Aunque el rendimiento y el sabor de estos tomates son algo inferiores a los cultivados en invernaderos, siguen siendo bastante atractivos.
Dificultades del cultivo
La variedad Machitos tiene una predisposición genética al rápido desarrollo del tallo y al aumento de la masa foliar. Sin embargo, la sobrefertilización o el exceso de humedad pueden provocar un crecimiento excesivo, cuando los arbustos acumulan energía de crecimiento en exceso, lo que ralentiza la formación de los tallos florales.
Para evitar este problema, debes tener cuidado:
- Las plántulas trasplantadas deben regarse moderadamente, no más de una vez por semana hasta que aparezcan 3 grupos, después de lo cual se puede aumentar el volumen de agua.
- Durante los periodos de frío, debe dejar de regar o reducir la intensidad del riego.
- Aplique fertilizantes minerales solo después de que aparezcan 3-4 racimos en la planta.
A veces, los tomates de huerto pueden carecer del color intenso en su piel y pulpa. Esto puede deberse a un desequilibrio en el riego del suelo o a una deficiencia de potasio y manganeso. Se recomienda aplicar estos minerales juntos, ya que el manganeso favorece el color del tomate, pero su efecto será incompleto sin potasio.
El híbrido Mahitos destaca por su capacidad de adaptación a las fluctuaciones climáticas en invernadero, incluyendo cambios bruscos de temperatura. Sin embargo, para obtener el máximo rendimiento, la temperatura debe ser de al menos 26 °C.
Enfermedades y plagas
El virus del mosaico del tabaco, la marchitez por Fusarium, la cladosporiosis y la marchitez por Verticillium no representan una amenaza para este híbrido de tomate. Sin embargo, es susceptible al tizón tardío y a las plagas. Para prevenir infecciones en la planta, se recomiendan las siguientes medidas preventivas:
- Tratamiento de invernaderos utilizando agentes de control de azufre;
- desinfección del suelo mediante sulfato de cobre;
- cubrir el suelo con mantillo hecho de serrín, heno o agrofibra;
- eliminación de las hojas inferiores;
- mantener una temperatura óptima;
- Riego moderado.
En cuanto a la lucha contra el tizón tardío, los siguientes productos se consideran los más eficaces: Fitosporin, Ecosil, Baksis, Baikal, Alirin-B, Quadris, Gamair, Antracol.
Para combatir pulgones, moscas blancas y ácaros, puede utilizar los siguientes productos: Fitoverm, Neoron, Actellik, Flumait, Epin, Zircon, Aktara y Borneo.
Cosecha y uso del cultivo
En climas fríos, los tomates se recolectan de la planta cuando están lechosos, lo que aumenta la producción. Esta cosecha temprana también prolonga su vida útil y facilita el transporte. Una vez que los tomates están completamente rosados, conservan su atractivo y sabor durante dos semanas.
Ventajas y desventajas
El tomate Mahitos, al igual que otros cultivos hortícolas, tiene sus propias características y ventajas.
Reseñas
La variedad Mahitos f1 destaca por su resistencia a condiciones climáticas adversas, buena inmunidad a enfermedades, excelente sabor de la fruta, larga vida útil y facilidad de transporte. Si bien Mahitos fue desarrollada para el cultivo en invernadero, se adapta bien al cultivo a campo abierto en el sur del país.