El tomate Mamontyonok es una variedad siberiana de porte bajo con un sabor y unas características de cultivo excelentes. Esta variedad se desarrolló hace relativamente poco tiempo, pero ya ha ganado popularidad entre jardineros aficionados y veraneantes.
La historia del tomate gigante
La variedad Mamontyonok fue desarrollada por mejoradores siberianos específicamente para el clima adverso de Siberia. Esta nueva variedad fue presentada en 2022 por la reconocida empresa agrícola Semena Altaya.
Esta variedad es apta para su cultivo en cualquier región; tolera bien tanto las temperaturas frías como las cálidas.
Descripción de la planta
La tomatera Mamontyonok presenta matas compactas de tamaño mediano, pertenecientes al subgrupo de crecimiento determinado (de porte bajo). Las matas alcanzan una altura de 60-80 cm. En invernaderos, pueden llegar a medir hasta 1,2 m. La planta deja de crecer tras la formación de seis racimos de frutos.
Las hojas son grandes, anchas y de forma clásica, protegiendo los frutos y los tallos de los rayos ultravioleta. Los arbustos producen racimos de frutos abundantes, que suelen tener solo de 2 a 4 flores.
Descripción de las frutas
La variedad Mamontyonok produce frutos de tamaño mediano, de forma y color clásicos. Su tamaño depende en gran medida de las condiciones de cultivo y los cuidados. En invernaderos, los frutos crecen mucho más que en campo abierto.
Breve descripción de las frutas:
- Color: rojo intenso.
- Piel: brillante.
Forma: redonda, ligeramente achatada. - Peso en campo abierto/en invernadero: 120-170/300-350 g.
Sabor y función de las frutas
La fruta tiene un sabor armonioso, con un toque dulce y ácido. La pulpa es jugosa, carnosa y aromática, con algunas semillas.
Estas frutas son ideales para la alimentación infantil. Tienen un uso muy versátil: se utilizan en ensaladas, en conserva, encurtidas, deshidratadas, congeladas y para elaborar salsas y zumos.
Características principales
El tomate Mamontyonok no solo tiene un sabor y una presentación excelentes, sino también unas características agronómicas excelentes, lo que permite su cultivo en las condiciones climáticas más difíciles.
Rendimiento de la variedad
La variedad Mamontyonok es muy productiva. Un solo racimo, de los cuales suele haber entre 5 y 6 por planta, produce hasta 2,5 kg de fruta. Con los cuidados adecuados, una sola planta de tomate puede producir aproximadamente 15 kg de tomates maduros.
Tiempo de maduración
El tomate Mamontyonok pertenece al grupo de maduración semitemprana. Desde la germinación hasta la maduración de los primeros frutos transcurren entre 100 y 105 días. Las plántulas de tomate (antes de ser trasplantadas al suelo) se desarrollan en aproximadamente 55-60 días.
resistencia a las heladas y la sequía
Esta variedad tolera bien las fluctuaciones de temperatura y la luz solar directa. Los arbustos resisten fácilmente tanto las heladas repentinas como el calor intenso. Sus hojas no se enrollan incluso a 45 °C. Además, es resistente a la sequía y otras condiciones adversas.
Inmunidad a las enfermedades
La variedad Mamontyonok posee una inmunidad relativamente alta; rara vez es atacada por plagas y es bastante resistente a la mayoría de las enfermedades que afectan al cultivo. Sin embargo, requiere medidas preventivas contra el tizón tardío y la cladosporiosis.
Ventajas y desventajas
El tomate Mamontyonok goza de gran popularidad entre nuestros jardineros, con razón; posee numerosas ventajas y pocos inconvenientes. Sin embargo, antes de plantar esta variedad en su jardín, se recomienda familiarizarse con todas sus ventajas y desventajas.
Esta variedad no presenta inconvenientes graves, ya que la necesidad de cuidados y tratamientos preventivos no puede considerarse una desventaja. Algunos jardineros también señalan que el tomate Mamontyonok es difícil de conservar entero, pero esta queja carece de fundamento suficiente.
Características de aterrizaje
No se recomienda cultivar el tomate Mamontyonok directamente en el suelo; se cultiva a partir de plántulas. Es importante obtener un buen material de siembra y seleccionar un lugar adecuado.
Seleccionar un sitio
Los tomates se plantan en terrenos llanos y bien iluminados, sin encharcamientos. Crecen mejor en suelos arenosos y limosos, ricos en humus y con buena permeabilidad al aire y la humedad. El pH óptimo del suelo se sitúa entre 6,0 y 6,8.
Las mejores plantas que preceden a los tomates son la cebolla, la zanahoria, la col y el pepino. No se recomienda plantar tomates después de solanáceas como la papa, la berenjena y el pimiento. Las mejores vecinas son el ajo, la zanahoria, la albahaca y los rábanos; las que no se llevan bien son el colinabo, la coliflor y el maíz.
Preparación del suelo
En otoño se excava la tierra a profundidad, hasta la profundidad de una pala. Para aflojarla, se añade materia orgánica descompuesta (compost o humus). Si el suelo es demasiado ácido, se añaden ceniza de madera, harina de dolomita y cal apagada.
Cultivo y siembra de plántulas
Las plántulas de tomate se siembran en marzo y se trasplantan entre mayo y junio. El momento exacto de la siembra y el trasplante depende de las condiciones climáticas específicas y varía según la región. En el sur, las plántulas se cultivan incluso antes, en febrero.
- El riego excesivo del suelo puede provocar no solo la aparición de la pierna negra, sino también otras enfermedades fúngicas, como el tizón tardío.
Características del cultivo del tomate Mammoth a partir de plántulas:
- Siembra las semillas en recipientes o vasos individuales. Llénalos con un sustrato ya preparado (comprado en la tienda) o una mezcla de tierra casera, como turba, compost y arena gruesa de río.
- Las semillas se preparan previamente, se remojan y se tratan con un estimulante del crecimiento. Si el fabricante no las trata previamente, se desinfectan. Luego se siembran a 1 cm de profundidad. Si se siembran en macetas, se recomienda dejar una separación de 1,5 cm entre las semillas.
- Las semillas se colocan en una habitación cálida y bien iluminada, cubiertas con film plástico. En cuanto aparecen los primeros brotes, se retira el material de cobertura.
- Las plántulas se riegan regularmente, pero sin excesivo celo, ya que el exceso de riego puede provocar el desarrollo de una peligrosa enfermedad fúngica: la pierna negra.
- Tras dos meses, las plántulas estarán listas para ser trasplantadas al exterior o a un invernadero. Deberán alcanzar una altura de 25-30 cm, tener 6-7 hojas y un racimo de flores.
- Las plántulas se plantan siguiendo un patrón de 40x40 cm, se riegan con agua tibia y reposada y se cubre la zona radicular con mantillo.
Cuidado
El tomate Mammoth es fácil de cultivar y no requiere mucho tiempo ni esfuerzo por parte de los jardineros. Sin embargo, para asegurar una cosecha abundante y de alta calidad, sí requiere algunos cuidados.
Modo de riego
Riega los arbustos aproximadamente cada 5 días, según las condiciones climáticas. La tierra debe mantenerse húmeda hasta una profundidad de unos 10 cm. Si hace calor, riégalos cada 2 días. La mejor opción es el riego por goteo, que ahorra agua y evita que las hojas se mojen.
- • El uso del riego por goteo no solo ahorra agua, sino que también previene el desarrollo de enfermedades fúngicas al minimizar el contacto del agua con las hojas.
La cantidad de agua recomendada para un arbusto es de 5 litros. Riegue directamente en la raíz. Use agua tibia para prevenir enfermedades fúngicas. Para reducir la evaporación del agua del suelo, cúbralo con una capa de compost mezclado con paja y/o agujas de pino, de 5 a 6 cm de espesor.
Fertilizante superficial
La variedad Mamontyonok responde muy bien a la fertilización. En primavera, se aplican fertilizantes nitrogenados y fosfatados a los arbustos, y en verano, se utilizan fertilizantes ricos en potasio para asegurar una fructificación de alta calidad.
Aflojar y desmalezar
Regularmente se remueve la tierra alrededor de los arbustos para evitar la formación de una costra dura y permitir que el aire llegue a las raíces. Al mismo tiempo, se eliminan las malas hierbas, ya que interfieren con el crecimiento de los tomates, absorben nutrientes del suelo y pueden atraer insectos plaga.
Liga y moldeado
En campo abierto, a diferencia de un invernadero, no es necesario entutorar las plantas. Sin embargo, dado que esta tomatera produce racimos muy densos, siempre existe el riesgo de que se rompan los tallos, por lo que se recomienda usar tutores. Es aconsejable colocar un soporte cerca de cada planta.
El tallo se ata en su punto más grueso, donde su diámetro alcanza 1 cm. Las plantas de tomate Mamontyonok no requieren brotes laterales. Durante la poda, solo se eliminan las ramas innecesarias (excedentes). La poda se realiza en invernadero y en campo abierto, con 3-4 tallos y 1-2 tallos, respectivamente.
Enfermedades y plagas
La variedad Mamontyonok se caracteriza por una inmunidad relativamente alta a la mayoría de las enfermedades comunes. En condiciones desfavorables y con prácticas de cultivo inadecuadas, existe riesgo de que aparezcan la mancha marrón y el mosaico.
Al cultivar tomates Mamontyonok en invernaderos, las plantas son susceptibles al oídio y a la mancha negra. El riesgo aumenta con la alta humedad y un riego deficiente. La aplicación preventiva de Fitosporin, tres semanas después de la siembra, puede ayudar a prevenir la enfermedad.
Las tomateras pueden sufrir daños por grillos topo, gusanos alambre, moscas blancas, gusanos cortadores, trips y otras plagas de solanáceas. Para controlar estos insectos se utilizan biotlina, kleschevit y otros insecticidas eficaces.
Cosecha y almacenamiento
La cosecha de tomates comienza a mediados de julio y se extiende hasta septiembre. Al inicio del período de fructificación, se recomienda cosechar los tomates cada 4-6 días. En el punto álgido de la cosecha, se deben cosechar diariamente. Es mejor cosechar los tomates con el tallo, ya que esto prolonga su vida útil.
Los frutos, libres de defectos y signos de enfermedad, se secan y se colocan en cajas de madera, con no más de dos capas de profundidad. La sala de maduración de los tomates se mantiene a una temperatura de 23-25 °C y una humedad relativa del 80-85 %. Además, debe estar bien ventilada.
Reseñas
El tomate Mamontyonok es una variedad muy interesante y prometedora, especialmente para las condiciones siberianas. Es una variedad realmente resistente, capaz de soportar las condiciones climáticas más adversas. Gracias a su excepcional resistencia, el tomate Mamontyonok rivaliza en sabor con las mejores variedades.