Cómo cultivar el tomate Honey Salute: reglas, instrucciones y métodos

Los tomates Honey Salute se caracterizan por su nombre singular, debido a su aroma excepcionalmente dulce y su color bicolor. Estos frutos se utilizan con frecuencia en ensaladas de frutas y otros postres. Esta variedad se cultiva tanto al aire libre como en invernaderos; la elección del método depende del clima regional.

regiones de origen y cultivo

En 2015, Honey Salute fue inscrita en el registro estatal, demostrando que encarna todos los avances de la cría de aves del siglo XXI. Cuatro reconocidos criadores participaron en su creación: Khovrina, Tereshonkova, Kostenko y Klimenko.

Aunque la variedad Honey Salute es resistente a las fluctuaciones de temperatura, los expertos recomiendan protegerla. En climas templados, se recomiendan los invernaderos de plástico, pero en las costas del Mar Negro y del Caspio, basta con cultivarla al aire libre.

El salut de miel se puede cultivar con éxito en los siguientes lugares:

• Región de Moscú;
• región siberiana;
• la costa del Volga, del Don y su zona interfluvial;
• Zonas norte, noroeste y central de Rusia;
• Lejano Oriente;
• Ural;
• Distrito Volga-Vyatka.

Esta variedad tiene mucha demanda entre los jardineros de todo el mundo, especialmente en Rusia y la antigua Unión Soviética. Los productores la están comercializando activamente.

Descripción del arbusto y los frutos

Este tomate atrae a horticultores experimentados por sus características únicas. Sin embargo, los jardineros principiantes deberían optar por variedades con condiciones de cultivo menos exigentes. Esta variedad se considera indeterminada, por lo que crece de forma continua durante toda la temporada de cultivo.

Características e indicadores varietales:

• En invernadero, alcanza una altura de 180-190 cm, y en campo abierto, de 140-150 cm. Los tallos de la planta son fuertes y gruesos, forman numerosos brotes laterales y se ramifican extensamente.
• Los arbustos tienen una cantidad moderada de follaje verde brillante. No son pubescentes y son simples.
• La inflorescencia es de tipo intermedio; la primera aparece entre 10 y 12 hojas, y las siguientes cada 2 o 3 hojas. Los frutos se forman en racimos.
• Los frutos son bastante grandes, su peso promedio es de 350 a 450 g, mientras que algunos ejemplares individuales pueden pesar hasta 900 g.
• Los tomates son amarillos con manchas y rayas rosas y rojas. El interior del fruto es de color amarillo oscuro con marcas rosas, sin motas verdosas ni blancas en la base.
• Los tomates son de forma redonda, ligeramente aplanados en la parte superior e inferior, con tenues estrías en el tallo.
• Su sabor es puramente dulce, con aroma a miel, y la pulpa es densa y jugosa.
• Cada tomate contiene 6 cámaras de semillas con un pequeño número de semillas.

Características principales

La variedad de tomate Honey Salute es ideal para el cultivo tanto al aire libre como bajo plástico protector. El éxito del cultivo y la cantidad de la cosecha dependen directamente de las condiciones climáticas y la duración de los días cálidos.

Maduración y fructificación, productividad

Honey Salute es un tomate de media temporada. Tenga en cuenta que los factores meteorológicos pueden afectar el plan de cultivo habitual, por lo que es común adaptarlo a las condiciones específicas. Por lo tanto, transcurren entre 115 y 150 días desde la formación de los primeros tallos verdes hasta la cosecha de un tomate completamente maduro.

Cuando se cultivan en dos troncos en un área de 1 metro cuadrado y en condiciones ideales, se pueden obtener hasta 7-9 kg de una cosecha sabrosa y con rayas únicas.

Ámbito de aplicación

Los tomates Honey Salute son excelentes para comer crudos. Sin embargo, no se recomienda enlatarlos enteros ni en rodajas, ya que son demasiado grandes y tienen la piel muy fina. Algunos cocineros caseros experimentados prefieren esta variedad para preparar jugos y salsas.

Los tomates frescos son ricos en nutrientes. Los tomates amarillo-rojos son ricos en betacaroteno, que tiene un efecto positivo en la visión, promueve la salud de la piel, el cabello y el sistema cardiovascular, y fortalece el sistema inmunológico.

Cultivo de plántulas

En marzo, independientemente de la ubicación geográfica, comienza la siembra. Esto se debe a que en las regiones más frías y septentrionales del país, se recomienda plantar esta variedad en interior, protegida del calor, durante esta época. El trasplante a invernadero puede realizarse mucho antes que a campo abierto.

Trabajar con material de siembra

Antes de comenzar a cultivar plántulas, es importante preparar cuidadosamente el material de siembra. Esto reduce el riesgo de infección de las plantas y favorece una germinación más rápida. Antes de comprar semillas, es fundamental comprobar su fecha de caducidad. Las semillas caducadas difícilmente producirán una buena cosecha.

Para seleccionar las semillas más sanas, remójalas en una solución salina durante media hora (usa una cucharada de sal común por cada 200 ml de agua). Desecha las semillas que floten en la superficie y enjuaga y usa las que se hundan.

Dado que la variedad Honey Salute es susceptible a diversas enfermedades del tomate, asegúrese de tratar sus semillas con un desinfectante. Algunos productores venden plántulas pretratadas, lo cual se confirma mediante instrucciones especiales en el empaque y un cambio en el color de las semillas a naranja o verde.

Para desinfectar las semillas, se remojan:

• en una solución rosa pálido de permanganato de potasio - 30 minutos;
• en solución de bicarbonato - 12 horas;
• en una solución obtenida a partir de jugo de aloe diluido a partes iguales con agua – 12 horas.

Tras el tratamiento de las semillas, estas se tratan con un estimulante del crecimiento. Un producto popular es Epin, en el que las semillas se remojan durante 3 a 5 horas.

Selección de tierra y contenedores

Para el cultivo de semillas se suelen utilizar recipientes de uso general. En las tiendas se pueden encontrar cajas de madera y recipientes de plástico especializados. También se utilizan materiales comunes para este fin:

• Vajilla desechable;
• Bandejas para productos semielaborados;
• Cortar botellas de 5-6 litros.

Al trasplantar plantas a macetas individuales, utilice macetas de 400-500 ml. Asegúrese de desinfectar los recipientes antes de usarlos.

Puedes preparar tu propia mezcla de tierra para tomates o comprar una ya preparada. La tierra para tomates debe ser ligera y rica en nutrientes. Para crear el sustrato ideal, mezcla distintas proporciones de césped, turba y compost. También puedes añadir fibra de coco o arena de río.

La mezcla de tierra se desinfecta rociándola con una solución de permanganato de potasio o agua hirviendo. También se puede calentar la tierra en el horno.

Siembra de semillas

Llena el recipiente con tierra, dejando una capa de 2 cm hasta el borde. Haz surcos estrechos de 1 cm de profundidad en la tierra mezclada, con una separación de 3 cm entre ellos.

Próximos pasos:

1. Distribuya cuidadosamente las semillas en cada surco, separándolas 1,5 cm entre sí.
2. Espolvoree una capa de sustrato por encima sin compactarla.
3. Rocíe los recipientes con agua blanda ligeramente tibia.
4. Cubra con film transparente y coloque en un lugar cálido. La germinación de las semillas puede tardar entre tres y siete días, dependiendo de la temperatura ambiente.

Las pastillas de turba son el método más eficaz para cultivar plántulas. Antes de empezar, remójalas hasta que se hinchen por completo e introduce una semilla en cada una. Coloca todas las pastillas en un recipiente y cúbrelas con film transparente.

Cuidado de las plántulas

Para asegurar plantas sanas y fuertes, es importante cuidar con esmero los plantones. Aquí tienes algunas pautas básicas a seguir para quienes decidan cultivarlos ellos mismos:

• Durante el periodo previo a la aparición de los primeros brotes verdes, las semillas no necesitan luz solar directa. Se colocan en un lugar cálido y oscuro. Algunos jardineros utilizan film transparente para estimular la germinación.
• En cuanto brotan los retoños, las plántulas se trasladan a un lugar luminoso. Si se utilizó previamente una película oscura, se retira.
• Para humedecer las semillas antes de la germinación, utilice un pulverizador. Una vez que aparezcan los primeros brotes, riegue con una jeringa utilizando agua a temperatura ambiente.
• En cuanto las plantas empiezan a tener las primeras hojas verdaderas, los arbustos se trasplantan a macetas individuales, teniendo cuidado de no dañar las raíces.
• Después de trasplantar los tomates, comience a regarlos con una regadera, pero asegúrese de que las gotas no caigan sobre las partes aéreas de la planta, ya que esto puede provocar enfermedades.
• Durante este tiempo, el suelo se fertiliza tres veces: la primera vez, dos semanas después del trasplante; la segunda vez, dos o tres semanas después de la primera; y la tercera, tres días antes del trasplante al invernadero o jardín.
• Dos semanas antes de trasplantarlos a su ubicación definitiva, los arbustos comienzan a aclimatarse a las condiciones exteriores. Para ello, se trasladan al balcón, aumentando gradualmente el tiempo que pasan al aire libre.

Trasplantar las plántulas a su ubicación definitiva.

Tres días antes de trasplantar los tomates a su ubicación definitiva, es importante humedecer y nutrir bien la tierra. Se utilizan fertilizantes de fósforo y potasio como nutrientes.

Para crear condiciones favorables para la siembra de tomates, haga lo siguiente:

• En otoño, limpie los futuros bancales de cualquier resto de cultivos anteriores y remuévalos. Para mejorar la fertilidad del suelo, añada estiércol de vaca o compost. Si es necesario, reduzca la acidez del suelo añadiendo cal seca.
• Al comienzo de la primavera, se vuelve a remover la tierra y se riega con una solución de sulfato de cobre.
• Después de esto, nivele la superficie y cave hoyos profundos, que es mejor espaciar en un patrón escalonado, utilizando un patrón de plantación de 40 por 70 cm. Se plantan cuatro plantas por metro cuadrado.
• Los plantones de tomate se extraen cuidadosamente de las macetas y se colocan en agujeros preparados, vertiendo 1 litro de agua en cada uno de ellos.
• Luego, los agujeros se rellenan con una mezcla de tierra y se coloca mantillo encima para evitar que las plantas se sequen.

Cuidado de Honey Salute

Las plantas se cuidan en bancales o invernaderos según un esquema estándar, pero teniendo en cuenta ciertos requisitos varietales.

Riego y fertilización

Los tomates Honey Salute requieren riego abundante y regular. El agua debe aplicarse con cuidado directamente a las raíces, necesitando cada planta aproximadamente de 2 a 3 litros.

La fertilización debe realizarse tres veces durante la temporada:

• Fertilizantes nitrogenados: dos semanas después de plantar las plántulas;
• preparaciones minerales complejas - después de que el tamaño de los ovarios en el segundo cepillo alcance 1,5 cm;
• Compuestos de fósforo y potasio - después de la primera cosecha.

Está permitido utilizar fertilizantes orgánicos, por ejemplo, una mezcla de estiércol, boñiga de vaca y turba.

Pellizcar y ligar, dar forma

Las plantas de tomate tienen la capacidad de producir numerosos brotes laterales, por lo que necesitan ser guiadas para tener uno o dos tallos principales:

• Si opta por un sistema de tallo único, después de que aparezcan 5 o 6 flores en el arbusto, deberá podar la parte superior y eliminar sistemáticamente los brotes nuevos. Todas las ramas que aparezcan debajo de la primera flor deberán ser podadas.
• Si se elige la opción de formación de doble tallo, entonces se deja un brote debajo del primer racimo de flores, mientras que los brotes que crecen desde abajo se eliminan constantemente.

Las tomateras crecen altas y producen frutos grandes, por lo que necesitan soporte. Sujetarlas a una estructura de soporte ayudará a prevenir daños y que las ramas se doblen.

Cada dos semanas, conviene remover la tierra del bancal para fortalecer el sistema radicular y reducir el riesgo de plagas. Para estimular el desarrollo radicular, se recomienda aporcar los arbustos.

Errores comunes que cometen los jardineros

El cuidado adecuado de la variedad Honey Salute requiere especial atención. Los jardineros inexpertos suelen cometer errores que aumentan el riesgo de enfermedades e incluso la muerte de la planta.

• Rechazo a utilizar mantillo. Ayuda a retener la humedad en el suelo, retrasa la aparición de malas hierbas, protege las raíces de la hipotermia y sirve como fuente adicional de nutrientes.
• Rociar los arbustos con agua. Los tomates no toleran que se les derrame líquido en las hojas, ya que esto puede provocar que se marchiten y mueran. Las gotas de agua en las hojas atraen plagas.
• Fertilización excesiva. La sobrefertilización puede provocar un crecimiento excesivo del follaje, lo que da como resultado plantas de tomate pequeñas y una menor producción de frutos.
• Me queda demasiado ajustado. Las plantas sembradas demasiado juntas pueden crear sombra, lo que reduce la productividad.
• Conservación de todos los capullos florales. Los capullos florales mal formados deben eliminarse para que los frutos sanos puedan madurar y ganar peso más rápidamente.
• Barrio incorrecto en el jardín. En campo abierto, no se recomienda plantar tomates cerca de otras solanáceas, ya que esto aumenta el riesgo de infección. En invernadero, los tomates deben mantenerse separados de otros cultivos.

Cultivo en terreno cerrado y abierto

La variedad Honey Salute se suele cultivar en suelo de invernadero, lo que acelera la fructificación y reduce el riesgo de enfermedades. Es importante seguir estas reglas:

• Antes de trasplantar, trate las paredes de la habitación con una solución de sulfato de cobre o permanganato de potasio para prevenir posibles infecciones. También es útil tomar medidas preventivas mientras las plantas están creciendo.
• Para mantener el aire fresco y limpio, ventile la habitación diariamente y déjela cerrada solo en días lluviosos.

El cultivo de Honey Salute al aire libre solo es posible en regiones del sur. Incluso en condiciones climáticas favorables, la producción de tomates cultivados fuera de invernadero será menor y el riesgo de enfermedades aumentará significativamente.

Los tomates Honey Salute se suelen cosechar en la segunda quincena de agosto, cuando están maduros y se reconocen por su color amarillo oscuro con vetas rojas. Al cosecharlos, es importante conservar los tallos para que duren más tiempo. Después de la cosecha, se recomienda refrigerarlos, donde se mantendrán frescos hasta seis semanas.

control de plagas y enfermedades

El tratamiento con miel no ofrece suficiente protección contra las enfermedades del tomate, lo que dificulta su cultivo. Es necesario no solo seguir estrictamente las medidas preventivas, sino también aplicar tratamientos adicionales a las plantas.

Procedimientos para prevenir enfermedades del tomate:

• Desinfección. Se utilizan productos especiales para desinfectar mezclas de tierra, semillas, recipientes y herramientas de jardinería.
• Retirando las plantas del año pasado. Es importante retirar los restos vegetales del jardín y destruirlos, ya que pueden propagar infecciones.
• Riego óptimo. El exceso o la falta de agua en el suelo favorece la propagación de enfermedades.
• Control de plagas. Para protegerlas de los insectos, se utilizan soluciones a base de hierbas, mezclas de jabón y sales coloidales de azufre, y se añaden cáscaras de huevo bajo el sistema radicular.
• Tratamiento preventivo de plantas. Para prevenir las infecciones por hongos, los tomates deben tratarse con soluciones a base de cobre o caldo bordelés tres veces al mes.

Ventajas y desventajas

Análogos

La variedad Honey Salute se considera exclusiva, por lo que no existen copias exactas en el mercado que reproduzcan todas sus características. Sin embargo, existen otras variedades e híbridos que se diferencian de la Honey Salute en el color y la forma de la fruta, pero que son similares en sabor:

• Baya naranja - Produce frutos grandes, de hasta 500 g de peso, de color naranja brillante, dulces y jugosos. El rendimiento de esta variedad es comparable al de la Honey Salute.
• Higo rosa - Produce tomates acorazonados y acanalados, de hasta 400 g, con un color escarlata. Estos tomates tienen un sabor dulce y se caracterizan por su textura carnosa y su jugosidad.
• Miel rosa - Se distingue por sus frutos enormes, que alcanzan los 900-1000 g de peso, con sabor dulce y pulpa azucarada. El fruto es de color rosado.
• Búfalo de azúcar Y Gigante azucarero – son famosas por el sabor dulce de los tomates y su gran tamaño.

Reseñas

El tomate Honey Salute es una variedad con frutos de un vibrante color amarillo rojizo, que se caracteriza no solo por su atractivo aspecto, sino también por su exquisito sabor dulce y su riqueza en vitaminas. Esta variedad no se recomienda para principiantes debido a su mayor susceptibilidad a enfermedades y a la dificultad de su cultivo.

Preguntas frecuentes