El tomate Niagara es una variedad relativamente nueva, originaria de Siberia, fácilmente identificable por la forma inusual de su fruto. Sus frutos, con forma de ciruela, se asemejan a un pimiento. Estos tomates son ideales para conservas enteras, y la variedad es fácil de cultivar y requiere poco mantenimiento.
¿Quién y cuándo cultivó el tomate Niagara?
La variedad Niagara fue desarrollada por A.A. Kaminin. Su creador es Agros, una empresa agrotecnológica. Su cultivo fue aprobado en 2010.
Se recomienda su cultivo en las regiones del Norte, Noroeste, Centro, Volga-Vyatka, Tierra Negra Central, Cáucaso Norte y Volga Medio.
Descripción de la variedad
Las tomateras Niagara crecen altas y son de crecimiento indeterminado. Sus hojas son de tamaño mediano, verdes y de forma estándar. Los arbustos alcanzan una altura de 1,8 a 2 m.
- ✓ Los frutos tienen una forma única parecida a la de un pimiento, con un pico, lo que los hace ideales para enlatar.
- ✓ Los arbustos alcanzan una altura de 1,8-2 m, lo que requiere el uso obligatorio de ligaduras.
Características de la fruta:
- Color de la fruta inmadura: verde.
- Color de la fruta madura: rojo.
- Forma: de forma ovalada alargada, con forma de pimiento, con un pico.
- Piel: liso.
- Peso: 90-100 g
Sabor y función de las frutas
Los tomates Niagara tienen un sabor excelente, rico y dulce, con un ligero toque ácido que les añade un sabor picante.
Los tomates alargados son muy versátiles: se pueden consumir frescos o en conserva. También se pueden usar en diversos platos, salsas, kétchup, zumo de tomate y mucho más.
Características
El tomate Niagara es una variedad de media estación. Desde la germinación hasta la maduración de los primeros frutos transcurren 110 días. Esta variedad es muy productiva, con un rendimiento de 8 a 9 kg de frutos maduros por metro cuadrado.
Si se plantan 3 o 4 arbustos por metro cuadrado (este es el número de plantas por unidad de superficie especificado por la tecnología agrícola de la variedad), el rendimiento medio del tomate Niagara es de 2-3 kg.
Ventajas y desventajas
El tomate Niagara cuenta con numerosas ventajas que sin duda atraerán la atención de los jardineros. Sin embargo, esta variedad también tiene sus inconvenientes. Para evitar decepciones, infórmese bien sobre las ventajas y desventajas del tomate Niagara; esta variedad podría no ser la más adecuada para su jardín o para los fines que le quiera dar.
Características de aterrizaje
El tomate Niagara puede cultivarse tanto al aire libre como en invernaderos de plástico. Esta última opción es preferible, dada su tendencia a la caída de frutos y su escasa tolerancia a la humedad.
¿Cómo elegir un sitio web?
Elija lugares orientados al sur para la siembra. Las tomateras Niagara requieren ocho horas de luz solar. Las corrientes de aire y los vientos fuertes y racheados son indeseables, pero una buena circulación de aire es beneficiosa, ya que previene la propagación del tizón tardío.
Entre los buenos predecesores del tomate Niagara se incluyen las leguminosas, las calabazas, todo tipo de repollo, las cebollas y el ajo. No se deben plantar tomates durante al menos tres años en terrenos donde se hayan cultivado solanáceas como pimientos, patatas y berenjenas.
Preparación del suelo
En otoño se prepara el suelo de los bancales o bajo la cubierta de plástico. Se excava a una profundidad de 25-30 cm, tras esparcir fertilizante y otros componentes. Para mejorar la fertilidad, se añade materia orgánica como humus, compost y estiércol descompuesto.
- ✓ El nivel de pH debe estar estrictamente en el rango de 6.0-7.0, de lo contrario la planta no podrá absorber los nutrientes.
- ✓ El suelo debe tener buen drenaje para evitar el encharcamiento y la pudrición de las raíces.
Durante la excavación, se pueden incorporar al suelo fertilizantes minerales como el superfosfato y la urea, a razón de 20 g y 10 g, respectivamente. El pH debe mantenerse entre 6,0 y 7,0. Si el suelo es muy ácido, se debe añadir cal apagada; si es poco ácido, se debe añadir turba de tierras bajas.
Siembra de plántulas
Las plántulas de tomate Niagara se siembran en marzo; el momento exacto depende del clima regional. Las plántulas crecen durante aproximadamente 50-60 días.
Primero, necesitas preparar las semillas y los recipientes para la siembra:
- Las semillas se desinfectan primero en una solución de permanganato de potasio y luego en un estimulante del crecimiento como epin, zirconio o heteroauxina. También se recomienda calentarlas, endurecerlas en el refrigerador y germinarlas.
- Para el cultivo se utilizan macetas de turba o recipientes comunes llenos de tierra. Los recipientes vacíos se desinfectan previamente sumergiéndolos en agua hirviendo o tratándolos con desinfectantes.
- Para llenar recipientes, vasos o macetas vacíos, utilice sustratos preparados que puede adquirir en tiendas. En centros de jardinería como InHome Green, Morris Green, Veltorf, entre otros, encontrará plántulas de tomate especialmente diseñadas.
- En lugar de sustratos comprados en tiendas, puedes usar mezclas caseras para macetas. Sin embargo, deben desinfectarse, por ejemplo, horneándolas o sumergiéndolas en una solución de permanganato de potasio.
- La mezcla de tierra se puede preparar, por ejemplo, con turba, arena y humus (compost), mezclados en una proporción 1:1:1. También se añaden cenizas y virutas de madera para aflojar la mezcla.
- Otra receta para preparar una mezcla de tierra para el cultivo de plántulas de tomate consiste en mezclar césped, turba y humus (en proporción 1:2:1). Añada 3 cucharadas de superfosfato a 10 litros de sustrato.
Una vez que todo esté listo, las macetas llenas de tierra y las semillas hayan germinado, puedes empezar a sembrar. También debes preparar el agua con antelación dejándola reposar durante 2 o 3 días.
Características de la siembra de tomates Niagara:
- Se humedece la tierra de los contenedores u otros recipientes para sembrar con un pulverizador. Luego, se hacen pequeños surcos en la tierra a intervalos de 3-4 cm. Se colocan las semillas en los surcos, separadas entre sí por 2-3 cm. Los surcos tienen 1 cm de profundidad. Las semillas se cubren con una fina capa de tierra.
- Las semillas se rocían de nuevo con agua y luego se cubren con film plástico para crear un efecto invernadero y acelerar la germinación. Los recipientes más grandes se pueden cubrir con vidrio.
- El recipiente con las semillas se coloca en una habitación cálida con luz indirecta. La temperatura óptima es de 23 a 25 °C. Se retira la tapa diariamente para que las semillas se aireen. En cuanto empiecen a brotar las plántulas, se retira inmediatamente el plástico o el vidrio. De lo contrario, los brotes podrían dañarse.
Cuidado de las plántulas
Para obtener plántulas fuertes y sanas, es necesario proporcionarles las condiciones de temperatura adecuadas. También es importante mantener el tiempo requerido de luz, riego y fertilización, y vigilar su salud.
- × Evite regar en exceso las plántulas, ya que esto puede provocar el desarrollo de enfermedades fúngicas.
- × No utilice agua fría para regar, ya que esto puede estresar a las plantas.
Características del cuidado de las plántulas de tomate Niagara:
- Inmediatamente después de la germinación, las plántulas reciben luz continua durante 3 a 5 días. Para ello, se encienden lámparas. Hacia la cuarta o quinta semana, las horas de luz se reducen a 11 o 12.
- Tras retirar la cubierta, la temperatura se reduce a 14-16 °C. Esto ayuda a ralentizar el crecimiento de las plántulas y evita que se estiren. Después de una semana, la temperatura se eleva a 20-22 °C.
- Durante las tres primeras semanas, riegue las plántulas no más de una o dos veces por semana. Después de seleccionar y trasplantar las plántulas a vasos individuales, aumente el riego a tres o cuatro veces por semana.
Al principio, se riega con un pulverizador, procurando que el agua no caiga sobre las hojas. Cuando las plantas crecen, se riegan con regadera, también con mucho cuidado. El riego por aspersión es peligroso para los plantones de tomate, ya que puede provocar infecciones por hongos. - Cuando las plántulas tengan de 2 a 3 hojas verdaderas, se trasplantan. Se recorta la raíz central un tercio. Dos semanas después del trasplante, se fertilizan con fertilizantes minerales complejos, como Fertika Lux. Dos fertilizaciones antes de plantar las plántulas en el suelo son suficientes.
Trasplante
Las plántulas se plantan al aire libre en mayo o junio, según el clima de la región. En interior, se plantan dos o tres semanas antes. En ambos casos, la temperatura del suelo debe alcanzar entre 12 y 14 °C.
Al plantar al aire libre, también es importante esperar a que la temperatura se mantenga estable, entre 18 y 22 °C. Además, debe haber pasado el riesgo de heladas.
Características del cultivo de plántulas de la variedad Niagara:
- La mejor manera de plantar en campo abierto es mediante un patrón escalonado. Deje 40 cm de separación entre hoyos adyacentes y 120 cm entre hileras. En invernadero, las plántulas se plantan en hileras, formando un patrón de cinta.
- El tamaño de los agujeros depende del tamaño del cepellón; debe encajar cómodamente. Normalmente, los agujeros tienen 15 cm de profundidad y 20 cm de diámetro.
- Se añaden fertilizantes a los hoyos: estiércol descompuesto, ceniza de madera y superfosfato. Luego, se riega con 3-5 litros de agua. Se espera aproximadamente una hora para que la tierra se asiente. Finalmente, se plantan las plántulas y se riegan de nuevo.
El siguiente riego se realizará en unos 10 días para ayudar a que las plántulas se establezcan más rápidamente. Sin embargo, si hace un calor inusual, las plantas necesitarán riego.
Características de cuidado
La variedad Niagara, al igual que el cultivo en general, requiere cuidados específicos. Para obtener la mejor cosecha posible, se requieren cuidados estándar, que incluyen riego, fertilización, aflojamiento del suelo y otras labores de mantenimiento de la planta.
Regar y aflojar
Los tomates Niagara se riegan de una a dos veces por semana. Si hace calor, se riegan de tres a cuatro veces por semana; en clima húmedo, se riegan con menos frecuencia. El mejor momento para regar al aire libre es por la mañana o por la tarde.
En los invernaderos, los tomates se riegan por la mañana. La cantidad de agua depende de la edad de las plantas y del clima, y oscila entre 2 y 8 litros por planta.
Fertilización
Los tomates Niagara requieren fertilización al menos tres veces por temporada. La composición del fertilizante varía según la época de cultivo. Se recomienda alternar entre fertilizantes orgánicos y minerales.
Régimen de alimentación aproximado:
- El fertilizante se aplica por primera vez dos semanas después de plantar las plántulas. En esta etapa, los tomates requieren fertilizantes nitrogenados. Por ejemplo, se puede aplicar infusión de gallinaza, urea o sulfato de potasio.
- La segunda fertilización se realiza cuando se forman los primeros ovarios. Durante este periodo, los tomates requieren fósforo y potasio, así como diversos micro y macroelementos: boro, calcio, azufre, magnesio, etc. Los fertilizantes pueden complementarse con fosfato monopotásico, complejo Kemira-Lux o una solución de ceniza de madera con yodo y ácido bórico añadidos.
- La tercera fertilización se realiza durante la etapa de maduración del fruto. Los arbustos requieren nuevamente potasio y fósforo, así como calcio y boro.
Moldeado y liga
Las tomateras Niagara se cultivan con 2 o 3 tallos. Los brotes laterales se eliminan cuando alcanzan los 4-5 cm de longitud. Para aumentar la producción, se eliminan cada dos semanas.
El entutorado es esencial para la variedad Niagara, ya que sus plantas son muy altas y requieren soporte. Al cultivar este tomate en invernadero, se utilizan espalderas; en campo abierto, los soportes verticales son más convenientes.
Enfermedades y plagas
Esta variedad es resistente a muchas enfermedades, siempre que se sigan las prácticas agrícolas adecuadas. El incumplimiento de estas prácticas, especialmente si se combina con condiciones climáticas desfavorables (alta humedad, lluvia, temperaturas frías, etc.), puede provocar la pudrición apical. Los veranos lluviosos también aumentan el riesgo de tizón tardío.
Diversos preparados biológicos (Fitosporin, Trichoderma veride) se utilizan para prevenir y tratar infecciones fúngicas y bacterianas, ya que no se deben consumir tomates maduros después de un tratamiento químico. También se pueden utilizar remedios caseros como una solución de leche yodada, permanganato de potasio, etc.
El escarabajo de la patata de Colorado es la plaga más peligrosa para la variedad Niagara. Se utilizan agentes de control como Aktara, Decis, Inta-Vir y Karbofos. Los arbustos también pueden ser atacados por pulgones, ácaros y moscas blancas si se infestan. Para combatir estas y otras plagas, utilice productos como Batrider, Biotlin y Kleschevit.
Cosecha
En invernadero, la cosecha se realiza a finales de julio y agosto; en campo abierto, un par de semanas después. El periodo de fructificación de la variedad Niagara es prolongado y puede durar hasta finales de otoño.
Las frutas se recolectan con cuidado, teniendo en cuenta su tendencia a desprenderse. Se recomienda recolectar los primeros 3 o 4 racimos cuando estén completamente maduros.
Reseñas
El tomate Niagara es una variedad productiva y fácil de cultivar, lo que la convierte en una excelente opción para los aficionados a las conservas caseras. Con los cuidados adecuados, sus plantas vigorosas y robustas se cubrirán de frutos alargados, ideales para encurtir.