El tomate Palka atrae a los jardineros por su aspecto singular, ya que dista mucho de las variedades a las que estamos acostumbrados. Esta variedad es apreciada por su alta productividad, su excelente sabor y su mínimo mantenimiento; la ausencia de brotes laterales simplifica considerablemente su cultivo. La planta también cuenta con un sistema inmunitario robusto.
Historia y regionalidad
Esta variedad fue creada por cultivadores estadounidenses en 1958. A pesar de su antigüedad, no se dio a conocer en Rusia hasta principios de la década de 2000. Debido a su aspecto inusual, aún no ha alcanzado una gran popularidad. No está registrada en el Registro Estatal de la Federación Rusa.
Resulta difícil precisar la zona de adaptación exacta de esta variedad a las condiciones rusas, ya que su selección se orientó al clima estadounidense. Sin embargo, los aficionados cultivan con éxito el tomate Palka en diversas partes del país: desde Transbaikalia hasta el krai de Krasnodar, la región de Oremburgo y los montes Altái.
Otros nombres comunes son tomate de tallo, tomate rizado y tomate de hoja rizada. Con los cuidados adecuados, esta variedad puede producir frutos tanto al aire libre como en invernaderos, ya sean convencionales o con calefacción.
Descripción de los tomates
Si quieres sorprender a tus vecinos con una planta inusual, considera la variedad Palka. Atrae la atención por su aspecto único y su estructura arbustiva poco convencional.
Arbustos
La planta es compacta, con un tronco erguido y columnar. Normalmente, no se forman más de tres tallos, cada uno de los cuales alcanza hasta 120 cm de altura. Esta variedad semideterminada se caracteriza por su singular porte arbustivo.
Características principales:
- Esta variedad prácticamente no tiene brotes laterales;
- Hay muy pocas hojas; son pequeñas, duras, corrugadas y se agrupan en pequeños manojos;
- Las inflorescencias son simples, cada una produciendo hasta seis frutos;
- En general, en un solo tallo se desarrollan hasta cinco ramas, lo que le da a la planta una apariencia característica, estricta y pulcra.
Descripción de las frutas
Los tomates son redondos y de pulpa densa y carnosa. Al tacto son firmes, con el sabor clásico del tomate y un ligero toque ácido. Los tomates verdes son de color verde claro y, al madurar, adquieren un rojo intenso. Su peso oscila entre 50 y 100 g.
Gracias a su piel gruesa, la cosecha es resistente al agrietamiento y no se cae de la planta incluso cuando está muy madura. Esta variedad es especialmente apreciada por su idoneidad para conservas, pero estos tomates también quedan muy bien en ensaladas frescas.
características
Pertenece a la categoría de variedades de media estación; desde la germinación hasta la cosecha, transcurren aproximadamente 105-110 días. Sin embargo, la productividad depende directamente de la calidad de la semilla.
Características distintivas de la cultura:
- Muchos jardineros que plantan esta variedad por primera vez se encuentran con plantas marchitas y escasa cosecha, a pesar de seguir todas las prácticas agrícolas. Al replantar a partir de semillas seleccionadas por ellos mismos, la situación mejora significativamente: se pueden cosechar hasta 30 kg de tomates por metro cuadrado.
- Esta planta tolera bien la sequía y presenta una alta resistencia al tizón tardío y otras enfermedades típicas de las solanáceas. Sin embargo, no se garantiza una protección total contra infecciones bacterianas y plagas.
- Las principales amenazas son los pulgones, los ácaros, los escarabajos de la patata de Colorado y los grillos topo; el control de estos es importante incluirlo en su plan de mantenimiento.
Variedades de palitos de tomate
El tomate Palka cuenta con varias variedades, que se diferencian por la forma y el color del fruto. Todas conservan la característica estructura columnar de la planta y un follaje escaso, pero difieren ligeramente en sabor, tiempo de maduración y rendimiento.
Palo de tomate
Hasta hace poco, el tomate de hoja rizada estaba representado por una sola variedad: la variedad Stick, desarrollada en los EE. UU. en 1958. Se trata de una planta semideterminada, columnar, que alcanza una altura de 50 a 120 cm.
El periodo de maduración es de 105 a 110 días desde la germinación. Los frutos son redondos, de color rojo oscuro, pesan entre 30 y 100 g y tienen un sabor agridulce.
Tomate azul
La nueva variedad de tomate Palka se desarrolló en una granja privada de semillas rusa a partir de una variedad clásica americana. Su principal característica distintiva es la coloración inusual del fruto: la parte superior adquiere un tono púrpura oscuro, casi negro, «marrón», especialmente pronunciado cuando se cultiva a pleno sol.
Los tomates mantienen su forma redonda, con un peso promedio de 30-40 g. Por lo demás, la planta conserva todas las características de la Palka original: un tallo columnar, follaje escaso y ausencia de brotes laterales.
Tomate en palito marrón
Otra variedad exclusiva, Palki, fue desarrollada por una granja de semillas rusa privada. Se distingue por sus frutos más grandes; algunos ejemplares alcanzan hasta 150 g.
Su principal característica es su color inusual, que cambia a medida que madura: en la etapa de madurez técnica, los frutos son de color verde oscuro con vetas moradas y amarillas, luego adquieren un patrón multicolor con salpicaduras de marrón, rojo, amarillo y morado, y cuando están completamente maduros se vuelven de color rojo ladrillo.
Su sabor agridulce se complementa con ligeras notas de vino, que recuerdan a los tomates de frutos negros. Además de sus cualidades ornamentales, conserva la forma arbustiva y compacta típicas de la variedad Palka.
Preparando las semillas
Palka es una variedad, no un híbrido, lo que te permite cosechar tus propias semillas para la próxima temporada. Esto es especialmente importante para los jardineros que buscan ahorrar dinero y garantizar la calidad de sus semillas, ya que las semillas compradas en tiendas no siempre cumplen con las expectativas.
Instrucciones paso a paso para preparar el material de siembra:
- Seleccione la fruta adecuada. Deben estar completamente maduros y provenir del segundo racimo. Las mejores semillas se obtienen de los tomates llamados "hembras", que tienen una pequeña hendidura en la base.
- Desinfectar. Enjuaga los tomates con una solución tibia de permanganato de potasio (rosa) para eliminar cualquier posible infección. Luego, déjalos madurar en un lugar cálido y oscuro durante 4-5 días.
- Retira las semillas. Corta la fruta blanda con un cuchillo esterilizado y exprime la pulpa en un vaso limpio. Cubre con un paño y deja en un lugar oscuro.
- No añadir agua. Aunque haya poco jugo, no se puede añadir líquido, de lo contrario los granos morirán.
- Espera a que fermente. Después de 2 días, aparecerá una película y burbujas en la superficie; esta es una señal de que es hora de enjuagar.
- Lava las semillas. Añade agua tibia, remueve suavemente y desecha el exceso de líquido. Repite el enjuague hasta que el agua salga limpia.
- Séquelo. Coloca las semillas sobre un paño para eliminar la humedad, luego transfiérelas a una hoja de papel y déjalas secar completamente.
- Almacenar correctamente. Coloca las alubias secas en bolsas de papel, etiquetando cada una. Guárdalas en un lugar seco y oscuro.
Aterrizaje
El tomate Palka se cultiva a partir de plántulas. Siembre las semillas entre 60 y 65 días antes de trasplantarlas a un invernadero o al aire libre. Dependiendo del clima de su región, siembre desde mediados de febrero hasta finales de marzo.
Primero, prepare adecuadamente el material de siembra: desinféctelo sumergiendo las semillas durante 25-30 minutos en una solución de permanganato de potasio o fungicidas. Para fortalecer la inmunidad de la planta y acelerar la germinación, trátela con estimulantes del crecimiento como epin, zirconio o heteroauxina.
¿Cómo cultivar plántulas?
Para cultivar plántulas de tomate Palka, puede usar tierra de jardín común o un sustrato especializado que puede adquirir en una tienda de jardinería. Antes de plantar, desinfecte la tierra regándola con una solución de permanganato de potasio.
Comienza a sembrar semillas:
- Llene los recipientes de plástico, macetas o cajas con el sustrato preparado.
- En la superficie del suelo, haga surcos de hasta 1 cm de profundidad, dejando un espacio de 3-4 cm entre ellos.
- Coloca las semillas de tomate en surcos a una distancia de 1-1,5 cm entre sí.
- Espolvoree cuidadosamente con una fina capa de tierra.
- Cubra los cultivos con película de vidrio o plástico.
- Coloca los recipientes en el alféizar de una ventana bien iluminada.
- Una vez que aparezcan los primeros brotes, retire la cubierta.
Cuando los brotes hayan formado 2-3 hojas rizadas, las plántulas se pueden trasplantar a contenedores individuales.
Trasplante a una ubicación permanente
Comience a trasplantar las plántulas después de 14 días de aclimatación. Para ello, saque los recipientes con las plántulas al balcón o al exterior durante unas horas y, por la noche, vuelva a colocarlos en una habitación cálida. Una vez completada la aclimatación, deje las plántulas al aire libre durante 24 horas; después, podrá plantarlas en la tierra.
Recomendaciones básicas de plantación:
- Trasplanta los tomates solo después de que haya pasado el riesgo de heladas y la tierra se haya calentado bien.
- Afloje la tierra de la zona y al mismo tiempo añada fertilizantes orgánicos: ceniza de madera o compost.
- La distancia entre los agujeros de plantación debe ser de al menos 15 cm, y si se plantan dos plántulas en un mismo agujero, entonces hay que aumentar la distancia a 25-30 cm.
- La falta de brotes laterales y follaje permite una buena ventilación y entrada de luz incluso cuando se plantan densamente: lo ideal es colocar entre 25 y 30 arbustos por metro cuadrado.
- La mejor hora para plantar es al atardecer o con tiempo nublado, ya que esto favorece un mejor enraizamiento de las plantas.
- Las plántulas no toleran bien la siembra profunda, ya que esto dirige la energía al crecimiento de las raíces y ralentiza el desarrollo de la parte aérea.
- Antes de trasplantar, humedezca generosamente las plántulas en los contenedores con agua tibia para que puedan extraerse fácilmente sin dañar las raíces.
Cuidado en el suelo
Esta variedad columnar requiere pocos cuidados. La ausencia de hojas y brotes laterales facilita enormemente su mantenimiento. Para un buen crecimiento, es fundamental seguir las prácticas de cultivo habituales.
Riego y fertilización
El riego debe ser regular y moderado para evitar el exceso de agua, que puede provocar enfermedades. El mejor momento para regar es temprano por la mañana o al atardecer, para que la humedad tenga tiempo de ser absorbida y no permanezca en las hojas. El agua debe estar tibia y reposada.
Aplique fertilizante varias veces por temporada, alternando nutrientes orgánicos y minerales. Para estimular el crecimiento y la fructificación, utilice soluciones complejas que contengan nitrógeno, fósforo y potasio. La fertilización foliar con fotosintéticos y biopreparados también es beneficiosa para fortalecer el sistema inmunológico de la planta y aumentar el rendimiento.
Moldeado y liga
Aunque el fabricante afirma que no es necesario enraizar, muchos jardineros opinan diferente. Durante la primera temporada, la Palka suele cultivarse como un solo tallo, lo cual es especialmente importante para las plántulas débiles, una característica de esta variedad.
Cuando aparezca el cuarto grupo de tallos, pode las puntas. En los años siguientes, al cultivar a partir de sus propias semillas, puede guiar los arbustos para que tengan 2 o 3 tallos, aumentando la distancia entre plantas. Retire las hojas inferiores más duras.
Pulverización
Esta variedad tiene pocas hojas, y muy rizadas. Esto plantea una serie de desafíos:
- Se reduce la superficie responsable de la fotosíntesis y la nutrición de las plantas;
- Es difícil detectar los primeros signos de enfermedad o la presencia de plagas en los pliegues de las hojas.
Por lo tanto, aplique la solución con especial cuidado, asegurándose de que llegue a todos los pliegues de las hojas. Aplique fertilizante foliar regularmente y rocíe los arbustos dos veces por temporada con estimulantes de la fotosíntesis, como Ferovit o Nertus Photosynthesis.
Prevención de enfermedades y control de plagas
El tomate Palka es una variedad muy resistente a las enfermedades. Las plantas son prácticamente inmunes a las infecciones fúngicas o virales, y el tizón tardío es muy raro.
Los arbustos no resultan muy atractivos para las plagas comunes del tomate; las infestaciones de insectos se producen principalmente debido a un cuidado inadecuado, que incluye la rotación de cultivos y la alta humedad en el invernadero.
Recomendaciones clave:
- Asegúrese de realizar pulverizaciones preventivas con preparados biológicos. El riego excesivo o las sequías prolongadas pueden reducir la resistencia de la variedad.
- En raras ocasiones, los arbustos pueden infectarse con hongos, como la marchitez por Fusarium o la pudrición apical. En estos casos, utilice potenciadores de la inmunidad vegetal seguros, como Fitoverm o Fitosporin-M.
Ventajas y desventajas
Reseñas
El tomate Palka es una excelente opción para quienes buscan una cosecha de alta calidad con mínimo esfuerzo. Su porte compacto, alta resistencia a enfermedades y bajo mantenimiento lo hacen ideal para invernaderos y cultivo al aire libre. Su sabor único y excelente vida útil lo hacen apto tanto para consumo fresco como para procesamiento.