El tomate Pamyat es una variedad muy apreciada que se caracteriza por su vigoroso crecimiento y alta producción. Sus frutos, grandes y carnosos, de piel brillante, destacan por su sabor dulce e intenso y su estructura densa y resistente al agrietamiento. La planta responde bien al entutorado y al abonado, y requiere prácticas de cultivo sencillas.
Características de crecimiento y formación, características
Memory es una variedad popular de crecimiento ilimitado, perteneciente al tipo indeterminado. Gracias a su vigoroso y alto porte, que puede alcanzar hasta 2,5 m, se cultiva con éxito en invernaderos y bajo plástico.
Características distintivas:
- La planta de tomate se distingue por un tallo fuerte y robusto y un follaje abundante. Las hojas son de tamaño mediano, de un verde intenso y ligeramente arrugadas.
- Los tomates son grandes, de hasta 800 g, redondos, con marcadas estrías y de un intenso color naranja. Su pulpa es jugosa y tienen un sabor agradable, ligeramente dulce.
- La floración comienza aproximadamente entre 50 y 60 días después de la germinación y continúa en oleadas durante toda la temporada. Las inflorescencias se recolectan en racimos, cada uno con 5 a 7 ovarios.
Maduración y uso del cultivo
Pamyat es una variedad de media estación: los primeros frutos se pueden cosechar entre 110 y 120 días después de la germinación. Los tomates tienen piel lisa y textura densa, lo que los hace resistentes al agrietamiento cuando están maduros.
Gracias a su pulpa jugosa y su equilibrada proporción de ácido y azúcar, los tomates son aptos para una gran variedad de usos. Destacan tanto en ensaladas frescas como en conserva o procesados.
Condiciones de siembra y cultivo
Siembra las semillas para obtener plántulas en marzo o abril y trasplántalas al suelo en mayo o junio, después de las últimas heladas. El tamaño óptimo de plantación es de 50 x 60 cm, lo que proporciona a las plantas suficiente espacio para desarrollarse completamente y evita que se amontonen.
Dado que el arbusto puede alcanzar hasta 2,5 m de altura, es imprescindible utilizar enrejados u otros soportes. Con los cuidados adecuados, los arbustos desarrollan rápidamente follaje y crecen con vigor durante las primeras semanas tras el trasplante.
Requisitos básicos:
- Al cultivar tomates en invernadero o bajo cubierta plástica, es importante proporcionar a las plantas las condiciones óptimas para su crecimiento y fructificación. Plante las plántulas en tierra protegida a finales de abril o principios de mayo, una vez que la temperatura del invernadero se haya estabilizado por encima de los 16 °C.
- Prepare la tierra con antelación, añadiendo humus, ceniza y fertilizante complejo. Antes de plantar, riegue bien los hoyos con agua tibia. Plante las plántulas profundamente, hasta las primeras hojas, sobre todo si están alargadas.
- Instale inmediatamente soportes o enrejados para atar las plantas, ya que las variedades indeterminadas se estiran rápidamente.
Instrucciones de cuidado
Las plantas responden bien a los fertilizantes complejos. Al inicio del crecimiento, utilice fertilizantes nitrogenados para estimular el follaje, y una vez que comience la floración y la formación de frutos, cambie a fertilizantes fosfatados y potásicos.
Realizar otras prácticas agrícolas:
- Riega los tomates estrictamente en las raíces 2-3 veces por semana, evitando que la humedad llegue a las hojas, especialmente en clima seco.
- El suelo debe ser suelto, fértil y de acidez neutra.
- Para conservar la humedad y reducir el crecimiento de maleza, cubra el suelo con paja o compost. Es fundamental entutorar los tallos, ya que los frutos pesados pueden dañar la planta sin soporte.
El tomate Memory, a pesar de su buena resistencia, puede ser susceptible a varias enfermedades y plagas comunes, especialmente si no se siguen las prácticas agrícolas o las condiciones son desfavorables.
Es importante comenzar a luchar de manera oportuna:
- Phytophthora - Se manifiesta como manchas marrones en hojas y frutos y se propaga rápidamente en climas húmedos. Para prevenir la enfermedad, es importante mantener una ventilación adecuada en el invernadero y evitar el riego excesivo del suelo.
Ante los primeros síntomas, utilice fungicidas a base de cobre (por ejemplo, sulfato de cobre) o preparados especializados - Aktara, Hom.
- Oídio - Capa blanca en hojas y tallos. Para controlarla, rocíe con infusiones de ajo o suero de leche y, en casos graves, utilice fungicidas como Topaz o Strobi.
- Marchitamiento por Verticillium – Provoca un amarilleamiento y marchitamiento gradual de las hojas. Retire las plantas afectadas y desinfecte la tierra.
- Mosca blanca – Pequeños insectos blancos que se alimentan de la savia de las plantas. Su control implica ventilación regular, cintas trampa y pulverización con insecticidas (Aktara, Biotlin).
- Pulgones - Se multiplica rápidamente en ambientes cálidos y húmedos. Los remedios caseros (infusión de ortiga, solución jabonosa) y los preparados Actofit o Confidor son eficaces.
- Ácaro araña – Se manifiesta como pequeñas manchas y una fina telaraña en las hojas. Para combatirla, utilice infusiones de tanaceto, celidonia, Actellic o Fitoverm.
Mantén un programa de riego adecuado, ventila el invernadero y evita la sobrepoblación. Inspecciona las plantas con regularidad y elimina las partes enfermas o dañadas. La fertilización oportuna y el mantenimiento de plantas sanas ayudarán a reducir el riesgo de enfermedades y plagas.
Reseñas
El tomate Pamyat combina un excelente sabor, una apariencia atractiva y gran versatilidad. Su gran tamaño, resistencia a enfermedades y larga producción de frutos lo han convertido en una variedad muy apreciada y popular en nuestro país. Es una opción ideal tanto para jardineros principiantes como experimentados.