Los matices de plantar y cultivar tomates cóctel de huevo de Pascua

El tomate Easter Egg es muy conocido entre los aficionados a las variedades de tomate poco comunes. Su forma ovalada con manchas doradas en los laterales y la parte superior le da su nombre singular. Es una variedad indeterminada y requiere la poda regular de los brotes laterales para controlar su crecimiento.

Características distintivas de la variedad, el arbusto y los frutos

Entre las variedades de tomate cóctel, el Easter Egg es el que mejor hace honor a su nombre festivo. Sus frutos son perfectamente ovoides y lucen vibrantes tonos rojos y amarillos. Muchos dicen que parecen obras maestras del arte, como si no fueran frutos de la naturaleza, sino los famosos huevos de Pascua de Carl Fabergé.

Las variedades de tomate para cóctel se distinguen por su extravagante apariencia. Representan un nuevo hito en el mejoramiento genético del tomate, que llegó a Rusia desde Europa. Su nombre alude al uso previsto de esta hortaliza: decorar mesas en bufés y cócteles.

Características y variedades del huevo de Pascua:

• Esta variedad fue desarrollada por los cultivadores para el cultivo a campo abierto, pero en condiciones de jardinería riesgosas, se recomienda cultivarla en invernaderos.
• El atractivo de esta especie reside en su aspecto decorativo: los frutos son exquisitos y de colores intensos.
• Posee cualidades innegables que la convierten en una de las favoritas para el consumo: un aroma único, un sabor dulce con un ligero toque ácido, mayor densidad y una larga vida útil. Es ideal para el cultivo por parte de jardineros principiantes.
• La variedad Easter Egg es indeterminada y su tallo principal puede alcanzar los 200 cm de altura. Debido a que produce frutos pequeños, en lugar de grandes, los jardineros experimentados suelen guiarla con tres o incluso cuatro tallos para lograr la máxima productividad.
• Las hojas del tomate son de tamaño mediano y no cubren los frutos dorados y lisos que adornan la planta.
• Los racimos contienen de 5 a 7 tomates. Los primeros frutos maduros pesan aproximadamente lo mismo que un huevo de gallina: entre 55 y 60 g. A medida que maduran, los tomates disminuyen de tamaño y se asemejan a huevos de codorniz, con un peso de entre 25 y 40 g.
• El ovario adquiere inmediatamente un patrón estriado. Inicialmente es dorado con matices verdes. El tono verde cambia gradualmente a naranja y finalmente a rojo.
• Cuando cortas la fruta, puedes ver:
  • múltiples cámaras de semillas;
  • pulpa jugosa;
  • ausencia de huecos;
  • Semillas pequeñas en pequeñas cantidades.
• Cuando acercas un tomate maduro a tu nariz, puedes percibir un agradable aroma afrutado e incluso detectar un ligero olor a tomate desde lejos.

Características principales

El origen de esta variedad sigue siendo un misterio. Aún no figura en el registro oficial de innovaciones de mejoramiento genético rusas. Cuenta la leyenda que fue creada por un mejorador búlgaro, pero esto aún no se ha confirmado. A pesar de ello, los coleccionistas de tomates están deseosos de compartir sus semillas.

Independientemente de quién esté detrás de la creación del huevo de Pascua, este ha obtenido el reconocimiento tanto de los entusiastas de la jardinería como de los conocedores del buen gusto.

Maduración y fructificación, productividad

La maduración del fruto se produce en 110 días, lo que convierte a la variedad Easter Egg en una variedad semitemprana en comparación con otros tomates. La fructificación continúa hasta la primera helada. Los factores clave que influyen en el rendimiento de esta variedad incluyen:

• fertilidad del sitio;
• frecuencia y volumen de riego, así como el uso de fertilizantes;
• las particularidades del clima local.

Los jardineros experimentados confirman que la variedad Easter Egg devuelve todo lo que se le da: si se le proporciona suficiente agua y fertilizante, el tomate recompensará a quienes lo alimenten con una cosecha abundante.

La productividad de esta variedad puede variar dependiendo de las condiciones de cultivo:

• Algunos jardineros informan obtener entre 5 y 7 kg de fruta por cada arbusto;
• Otros dicen que unos 5-7 kg por 1 m²;
• Teniendo en cuenta que normalmente se plantan dos plantas por metro cuadrado, la diferencia en el rendimiento puede ser significativa.

Esta diversidad de resultados se explica por el hecho de que la variedad Easter Egg es particularmente sensible a las condiciones de cultivo.

¿Cómo usarlo y almacenarlo?

El tomate posee un aroma delicado, combinado con un sabor vibrante pero sutil. Los ácidos orgánicos están perfectamente equilibrados, contrarrestando el dulzor y aportando un agradable retrogusto.

Sutilezas de aplicación:

• Los mini tomates son ideales para enlatar enteros: su piel es bastante resistente y no se agrieta, lo que los hace resistentes al tratamiento térmico;
• También es resistente a los daños mecánicos, por lo que tolera bien el transporte y el almacenamiento a largo plazo a bajas temperaturas y en condiciones secas;
• En lo que respecta a la producción de zumos o pastas, la variedad Easter Egg es inferior a los tomates de mayor tamaño.

La maduración se produce gradualmente, extendiéndose a lo largo del tiempo. Para asegurar que los tomates alcancen su mayor tamaño durante la temporada de cultivo, se recomienda cosecharlos cuando aún estén marrones, permitiendo así que los frutos posteriores tengan tiempo suficiente para desarrollarse.

Sutilezas de la conservación:

• Si colocas los tomates en un lugar cálido y oscuro, madurarán rápidamente y desarrollarán sabor;
• Para mantenerlos en este estado durante más tiempo, conviene elegir un lugar fresco, pero en ese caso el sabor no será tan intenso;
• La recolección comienza desde los pinceles más bajos y continúa hacia arriba;
• A temperaturas de hasta +4°C la cosecha se puede almacenar hasta por 45 días;
• En veranos fríos, se recomienda recoger los frutos verdes y colocarlos, por el contrario, en un lugar cálido para que maduren.

Resistencia a enfermedades y plagas

La variedad Easter Egg presenta una excelente resistencia a la mayoría de las enfermedades del tomate, un hecho confirmado por prácticamente todos los jardineros que la cultivan. También es resistente al virus del mosaico del tabaco, un enemigo constante de las solanáceas. Además, resiste con éxito diversas plagas.

Los tomates pueden ennegrecerse con bajas temperaturas y exceso de humedad. Para evitar el tizón tardío, es importante elegir un lugar de siembra con buena ventilación e iluminación. Si es necesario, se recomienda el uso de fungicidas.

Entre el arsenal de agentes protectores contra el tizón tardío, cabe destacar el fármaco Oxyhom, que protege eficazmente a los tomates de este problema.

Requisitos climáticos y regiones de cultivo

Esta variedad conserva bien su calidad a pesar de las fluctuaciones de temperatura. Sin embargo, las plantas no toleran el exceso de humedad. Al cultivarlas en invernaderos, es fundamental asegurar una ventilación adecuada. Los tomates demuestran una gran resistencia a la sequía y son ideales para climas cálidos.

Esta variedad se adapta a una amplia gama de climas. Prospera tanto en las regiones del sur como en las zonas más frías del centro de Rusia. Para su cultivo en las regiones del norte, se recomienda utilizar invernaderos protegidos de las heladas. Esta variedad es ideal para regiones con veranos cortos.

¿Cómo cultivar plántulas?

Dado que la variedad Easter Egg es un cultivar, no un híbrido, sus semillas se consideran puras y pueden recolectarse de forma independiente. Sin embargo, es necesario protegerlas de daños causados ​​por bacterias y moho.

tiempos óptimos de crecimiento

Las semillas se siembran entre 45 y 60 días antes de trasplantarlas a su ubicación definitiva, donde se desarrollarán durante otros 1,5 a 2 meses. Es importante planificar las fechas cuidadosamente, teniendo en cuenta las condiciones climáticas locales.

La elección del momento adecuado para sembrar los huevos de Pascua depende del tipo de cultivo que se vaya a realizar posteriormente:

• para invernaderos calefaccionados – a partir del 20 de febrero;
• para invernaderos sin calefacción – a partir del 1 de marzo;
• para huertos en las regiones del sur – del 1 al 5 de marzo;
• para huertos en la zona central – Desde el 15 de marzo.

Preparación de semillas

Al usar semillas recolectadas en tu propio jardín, es importante tomar precauciones y tratarlas tú mismo para eliminar posibles patógenos. Una opción es usar una solución común de peróxido de hidrógeno de venta en farmacias.

El proceso de procesamiento es el siguiente:

• crear una solución de peróxido al 0,5%;
• Le echamos semillas;
• Dejar procesar durante 20-25 minutos;
• Las lavamos con agua y las secamos.

Después de esto, caliente las semillas:

1. Coloca una servilleta de papel o un trozo de papel higiénico, ligeramente humedecido con agua, en un recipiente de plástico.
2. Coloca las semillas.
3. Cubra el recipiente con una tapa y colóquelo en un lugar cálido, pero no demasiado caliente.

Contenedores y tierra

Para sembrar semillas en grupos, utilice cajas y recipientes compartidos. Si el número de semillas es pequeño, considere colocar cada semilla en un recipiente separado. Existen diversas opciones disponibles:

• cajas de plástico;
• vasos desechables;
• botellas cortadas;
• envases de zumos y productos lácteos.

La industria ofrece excelentes y asequibles contenedores para semilleros. Estos constan de un contenedor, una bandeja y una tapa que crea un microclima similar al de un invernadero. Son reutilizables y han recibido críticas positivas.

Para la siembra, puedes comprar un sustrato ya preparado en tiendas especializadas. Viene saturado de nutrientes y desinfectado. Si prefieres preparar tu propia mezcla, debes combinar:

• compost;
• humus;
• arena;
• tierra de jardín.

Todos estos componentes se mezclan proporcionalmente. Por cada 10 kg de esta mezcla, se recomienda añadir 200 g de ceniza de madera y 20 g de superfosfato. La desinfección es obligatoria: mediante calentamiento en horno, vertiendo agua hirviendo o aplicando una solución de permanganato de potasio.

Siembra y cultivo

El sustrato preparado se calienta suavemente y se coloca en los recipientes, compactándolo ligeramente. A continuación, se esparcen las semillas sobre la superficie y se cubren con una capa de tierra para macetas, para luego regar con agua tibia.

Características en crecimiento:

• Para que las semillas germinen con éxito, es necesario mantener una temperatura de alrededor de 22-23 °C, lo que garantiza un inicio efectivo del crecimiento.
• Las plantas se protegen de la humedad cubriéndolas con vidrio o película.
• En una semana y media, comenzarán a brotar los primeros tallos verdes. Cuando alcancen el 70%, se retirará la cubierta protectora.
• Durante este período, es importante controlar los siguientes parámetros:
  • proporcionar iluminación suficiente durante el día;
  • mantener la temperatura durante el día entre 22 y 24 °C;
  • Por la noche, mantenga la temperatura entre 16 y 17 °C.
  Parámetros críticos para un cultivo exitoso

  • ✓ Temperatura óptima para la germinación de semillas: 22-23°C.
  • ✓ Es necesario mantener la temperatura nocturna en el rango de 16-17 °C.
  • ✓ Uso obligatorio de fungicidas ante los primeros signos de tizón tardío.
• Después de 12 a 15 días, las plántulas deberían formar dos hojas verdaderas y estarán listas para continuar creciendo trasplantándolas a macetas individuales.
• Las plántulas se trasplantan a su ubicación definitiva después de una semana de aclimatación. Luego se colocan al aire libre, aumentando gradualmente el tiempo que pasan allí de 20 minutos a 5 horas diarias.

El proceso de buceo se ve así:

• Las macetas individuales se llenan de tierra y se les hace una depresión;
• Con un palo, levante con cuidado las plántulas;
• cortar un tercio de la raíz;
• La planta se planta en un hoyo de manera que el nivel del suelo quede al nivel de las hojas de los cotiledones;
• Presiona la tierra contra el tallo;
• Riega la planta con agua tibia y reposada.

Posteriormente, el cuidado de las plántulas se limita al riego regular y al mantenimiento de condiciones microclimáticas óptimas.

¿Cómo cultivar huevos de Pascua aún más?

Las plántulas se trasplantan cuando tienen dos meses de edad. En este punto, toleran bien el proceso de trasplante.

Se recomienda plantar dos arbustos de Easter Egg por metro cuadrado de terreno. Mantenga una separación de 60-80 cm entre hileras para asegurar que los arbustos tengan suficiente espacio para desarrollarse y para un fácil mantenimiento.

Transferir

La elección del lugar de plantación depende del clima y de la capacidad de la planta para adaptarse a posibles cambios climáticos. Puede ser un invernadero o al aire libre. No se recomienda plantar en zonas previamente utilizadas para el cultivo de patatas, pimientos, tomates y otras solanáceas, ya que estos cultivos agotan significativamente el suelo.

Las zonas soleadas con buen drenaje son las mejores. Las plántulas deben plantarse en hoyos adecuados al tamaño de las macetas de turba o del sistema radicular, en bancales de 75-80 cm de ancho y 25-30 cm de alto.

El proceso de trasplante de plántulas:

1. Añada superfosfato y una pequeña cantidad de ceniza de estufa a los hoyos de plantación, que deberán mezclarse bien con la tierra.
2. Retire las plantas.
3. Coloca las plántulas en agujeros unos centímetros más profundos que los que tenían en los vasos. Riégalas a diario después del trasplante hasta que estén completamente establecidas.

Las plantas pueden plantarse en paralelo o de forma escalonada, sin requisitos especiales. Instale soportes o estructuras para sostener los arbustos al momento de la plantación. No se recomienda hacerlo posteriormente para evitar dañar las raíces.

Riego y fertilización

Al cultivar tomates, no olvide la necesidad de regarlos con regularidad. El riego debe ser lo suficientemente profundo como para cubrir todo el sistema radicular, pero no demasiado frecuente; la capa superior de la tierra debe dejarse secar ligeramente. Se recomienda combinar el riego con la fertilización.

El fertilizante orgánico es el alimento ideal para los tomates. Características:

• El uso de estiércol o excremento de pollo proporcionará a la planta unas condiciones óptimas de crecimiento;
• Después de preparar la solución, déjela reposar durante 24 horas;
• Luego, la solución se agrega al agua de riego o se aplica directamente debajo de los arbustos de tomate en una cantidad de 0,5 l;
• La frecuencia recomendada de alimentación es una vez cada 15 días;
• Los tomates absorben mejor los nutrientes de una solución líquida.

La frecuencia de fertilización depende de la cantidad de lluvia y de la ligereza del suelo: cuanta más lluvia y más ligera la capa de suelo, con mayor frecuencia deberán realizarse las labores de fertilización.

Despuntar los brotes laterales y dar forma al arbusto, desherbar

Para asegurar una cosecha abundante, el arbusto de huevo de Pascua debe tener una forma adecuada con dos o tres brotes. Los tallos jóvenes deben despuntarse cuando aún estén tiernos y flexibles. Cuando la parte principal del arbusto alcance la altura del invernadero, se debe podar la parte superior para detener su crecimiento.

En condiciones de cultivo al aire libre, se recomienda cortar las puntas de los brotes en agosto para que los frutos tengan tiempo de madurar y adquirir contenido de azúcar.

También es necesario cuidar las raíces y mantener limpio el jardín. Las malas hierbas no solo afean el jardín, sino que además le roban agua a la planta, compiten por los nutrientes y pueden atraer plagas y propagar enfermedades.

Características del cultivo y posibles dificultades, errores

Cultivar el tomate Easter Egg no es particularmente difícil, pero esta variedad es alta y requiere soportes para sostener los brotes y tallos. Algunos puntos clave a considerar son:

• formación de una planta a partir de tres tallos;
• fertilización regular;
• Riego abundante.

Durante cambios bruscos de temperatura, las flores pueden empezar a caerse. En estos casos, la planta necesita un tratamiento con ácido bórico, que puede ayudar a preservar el ovario. Para ello, tenga en cuenta lo siguiente:

1. Prepare una solución al 0,5% de ácido bórico cristalino agregando 1 g de la sustancia a un vaso de agua (200 ml).
2. Colar después de mezclar bien.
3. Aplicar directamente a los brotes de tomate antes de que se abran, en un día soleado y sin viento. Aplicar cada 10 días.

Los principales errores en el cultivo suelen estar relacionados con alteraciones del microclima, entre las que se incluyen:

• exceso de humedad;
• ventilación insuficiente en el invernadero;
• sobrecalentamiento de la habitación por la noche;
• enfriar la habitación durante el día;
• riego excesivo;
• Iluminación insuficiente.

control de plagas y enfermedades

Los horticultores utilizan insecticidas y fungicidas para prevenir daños. Pero una vez que aparecen los síntomas, es crucial salvar la cosecha de inmediato. Algunos métodos eficaces para combatir diversas enfermedades son:

• Quadris;
• Fitosporina-M;
• Fitolavina – 300;
• Hom;
• Estroboscópico;
• Tricodermina.

Es importante cambiar periódicamente los plaguicidas para evitar que los microorganismos se acostumbren al mismo producto. Las trampas adhesivas son especialmente eficaces en invernaderos para controlar la mosca blanca.

Ventajas y desventajas

Los cultivadores de tomates destacan las numerosas ventajas del tomate cherry y rara vez mencionan sus desventajas. Entre las ventajas de este cultivo se incluyen:

Un posible inconveniente es su rápido crecimiento y la necesidad de podar los brotes con regularidad. Sin embargo, esto es más una característica propia de todas las variedades altas que un verdadero inconveniente.

Reseñas

Easter Egg es una variedad de tomate joven pero muy prometedora, un verdadero descubrimiento para los cultivadores. Requiere mínimos cuidados y se puede cultivar tanto en invernaderos como al aire libre. Ofrece diversas opciones de cosecha.

Preguntas frecuentes