Características clave de la variedad de tomate Rocket y normas de cultivo

El tomate Rocket es una variedad ideal tanto para jardineros principiantes como experimentados. Produce matas compactas que requieren poco cuidado. La planta es resistente a enfermedades y plagas, pero puede sufrir problemas si no se cuida adecuadamente. Un cultivo apropiado garantiza una buena productividad.

Historia de la creación

Fue desarrollada en la década de 1970 por criadores de Crimea, y su nombre fue registrado oficialmente recién en 1980. Fue zonificada exclusivamente para la región del Cáucaso Norte, pero en la práctica se adapta bien a otras áreas del país, incluyendo los Urales.

Con el tiempo, esta variedad ganó popularidad en toda Rusia. Se cultiva tanto en invernaderos como al aire libre, y ofrece buenos resultados en ambos casos. Si bien se recomienda oficialmente para conservas, sus creadores la consideran un cultivo versátil apto para diversos usos.

Características del arbusto y descripción de los frutos

Se trata de una variedad de crecimiento determinado. La planta es compacta, alcanzando una altura máxima de 80 cm, lo que permite un aprovechamiento eficiente del espacio.

Características distintivas:

• El arbusto tiene poco follaje, con hojas de color verde oscuro, lo que proporciona a los frutos buena iluminación y acceso a la luz solar.
• La inflorescencia es simple, con una característica distintiva en su formación: la primera se forma por encima de la quinta o sexta hoja, y las subsiguientes, después de una o dos hojas.
• Los tomates no son grandes; su peso varía de 34 a 58 g. Un racimo puede contener hasta 6 tomates.
• La piel es lisa y densa, no se agrieta durante lluvias moderadas.
• La pulpa es carnosa y densa, con 2-3 cámaras que contienen semillas blandas.

Los tomates maduros son de color rojo y tienen forma alargada de ciruela, lo que corresponde plenamente a su nombre.

Características

A pesar de su larga historia, la raketa sigue siendo popular incluso con la aparición de numerosas variedades híbridas nuevas. Su principal valor reside no solo en su sabor y apariencia, sino también en su rendimiento constante. Independientemente de las condiciones de cultivo, siempre ofrece excelentes resultados.

Sabor y usos del tomate

Los catadores califican los tomates con una puntuación de 3,8 a 4 puntos en una escala especial, con una puntuación máxima de 5. Los productores de hortalizas los aprecian por su pulpa firme, su sabor agradable y su delicada acidez.

Esta variedad es muy versátil. Los tomates se conservan y transportan bien, por lo que son populares entre los agricultores para su distribución a tiendas y restaurantes. También se utilizan en la industria alimentaria para la producción de pasta de tomate, kétchup y salsas.

Tiempo de maduración y regiones de cultivo

Esta variedad no se considera precoz. Desde los primeros brotes hasta la cosecha transcurren entre 120 y 130 días, por lo que si las plántulas se plantan en marzo, no se puede esperar fruta antes de julio.

Una vez que comienza la fructificación, la variedad produce una cosecha rápida y uniforme; todos los frutos maduran casi simultáneamente, lo que facilita su procesamiento. Sin embargo, para quienes disfrutan visitando periódicamente su dacha y recogiendo tomates frescos de la mata, Raketa no ofrecerá esta opción por mucho tiempo.

Productividad, fructificación

Para ser una planta de porte bajo y tipo estándar, este cultivar es conocido por su productividad relativamente alta. Su tamaño compacto permite densidades de plantación de hasta 6 plantas por metro cuadrado en campo abierto. En invernaderos, las plantas crecen más altas y se extienden más, por lo que las densidades de plantación son menores.

Las prácticas agrícolas no afectan significativamente el rendimiento. Una sola planta puede producir hasta 2,5 kg de fruta, y un promedio de 12 kg por metro cuadrado en campo abierto. En invernaderos, el rendimiento se mantiene alto debido al período de fructificación prolongado.

Las mejores variedades de la línea

La variedad Raketa incluye varias variedades, cada una con sus propias características. Han ganado popularidad debido a su excelente rendimiento, producción estable y versatilidad.

A continuación se detallan las diferentes subespecies:

• Cohete amarillo. Variedad indeterminada con brotes vigorosos. Los arbustos alcanzan entre 1,5 y 1,6 m de altura. Los frutos, cilíndricos, pesan entre 150 y 170 g. Su pulpa es dorada, moderadamente jugosa y azucarada, con un sabor predominantemente dulce y ligeramente ácido. Madura entre 90 y 95 días después de la germinación.
  
• Misil de Crimea. Los tomates, de crecimiento determinado y compacto, alcanzan hasta 50 cm de altura, lo que los hace ideales para pequeñas parcelas. No requieren entutorado ni poda. Son tomates alargados, con forma de ciruela y piel lisa y resistente que no se agrieta.
  Su sabor es dulce con un ligero toque ácido, y su pulpa es carnosa y jugosa. Una sola planta produce hasta 2 kg. Estos tomates son ideales para conservas enteras, para preparar kétchup espeso y para hacer zumos. Se aprecian por su facilidad de transporte y su larga vida útil.
• Cohete Altai. Variedad de maduración temprana, que alcanza los 115 días. Esta planta indeterminada llega a tener una altura de 1,2 a 1,5 m y requiere entutorado, sobre todo en invernadero. Los tomates, de forma cilíndrica, son de un amarillo intenso y pesan entre 150 y 170 g, aunque algunos llegan a pesar entre 300 y 600 g.
  Los tomates tienen una piel lisa y de grosor medio. Son carnosos, dulces y deliciosos, con pocas semillas. Son ideales para consumir frescos, encurtidos y conservas. La cosecha conserva su atractivo aspecto durante mucho tiempo y se puede transportar a largas distancias.

Las variedades son aptas para el cultivo en diversas condiciones climáticas y se caracterizan por sus excelentes cualidades.

Siembra y cultivo

En las regiones del sur de Rusia, las semillas de tomate Rocket se pueden sembrar directamente en el suelo. En otras zonas, las plántulas se cultivan primero en interior y luego se trasplantan a su ubicación definitiva. La siembra se realiza aproximadamente entre 55 y 60 días antes de la fecha prevista para el trasplante.

Preparación del material de siembra

Las semillas adquiridas en tiendas especializadas ya han recibido el tratamiento previo a la siembra necesario por parte del fabricante. Sin embargo, las semillas recolectadas en huertos caseros requieren un tratamiento adicional antes de la siembra.

Sumerge las semillas en una solución rosa de permanganato de potasio para desinfectarlas. Antes de sembrarlas, haz que germinen envolviéndolas en una gasa húmeda. Las semillas germinadas brotarán en la tierra unos días antes que las no tratadas.

Preparación del suelo y los contenedores

Puedes comprar tierra para sembrar en tiendas especializadas junto con las semillas, o preparar tu propio sustrato rico en nutrientes mezclando partes iguales de césped, mantillo de hojas, turba y arena de río. Añade ceniza de madera a esta mezcla.

Antes de colocar la tierra en los recipientes, desinféctela con una solución rosa de permanganato de potasio. Enjuague bien los recipientes donde vaya a sembrar con la misma solución antes de usarlos.

Siembra de semillas para plántulas

Coloca las semillas sobre la superficie de la tierra, separándolas entre 1,5 y 2 cm. Espolvorea una fina capa de mezcla de nutrientes por encima y humedece suavemente con un pulverizador.

Cubra los recipientes con plástico para crear un efecto invernadero y colóquelos en un lugar cálido y oscuro hasta que germinen las plántulas. Las plántulas suelen aparecer entre 5 y 7 días después de la siembra.

Cuidados posteriores de las plántulas de tomate Rocket

Una vez que broten las plántulas, retire el plástico y coloque los recipientes en un lugar luminoso. Ajuste la temperatura ambiente a 17 °C para aclimatar las plantas. Luego, aumente gradualmente la temperatura a 22 °C y manténgala así hasta el momento del trasplante al suelo o invernadero.

Trasplante a bancales e invernaderos

Antes de trasplantar las plántulas al suelo, cada planta de tomate debe tener al menos cinco hojas verdaderas. Prepare los bancales en otoño: cave la tierra y enriquézcala con compost o humus. Los tomates crecen mejor después de hortalizas de raíz, repollo, cebollas o legumbres.

Cultivo en invernadero:

• Realice este procedimiento dos meses después de la germinación. Esta variedad es ideal para el cultivo en interiores bajo plástico, policarbonato o vidrio.
• Preparar el invernadero en otoño: retirar la capa superior de tierra (hasta 10 cm), en la que las esporas de hongos y las larvas de insectos pueden pasar el invierno.
• Remueve la tierra restante y añade fertilizantes orgánicos: humus o compost descompuesto.

Al plantar tomates Rocket, mantenga una distancia de 40 cm entre plantas y 50 cm entre hileras.

Plantación en terreno abierto:

• Para plantar al aire libre, prepare los bancales en otoño: cave la tierra y añada compost. En primavera, labre la tierra en profundidad.
• Antes de plantar, aclimate las plántulas en un balcón o galería para que puedan acostumbrarse rápidamente a las condiciones exteriores.
• Al plantar en varias hileras, deje un espacio de 50 cm entre ellas. Después, riegue las plántulas y átelas.

Si existe la posibilidad de heladas en la región, utilice film o agrofibra para su protección.

Características de cuidado

Esta variedad se considera fácil de cultivar y requiere poco esfuerzo por parte del jardinero, siempre que se cumplan las condiciones de cultivo estándar. El riego regular, la fertilización y la poda de puntas son esenciales.

Regar los tomates

Durante la temporada de crecimiento, antes de la floración, riegue los tomates de forma moderada y abundante, una o dos veces por semana. Esto favorece el desarrollo de un sistema radicular fuerte que penetra profundamente en el suelo en busca de humedad.

Desde la floración hasta la fructificación, riegue la Raketa dos veces por semana, utilizando de 5 a 8 litros de agua por planta. El agua debe estar tibia y sin cloro. Riegue solo en las raíces, evitando mojar las hojas.

Fertilización

Para un crecimiento vigoroso, los tomates requieren fertilizantes que contengan fósforo y potasio. El fósforo ayuda a desarrollar un sistema radicular sano, mientras que el potasio mejora el sabor de los tomates y aumenta su resistencia a las enfermedades y a las condiciones climáticas adversas.

Para fertilizar, utilice una solución de superfosfato, disolviendo 40 g de la sustancia en 10 litros de agua. Viértala bajo las raíces de la planta. Después de una semana, aplique una solución similar utilizando sulfato de potasio.

La ceniza de madera, rica en nutrientes, es una buena alternativa a los fertilizantes minerales. Alterne la fertilización radicular con la pulverización de los tomates. Para la aplicación foliar, prepare una solución de 6 g de ácido bórico y 20 g de sulfato de manganeso, disueltos en 20 litros de agua.

Pellizcar y atar

La variedad Raketa se caracteriza por sus arbustos compactos. Se pueden eliminar los brotes laterales, aunque es recomendable hacerlo antes de que se forme la primera inflorescencia. Los brotes laterales de hasta 5 cm de longitud que aparezcan en las axilas de las hojas deben arrancarse a mano.

Al cultivarla al aire libre, guíela con 3 o 4 tallos, y al plantarla en invernadero, con 2 o 3. Ate los arbustos a un soporte para mantener los tallos rectos y fuertes. Esto ayuda a evitar que la planta se rompa por el peso de las hortalizas.

Errores al cultivar

Los jardineros que llevan varios años cultivando la variedad Raketa en sus jardines ya saben que es necesario evitar ciertos errores en su cuidado. A pesar de que la planta requiere poco mantenimiento, es importante seguir las prácticas agrícolas adecuadas para evitar dañarla.

• Evite podar demasiado las hojas o dejar los brotes al descubierto. Intentar asegurar una buena ventilación puede dañar el arbusto y retrasar la fructificación.
• Al regar, evite salpicar agua sobre las hojas. El follaje mojado expuesto al sol intenso puede sufrir quemaduras solares, que se pueden confundir fácilmente con síntomas de enfermedad.
• Evite regar las plantas si la capa superior de la tierra aún está húmeda. Aunque la variedad es resistente al tizón tardío, esto no impide que se desarrolle. Además, el exceso de humedad puede provocar que los tomates se agrieten.
• No plantes tomates en tierra abierta hasta que haya pasado el riesgo de heladas nocturnas, de lo contrario las plántulas podrían morir.

El incumplimiento de estas reglas puede resultar en bajos rendimientos o en la ausencia total de rendimiento.

Protección contra enfermedades y plagas

A pesar de la relativa resistencia de la variedad de tomate Raketa a enfermedades como el tizón tardío, la pudrición apical, la septoriosis y el oídio, las plantas aún pueden ser susceptibles al ataque de plagas. Esto es especialmente cierto para quienes no practican la rotación de cultivos y siembran frecuentemente en el mismo lugar.

Los tomates se ven afectados con mayor frecuencia por:

• Escarabajo de patata. No solo daña los tomates, sino también las patatas y las berenjenas. Las larvas del escarabajo consumen hojas y brotes, lo que provoca una disminución de la fotosíntesis y un debilitamiento de la planta.
  En áreas pequeñas, recolecte los escarabajos y las larvas a mano. En otros casos, espolvorear las hojas con ceniza o maicena resulta eficaz. Para plantaciones más grandes, utilice plaguicidas químicos.
• Babosas. Dañan no solo las hojas y los brotes, sino también los frutos, sobre todo en época de lluvias. Recógelos a mano o esparce ceniza a lo largo de los bancales para evitar que las plagas lleguen a las plantas.
• Gusano de alambre. Un pequeño gusano que daña las raíces y los tallos de los tomates. Los productos químicos son eficaces contra él, pero también existe un remedio casero: enterrar tubérculos de patata en los bancales. Al cabo de unos días, los gusanos alambre infestarán los tubérculos, que entonces deberán quemarse.
• Grillo topo. Un insecto peligroso que roe los tallos de los tomates a ras de suelo. Suelen encontrarse en zonas con estiércol de vaca. Para eliminarlos, utilice veneno o coloque trampas: cave agujeros alrededor del perímetro de la zona afectada y deposite estiércol fresco. Cuando los grillos topo pongan sus huevos, destruya los agujeros.
  Las caléndulas plantadas alrededor de los macizos ayudarán a repeler los insectos.

El control oportuno de plagas es fundamental para una buena cosecha. La elección de los métodos de control depende del tamaño del cultivo y de la gravedad de la infestación.

Recolección y almacenamiento

En cuanto los tomates adquieran un color rojo o amarillo brillante, comience la cosecha, generalmente en julio. Recoja los tomates con cuidado para evitar dañarlos, tanto a ellos como a los brotes. Utilice cajas forradas con papel de periódico para almacenarlos. Evite amontonar los tomates en una misma caja para que los del fondo no se aplasten.

Guarda los tomates cosechados en un lugar seco, lejos de la luz solar directa. La temperatura ambiente no debe superar los 6 °C, de lo contrario, los tomates podrían estropearse. Así, se mantendrán frescos durante tres semanas. Puedes recogerlos de la planta cuando aún estén un poco verdes y guardarlos en recipientes para que maduren.

Ventajas y desventajas

La forma y el tamaño de los tomates los hacen ideales para enlatar enteros. Maduran de manera uniforme, se conservan bien en la planta y no se agrietan ni se estropean. Esta variedad es perfecta para la cosecha mecanizada, lo que supone una ventaja significativa en términos de comercialización.

Los jardineros aprecian el largo período de fructificación de esta variedad. Otra característica es su combinación de arbustos compactos y buena productividad.

Otras ventajas de la variedad:

Entre las desventajas se encuentran la necesidad de una fertilización y riego adecuados, así como el sabor de las hortalizas (existen variedades con un sabor más intenso). A algunos horticultores no les agrada que los frutos maduren simultáneamente.

Variedades similares de tomates

Existen varias variedades con características similares a la Raketa. A continuación se enumeran algunas variedades populares:

• Valentina. Tomate precoz, de porte bajo y muy versátil. Las plantas son compactas y producen frutos pequeños, de color rojo anaranjado, parecidos a ciruelas, que alcanzan los 80 g. Son firmes, carnosos y de piel gruesa, con un sabor excelente. Esta variedad es resistente a la sequía y posee buena inmunidad.
• Guzel. Tomate híbrido de porte bajo y maduración temprana. Los tomates son ovoides, rojos y de excelente sabor, con un peso de 60 a 100 g. Su rendimiento es bueno: de 2 a 3 kg por planta.
• Hoguera de Artek. Arbusto compacto de hasta 80 cm de altura. Los frutos son rojos, con forma de pimiento, pesan hasta 120 g y tienen un sabor agridulce. Maduran 90 días después de la germinación. La fructificación es prolongada.
• Fenómeno. Variedad determinada para campo abierto, de tan solo 45 cm de altura. Produce frutos rojos, alargados y muy carnosos, con un peso de entre 40 y 70 g. La fructificación es temprana y uniforme. Es resistente a las principales enfermedades.
• Duquesa. Un híbrido enano de media estación. La planta es pequeña, alcanzando hasta 70 cm de altura. Los tomates son alargados, con punta aguda, rojos y pesan 50 g. Su sabor es delicado y dulce. La producción alcanza los 2-2,5 kg por planta. Presenta resistencia a todas las enfermedades comunes de los cultivos y tolera bien la sequía y el calor.

Si no has encontrado semillas de rúcula a la venta o no has recogido ninguna de la cosecha anterior, puedes cultivar una de estas variedades en tu jardín.

Reseñas

El tomate Rocket es resistente a la sequía y prácticamente inmune a las enfermedades, lo que lo convierte en una opción fiable para el cultivo en invernaderos y al aire libre. Esta variedad requiere poco mantenimiento y su rendimiento es estable y abundante. Los tomates tienen un agradable sabor agridulce, lo que los hace ideales para el consumo en fresco y para su procesamiento.

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