El tomate Rose es un híbrido de maduración temprana, reconocido por su atractivo comercial y excelente sabor. Esta variedad se distingue por su porte compacto, mayor producción de frutos y resistencia a enfermedades. Desarrollada por el reconocido obtentor Yuri Alekseev, fue aprobada oficialmente para su cultivo en 2015.
Descripción de la planta y los frutos
La rosa es una variedad determinada, lo que la hace ideal tanto para jardines exteriores como interiores. Los arbustos son compactos y de follaje denso, con hojas que varían de verde claro a verde oscuro.
Características de las verduras:
- Los frutos se asemejan a los tomates cherry en forma, con una textura firme y una superficie lisa. Inicialmente son de color verde claro, pero adquieren un hermoso tono rosado al madurar.
- El tamaño de los tomates también corresponde al de los tomates cherry; su peso oscila entre 30 y 35 g.
- El sabor de la rosa es impresionante: su dulzura se combina armoniosamente con una ligera acidez, lo que la hace ideal para consumir fresca, enlatar o preparar salsas.
Características
El sabor único de los tomates Rose se conserva no solo en el momento de la cosecha, sino también durante la preparación de una variedad de platos, desde ensaladas hasta pastas y salsas.
Desde la siembra hasta la aparición de los primeros frutos maduros transcurren entre 90 y 95 días. Este periodo incluye la siembra, el cultivo de las plántulas y su posterior trasplante al suelo.
Otras características distintivas:
- La productividad se considera excelente: en condiciones de invernadero, se pueden cosechar hasta 10-12 kg de fruta por metro cuadrado, y en campo abierto, hasta 7-8 kg por la misma superficie.
- La variedad rosa presenta una alta resistencia a las condiciones climáticas adversas. La planta puede soportar sequía, calor y fluctuaciones de temperatura.
- Se caracteriza por su resistencia a enfermedades como la marchitez por Verticillium, el virus del mosaico del tabaco y la marchitez por Fusarium, lo que garantiza la salud y la alta calidad de la planta.
Propiedades útiles de la variedad
El licopeno, responsable del característico color rosado del tomate Rosa, es el principal antioxidante de esta fruta. Este componente posee una alta actividad antioxidante, lo que ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, prevenir la formación de coágulos sanguíneos y disminuir los niveles de colesterol.
El tomate rosa también es rico en vitaminas y microelementos que tienen un efecto beneficioso sobre el sistema inmunitario y el metabolismo. Es particularmente rico en:
- vitamina C, que fortalece el sistema inmunológico y protege contra los resfriados;
- El betacaroteno, que se convierte en vitamina A, es esencial para mantener la salud de los ojos y la piel;
- La fibra presente en el tomate Rosé ayuda a regular la digestión y prevenir el estreñimiento, a reducir el colesterol en sangre y a mantener un peso óptimo;
- El potasio y el magnesio, que intervienen en el funcionamiento del sistema cardiovascular y en el mantenimiento de una presión arterial estable.
Las investigaciones demuestran que el consumo regular de tomates rosados puede ayudar a reducir el riesgo de cáncer. Los antioxidantes presentes en esta fruta pueden prevenir el daño al ADN y disminuir la probabilidad de que se desarrollen tumores malignos en diversos órganos.
Creciente
Para maximizar el rendimiento y garantizar la alta calidad de la fruta, es importante prestar atención al cultivo de las plantas. Considere los siguientes aspectos clave:
- La distancia entre hileras es de 65-70 cm, y entre plantas de 30-35 cm, mientras que se recomienda plantar un máximo de 4 plantas por metro cuadrado de terreno.
- Antes de plantar tomates Rose, es fundamental preparar a fondo el suelo. Debe ser ligero, rico en nutrientes y bien aireado. El pH del suelo debe estar entre 6 y 6,5.
Estos arbustos pueden crecer en diversos tipos de suelo, pero se desarrollan especialmente bien en mezclas de suelo franco ligero o franco arenoso. Composición recomendada del sustrato:- arena – 20%;
- terreno – 30%;
- turba – 20%; compost – 30%.
Parámetros críticos del suelo para el tomate Rose- ✓ El nivel de pH debe estar estrictamente dentro de 6-6,5 para una absorción óptima de nutrientes.
- ✓ El suelo debe contener al menos un 20% de arena para asegurar un buen drenaje.
- A los tomates les encanta el sol, por lo que la cantidad óptima de luz es de 11 a 12 horas al día.
- La siembra se realiza en recipientes con una capacidad de 400-500 ml, que deben estar equipados con orificios de drenaje.
La siembra de plántulas se realiza de la siguiente manera:
- Llene los recipientes o vasos individuales con el sustrato.
- Humedezca ligeramente la tierra y forme una malla con celdas de 1-2 cm en la superficie.
- Después, coloque las semillas en las intersecciones de las líneas de la cuadrícula.
- Espolvoree con una capa de tierra de aproximadamente 1 cm de espesor y humedezca.
- Para evitar que se seque, cubra la olla con film transparente o vidrio.
El cultivo requiere seguir ciertas reglas:
- Una vez que hayan brotado los primeros tallos, retire la cubierta y traslade los recipientes a un lugar más luminoso. La temperatura media debe rondar los 20 grados Celsius.
- Riega las plantas 1-2 veces por semana. Utiliza riego por aspersión.
Cuidado de la cosecha
La variedad se replanta utilizando el método estándar, con el cepellón. Los cuidados posteriores también implican pasos sencillos, pero teniendo en cuenta las necesidades de la variedad:
- El riego regular de la zona radicular es fundamental para los tomates Rose. Evite el encharcamiento. Riegue con cuidado, evitando el contacto con las hojas y los tallos. Un método común de riego es el riego por goteo, con una frecuencia de una o dos veces por semana, y al menos tres veces por semana durante los periodos de calor.
- El rocío debe abonarse con fertilizantes orgánicos o minerales. Tanto el compost como los fertilizantes comerciales pueden utilizarse para este fin.
- Es igualmente importante proteger las plantas de las plagas de insectos, utilizando productos químicos especializados o mezclas naturales.
- Es necesario controlar cuidadosamente la formación de los brotes florales y eliminar el exceso de hojas para asegurar una correcta circulación de aire e iluminación de toda la planta, lo que contribuye a una mayor cosecha y a frutos de alta calidad.
- La primera fertilización debe realizarse 2 semanas después del trasplante, utilizando un fertilizante mineral complejo.
- La segunda fertilización debe realizarse durante el período de floración, utilizando fertilizantes con alto contenido de fósforo y potasio.
- La tercera fertilización debe realizarse durante el período de fructificación, utilizando fertilizantes orgánicos.
Ventajas y desventajas
Ventajas de la variedad de tomate Rose:
Entre las desventajas de la variedad Rose se encuentra la necesidad de una poda cuidadosa para obtener el mejor rendimiento y calidad de la fruta. Además, es importante eliminar rápidamente el exceso de hojas para prevenir enfermedades.
Reseñas
El tomate Rose es uno de los favoritos de la familia de las solanáceas, y sin duda complacerá tanto a los jardineros como a quienes buscan una alimentación saludable. Este híbrido impresiona no solo por su sabor, sino también por su aspecto: cada planta está abundantemente cubierta de frutos jugosos y de gran belleza, de forma y tamaño uniformes.