Características del tomate Monomakh's Cap e instrucciones de cultivo

Shapka Monomakh es una variedad popular que destaca por sus tomates carnosos y dulces. Son ideales para procesar y ofrecen un sabor intenso y un aroma agradable. Las plantas tienen un sistema inmunológico fuerte y son resistentes a las variaciones climáticas. Con prácticas agrícolas adecuadas, presentan una buena productividad.

Descripción del arbusto y los frutos

La variedad fue desarrollada por Ugarova S. V., Dederko V. N. y Postnikova T. N. En 2007 fue aprobada oficialmente para su uso.

Características distintivas:

• Forma un arbusto vigoroso y de crecimiento determinado, que alcanza una altura de 90-130 cm, tras lo cual deja de crecer. Durante este periodo, produce 5-6 racimos, cada uno con varios frutos.
• El tallo principal es fuerte, el follaje es moderado y la planta compacta requiere soporte debido a los densos racimos de hortalizas.
• Las hojas son grandes, de color verde brillante y tienen la forma típica de los tomates.
• Los tomates son grandes. Los ejemplares más grandes pueden pesar hasta 1 kg, e incluso los últimos frutos de la planta rara vez pesan menos de 250 g.

Las verduras maduras adquieren un color carmesí oscuro intenso, con una pulpa carnosa y densa, prácticamente sin huecos.

Características clave de la variedad

El tomate Shapka Monomakh es una variedad de alto rendimiento que se cultiva con éxito en diversas regiones del país. Sus numerosas ventajas le han granjeado una amplia popularidad entre los horticultores.

Esto se debe a las siguientes características:

• Sabor y área de uso del tomate. Las verduras maduras son ideales para consumir frescas gracias a su rico aroma y sabor característico. Son un excelente complemento para las ensaladas, y su pulpa dulce las hace perfectas para salsas, sopas y conservas de invierno.
  Debido a su gran tamaño, los tomates enteros son difíciles de conservar. Sin embargo, son perfectos para encurtir y fermentar en barrica.
• Maduración, fructificación y productividad. Shapka Monomakh es una variedad de media estación. Los frutos alcanzan su plena madurez en 90-110 días, y la cosecha se puede realizar de julio a agosto. Esta variedad se caracteriza por su alta productividad.
  Con los cuidados adecuados, se pueden cosechar hasta 7,1 kg de tomates por metro cuadrado de plantación, y una sola planta puede producir de 6 a 8 kg de fruta de alta calidad.
• Resistencia a condiciones climáticas adversas. Las plantas no se ven afectadas por las fluctuaciones de temperatura y toleran con éxito las heladas y los períodos cortos de sequía.

Este cultivo fue originalmente desarrollado para su cultivo en Siberia y regiones con climas fríos, pero también se adapta bien a zonas más cálidas.

¿Cómo cultivar plántulas?

Las semillas se siembran dos meses antes de trasplantar las plántulas al suelo. El cultivo de plántulas es un proceso que requiere atención y dedicación, pero incluso un principiante puede llevarlo a cabo.

Preparación de semillas

Dado que Shapka Monomakh es un cultivar y no un híbrido, puede recolectar las semillas usted mismo, pero es fundamental prepararlas y procesarlas cuidadosamente antes de sembrarlas. Siga estos pasos:

1. Coloca las semillas en la solución salina. Las semillas viables se hundirán hasta el fondo en 20 minutos. Desecha las que floten en la superficie.
2. Si las semillas se almacenaron a temperatura ambiente, estratifíquelas. Colóquelas en un sobre de papel y refrigérelas durante 3 a 7 días.
3. Deje las semillas a temperatura ambiente para que se atemperen, luego colóquelas sobre un radiador caliente durante varias horas.
4. Vierta sobre las semillas una solución rosa de permanganato de potasio o un biofungicida (por ejemplo, Baktofit o Fitoverm), preparado según las instrucciones.

Si no estás seguro de cuándo cosechar las semillas, déjalas en remojo toda la noche en una solución de un estimulante (Epin, Zircon). Una vez que se hayan hinchado, sécalas suavemente hasta que estén sueltas para facilitar la siembra.

Contenedor y tierra

Prepare con antelación un recipiente para sembrar las semillas. Como medida preventiva, trátelo con una solución oscura de permanganato de potasio y haga pequeños orificios de drenaje en el fondo para que drene el exceso de humedad. Puede colocar las semillas en una caja de madera compartida o en vasos individuales de plástico o turba.

Preparar el terreno:

1. Mezcla tierra de jardín y turba a partes iguales.
2. Añade arena de río lavada a la mezcla para mejorar la fluidez y un poco de ceniza de madera.
3. Desinfectar la tierra con vapor en el horno durante 10 minutos a 50 °C.

Después del procesamiento, extienda la tierra en los recipientes preparados.

Siembra

Plante las semillas a 1,5 cm de profundidad en tierra suelta y húmeda. Sepárelas al menos 3 cm entre sí en bandejas de semillero. Cubra las plántulas con una capa de turba triturada de varios milímetros de espesor y rocíe la superficie con un pulverizador.

Condiciones para la germinación rápida de los granos:

• Cubra los recipientes con film plástico, creando un invernadero. Ventile las plántulas diariamente abriendo el recipiente durante 30-40 minutos.
• Hasta que broten las plántulas, las bandejas de semillero deben mantenerse en una habitación con una temperatura de al menos +20 °C. La temperatura óptima para la germinación es de +25 °C.
• Rocíe el suelo solo cuando la capa superior esté seca. No es necesario regar hasta que se forme condensación en la lámina del invernadero.

Una vez que las semillas hayan germinado en masa (normalmente después de 10 días), retire la cubierta.

Cuidado de las plántulas

El hongo Monomakh's Cap es una planta robusta y resistente que se desarrolla bien tanto para jardineros experimentados como para principiantes. Las plántulas brotan de manera uniforme y las primeras hojas verdaderas aparecen rápidamente.

El cuidado de las plántulas debe realizarse correctamente. Siga estas instrucciones:

• Las horas de luz solar deberían ser de al menos 12 horas diarias.
• Asegúrese de apagar la luz de fondo por la noche.
• La temperatura óptima para las plántulas es de +16…+18°C.
• Riega las plántulas únicamente con agua tibia y reposada.

Trasplanta las plántulas cuando tengan tres hojas verdaderas. Aclara las plántulas que crezcan en macetas compartidas y trasplanta las sobrantes a vasos individuales. Fertiliza 10 días después del trasplante con un fertilizante mineral rico en nitrógeno.

Transferir

Las plántulas estarán listas para ser trasplantadas al suelo entre 60 y 65 días después de la germinación. Si aparecen las primeras flores en los arbustos y el clima no permite plantarlas en el jardín, retire con cuidado los brotes.

Comience a aclimatar las plántulas 15 días antes de la fecha prevista de siembra. Para ello:

• Comience a ventilar la habitación con frecuencia.
• Traslada gradualmente los tomates al exterior.
• Aumente gradualmente el tiempo que las plantas pasan al aire libre, de modo que antes de plantarlas estén al aire libre las 24 horas del día.

Secuencia de trabajo durante la siembra:

• El patrón de plantación óptimo no es superior a 4 arbustos por metro cuadrado.
• Cava hoyos en el bancal a intervalos de 40-50 cm. El mejor rendimiento se consigue con una siembra dispersa.
• Humedezca bien las zonas de plantación con agua tibia.
• Coloca las plántulas un poco más profundas de lo que crecieron en las cajas.
• Añade la tierra que falte y vuelve a regar.
• Una vez absorbida la humedad, rellene las zonas asentadas con tierra.

Para que las tomateras Shapka Monomakh enraícen bien, cubra los bancales con mantillo inmediatamente después de plantarlas. Recortes de césped, heno o serrín grueso colocados bajo las plantas en una capa de unos 3 cm crean un microclima óptimo para las raíces.

Cuidados posteriores de los tomates

El cuidado adecuado de los cultivos implica una serie de prácticas agrícolas que determinan el rendimiento futuro de la variedad.

Pulverización y riego

Proporcione a los arbustos un riego regular pero moderado, evitando el exceso de agua. Si llueve, deje de regar.

Consejos útiles:

• En climas cálidos y secos, riegue profundamente 1-2 veces por semana.
• El riego superficial frecuente puede dañar la planta.
• La profundidad de humedecimiento del suelo debe ser de al menos 0,5 m.
• Preste especial atención durante el periodo de maduración de la fruta para evitar que se agriete por exceso de humedad. Una vez que la fruta adquiera un color carmesí brillante, deje de regarla.

Después de regar, afloje la tierra y cúbrala con mantillo. Estas medidas ayudan a mantener una humedad óptima hasta por 7 días.

Fertilizante superficial

Tras la siembra, fertilice las plántulas solo después de que se hayan establecido y estén creciendo activamente. Tres o cuatro aplicaciones de un fertilizante completo para solanáceas por temporada son suficientes.

Sigue estos consejos:

• Evite los fertilizantes nitrogenados, ya que estimulan el crecimiento foliar pero afectan negativamente la fructificación. El exceso de nitrógeno puede provocar la acumulación de nitratos en los tomates.
• Al preparar los bancales, añada fertilizantes orgánicos (estiércol o gallinaza) al suelo para que el nitrógeno y las sustancias nocivas se evaporen. Las zonas donde se haya añadido estiércol regularmente requieren desacidificación antes de la siembra.

Dar forma, atar, pellizcar

Plante los arbustos de Shapka Monomakh (Sombrero de Monomakh) en dos tallos, lo que garantiza un equilibrio óptimo entre rendimiento, maduración temprana y calidad de la hortaliza. Siga estas recomendaciones:

• En regiones donde los últimos frutos no maduran antes de las heladas, pode las plantas después de que se forme el tercer racimo. Esto acelera la maduración y produce frutos más grandes. Corte la parte superior del tallo, dejando algunas hojas por encima del último racimo.
• En cuanto maduren los primeros tomates, quita las hojas inferiores. Retira una o dos hojas cada vez que coseches un fruto maduro.
• El aclareo de ovarios favorece la producción de frutos más grandes. No deje más de dos ovarios en cada racimo. Si quedan tres ovarios en un racimo, los frutos tendrán un tamaño uniforme en todos los brotes y una forma compacta.
• El arbusto es bastante robusto y no muy alto, pero para evitar que los brotes se caigan y que los tomates grandes dañen el tronco, se recomienda atarlo a un enrejado. Sujete cada manojo grande individualmente para mayor estabilidad.

El hongo Monomakh presenta un crecimiento moderado de brotes laterales. Elimínelos de las axilas de las hojas no más de una vez cada dos semanas. Al despuntar o podar el exceso de crecimiento, deje tocones de al menos 1 cm de largo para frenar el crecimiento de los brotes laterales.

Peculiaridades de la atención y posibles dificultades

La variedad Monomakh's Cap requiere entutorado, ya que el tallo y las ramas fructíferas no soportan el peso de los tomates maduros. Al trasplantarla, coloque un soporte de madera o metal junto a cada planta y sujete el tallo inmediatamente. Esto garantizará un soporte firme y uniforme, evitando daños por viento y lluvia.

A medida que crecen las ramas con frutos, átalas al soporte, ya que pueden volverse demasiado pesadas por el peso de los tomates. Poda regularmente los brotes laterales para evitar que desarrollen nuevos brotes. Deja solo un brote lateral: el que se encuentra debajo del primer racimo de flores.

Los matices del cultivo en campo abierto y en invernadero.

Cultive el hongo Monomakh en condiciones protegidas; el cultivo en invernadero puede producir mucho menos, aunque el sabor sigue siendo excelente. Puntos importantes:

• Cuando se cultive en invernaderos, evite las plantaciones densas eliminando regularmente el exceso de brotes laterales y hojas inferiores.
• La sobrepoblación puede favorecer las enfermedades fúngicas y crear caldo de cultivo para plagas difíciles de detectar.
• Ventile el invernadero a diario para evitar las altas temperaturas y la humedad, que favorecen la aparición de ácaros. Una buena ventilación ayuda a eliminar esta plaga.

Para obtener tomates más grandes, no deje más de 2 o 3 ovarios en la rama fructífera. Esto permite que los nutrientes se concentren exclusivamente en su desarrollo, lo que favorece el crecimiento de los tomates.

Cosecha y almacenamiento de fruta

Si se cosechan a tiempo, los tomates le deleitarán con su excelente sabor y su atractivo aspecto. Además, al retirar los frutos maduros de la planta, se acelera la maduración de los tomates restantes.

Gracias a su equilibrio entre azúcar y acidez, estas verduras son muy versátiles en la cocina. No son ideales para enlatar enteras. Su piel resistente permite su conservación a largo plazo y su transporte a grandes distancias.

Tratamiento y prevención de enfermedades y plagas

Este cultivo posee una gran resistencia a las infecciones, lo que lo hace popular entre los jardineros de todo el país. Esta variedad es menos susceptible a enfermedades como el mosaico del tabaco y el tizón tardío que otras.

El hongo Monomakh también muestra buena resistencia a otras infecciones:

• pudrición de la raíz y del ápice;
• oídio;
• Marchitamiento por Verticillium.

Para prevenir enfermedades, especialmente a principios de agosto o cuando aparecen infecciones en los parterres vecinos, rocíe los arbustos con una solución de Topaz o Fundazol.

Recomendaciones para la prevención de infecciones:

• Trata las plántulas jóvenes con caldo bordelés para prevenir enfermedades fúngicas y repeler insectos.
• Evite rociar los tomates con agua para evitar la humedad excesiva, que puede favorecer el desarrollo de infecciones por hongos.
• Tras lluvias prolongadas o durante épocas nubladas, utilice preparados a base de hierbas beneficiosas.
• Desinfecte todos los recipientes de siembra, la tierra y las semillas antes de plantar.
• No se deben plantar arbustos después de otros cultivos de solanáceas, calabacines, judías y zanahorias.
• Para controlar las plagas, espolvoree las plantas y el suelo con ceniza de madera.
• Elimine cualquier parásito que aparezca con soluciones de amoníaco, infusión de celidonia o agua jabonosa. Suspenda todos los tratamientos, incluidos los remedios caseros, una semana antes de la cosecha.

Siguiendo estas recomendaciones, podrá reducir significativamente el riesgo de enfermedades y mejorar la productividad.

Ventajas y desventajas

Antes de cultivar una variedad desconocida, es importante estudiar cuidadosamente sus características. El tomate Shapka Monomakh posee una serie de ventajas innegables:

Entre las desventajas de esta variedad, los jardineros señalan la necesidad de despuntar, dar forma y atar regularmente.

Reseñas

La variedad Monomakh's Cap combina un sabor excelente, una alta producción y facilidad de cultivo. Es ideal tanto para el cultivo al aire libre como en invernadero. Sus frutos carnosos y de sabor intenso son un magnífico complemento para cualquier mesa, y utilizarlos en conservas y platos frescos es un verdadero placer. Un cuidado adecuado es fundamental.

Preguntas frecuentes