El tomate Chocolate Zebra es una variedad popular que llama la atención no solo por su aspecto único, sino también por su excelente sabor. Estos tomates son achatados y redondos, de color chocolate y con rayas características. Son ideales para ensaladas frescas y se suelen añadir a diversos platos.
Características de la variedad, descripción del arbusto y los frutos
Esta planta de tamaño mediano tiene un tallo robusto y follaje moderado. Alcanza una altura de 100-120 cm. Cualidades distintivas:
- hojas - Forma estándar, ligeramente alargada, de color verde claro;
- inflorescencia – sencillo, se forman de 4 a 6 tomates en un solo manojo, y en total puede haber hasta 6 grupos de estos en el arbusto;
- colorear – original: un fondo de color marrón chocolate intenso está cruzado por finas rayas, que son bastante grandes;
- peso - varía de 200 a 400 g;
- configuración – plano-redondo, ligeramente alargado;
- pulpa – denso, granuloso, carnoso, pero jugoso;
- piel - Suave y uniforme.
Los tomates tienen un sabor dulce, sin ninguna acidez pronunciada.
Características principales e historia
El cultivo fue desarrollado por fitogenetistas de la empresa agrícola Siberian Garden, conocida por sus diversas variedades con alta resistencia a enfermedades y al frío. Tras las pruebas realizadas, la variedad fue aprobada oficialmente para su cultivo en 2019.
Características de la cultura:
- Maduración y fructificación, productividad. Esta variedad de media estación tiene un ciclo de cultivo de 115 a 120 días. El rendimiento por planta alcanza los 3 kg.
- Ámbito de aplicación. Los tomates se consumen principalmente frescos. Son excelentes en ensaladas y otros platos, y conservan bien su sabor al congelarse. Producen una pasta espesa y un jugo sabroso.
- Requisitos climáticos. Esta variedad se caracteriza por su gran adaptabilidad a condiciones climáticas adversas. Los arbustos producen flores y frutos abundantemente, incluso con poca luz solar y cielo nublado. Son resistentes a las heladas y a las heladas recurrentes.
- ✓ Resistencia a la baja actividad solar y al clima nublado.
- ✓ Resistencia a las heladas, capacidad de formar flores y ovarios durante heladas recurrentes.
Los tomates prosperan en todo nuestro país, incluida Siberia. En la mayoría de las regiones de Rusia, se cultivan con éxito sin cubierta.
Características de plantación y cuidado
La planta 'Chocolate Zebra' se cultiva a partir de plántulas. Lo mejor es plantarla en un lugar bien iluminado y sin sombra.
- ✓ Temperatura óptima del suelo para el trasplante de plántulas: +16°C.
- ✓ Distancia entre arbustos al plantar: no menos de 50-60 cm.
Siembra de semillas para plántulas
Siembra las plántulas entre 55 y 60 días antes de trasplantarlas a su ubicación definitiva. Para protegerlas contra enfermedades, trata las semillas previamente: sumérgelas en una solución de permanganato de potasio durante 20-30 minutos. Utiliza vasos individuales o recipientes compartidos para obtener las plántulas.
Siga estas recomendaciones:
- Llene los recipientes con tierra nutritiva, humedezca la tierra y, después de que el agua se haya absorbido, plante las semillas a profundidad.
- Siembra dos semillas por maceta individual y sepáralas 4 cm entre sí en surcos dentro de los contenedores.
- Cubra los recipientes con film transparente hasta que aparezcan las plántulas.
Después de unas dos semanas, cuando aparezcan los brotes, trasplante las plantas a recipientes más grandes.
Trasplantar las plántulas a la tierra
Trasplante las plántulas una vez que haya pasado el riesgo de heladas matutinas y la tierra haya alcanzado los 16 °C. En las regiones del sur, esto ocurre en la primera quincena de mayo, mientras que en el norte del país sucede hacia finales de mes o en junio. Lo ideal es esperar a que las plántulas alcancen los 30 cm de altura y tengan entre 6 y 7 hojas verdaderas.
Reglas para regar y dar forma a los tomates
Riega los arbustos con agua estancada y calentada por el sol para evitar el choque térmico. Vierte el agua directamente en las raíces, ya que la humedad en las hojas puede provocar tizón tardío.
- × Evite regar con agua fría para prevenir cambios bruscos de temperatura en las plantas.
- × Evite mojar las hojas al regar para prevenir el tizón tardío.
Sigue ciertas reglas:
- Antes de que comience la fructificación, riegue los tomates una vez por semana, utilizando 5 litros de agua por planta.
- Después de regar, cubra los canteros con serrín o paja; esto ayuda a retener la humedad en el suelo. El mantillo de color claro también refleja la luz solar.
- Cuanto más brotes laterales, más pequeños serán los frutos; por lo tanto, forme los arbustos con uno o dos tallos.
Elimine los brotes laterales, evitando que crezcan más de 5 cm. Deje un pequeño tocón de aproximadamente 1 cm de altura para no dañar la planta.
Aflojar, deshierbar, aporcar
La tierra bajo los arbustos debe permanecer suelta, así que afloje la tierra después de cada lluvia o riego para evitar que se forme una costra. Haga esto al menos una vez cada dos semanas, preferiblemente al mismo tiempo que quita las malas hierbas.
Una vez que las plantas hayan crecido, aporquelas. Repita este proceso dos veces por temporada: una vez cuando aparezcan las yemas de las raíces en la base del tallo y otra vez cuando aparezca un tono azulado en la base del tallo.
Fertilización de tomates
Fertilice el cultivo de 3 a 4 veces por temporada. Para obtener una cosecha abundante, siga estas recomendaciones:
- Chdos semanas después de plantar las plántulas. En esta etapa, las plantas deberían adaptarse a las nuevas condiciones y comenzar a crecer activamente. Aplique fertilizantes de fósforo y nitrógeno. Repita el proceso después de dos semanas, utilizando los mismos fertilizantes.
- EN el apogeo de la floración o al comienzo del crecimiento del fruto. Las mezclas de fósforo y potasio son la mejor opción en este momento.
- EN período de fructificación. Abonar las plantas con fertilizantes de potasio y fósforo.
Para obtener mejores resultados, alterne las formulaciones minerales y orgánicas.
control de plagas y enfermedades
Para proteger los cultivos de tomate Chocolate Zebra de plagas y enfermedades, es importante cumplir con ciertos requisitos.
Además, tome las siguientes medidas:
- cumplimiento de la rotación de cultivos;
- tratamiento del suelo previo a la siembra;
- aplicación oportuna de fertilizantes;
- riego correcto y regular;
- prevenir la transmisión de enfermedades a través de las semillas.
Las infecciones bacterianas pueden tratarse con productos químicos como Fitolavin y Ordan. Para controlar las plagas, rocíe los arbustos con una solución jabonosa hecha con jabón verde o detergente para ropa.
Colección, almacenamiento
Los tomates se consideran listos para la cosecha cuando adquieren un característico color marrón chocolate con rayas. Para conservar su sabor y calidad, es importante cosecharlos y almacenarlos adecuadamente.
Consejos útiles:
- Coseche las verduras cuando estén completamente maduras, pero puede recoger la fruta verde si se esperan noches frías o lluvia. Esto la protegerá de la putrefacción. Madurarlas en el interior a 20 °C (68 °F).
- Realice este procedimiento con cuidado para evitar dañar los tomates y las plantas. Lo mejor es cortarlos con el tallo para reducir el riesgo de dañar la piel.
- Almacene la cosecha a una temperatura de entre 12 y 18 °C en un lugar seco y bien ventilado. Evite el exceso de humedad, ya que puede provocar que se pudra.
- Coloca las verduras en una sola capa, evitando que se toquen. Para ello, son adecuados recipientes de madera o plástico con orificios de ventilación.
- Revise su cosecha regularmente para detectar tomates dañados; retírelos inmediatamente para proteger los tomates restantes.
- Si has cosechado verduras verdes, mantenlas en un lugar cálido pero sin luz solar directa. Dales la vuelta cada pocos días para que maduren de manera uniforme.
Un evento bien organizado es fundamental para conservar el aspecto y el sabor de las verduras. Siguiendo estas recomendaciones, podrá disfrutarlas durante mucho tiempo, incluso después de que termine la temporada.
Ventajas y desventajas
La variedad Chocolate Zebra llama la atención por su aspecto único y su facilidad de cultivo. Presenta varias ventajas y algunas desventajas.
Beneficios clave:
Algunos jardineros citan la necesidad de tratamientos preventivos y el despunte como desventajas, así como el hecho de que las verduras no son aptas para el enlatado entero.
Variedades similares
| Nombre | período de maduración | resistencia a enfermedades | Adaptabilidad al clima |
|---|---|---|---|
| Cebra de chocolate | 115-120 días | Alto | Alto |
| piña negra | De maduración tardía | Promedio | Promedio |
| Jabalí rayado grande | Mitad de temporada | Alto | Alto |
| Un placer | Mitad de temporada | Promedio | Promedio |
Esta variedad tiene varios análogos que son similares a la Chocolate Zebra en características. Los principales son:
- Piña negra. Variedad de maduración tardía con tomates marrones con vetas verdes. Los tomates son grandes, con un peso máximo de 700 g. Produce hasta 8 kg por planta, lo que la convierte en una opción atractiva entre las variedades de fruto grande.
- Jabalí rayado grande. Produce frutos de color verde brillante con rayas naranjas. Los tomates son grandes (hasta 400 g) y las plantas pueden alcanzar los 2 m de altura. Su productividad es buena: hasta 18 kg por metro cuadrado.
- Un placer. Variedad de media estación con frutos amarillo-verdosos que a menudo presentan vetas verdes. Los frutos son pequeños, con un peso de entre 120 y 150 g.
Todas estas variedades son excelentes alternativas a la Chocolate Zebra. Comparten características similares, pero cada una tiene sus propias particularidades. Cultivar varias tomateras a la vez aumentará la productividad.
Reseñas
El tomate Chocolate Zebra hace honor a su popularidad gracias a su alta productividad, resistencia a enfermedades y bajo mantenimiento. Su sabor vibrante y su tolerancia a las fluctuaciones de temperatura lo convierten en una excelente opción tanto para el cultivo al aire libre como en invernadero. Esta variedad es ideal para quienes se inician en el cultivo de hortalizas.