¿Cómo cultivar tomates siberianos de maduración temprana en casa?

El tomate siberiano de maduración temprana es una de las variedades más populares de este tipo, ideal para el cultivo al aire libre y en invernaderos. Destaca por su excelente sabor, resistencia a las principales enfermedades y una producción estable. Sus frutos, de sabor exquisito, no se agrietan y son perfectos para encurtir y conservar.

Historia de la creación, descripción de arbustos y frutos

Registrada en 1959, fue desarrollada por científicos del Centro Científico Federal de Horticultura en una época en que las tecnologías de mejoramiento varietal no estaban tan avanzadas como hoy. Por lo tanto, es inferior a muchas variedades modernas. Sin embargo, aún se valora por su excelente sabor y su rendimiento constante.

Características distintivas de la variedad:

• Los arbustos desarrollan tallos fuertes y bastante estables, pudiendo crecer sin necesidad de tutores ni soportes en campo abierto. Sin embargo, en invernadero, probablemente necesitarán tutores.
• Las hojas son de densidad media, forma estándar, de color verde o verde oscuro.
• En los brotes se desarrollan numerosos racimos florales, cada uno con hasta 8 botones florales, de los cuales 4 o 5 se convierten en ovarios. El primer racimo floral se forma por encima de la octava hoja; los demás, a una o dos hojas de distancia.
• Los tomates maduros se caracterizan por unas estrías leves pero perceptibles. El primer racimo produce frutos en especial abundancia.
• Los frutos verdes no están maduros, con una mancha verde oscura en el tallo, mientras que los frutos maduros son rojos.
• El peso de los tomates varía de 60 a 120 g. Su forma es redonda o achatada, con ligeras estrías.

El contenido de materia seca puede alcanzar casi el 6%.

Características clave de la variedad

A pesar de su larga historia y calidad comprobada, esta variedad sigue siendo competitiva frente a los nuevos híbridos de tomate desarrollados en los últimos años. El tomate Siberian Early Ripening continúa siendo popular tanto entre jardineros experimentados como principiantes.

Sabor y área de uso de los tomates, productividad

Los tomates son agridulces o excepcionalmente dulces, con un aroma intenso y brillante. Son ideales para diversos usos: consumo fresco (en rodajas o en ensaladas), conservas (en rodajas) y cocina.

Una sola planta de tomate de invernadero produce casi 1,5 kg, o unos 10 kg por metro cuadrado. En huertos de la misma superficie, la producción alcanza los 6-7 kg, y cada planta produce hasta 600 g.

Maduración y fructificación

Esta es una variedad de maduración temprana. Los tomates alcanzan su plena madurez en interiores con luz, se transportan bien, no se agrietan y conservan su calidad.

La fructificación en campo abierto es más tardía pero más abundante, mientras que en invernaderos dura más tiempo, lo cual es especialmente importante durante veranos fríos y lluviosos. Un solo arbusto produce de 3 a 4 inflorescencias, cada una con hasta 5 frutos.

Resistencia a la intemperie y regiones

La variedad siberiana de maduración temprana es muy apreciada por los horticultores de las regiones septentrionales por su precocidad y buena producción en veranos cortos y frescos. No todos los tomates pueden madurar en condiciones climáticas tan desfavorables, y a veces extremas.

Esta variedad se cultiva ampliamente en diversas regiones de Rusia, incluyendo el norte, noroeste, centro, Volga-Vyatka, Volga Medio, el Lejano Oriente y Siberia. Sin embargo, no es apta para las regiones del sur, ya que no tolera el calor extremo y fue desarrollada específicamente para climas fríos.

Momento óptimo para sembrar semillas y plantar plántulas

Este cultivo se adapta bien a climas fríos, por lo que la época de siembra difiere ligeramente de la de los híbridos que prefieren climas cálidos. Se recomienda sembrar las semillas 60 días antes de la fecha prevista para el trasplante de las plántulas.

Dado que la variedad Sibirsky Skorospelny es de maduración temprana, el período óptimo de siembra para la mayoría de las regiones de Rusia se sitúa entre el 20 y el 30 de marzo. No obstante, la fecha exacta puede variar según las condiciones climáticas de cada región. En climas más fríos, la siembra puede retrasarse entre 5 y 7 días.

¿Cómo cultivar plántulas?

La variedad siberiana de media estación se cultiva a partir de plántulas. Las semillas se siembran a finales de marzo o principios de abril, entre 60 y 65 días antes de la plantación.

Preparación de semillas

Los aficionados a esta variedad reportan casos de semillas no coincidentes o sustituidas, por lo que muchos prefieren cosecharlas ellos mismos a partir de tomates cultivados previamente. Se puede adquirir material de siembra de alta calidad de productores reconocidos como SeDeK, Aelita y Fazenda.

Pretratar las semillas:

• Calibración. Sumerge los granos durante 10 minutos en una solución salina (1 cucharadita de sal por cada 200 ml de agua). Desecha los granos que floten en la superficie y enjuaga con agua tibia corriente los que queden en el fondo.
• Calentando motores. Si las semillas se guardaron en el refrigerador, atempérelas un mes y medio antes de sembrarlas. Para ello, colóquelas en una bolsa de lino y déjela sobre un radiador durante 6 o 7 días.
• Desinfección. Trate las semillas en una solución de permanganato de potasio al 1% (30 minutos) o en una solución de peróxido de hidrógeno al 2% (15 minutos).
• Mejora de la germinación. Remoje los granos en preparados como Radipharm, Epin, Immunocytophyte, Heteroauxin o Biostim, y luego séquelos.
• Germinación. Dobla la estopilla húmeda en varias capas, extiende las semillas sobre ella y cúbrela. Mantenla húmeda, pero no demasiado mojada.

Para fortalecer la inmunidad de la planta, coloque los granos germinados en el estante inferior del refrigerador durante la noche y retírelos por la mañana. Repita este procedimiento durante 3 o 4 días seguidos.

Contenedor y tierra

Los recipientes, bandejas, cajas o casetes de plástico comunes, así como los envases Tetra Pak de 5 a 7 cm de altura, son adecuados para el cultivo de plántulas. Puede comprar sustrato para plántulas en una tienda especializada o prepararlo usted mismo mezclando partes iguales de césped, arena de río y humus.

Antes de usarla, desinfecte la tierra calentándola en el horno, vaporera o microondas. También puede tratarla con una solución concentrada de permanganato de potasio o Fitosporin.

Siembra

Llene los semilleros con tierra húmeda y siembre las semillas en surcos de 1 cm de profundidad. Siga estas recomendaciones:

• Espolvorea los granos con una capa de turba por encima y cúbrelos con plástico, creando un efecto invernadero.
• Coloca los recipientes en un lugar cálido, protegidos de la luz solar directa.

Las semillas sembradas sin pregerminación comienzan a germinar en 4-5 días a una temperatura de +25°C. Si las semillas se pregerminan, el tiempo de germinación se reduce a la mitad.

Cuidado, recolección y endurecimiento de plántulas

Cuando broten los primeros tallos, retire el plástico y coloque las macetas con las plántulas en una ventana orientada al sur. El ciclo óptimo de luz solar para los tomates es de 16 horas. Si la luz natural es insuficiente, complemente la iluminación de las plántulas con lámparas fluorescentes.

Cuando las plántulas tengan 2 o 3 hojas verdaderas, trasplántelas a macetas individuales de 300 ml. Riéguelas moderadamente una vez que la capa superior de la tierra esté seca. Una semana antes del trasplante, deje de regarlas y coloque las plántulas al aire libre durante 30-60 minutos para aclimatarlas.

Para fertilizar, utilice fertilizantes minerales listos para usar, como Agricola, Effecton o Universal. Fertilice las plántulas dos veces antes de trasplantarlas a los canteros.

técnicas agrotécnicas

El cultivo de tomates, tanto en exterior como en interior, es un proceso habitual que influye directamente en la cosecha. Es importante seguir unas sencillas medidas de mantenimiento para maximizar la productividad.

Trasplantar a un jardín o invernadero

Al preparar el terreno, tenga en cuenta las condiciones del suelo. Si es ácido, reduzca la acidez con cal apagada o harina de dolomita. La fertilidad del suelo es igualmente importante, así que añada fertilizante orgánico.

Elija lugares abiertos y bien iluminados. Evite plantar tomates después de solanáceas, como pimientos o berenjenas, ya que comparten plagas y enfermedades comunes.

El proceso de plantar plántulas:

• Al preparar los agujeros, agregue 20 g de ceniza de madera y 40 g de humus a cada uno.
• Humedezca los agujeros y luego plante las plántulas. Como medida preventiva, trate las raíces con una solución de Fitosporin.
• Si las plántulas han crecido demasiado, colóquelas horizontalmente, cubriendo con tierra la parte del tallo que tiene hojas.
• Después de trasplantar, riegue bien las plantas. Cubra la tierra alrededor de las plántulas con mantillo y use tela no tejida similar para protegerlas del sol y acelerar su adaptación. Cuando las plántulas empiecen a crecer y aparezcan hojas nuevas, retire la cubierta.

El peso de los tomates siberianos de maduración temprana depende de la densidad de siembra y las condiciones de cultivo. Si se siembran demasiado juntos, las plantas se estirarán en busca de luz, lo que afectará su desarrollo.

Fertilizante superficial

Entre 7 y 10 días después del trasplante, las plantas comienzan a desarrollarse activamente y aumenta su masa vegetativa. Pautas para la aplicación de fertilizantes:

• En este momento, aplique el primer fertilizante. Utilice una solución de gordolobo o excremento de ave previamente macerado y fermentado. Si no dispone de fertilizantes orgánicos, puede usar una mezcla de urea.
• Tras 12-15 días, aplique el siguiente fertilizante que contenga fósforo y potasio, como el fosfato monopotásico. Aplique hasta 500 ml de fertilizante debajo de cada arbusto.

Al elegir fertilizante para tomates, evite los que contengan cloro. Si no dispone de minerales, utilice ceniza de madera, disolviendo 200 g en 10 litros de agua. Mezcle bien y riegue las plantas.

Pellizcar, ligar, moldear

Estas son prácticas agrícolas importantes que ayudan a aumentar los rendimientos, mejorar la salud de las plantas y simplificar su cuidado. Siga estas recomendaciones:

• Expulsar a los hijastros – Se trata de la eliminación de los brotes laterales que aparecen en las axilas de las hojas del tallo principal. Este procedimiento asegura que la planta concentre su energía en el crecimiento del tallo principal y la fructificación, en lugar de en la formación de brotes adicionales.
  Elimine los brotes laterales cuando alcancen los 3-5 cm de longitud, pellizcándolos o cortándolos con cuidado. Esto estimula el crecimiento del tallo principal y mejora la ventilación, reduciendo el riesgo de enfermedades. Al eliminar los brotes laterales, se mejora la entrada de luz a las partes inferiores de la planta y se favorece una mejor fructificación.
• Liga Se pueden usar soportes para las plantas para mantener los brotes erguidos y evitar que se dañen por su peso. Utilice cuerdas, redes o enrejados especiales. Sujete con cuidado el tallo al soporte, dejando espacio para que crezca.
  El entutorado evita que los tomates entren en contacto con el suelo, reduciendo el riesgo de pudrición y contaminación, y también mejora la ventilación.
• Formación Los arbustos se podan y se eliminan los brotes laterales para optimizar su crecimiento y fructificación. Según el objetivo que se busque, se puede dar forma al arbusto con uno o dos tallos. Para ello, se deja el tallo principal y uno o dos brotes laterales fuertes. Se eliminan todos los demás brotes laterales.
  Este procedimiento ayuda a mejorar la iluminación de todas las partes de la planta y promueve una maduración más uniforme del fruto.

El cumplimiento de estos procedimientos aumenta significativamente el rendimiento y la calidad de las hortalizas, haciendo que el cuidado de los cultivos sea más conveniente y eficaz.

Riego, acolchado

Proporcione abundante humedad durante los periodos de calor y sequía, especialmente durante la floración y el cuajado del fruto. La falta de humedad en esta época puede provocar la caída tanto de las flores como de los frutos.

Evite regar sus arbustos con agua fría; use solo agua tibia. Para ello, llene un recipiente con ella con anticipación y déjela atemperar durante el día antes de regar por la noche. Para conservar la humedad del suelo, cúbralo con serrín descompuesto, hierba seca u otros materiales orgánicos.

Posibles problemas

En condiciones normales, los tomates se autopolinizan perfectamente, pero con el calor, el polen se vuelve más pegajoso. En estos casos, sacudir suavemente las plantas puede mejorar la polinización, lo que a su vez mejorará significativamente la fructificación.

Los veranos frescos y lluviosos aumentan el riesgo de tizón tardío, que comienza en las hojas inferiores. La mala ventilación y la alta humedad favorecen la propagación de la enfermedad. Para combatirla, aplique fungicidas a base de cobre, como el caldo bordelés. Repita la aplicación después de 10 días.

Recolección y almacenamiento

Debido a su precocidad, los primeros frutos de la variedad Siberian Early Ripe se cosechan tan solo 75-85 días después de la germinación. La cosecha completa comienza a finales de julio y principios de agosto. Coseche las hortalizas cuando adquieran un color rosa rojizo. Hágalo en clima seco, cortándolas con cuidado sin separar el tallo.

Coloca los tomates en cestas o cajas de mimbre, alternando capas con servilletas de papel o lino. Retira los tomates dañados o verdes. Guarda la cosecha en una bodega, sótano u otro lugar fresco con una temperatura de 2 a 5 °C y una humedad del 80-85 %.

Los tomates se pueden conservar congelados enteros o en forma de jugo, pasta o salsa. En las condiciones adecuadas, estas hortalizas mantendrán su calidad y sabor hasta la próxima temporada.

Resistencia, tratamiento y prevención de enfermedades y plagas

El tomate siberiano de maduración temprana es conocido por su fuerte inmunidad a las principales enfermedades, pero en condiciones de cultivo desfavorables puede ser susceptible a diversas infecciones fúngicas y bacterianas.

Enfermedades comunes:

• Tizón tardío. Se manifiesta con manchas marrones en tallos y hojas, y daños en la parte aérea y los tomates. La alta humedad favorece el desarrollo de la enfermedad. Se recomienda el uso de fungicidas como medida preventiva.
• Alternaria. Provoca manchas secas y marrones, y úlceras hundidas en las hortalizas. El tratamiento de las plantas ya infectadas es ineficaz, por lo que la prevención es fundamental. Utilice fungicidas biológicos.
• Marchitamiento por Verticillium. Se acompaña de amarilleamiento y marchitamiento de las hojas. En la superficie cortada del tallo se observan haces vasculares marrones. Para combatir la enfermedad, es importante mantener la rotación de cultivos, tratar las semillas y aplicar fungicidas.

Las medidas preventivas contra las enfermedades fúngicas incluyen:

• cumplimiento de las normas de rotación de cultivos;
• riego moderado;
• cubrir el suelo con mantillo;
• desinfección del suelo antes de la siembra;
• desinfección de las semillas antes de la siembra;
• tratamiento de invernaderos con reguladores de azufre;
• aflojamiento y deshierbe frecuentes;
• mantener niveles óptimos de humedad.

Entre las plagas, el escarabajo de la patata, la mosca blanca de los invernaderos y la araña roja son las que causan mayores daños a los cultivos. Para protegerlos, utilice insecticidas, respetando el plazo adecuado antes de la cosecha. Los remedios caseros, como las decocciones de ajo, cáscaras de cebolla y hojas de tomate para pulverizar, también son eficaces.

Ventajas y desventajas

Esta variedad cuenta con numerosas ventajas, entre ellas una maduración uniforme de la fruta. La variedad Siberian Early Ripping también ofrece otros muchos beneficios:

Entre las deficiencias, los jardineros señalan la ausencia de una serie de características nuevas y mejoradas inherentes a los híbridos y variedades modernas.

Reseñas

La variedad Siberian Early es una opción fiable para quienes valoran una cosecha temprana y un sabor excelente. Esta variedad produce tomates deliciosos con mínimos cuidados y se adapta a una amplia gama de climas. Produce tomates jugosos y sabrosos, ideales para cualquier preparación, desde ensaladas frescas hasta conservas.

Preguntas frecuentes