El tomate Sosulka Negro atrae a los jardineros por el color singular de su fruto y su forma interesante. Sus pequeños frutos son ideales para la conserva de fruto entero. Esta variedad apareció hace relativamente poco tiempo, pero rápidamente ha ganado popularidad y se ha convertido en una de las más demandadas en nuestro país.
Descripción y características
Icicle Black es un tomate creado gracias al esfuerzo conjunto de agrónomos experimentados: Kachainik V.G., Gulkina M.N., Karmanova O.A. y Matyunina S.V. En 2018, la variedad fue aprobada oficialmente para su uso.
¿Qué aspecto tiene el arbusto?
Se trata de una variedad indeterminada; lo normal es que la planta alcance una altura de hasta 2 m. Características distintivas:
- El arbusto es de tipo racemoso, y cada racimo produce hasta siete frutos alargados. La primera inflorescencia compleja aparece por encima de la séptima hoja, y las siguientes surgen a intervalos de dos hojas.
- Los brotes están cubiertos de largas hojas de un intenso color verde oscuro, y los tallos no tienen nudos.
- Esta variedad produce bien frutos incluso en sombra parcial y da frutos de forma fiable en condiciones climáticas desfavorables.
- ✓ Alta resistencia a condiciones climáticas adversas.
- ✓ Capacidad de producir frutos incluso en condiciones de sombra parcial.
La principal ventaja de este cultivo es la poca tendencia de las hortalizas a agrietarse.
¿Cuáles son las frutas?
Los jardineros deben saber que el color del tomate Black Sosulka no coincide con su nombre, aunque sus frutos contienen cantidades significativas de antocianinas. Esta variedad no pertenece al grupo índigo. En su punto óptimo de maduración, los tomates son de color verde claro, con una mancha oscura visible que se extiende desde el tallo hasta los hombros.
A medida que maduran, los tomates adquieren un tono marrón similar al rojo ladrillo, pero la zona alrededor del tallo permanece verde durante más tiempo que el resto del fruto. Los tomates alcanzan su sabor más intenso cuando adquieren un tono terracota, aunque la coloración aún no es completamente uniforme.
Características del formulario:
- Suele tener forma cilíndrica o ovalada alargada, y con menos frecuencia redonda.
- Las costillas pueden estar poco definidas o ausentes.
- Los lados pueden ser lisos o estrecharse cerca del tallo. Estas variaciones son posibles incluso dentro de un mismo grupo.
- Los tomates suelen ser asimétricos con respecto al eje central.
- La nariz de las verduras puede ser pequeña, la llamada “pipochka”, o lisa, a veces con la parte superior inclinada.
Otras características de los tomates:
- Número de cámaras de semillas: usualmente 3-4, menos frecuentemente 2.
- Peso: al formar una planta en 1-2 tallos – aproximadamente 100 g, con un pinzado moderado – a partir de 50 g.
- Densidad: promedio.
- Piel: fuerte, lo que contribuye a una buena conservación y transporte.
- Pulpa: carnoso, moderadamente jugoso.
- Color en el corte: irregular, con un tinte marrón rojizo.
Las verduras tienen un sabor intenso, agridulce.
Rendimiento y tiempo de maduración del tomate Black Icicle
Esta variedad se considera de maduración temprana. Los primeros frutos se cosechan entre 100 y 105 días después de la germinación. La baja posición del primer racimo y el tamaño mediano de los frutos contribuyen a una maduración rápida.
La productividad comercial y general es de 13-15 kg por metro cuadrado. Esto confirma que los horticultores pueden contar con una alta cosecha de tomates de excelente calidad.
Resistencia a enfermedades y plagas
El tomate Black Icicle es muy resistente a las enfermedades. Es resistente a la pudrición, al fusarium y al virus del mosaico del tabaco. Sin embargo, si no se cuida adecuadamente, su inmunidad puede debilitarse, aumentando el riesgo de plagas y bacterias patógenas.
A pesar de estas cualidades, los jardineros experimentados recomiendan la fumigación preventiva para evitar enfermedades y ataques de insectos. Existen muchos productos eficaces en el mercado para este fin.
Métodos de aplicación
El tomate Sosulka Negro se caracteriza por su versatilidad, como confirman numerosos horticultores. Los tomates tienen una presentación atractiva y resisten bien el transporte, lo que los hace idóneos para la venta comercial.
Los tomates se añaden a las ensaladas, se utilizan en una variedad de platos y se congelan para su conservación a largo plazo. También son un ingrediente popular en los sándwiches y una guarnición para platos de verduras.
Aterrizaje
Comience a cultivar las plántulas a finales de marzo o principios de abril utilizando semillas de alta calidad. Prepare una mezcla de tierra compuesta de tierra negra, turba y arena. Las bandejas de siembra deben tener orificios de ventilación.
- ✓ Temperatura óptima del suelo para la germinación de las semillas: +25-28°C.
- ✓ Humedad del suelo requerida para las plántulas: 70-75%.
Siga estas recomendaciones:
- Antes de sembrar, remoje las semillas en una solución de permanganato de potasio durante 24 horas para desinfectarlas.
- Coloca la tierra preparada en las cajas y luego coloca las semillas en los surcos a una profundidad de 1-2 cm. Rocía suavemente con agua y cubre con film transparente o vidrio.
- Coloque los recipientes con las plántulas en un lugar cálido y bien iluminado con una temperatura de +23-25°C.
- El cuidado de las plántulas incluye el riego regular, la ventilación y la eliminación de malas hierbas.
- Antes de plantar al aire libre o en un invernadero, aclimate las plántulas. Para ello, trasládelas al exterior y aumente gradualmente el tiempo que pasan fuera.
- Trasplante a los canteros entre 50 y 60 días después de la siembra. Si las plántulas se han alargado demasiado, colóquelas horizontalmente en surcos de 20 cm de profundidad, dejando 3 o 4 hojas por encima de la superficie. Con el tiempo, las plantas se enderezarán y comenzarán a desarrollarse con normalidad.
- × Evite regar en exceso la tierra, ya que esto puede provocar el desarrollo de enfermedades fúngicas.
- × Evite los cambios bruscos de temperatura, ya que pueden debilitar las plantas.
Cultivo adicional
Para regar los arbustos, es más práctico usar zanjas. Este método asegura una nutrición eficaz de las raíces, evita que el agua llegue a las hojas y reduce el riesgo de tizón tardío. Además, cubrir el suelo con mantillo de césped ayuda a retener la humedad, lo que permite regar las plantas cada pocos días.
Para fortalecer las plántulas, rellene las zanjas con fertilizante: mantillo de césped, ceniza de madera o fertilizante orgánico para raíces. Este método favorece la formación de arbustos fuertes y sanos.
Aun con los cuidados adecuados, la prevención de enfermedades sigue siendo importante. Trate las plantas con fungicidas dos veces: una vez una semana después de plantar las plántulas y de nuevo 21 días antes de la cosecha.
Mientras los tomates maduran, riegue y rocíe las plantas cada semana:
- Solución de yodo (10 gotas por cada 10 litros de agua).
- Solución de bicarbonato (2 cucharadas por cada 10 litros de agua).
- Una solución de permanganato de potasio (del color del vino tinto).
Para prevenir enfermedades y favorecer un mejor desarrollo de la planta, elimine las hojas inferiores hasta 30 cm del suelo. Pode regularmente los brotes laterales y, a finales de julio, recorte la parte superior de los arbustos para que concentren su energía en la formación de frutos.
Posibles problemas
Algunos horticultores señalan que los tomates de esta variedad tienen un sabor insípido. De hecho, los tomates completamente maduros que se dejan en la planta pueden ser menos sabrosos que aquellos que aún conservan algo de verdura en el tallo.
Otro punto importante: si los tomates maduran a la sombra o con poca luz, su sabor se deteriora significativamente. Esto es típico de todos los tomates que contienen pigmentos de antocianina.
control de plagas y enfermedades
Los carámbanos negros tienen un sistema inmunitario fuerte, pero esto no garantiza una protección total contra las enfermedades. El exceso de riego y la fertilización insuficiente pueden debilitar los arbustos y hacerlos vulnerables a las siguientes enfermedades:
- Septoria La mancha blanca se manifiesta con hojas secas y cubiertas de una capa blanquecina, lo que reduce la producción. La enfermedad comienza en los brotes inferiores y se extiende gradualmente por toda la planta. Suele desarrollarse en agosto y septiembre. No tiene cura, por lo que se deben eliminar todos los brotes afectados.
- Fusarium Se desarrolla en plantaciones densas, suelos encharcados, exceso de nitrógeno en los fertilizantes y con luz solar insuficiente. La enfermedad se manifiesta con marchitamiento del arbusto, amarilleamiento y enrollamiento de las hojas y desecación de los tallos. Sin intervención, la planta muere gradualmente y se observan venas amarillas en los brotes cortados.
No existe cura para la marchitez por Fusarium. Retire la planta afectada y revise sus prácticas agrícolas.
Para prevenir enfermedades y protegerse de las plagas, inspeccione sus plantas con regularidad y siga las prácticas agrícolas adecuadas. Para una mayor protección, utilice productos biológicos como Fitoverm o Lepidocide.
Ventajas y desventajas
La planta Black Icicle posee numerosas ventajas que la hacen atractiva para los jardineros. Beneficios clave:
Esta variedad tiene un inconveniente: el crecimiento indeterminado del arbusto, que requiere una poda regular de la planta.
Variedades similares
En el mercado existen semillas de tomate de aspecto similar a la variedad Black Icicle. A continuación se enumeran algunas alternativas populares:
| Nombre | Descripción y características |
| Bronce | Variedad indeterminada que alcanza una altura aproximada de 2 m. Requiere entutorado y poda regular; se recomienda cultivarla en dos tallos. Los frutos son alargados, con forma de ciruela, lisos y de color bronce al madurar, con un peso de 80 a 100 g.
Su sabor es equilibrado: jugoso, con un ligero toque ácido y un regusto dulce. La pulpa es rosada. Excelente para conservas de fruta entera. Los tomates son ideales para preparar salsas, zumos y purés de tomate, y también como ingrediente para patatas fritas. |
| De Barao es negro | Los arbustos se distinguen por su crecimiento vigoroso y robusto, alcanzando una altura de 2 m si no se podan las puntas. Una de las principales ventajas de esta variedad son sus deliciosos y atractivos tomates. Son ovoides, de textura suave, pesan entre 50 y 60 g y tienen el tamaño de tomates cherry. Cuando están verdes, presentan una mancha cerca del tallo.
Esta variedad de maduración tardía alcanza su punto óptimo de maduración entre 115 y 130 días, dependiendo de las condiciones climáticas. Su rendimiento es elevado, llegando hasta 8 kg por planta, y con los cuidados adecuados, se pueden obtener rendimientos aún mayores. La variedad es resistente a muchas enfermedades, pero si las prácticas de cultivo son inadecuadas, pueden aparecer pudrición apical y manchas foliares, enfermedades asociadas a la deficiencia de calcio en el suelo. |
| Negro cubano | Variedad indeterminada ideal para cultivo en interiores, esta planta alcanza más de 2 m de altura. Sus hojas son verdes y sus frutos, al madurar, adquieren un color burdeos intenso. Son grandes, con forma de pimiento y pesan entre 200 y 300 g.
La piel es lisa y resistente, y la pulpa es carnosa y jugosa, lo que hace que las verduras sean resistentes al agrietamiento y les permite conservar sus cualidades comerciales durante mucho tiempo. Este cultivar tiene un período de maduración a mitad de temporada y un buen rendimiento, por lo que es ideal para el consumo en fresco y para su almacenamiento. |
| ciruela negra | Los arbustos alcanzan una altura de más de 200 cm y tienen follaje ralo. Los tomates maduros son marrones, alargados y pesan entre 60 y 70 g aproximadamente. Un racimo puede contener de 7 a 10 frutos. La pulpa es carnosa y jugosa, con un agradable sabor dulce y un regusto característico.
Esta variedad es ideal para una variedad de usos culinarios, incluyendo salsas, kétchup y jugo de tomate, así como para acompañar carnes, pescados y verduras. |
Reseñas
La variedad Black Icicle combina una apariencia atractiva con excelentes características agronómicas. Estos tomates no solo deleitan con su delicioso sabor, sino que también producen cosechas abundantes con mínimos cuidados. Se pueden utilizar para preparar una gran variedad de platos, e incluso para abastecerse de tomates durante el invierno.