El tomate Stolypin, aunque de reciente aparición en el mercado, ya se ha popularizado entre jardineros aficionados y veraneantes. Esta variedad, de forma alargada, destaca por su excelente sabor y comercialización, además de sus envidiables características y facilidad de cultivo.
Descripción de la variedad
La tomatera Stolypin es una variedad de crecimiento determinado. Alcanza una altura de 60 a 100 cm. Tiene hojas de tamaño mediano, de color verde oscuro, inflorescencias simples y tallos nudosos.
La variedad Stolypin produce frutos de tamaño mediano. Tienen de dos a tres cámaras de semillas y crecen en racimos de cinco o seis. Su aspecto recuerda al de los tomates pera.
Breve descripción de las frutas:
- Color de los frutos verdes: verde claro, sin mancha cerca del tallo.
- Color de los frutos maduros: rojo.
- Forma: elíptica.
- Piel: suave.
- Peso: 90-120 g.
La variedad Stolypin fue desarrollada por empleados de la reconocida empresa rusa Aelita LLC. Autores: N. V. Nastenko, V. G. Kachainik y M. N. Gulkin. La variedad fue incorporada al Registro Estatal de la Federación Rusa en 2012.
Sabor y función de las frutas
Los frutos de la variedad Stolypin son dulces, jugosos y aromáticos. La dulzura de la pulpa está armoniosamente equilibrada con un ligero toque ácido.
Esta variedad tiene múltiples usos: sus frutos se consumen frescos, se utilizan en la cocina y para conservas. Debido a su pequeño tamaño, son ideales para enlatar enteros.
Características principales
Stolypin posee excelentes características agronómicas, lo que permite su cultivo tanto en invernadero como al aire libre. Esta variedad puede cultivarse en cualquier región del país.
Productividad
Este tomate es una variedad de alto rendimiento. Cultivado en invernadero, su rendimiento es de 8,0 a 8,5 kg/m². Cada planta produce un promedio de 3 kg de fruto. Con una siembra compacta, se pueden obtener aproximadamente 10 kg de tomates por metro cuadrado.
Tiempo de maduración
Se considera una variedad de maduración temprana. Desde la siembra hasta la maduración de los primeros frutos transcurren entre 95 y 100 días. La cosecha, según la región de cultivo y el tipo de suelo, se realiza en julio o agosto.
Inmunidad
Se caracteriza por una mayor resistencia al tizón tardío y a la mayoría de las enfermedades de las solanáceas. Sin embargo, durante los periodos de lluvia, este tomate puede verse afectado por macrosporiosis, septoriosis y moho gris.
Tolera bien el clima frío y no pierde la capacidad de formar ovarios en condiciones de lluvia y bajas temperaturas.
Ventajas y desventajas
El tomate Stolypin es, sin exagerar, una auténtica joya. Incluso los cultivadores de tomate más experimentados elogian esta variedad.
Esta variedad no tiene inconvenientes, salvo que algunos jardineros pueden encontrar engorroso el procedimiento de formación del arbusto, pero esta característica es típica de muchos tomates.
Características de aterrizaje
El cultivo exitoso del tomate Stolypin depende de prácticas agrícolas adecuadas en cada etapa. Es especialmente importante obtener plántulas fuertes y sanas, lo que requiere un cuidado meticuloso durante dos meses.
Preparación de semillas
Para comprobar la viabilidad de las semillas, se deben sumergir en una solución salina (1 cucharadita de sal por cada 250 ml de agua). Las semillas viables se hundirán inmediatamente, mientras que las no viables flotarán en la superficie. Tras la clasificación, las semillas se lavan y se desinfectan con una solución de permanganato de potasio (1 mg por cada 100 ml de agua).
- ✓ Temperatura óptima para la germinación de semillas: +20…+25 °C.
- ✓ Profundidad de siembra requerida: 2 cm.
Para potenciar la vitalidad de la semilla, se coloca en un estimulante del crecimiento como Epin, Zircon o sustancias similares. Este tratamiento mejora la germinación, dando como resultado plántulas más sanas y fuertes, y más resistentes a las influencias externas.
Seleccionar un sitio
Los tomates Stolypin prosperan en lugares bien iluminados y cálidos, en la parte sur del huerto. Deben estar nivelados o ligeramente elevados, sin sombra y bien protegidos de las corrientes de aire y los vientos del norte. Tenga en cuenta que la luz insuficiente puede afectar negativamente el sabor del fruto.
- ✓ Iluminación del área: al menos 6 horas de luz solar directa al día.
- ✓ Protección contra el viento: presencia de barreras contra el viento naturales o artificiales.
No se deben cultivar solanáceas en la misma zona donde se cultivan los tomates. Es recomendable dejar pasar de tres a cuatro años entre la siembra de tomates y el cultivo de patatas, berenjenas y pimientos. Los tomates crecen bien después de las cebollas, la col, los pepinos y las calabazas.
Preparación del suelo
La preparación del suelo comienza en otoño. Se excava a una profundidad de 30-35 cm, añadiendo nutrientes y otros componentes que mejoran la estructura del suelo o ajustan su acidez. Idealmente, el pH debe estar entre 5,5 y 6,5. La acidez se puede medir con tiras de papel tornasol, disponibles en tiendas de jardinería.
En otoño, antes de cavar, incorpore materia orgánica (compost, humus, estiércol descompuesto) y fertilizantes minerales como superfosfato, sal potásica, etc. Si no pudo preparar el terreno en otoño, puede hacerlo en primavera. Para aflojar suelos arcillosos y pesados, se recomienda añadir arena a razón de 10 kg por metro cuadrado.
Cultivo de plántulas
Las plántulas se siembran en función de las condiciones climáticas y el tipo de suelo en el que se cultivarán los tomates. Generalmente, la siembra se realiza entre finales de febrero y mediados de abril.
- ✓ Condiciones de temperatura después de la emergencia: durante el día +18…+25 °C, por la noche +8…+10 °C.
- ✓ Período de endurecimiento para plántulas: 1-2 semanas antes de la siembra.
Características del cultivo de plántulas:
- Antes de llenarlos con tierra, desinfecte los recipientes de siembra enjuagándolos con agua hirviendo o con una solución de permanganato de potasio o agua oxigenada. Los recipientes deben tener aproximadamente 15 cm de altura y orificios de drenaje. Las plántulas se pueden cultivar no solo en macetas, bandejas y vasos, sino también en macetas de turba. Este método es más costoso, pero permite trasplantar las plántulas a la tierra sin estrés, junto con sus recipientes.
- Los contenedores de plantación se llenan con tierra comprada o preparada en casa. Esta se puede hacer, por ejemplo, mezclando turba, humus y tierra de jardín. Se añade arena o vermiculita a la mezcla para aflojarla.
- Siembra 2-3 semillas en cada vaso y haz surcos poco profundos, dejando 1 cm de separación entre las semillas. Deja 2-3 cm entre hileras. Planta a una profundidad de 2 cm. Cubre las semillas con una capa fina de tierra de 1 cm de espesor. Cubre las plántulas con plástico y colócalas en un lugar cálido y soleado para favorecer la germinación.
- Cuando brotan las plántulas, se retira la película protectora. Si la temperatura se mantuvo entre +20 y +25 °C antes de la brotación, se reduce a entre +10 y +15 °C. Por la noche, debe descender a entre +6 y +7 °C. Las plántulas se mantienen en este régimen de temperatura riguroso durante una semana para evitar que se estiren. Posteriormente, las temperaturas diurnas se incrementan a entre +18 y +25 °C, y las nocturnas a entre +8 y +10 °C.
- Cuando las plántulas tengan al menos un par de hojas verdaderas, se procede al trasplante a contenedores individuales (o más grandes). Utilice contenedores de al menos 0,5 litros para el trasplante. Rellénelos con la misma mezcla de tierra que antes del trasplante.
- Mientras crecen las plántulas, riégalas con regularidad. El riego debe ser moderado, dejando que la tierra se seque entre riegos. El mejor momento para regar es por la mañana. Por la tarde, la tierra debería estar seca. Usa agua tibia y reposada. Viértela suavemente con una regadera debajo de las raíces, con cuidado de no mojar las hojas ni los tallos de las plántulas.
- Las plántulas se fertilizan por primera vez entre dos y tres semanas después de que aparezcan las primeras hojas verdaderas. Se aplica a las raíces un fertilizante complejo para plántulas disuelto en agua. Posteriormente, la fertilización se repite cada dos o tres semanas.
- Una o dos semanas antes de la siembra, las plántulas comienzan a aclimatarse. Se acostumbran gradualmente al frío sacándolas al exterior durante periodos cortos, inicialmente de 15 a 20 minutos, y luego aumentando progresivamente este tiempo hasta 3 o 4 horas. Incluso se pueden dejar las plántulas al aire libre durante la noche anterior a la siembra, siempre que la temperatura no baje de 10 °C.
Trasplante de plántulas
Las plántulas se plantan teniendo en cuenta las temperaturas diurnas y nocturnas establecidas; estas no deben descender por debajo de +8…+10 °C. Durante el día, la temperatura del aire debe alcanzar entre +16 y +18 °C. El suelo debe calentarse hasta una profundidad de 10-15 cm, llegando a +14 °C.
Características del cultivo de plántulas:
- Antes de plantar, se riegan las plántulas para que puedan extraerse fácilmente de las macetas.
- Prepare hoyos de plantación de aproximadamente 15 cm de profundidad y 20 cm de diámetro. El patrón de plantación recomendado es de 50 x 40 cm.
- La mejor hora para plantar es por la mañana, por la tarde o con tiempo nublado.
- Se esparce un puñado de ceniza de madera en los agujeros; si el suelo es pobre, se añade fertilizante mineral. Luego se riegan los agujeros y se dejan reposar durante aproximadamente una hora para que el agua penetre y la tierra se asiente ligeramente.
- Las plántulas se colocan en los hoyos, se cubren las raíces con tierra y se compacta. Si las plántulas están un poco crecidas, se eliminan 2 o 3 hojas inferiores y se plantan en diagonal, con las puntas orientadas al sur. Los tallos no deben sobresalir más de 20 cm del suelo y luego se aporcan hasta una profundidad de 3-4 cm. Los tomates plantados se riegan nuevamente con agua tibia y reposada; el agua fría puede favorecer la aparición de enfermedades.
Matices del cuidado de la variedad
El tomate Stolypin requiere cuidados estándar. La calidad y cantidad de la cosecha dependen directamente de la regularidad del riego y la fertilización. También es importante aplicar regularmente fungicidas preventivos y controlar el estado de las plantas.
Regar y aflojar
Tras la siembra, los tomates no se riegan durante 10-12 días para favorecer el desarrollo de las raíces. Posteriormente, el riego se vuelve regular, 1-2 veces por semana, según las condiciones climáticas.
Fertilizante superficial
Si los tomates se cultivan en suelo fértil, no requieren fertilizante adicional; los nutrientes aportados en otoño y al momento de la siembra son suficientes. Sin embargo, después del riego, se recomienda esparcir ceniza de madera tamizada entre las hileras, ya que aporta potasio y previene enfermedades fúngicas.
En suelos pobres, se recomienda fertilizar regularmente con fósforo y potasio, una vez cada dos semanas. También se puede fertilizar con sulfato de potasio durante la fructificación. Para una máxima eficacia, aplique el fertilizante inmediatamente después del riego.
Moldeado y liga
Se recomienda guiar el cultivo del tomate Stolypin para que tenga 1 o 2 tallos. También es necesario atar las plantas y podarlas lateralmente, eliminando los brotes que crecen en las axilas de las hojas.
control de plagas y enfermedades
Para prevenir que los arbustos se vean afectados por patógenos, se recomienda realizar medidas preventivas de forma regular, tanto al cultivar las plántulas como al trasplantarlas al suelo (o invernadero). Riegue la tierra con agua hirviendo o sulfato de cobre, respete la rotación de cultivos y rocíe los arbustos con diversas infusiones y soluciones preparadas según recetas tradicionales.
Cuando aparecen los síntomas de la enfermedad, se recomienda utilizar una solución de ácido bórico, sulfato de cobre y fungicidas eficaces como Alirin-B o Gamair. Fitosporin-M y otros productos biológicos también pueden utilizarse para el control de la enfermedad.
Para combatir pulgones, moscas blancas y ácaros que infestan los arbustos, utilice ajo o infusión de tabaco. Para infestaciones de plagas mayores, utilice insecticidas como Fosbecid o Citcor.
¿Cómo cosechar y almacenar los cultivos?
La cosecha de tomates se realiza en julio y agosto. Debido a la gran cantidad de tomates y a que maduran uno tras otro, es necesario recolectarlos a diario para evitar que se pasen. Lo mejor es recolectarlos cuando hace buen tiempo, por la mañana o por la tarde.
Los tomates verdes conservan su calidad y buen estado durante 1,5 a 2 meses. Su piel gruesa permite almacenarlos adecuadamente sin que pierdan su valor nutricional ni su sabor. Se almacenan en cajas, con no más de dos capas de profundidad, en un lugar fresco. La temperatura óptima es de 10 a 11 °C. Humedad: 80-85 %.
Reseñas
El tomate Stolypin, que lleva el nombre del gran reformador, merece toda su atención. Se trata de una variedad realmente interesante y prometedora, prácticamente sin defectos. Sin duda, gustará a quienes prefieren variedades de porte bajo y frutos pequeños, alargados y alargados, ideales para conservas.
Gracias por el artículo tan informativo. Sí, la información es precisa; llevo cultivando esta variedad entre cinco y seis años. Mis arbustos se infestaban de moscas blancas casi todos los años, pero el año pasado los rocié con infusión de ajo y logré evitar el problema.