Reseña y consejos para el cultivo del tomate cherry rojo

El tomate cherry rojo es uno de los principales cultivos hortícolas del país. Esta variedad se cultiva tanto en invernaderos de plástico como a campo abierto. Es una de las variedades de tomate de postre más antiguas y fiables, ya que proporciona una cosecha constante y requiere poco mantenimiento.

regiones de origen y cultivo

A principios de la década de 1990, la empresa agroindustrial Gavrish introdujo la variedad de tomate "Red Cherry", resultado del trabajo de los renombrados mejoradores S. F. Gavrish, E. V. Amcheslavskaya y V. V. Morev. En 1997, tras superar con éxito una serie de pruebas, fue registrada oficialmente en el Registro Estatal de Logros de Mejoramiento de la Federación Rusa.

Esta variedad fue una de las primeras tomateras de postre introducidas en el mercado por la empresa de mejoramiento, como lo refleja su nombre, que hace referencia a su pertenencia al grupo de las tomateras cherry. Dentro de esta misma línea, el fabricante también ofrece la variedad Cherry Yellow, que tiene características similares pero produce frutos amarillos.

Sutilezas de la zonificación

Las cerezas rojas han recibido la aprobación oficial para su cultivo y se distribuyen ampliamente por toda la Federación Rusa. Esta variedad demuestra excelentes resultados de cultivo en el noroeste y el centro del país, así como en los Urales y el Lejano Oriente.

Para adquirir semillas de cereza roja, debe ponerse en contacto con el fabricante, Gavrish. Están disponibles bajo la línea "Semillas del autor" o bajo la marca "Semillas exitosas".

Descripción del arbusto y los frutos

La principal característica de esta variedad es su cosecha temprana, lo que la hace apta para recolectar incluso en regiones con veranos cortos. Es importante tener en cuenta que los tomates cherry deben madurar en la planta, ya que los frutos verdes recolectados en casa pierden su sabor.

Características varietales:

• Variedad indeterminada, alta y semi-extendida, que requiere entutorado, poda y atado de ramas. Esta planta puede alcanzar una altura de 100-300 cm en condiciones ideales, con ramificación y crecimiento de brotes medios. Para aumentar la producción, se suele guiar la planta para que forme un solo tronco.
• Las hojas de los arbustos tienen una cubierta débil y un tono verde oscuro, mientras que las láminas foliares son pequeñas y finamente serradas.
• Los primeros brotes se forman entre la octava y la novena hoja, y los racimos florales subsiguientes se forman cada tres hojas. La inflorescencia es de tipo intermedio.
• A pesar de su nombre, las inflorescencias de la variedad Red Cherry se asemejan a racimos de uvas, cada uno con entre 20 y 40 tomates de color rojo brillante. Son de forma redonda y pesan un promedio de 15 a 20 gramos.
• La piel es fina, brillante y propensa a sufrir daños, lo que limita las opciones de transporte.
• La pulpa contiene 2-3 cámaras de semillas, sus componentes son jugosos y bastante densos.
• El sabor del tomate se describe como dulce, pero esta cualidad depende en gran medida de las condiciones de cultivo; si las plantas no reciben suficiente luz solar, los tomates pueden ser más ácidos. El sabor del tomate cherry también está directamente relacionado con estas condiciones clave:
  • iluminación solar;
  • temperatura adecuada;
  • Nutrición óptima con una composición variada.

Las cerezas rojas a veces se confunden con híbridos de cereza, como las cerezas de invierno. Es importante destacar que las primeras son una variedad distinta, y las semillas que se recolectan se pueden usar para futuras plantaciones, conservando todas las características de la planta madre.

Los tomates cherry rojos se parecen a las variedades Balcony Miracle o Pinocchio, creadas principalmente con fines decorativos y para el cultivo en interiores. Sus frutos son significativamente más grandes —hasta 30-40 g— y las plantas en sí tienen características completamente diferentes a las de los tomates cherry.

Características principales

La cereza roja es una variedad especialmente apreciada en las regiones del sur, donde sus flores y frutos transforman los jardines en verdaderas obras de arte. En zonas más septentrionales, se cultiva en ambientes protegidos del frío, como invernaderos o túneles de cultivo, lo que permite una cosecha abundante incluso con las temperaturas estivales más desfavorables.

Tiempo de maduración y fructificación, rendimiento

La cereza roja es una variedad de maduración temprana: desde el momento en que se forman los primeros brotes hasta el momento de la cosecha, transcurren entre 95 y 105 días.

La productividad de esta variedad es comparable a la de otros tomates cherry, pero una sola planta puede producir hasta 1 kg de fruta, y con una cuidadosa aplicación de las técnicas agrícolas, el rendimiento puede aumentar hasta 2 kg.

Solicitud

La cereza roja es una variedad versátil. Sus frutos son ideales para:

• consumo crudo;
• para añadir a ensaladas y platos calientes;
• enlatado en cualquier forma;
• Decoración de jarrones, donde se pueden colocar en racimos enteros, lo que les da un aspecto especial.

Características de la tecnología agrícola

Todas las variedades de tomate deben cultivarse a partir de plántulas, pero primero, prepare las semillas siguiendo todas las recomendaciones para asegurar una germinación rápida y abundante. Si bien el procedimiento es estándar, es importante considerar ciertos requisitos específicos de cada variedad.

Humedad, iluminación y temperatura

La temperatura en la sala de germinación debe ser de al menos 25-28 grados Celsius. Si se cumplen estas condiciones, los primeros brotes deberían aparecer en 7-8 días. La humedad debe ser moderada para evitar un exceso de humedad, ya que esto provocaría la pudrición de las plántulas.

Características de iluminación:

• Las tomateras prefieren los días largos, por lo que requieren iluminación artificial adicional en primavera. Para ello, se pueden utilizar lámparas estándar o lámparas fitosanitarias especializadas.
• Colocar las macetas con las plántulas en el alféizar de una ventana, un método común, no siempre es lo más adecuado. Puede entrar aire frío en forma de corriente, lo que, combinado con la luz solar directa del mediodía, puede afectar negativamente el desarrollo de las plantas.

Requisitos del suelo y preparación de semillas

Las plantas son sensibles a la composición del suelo: este debe ser muy fértil y tener un pH neutro. Puedes usar un sustrato ya preparado, disponible en tiendas especializadas, o prepararlo tú mismo mezclando tierra negra con arena de río limpia.

Reglas para la preparación de semillas:

• Para la siembra, debes seleccionar semillas de tomate sanas y llenas;
• El día anterior a la siembra se pueden tratar con una solución diluida de permanganato de potasio durante 10 minutos;
• Luego se debe drenar la solución y secar completamente el material de la semilla.

Además, puedes sumergirlas en cualquier estimulador de crecimiento y germinarlas de la forma clásica en gasa.

Siembra de semillas

Después del 20 de marzo y hasta el 10-15 de abril, puede comenzar a sembrar las plántulas. Para ello, llene los recipientes con una mezcla de sustrato de alta calidad. Luego, en la tierra humedecida, haga surcos estrechos de 1 cm de profundidad, separados entre 4 y 5 cm. Siembre las semillas en cada surco, a 1 cm de distancia, y luego cúbralas con tierra.

El cultivo posterior implica las siguientes acciones:

• Los recipientes con cultivos se cubren con film transparente y se colocan en un lugar cálido;
• Después de la germinación y la aparición de los brotes, se retira la cubierta y los recipientes se trasladan a un alféizar luminoso;
• Cuando las plantas tienen 2-3 hojas, se trasplantan a vasos con un diámetro de 10-12 cm;
• Se utilizan lámparas fluorescentes o lámparas fitosanitarias especiales como fuente de luz adicional;
• Es necesario mantener una humedad moderada del suelo, evitando el riego excesivo;
• Es de vital importancia mantener la temperatura del aire dentro de los 25 grados.

Endurecimiento de las plántulas

Antes de trasplantar las plántulas al exterior, asegúrese de aclimatarlas para hacerlas más resistentes a las condiciones adversas:

• Cuando la planta tenga tres o cuatro hojas verdaderas, es hora de aclimatarla gradualmente a la luz y al aire, comenzando con periodos cortos al aire libre (15-20 minutos). Elija un lugar apartado, protegido de la luz solar directa y del viento.
• Al día siguiente, aumente el tiempo que pasa allí a una hora, luego a dos horas, y así sucesivamente.
• Justo antes del trasplante, está permitido dejar las plantas al aire libre durante la noche.

Siembra en campo abierto e invernadero

Trasplante los cultivos hortícolas a tierra firme solo cuando haya pasado el riesgo de heladas y la temperatura máxima diaria se haya estabilizado entre 22 y 24 grados Celsius. En regiones templadas, esto suele ocurrir entre el 15 y el 28 de mayo. Para entonces, cada planta debería tener entre 4 y 6 hojas maduras.

Para cultivar tomates cherry rojos de forma eficaz, es importante preparar cuidadosamente el suelo y seleccionar un lugar de plantación adecuado. Siga estas pautas y recomendaciones:

• Al remover la tierra, agregue materia orgánica como compost o humus para mejorar su estructura y aportar nutrientes a las plantas. Los complejos minerales ricos en fósforo y potasio pueden utilizarse como complemento.
• Lo mejor es elegir un lugar abierto y soleado para plantar tomates. Estas plantas prosperan a pleno sol y requieren largos periodos de luz. Por lo tanto, evite las zonas sombreadas y no replante los tomates en el mismo sitio cada año para prevenir la propagación de enfermedades y plagas.
• Al elegir un lugar para plantar tomates, tenga en cuenta las opciones de riego. Los tomates requieren riego regular, por lo que el lugar de plantación debe tener acceso a agua. Un estanque cercano o un sistema de riego por goteo son ideales.

Instrucciones para plantar plántulas:

1. Cava hoyos y espacialos a intervalos de 60 cm.
2. Rellene con compost y coloque estacas en el centro.
3. Llene con agua y coloque la plántula en ángulo.
4. Cubra el sistema radicular y parte del tallo con tierra y vuelva a regar. Coloque de 2 a 3 arbustos por metro cuadrado.
5. De 3 a 4 días después del trasplante, sujete las plántulas a clavijas.

Cultivar tomates cherry en un invernadero no difiere mucho. Para asegurar una cosecha durante todo el año, el invernadero debe estar equipado con sistemas de calefacción e iluminación. Estos sistemas están hechos de vidrio o policarbonato y proporcionan condiciones óptimas de cultivo.

Cuidado y alimentación

El cuidado del cerezo rojo, al igual que el de otras variedades, sigue procedimientos estándar. Sin embargo, a diferencia de las variedades más bajas, requiere poda de despunte y soporte periódico. Para ello, se recomienda utilizar estructuras de al menos 200 cm de altura.

El cuidado de la variedad Cereza Roja incluye una serie de actividades:

• Presta atención al riego diario. Esta variedad requiere un riego más profundo, pero es importante evitar que el agua se acumule cerca de las raíces para prevenir el encharcamiento. Riega cada planta adulta con 3 litros de agua tibia y reposada.
  Para evitar dañar el sistema radicular, se recomienda utilizar agua que haya reposado durante al menos 24 horas y humedecerla de manera que el agua llegue directamente a las raíces, evitando las hojas y los tallos.
• Asegúrese de cubrir con mantillo la zona del tronco del árbol. El mantillo hecho de paja, heno, agujas de pino o serrín descompuesto ayudará a retener la humedad en el suelo y evitará el crecimiento de malas hierbas.
• El deshierbe también es muy importante. Es fundamental eliminar las malas hierbas, ya que roban nutrientes al cultivo principal y limitan su crecimiento. Las malas hierbas pueden convertirse en un criadero de plagas, pues suelen depositar en ellas sus huevos y larvas.
• El siguiente paso en el cuidado es aflojar la tierra. Esto es necesario para asegurar que el oxígeno llegue a las raíces del tomate. Después de cada riego, remueva suavemente la tierra alrededor de las plantas para evitar que se forme una costra seca y para no dañar el sistema radicular, que se encuentra cerca de la superficie.
• Los fertilizantes para tomates deben ser completos y ricos en micronutrientes. Los productos con alto contenido de potasio y fósforo son especialmente eficaces. Se puede utilizar ceniza de madera, esparciéndola cuidadosamente alrededor de las plantas en seco o aplicándola mediante pulverización.
  Se debe tener precaución con los fertilizantes ricos en nitrógeno, ya que un exceso de este elemento puede promover un crecimiento excesivo del follaje en detrimento de la fructificación.

Enfermedades y plagas

Debido a su maduración temprana, el tomate Red Cherry es resistente a muchas enfermedades comunes en las variedades de maduración tardía. Sin embargo, esta variedad no es completamente inmune al virus del mosaico del tabaco ni a la marchitez por Fusarium, y tampoco presenta suficiente resistencia a la cladosporiosis. Si se detecta la enfermedad, se recomienda la aplicación de fungicidas.

Para proteger los tomates de las plagas, es importante seguir las prácticas agrícolas adecuadas, ya que la variedad Red Cherry tiene buena resistencia a los insectos parásitos.

Para evitar problemas con virus, hongos, bacterias y plagas, tome medidas preventivas, que incluyen un cuidado adecuado:

• riego adecuado;
• aplicación de fertilizantes;
• Control de malezas y humedad.

Está permitido utilizar métodos de control biológico: plantar cerca plantas que repelan las plagas.

Cosecha

La primera cosecha de hortalizas comienza en julio, pero dadas las características de la variedad Red Cherry, que produce racimos de frutos, se recomienda esperar hasta que al menos el 80% de los tomates de una misma planta estén maduros. Esto mejorará su sabor.

Debido a su baja comercialización y escasa transportabilidad (por su piel fina), esta variedad no es apta para el cultivo comercial. Para prolongar la vida útil de la cosecha, utilice cajas o cajones de cartón resistentes, preferiblemente forrados con papel para evitar que se pudra.

Ventajas y desventajas

Las ventajas de esta cultura superan claramente a las desventajas.

Reseñas

Las cerezas rojas son famosas por su alta productividad, su excepcional dulzura y su atractivo aspecto. Sin embargo, para obtener una buena cosecha, se requiere un cuidado meticuloso, que incluye la poda de los brotes largos y el atado de las ramas a soportes.

Preguntas frecuentes