¿Por qué y cómo cultivar el tomate Gigalo?

El tomate Gigalo atrae a los jardineros por su forma singular y su excelente sabor. Las plantas son compactas, fáciles de cuidar, no requieren entutorado y poseen un sistema inmunológico fuerte. Esta variedad se caracteriza por su buena productividad, excelente comercialización y resistencia a condiciones adversas. Un cuidado adecuado es la clave para obtener cosechas abundantes.

Historia de la creación y características de la variedad

Desarrollado por V. I. Blochkin-Mechtalin y aprobado oficialmente para su uso en 2021. Características distintivas:

• El arbusto de crecimiento determinado tiene una forma estándar y un sistema radicular compacto, lo que le permite ocupar una pequeña superficie en el jardín.
• El tallo es prolífico y robusto, capaz de sostener fácilmente racimos cargados de tomates. La altura de la planta alcanza los 50-60 cm, pero en condiciones favorables puede llegar a los 80 cm.
• La planta tiene un número moderado de hojas densas, de un verde claro intenso. Se forman racimos cada 10 cm, con 5 o 6 flores en cada racimo. Los primeros ovarios comienzan a formarse después de que emerge la tercera hoja, y los racimos subsiguientes aparecen cada dos hojas.
• Los tomates son oblongos o cilíndricos, con pequeñas protuberancias. Su longitud oscila entre 8-9 y 12-15 cm, su diámetro es de 3-4 cm y pesan entre 100 y 130 g. Su piel es densa, roja y resistente al agrietamiento.

La pulpa del tomate es carnosa, con pocas semillas, no demasiado jugosa y a veces incluso ligeramente seca. Su sabor es agradable, con un ligero dulzor y un toque ácido.

Características y descripción de la variedad

Este tomate tiene una forma alargada e inusual, parecida a la de un pimiento. Su sabor es excelente y es perfecto para ensaladas y conservas de invierno. Su fácil cultivo y su alta producción lo hacen muy popular entre jardineros principiantes y experimentados.

Sabor y usos del tomate

Estas verduras tienen un agradable sabor dulce con un ligero toque ácido. Son muy versátiles: se pueden consumir frescas, en conserva o rellenas gracias a su forma alargada y su escasa pulpa.

Su alto contenido en materia seca los hace ideales para elaborar pasta de tomate, salsas y zumos. Los tomates en rodajas también son aptos para el secado al aire libre.

Maduración, fructificación y productividad

El gigalo es un cultivo de media estación, cuyos frutos maduran entre 95 y 106 días después de la germinación. Si se cultiva en invernaderos calefaccionados, la cosecha puede obtenerse antes.

Una sola planta de tomate produce entre 2 y 3 kg, y hasta 5 kg en invernadero. El rendimiento por metro cuadrado es de 8 a 15 kg, lo que convierte a esta variedad en una variedad muy productiva.

Condiciones climáticas y regiones requeridas

Este cultivo se produce con éxito en diversas regiones. En el sur de Rusia, donde los veranos son largos y cálidos, los arbustos crecen bien a campo abierto. En la zona central de Rusia, los Urales y Siberia, es preferible el cultivo en invernadero, ya que esto protege a las plantas de las fluctuaciones bruscas de temperatura y prolonga el período de fructificación.

El gigalo requiere un clima moderadamente cálido; la temperatura óptima para su crecimiento y desarrollo es de 22 a 26 °C. Durante las heladas nocturnas o el clima frío prolongado, es necesario cubrir los arbustos.

¿Cómo cultivar plántulas?

Desde la siembra hasta el trasplante de los tomates a la tierra transcurren aproximadamente dos meses. Para la siembra en mayo, se recomienda sembrar a mediados de marzo, cuando aumentan las horas de luz, proporcionando así a las plantas el calor y la luz necesarios.

Preparación de semillas

Al elegir las semillas, busque un sello en el envase que indique si han sido tratadas previamente. Si no lo están, prepárelas usted mismo.

Para el procesamiento, prepare una solución que contenga los siguientes componentes:

• Fitosporina;
• jugo de aloe;
• permanganato de potasio.

Sumerge las semillas en la solución durante 5-8 minutos y luego enjuágalas bien con agua corriente. Sécalas completamente antes de plantarlas, ya que no se recomienda hacerlo cuando están húmedas.

Contenedor y tierra

Para cultivar plántulas de tomate, puedes usar cajas compradas en la tienda que duran mucho tiempo, o recipientes alternativos que tengas en casa: botellas de plástico cortadas, vasos desechables, envases limpios de jugo o leche.

Recomendaciones adicionales:

• Las pastillas de turba son una excelente opción: basta con humedecerlas y luego colocar las semillas en el sustrato hinchado.
• En el mercado existen contenedores especiales con celdas y tapa diseñados para plántulas.

Las plántulas necesitan tierra suelta y ligera. Utilice una mezcla preparada con la composición adecuada o prepare la suya propia: en un recipiente grande, mezcle dos partes de tierra de jardín con una parte de turba y arena. Desinfecte la tierra vertiendo agua hirviendo sobre ella el día anterior a la siembra.

Siembra

Humedezca la tierra y prepare agujeros de 2 cm de profundidad. A continuación, siga estas reglas:

• Coloca las semillas en cada agujero y cúbrelas con tierra o turba limpia.
• Vierta agua tibia y reposada sobre los granos utilizando un colador o una botella con pulverizador para evitar que se deshagan.
• Cubra el recipiente con film transparente y colóquelo en un lugar cálido con una temperatura de al menos +21 °C.

Cultivo y cuidado de plántulas

Cuando broten los primeros tallos, traslade los recipientes con las plántulas a un alféizar bien iluminado. En días nublados o cuando la luz solar sea insuficiente, utilice iluminación artificial, ya que el desarrollo de las plantas y las futuras cosechas dependen directamente de los niveles de radiación ultravioleta.

Tras 30-40 días, comience a aclimatar las plántulas. Inicialmente, coloque los recipientes al aire libre durante 1-2 horas, aumentando gradualmente el tiempo que pasan al aire libre.

Transferir

Cuando las plantas alcancen una altura de 20 cm, trasplántelas al exterior. La época de siembra varía según la región, pero generalmente no es antes de mediados de mayo. Trasplante las plántulas al invernadero a principios de mes.

Trabajo preparatorio

Las plántulas toleran bien las fluctuaciones de temperatura primaverales. Sin embargo, para una adaptación exitosa, siga algunas pautas clave:

• Realice las labores de plantación únicamente después de que el suelo se haya calentado a la profundidad de plantación.
• La temperatura óptima para la adaptación de las plántulas es de aproximadamente +18°C.
• Las temperaturas mínimas de siembra no son inferiores a +15°C.

Para Gigalo, planifique los bancales para una plantación densa: hasta 5 plantas por metro cuadrado. En el invernadero, disponga los agujeros de forma escalonada para garantizar una buena ventilación e iluminación.

Transferir

El proceso de plantar plántulas en una parcela no presenta dificultades particulares, pero sí requiere el cumplimiento de ciertas normas.

Siga las instrucciones:

1. Rellene bien los hoyos de plantación con agua.
2. Retire con cuidado las plántulas de los vasos y plántelas en tierra húmeda.
3. Plante las plantas un poco más altas de lo que estaban en el contenedor. No entierre los tallos demasiado profundo; el primer manojo no debe tocar el suelo.
4. Después de plantar, riegue las plántulas con agua tibia y cúbralas con mantillo. El sistema radicular se desarrolla mejor bajo una capa de serrín o césped cortado.
5. Durante los primeros días, especialmente durante los periodos de mayor actividad solar, proteja las plántulas del sol.
6. El primer riego y fertilización debe realizarse no antes de 10 días después del trasplante.

Siguiendo estas sencillas reglas se garantiza una tasa de supervivencia de casi el 100%. Aunque las plántulas de Gigalo no son particularmente vigorosas, se adaptan rápidamente, comienzan a crecer con vigor y se convierten en arbustos fuertes.

Atención adicional

El cuidado del cultivo es fundamental para obtener una cosecha sana y abundante. Si no se mantienen las condiciones de cultivo adecuadas o se descuida, el crecimiento puede verse afectado, la productividad disminuirá y la calidad de la fruta será deficiente.

Regar, aflojar

Esta planta prefiere agua tibia. Humedezca solo la tierra alrededor de la planta, evitando las hojas y los tallos. Riegue las plántulas establecidas varias veces por semana. Las plantas de Gigalo maduras requieren riegos menos frecuentes y toleran sequías cortas. Lo ideal es regarlas una vez por semana.

Después de cada riego, afloja la tierra para oxigenarla. Cubre el suelo con mantillo para facilitar el cuidado de las plantas: retiene la humedad y evita el crecimiento de malas hierbas.

Despuntar los brotes laterales y dar forma a los arbustos

Las plantas tienen ramificación moderada y, con una correcta estructuración en la etapa de plántula, no producirán brotes adicionales. En campo abierto, deje hasta cuatro tallos, mientras que en suelo protegido, dos o tres brotes son suficientes.

Siga estas recomendaciones:

• Esta variedad no suele requerir cuidados especiales, ya que forma naturalmente un arbusto denso y armonioso. Sin embargo, debido a los grandes racimos de tomates, que pueden provocar que las plantas se inclinen, es importante asegurar los racimos especialmente abundantes.
• Elimine el exceso de hojas de la parte superior del arbusto para mejorar la exposición de la fruta a la luz, lo que acelera la maduración y mejora la calidad de la cosecha. Incluso sin aclareo, la variedad Gigalo sigue siendo muy productiva.

En regiones con alta humedad o alto riesgo de tizón tardío, pode las hojas inferiores para prevenir enfermedades fúngicas. En invernadero, asegure una buena ventilación atando el tallo o los racimos pesados ​​a un soporte.

Fertilizante superficial

Un lecho de cultivo bien preparado proporciona a los arbustos los nutrientes necesarios durante las etapas iniciales de crecimiento, pero para obtener una cosecha de alta calidad, será necesario un aporte adicional de nutrientes durante toda la temporada.

Fertilice el cultivo con las siguientes sustancias:

• Nitrógeno. Esta variedad no requiere un aporte extra de nitrógeno, y el exceso de este elemento puede interferir con la absorción de otros nutrientes. Aplique fertilizante orgánico, como estiércol, en otoño, y utilice fertilizantes de fósforo y potasio, así como suplementos de micronutrientes, durante toda la temporada.
• Ácido bórico. Durante la formación de los racimos, rocíe las plantas con una solución de ácido bórico (2 g por 5 litros de agua). Esto evitará la caída de los cogollos y aumentará el número de ovarios.
• Potasio. Para que tus tomates crezcan más grandes, usa fertilizantes potásicos. El monofosfato de potasio o el humato de potasio son efectivos. Dilúyelos siguiendo estrictamente las instrucciones.
• Fertilizantes complejos. Aplique fertilizantes ricos en potasio durante el período de fructificación y a mitad de este. Productos como Kemira-Plus o Rastvorin ofrecen una fórmula equilibrada.
• Ceniza de madera. Esta es una fuente orgánica versátil de micronutrientes. Utilice la infusión de ceniza de madera para regar arbustos o espolvorear la tierra alrededor de las plantas.
• Infusiones de hierbas. Los defensores de la agricultura ecológica recomiendan las infusiones de hierbas fermentadas. Alternan fertilizantes, combinando minerales y orgánicos, para proporcionar a las plantas todos los nutrientes necesarios.

No utilice excrementos de aves ni estiércol durante el período de fructificación, ya que el exceso de nitrógeno puede provocar la acumulación de nitratos en los frutos.

Posibles dificultades y matices del cultivo en campo abierto y en invernadero.

El cultivo de la variedad de tomate Zhigalo es similar al de otras variedades de tomate y se realiza mediante plántulas. Puntos clave:

• Las semillas se siembran en cajas especiales en marzo o abril, dos meses antes de la siembra prevista de las plántulas en campo abierto o en invernadero.
• El gigalo, al ser una planta de porte bajo y tallo robusto, generalmente no requiere entutorado. Sin embargo, con una cosecha abundante y fuertes ráfagas de viento, el arbusto puede inclinarse o caerse. Para evitarlo, instale soportes para plantas al preparar los hoyos.
• En climas cálidos, no son necesarios los soportes y los arbustos pueden colocarse directamente sobre el suelo, lo que ayuda a retener la humedad del suelo si se cubre con mantillo previamente.

Cosecha y almacenamiento de fruta

Coseche los tomates de las plantas a medida que maduren, comenzando por los racimos inferiores. Hágalo con cuidado para evitar dañar las plantas.

Sigue las reglas:

• Para su conservación a largo plazo, seleccione únicamente verduras sanas y completamente maduras, sin daños mecánicos ni signos de enfermedad.
• Coseche los tomates en clima seco para evitar daños y que se pudran.
• Almacena la cosecha en un lugar fresco y oscuro, colocando las frutas en cajas o cestas en una sola capa.

Revise periódicamente los tomates para detectar signos de podredumbre y retire los dañados si es necesario.

Tratamiento y prevención de enfermedades y plagas

El tomate Zhigalo tiene una resistencia moderada a las enfermedades. Para prevenir infecciones por hongos, tome las siguientes medidas:

• Pulverizar con preparados que contengan cobre (HOM o caldo bordelés) al principio y a mediados de la temporada.
• Después de que aparezcan los primeros ovarios, trate los arbustos con preparados biológicos - Fitoverm o Baktofit tres veces a intervalos de 7-10 días.
• Las soluciones que contienen microelementos (manganeso, ácido bórico, ceniza de madera) fortalecen la inmunidad de las plantas y repelen las plagas.

Rocíe ceniza tanto sobre las hojas como debajo de los arbustos para una protección adicional contra plagas del suelo, babosas y gorgojos.

Variedades similares

Los tomates Gigalo se confunden a menudo con otras variedades similares. Algunas variedades similares son:

• Casanova. Variedad de media estación con matas altas de hasta 2 m. Los tomates maduran 100 días después de la siembra. Son alargados, de piel roja brillante y pesan hasta 200 g cada uno.
  El arbusto se desarrolla en dos troncos; con los cuidados adecuados, el rendimiento es de 10-12 kg por metro cuadrado. Esta variedad es susceptible al tizón tardío y a la marchitez por Fusarium.
  
• Auria. Es una planta indeterminada, de 1,8 a 2 m de altura, que madura en 105 días. Los tomates son alargados, de unos 15 cm, con tubérculos en la superficie. Su peso oscila entre 120 y 150 g, y rinden 15 kg por metro cuadrado. Un pH adecuado del suelo es fundamental, ya que de lo contrario existe un alto riesgo de pudrición apical.
  
• Divertido. Variedad indeterminada con una altura de hasta 2 m. Los tomates maduran en 110 días. Pesan entre 100 y 130 g, son de color rojo brillante y producen un buen rendimiento de 13 a 15 kg por metro cuadrado. Las plantas son muy resistentes a las enfermedades, pero pueden sufrir de pudrición apical por deficiencia de calcio.
  
• Eros. Los arbustos alcanzan una altura de 1,8 m. Se trata de una variedad de media estación, cuyos tomates maduran en 110-115 días. Son de color naranja, alargados y pesan entre 150 y 180 g. Cultivados en matas de tres tallos, el rendimiento es de 10 kg por metro cuadrado. El cultivo es resistente a las solanáceas.
  

Al plantar varias variedades de tomates, puedes aumentar significativamente la productividad de tu parcela.

Ventajas y desventajas

El tomate Zhigalo es popular tanto entre jardineros principiantes como experimentados. Esto se debe a sus numerosas ventajas. Entre sus beneficios se encuentran los siguientes:

Entre las desventajas de este cultivo, los horticultores señalan la falta de jugosidad de los tomates y su resistencia media a enfermedades y plagas; con prácticas agrícolas inadecuadas o condiciones desfavorables, existe riesgo de daños.

Reseñas

Gigalo es una excelente opción para quienes valoran el bajo mantenimiento y la resistencia. Esta variedad de tomate es fácil de cultivar, incluso en espacios reducidos. Tiene un sabor agradable y es muy comercializable. Un cuidado adecuado y medidas preventivas ayudarán a evitar problemas con enfermedades y plagas, y garantizarán una cosecha abundante.

Preguntas frecuentes