Una variedad de tomate interesante es la famosa fresa de la Sra. Schlaubach.

Los tomates Strawberry de la Sra. Schlaubaugh son una maravilla americana de maduración media-tardía. La característica distintiva de esta variedad es su fruto inusualmente grande en forma de corazón, que deleita al comensal con un sabor extraordinariamente dulce. Se desarrolla mejor en invernaderos.

Descripción de la planta, sus frutos, su sabor y su finalidad

Los arbustos de este cultivar son altos y esbeltos. Sus características externas son las siguientes:

• altura - 2 m (en condiciones de invernadero), 1,2 m (en un lecho abierto);
• raíces bien desarrolladas;
• tallo central fuerte;
• Las ramas son largas, parecidas a las de las vides;
• Follaje: verde, moderadamente denso, con forma típica de tomate;
• inflorescencias simples;
• Los racimos de frutos forman de 3 a 6 tomates.

La apariencia de los frutos merece especial atención. Impresionan por su gran tamaño y hermosa forma, asemejándose visualmente a una fresa gigante. Su descripción incluye las siguientes características:

• peso - 300-500 g;
• color rosa con un matiz frambuesa;
• forma de corazón ligeramente alargada (algunos frutos pueden ser aplanados);
• Ligero acanalado;
• piel: lisa con brillo, bastante densa, lustrosa, pero no dura, no propensa a agrietarse;
• pulpa: carnosa, densa, ligeramente aceitosa, “parecida a la sandía”, jugosa y aromática, con muy pocas semillas pequeñas.

Las fresas de la famosa cosecha de la Sra. Schlaubach tienen un sabor excelente. Su sabor es equilibrado y rico, con un dulzor similar al néctar, delicadamente acentuado por una sutil y refrescante acidez. Todo ello se complementa con un aroma vibrante con notas frutales.

Para lograr su sabor sumamente dulce, los tomates fresa necesitan tiempo para madurar completamente en la planta. Si se cosechan antes de tiempo, su pulpa será menos dulce que la de los tomates maduros. Los primeros frutos en madurar tienen menos sabor que los que maduran en el tercer racimo y los siguientes.

El propósito de la variedad de tomate rosa gigante es universal:

• Se consumen frescos;
• añadido a ensaladas de verduras de verano y diversos platos;
• procesado en puré, jugo, pasta;
• Se conservan para el invierno (preparaciones como el lechón y la adjika son especialmente sabrosas).

Los tomates grandes y carnosos de la variedad Mrs. Schlaubaugh's Famous Strawberry son muy utilizados por las amas de casa en la cocina casera:

• Se guisan y se asan a la parrilla;
• Combine las rodajas frescas con otras verduras, queso blando y hierbas;
• Con ellos se elabora un jugo de tomate espeso y sabroso, puré y pasta;
• Se utilizan para elaborar kétchup, salsas, sopa de tomate y aderezo para borscht.

Las frutas rosadas tienden a conservar bien su forma al cortarlas. Su pulpa es bastante densa, lo que evita que se deshagan durante la cocción y mantiene su textura.

Come tomates fresa frescos. No solo son un postre de verano, sino también una fuente de nutrientes. Son ricos en vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra. Además, contienen mucho ácido ascórbico, caroteno, vitaminas del grupo B y licopeno. Fortalecen el corazón y reducen el colesterol.

Maduración, rendimiento, otras características

Esta variedad de tomate gigante con forma de corazón fue desarrollada por mejoradores estadounidenses hace más de 10 años. Es apta para el cultivo en todas las regiones de la Federación Rusa debido a la resistencia de sus plantas al estrés y su capacidad para soportar fluctuaciones bruscas de temperatura, calor y sequía. Sus características técnicas son las siguientes:

• período de maduración medio-tardíoLa cosecha madura entre 110 y 120 días después de la germinación. Los primeros frutos se pueden degustar en la segunda quincena de julio. La recolección se realiza en masa durante el mes de agosto.
• Buena cosechaLas tomateras Strawberry alcanzan su máxima productividad en invernaderos. Los jardineros pueden cosechar hasta 8-10 kg de fruta por metro cuadrado (con prácticas agrícolas optimizadas). En campo abierto, el rendimiento es considerablemente menor.
• Vida útil promedio de la cosecha, buena transportabilidadEsta variedad es apta para el cultivo comercial debido a su piel resistente y pulpa densa, que ayudan a mantener su aspecto comercializable durante el transporte a larga distancia.
• Fuerte inmunidadLas plantas de fresa de la variedad Mrs. Schlaubach son muy resistentes a muchas infecciones de solanáceas. Raramente se ven afectadas por el virus del mosaico del tabaco, la marchitez por Fusarium y la pudrición de la raíz. Requieren protección contra plagas. Los tratamientos con insecticidas ayudan a los jardineros a proteger las tomateras de los ataques de insectos.

Cultivo de plántulas

Los jardineros cultivan esta variedad de hortaliza a partir de plántulas, que luego trasplantan a un invernadero o a un huerto al aire libre. Las semillas se siembran durante las dos últimas semanas de marzo. Entre cincuenta y sesenta días después de la germinación, los tomates se trasplantan a su ubicación definitiva en mayo.

Condiciones y preparación

Para asegurar que las plántulas se desarrollen bien y estén sanas, necesitarán que se les proporcionen buenas condiciones en su entorno:

• iluminación abundante (alféizar soleado, uso de lámparas fitoterapéuticas para extender las horas de luz a 18 horas durante los primeros 20-30 días y luego a 12 horas);
• calor (las condiciones de temperatura para la germinación de las semillas son +25°C, para el crecimiento de las plántulas son +20-22°C);
• Humedad del aire: 65-85%;
• Un suelo ligero, suelto y nutritivo con un pH de 6 a 6,5, la mejor opción es una mezcla de tierra de jardín (30%) con arena (20%), turba (20%) y humus (30%).

Si preparas tu propia tierra para macetas con los ingredientes mencionados, desinféctala. Riégala con una solución de permanganato de potasio o hornéala. Es preferible usar tierra universal para macetas comprada en una tienda. Es limpia, tiene la estructura adecuada y está enriquecida con nutrientes.

Preparar recipientes para cultivar plántulas de tomate fresa:

• cajas hechas de plástico o madera;
• vasos con una capacidad de 400 ml o macetas de turba.

Antes de sembrar, seleccione las semillas de la variedad de fresa «Famous Mrs. Schlaubach». Desinféctelas sumergiéndolas en una solución de permanganato de potasio al 1 % u otro fungicida. También es recomendable tratarlas con un estimulante del crecimiento (Epin, Zircon).

Siembra de semillas

Realice las labores de siembra siguiendo la siguiente secuencia de acciones:

1. Llene los contenedores de plantación con tierra fértil y nivele la superficie.
2. Coloca las semillas de tomate en la tierra a una profundidad de 1-1,5 cm.
3. Humedezca los cultivos con una botella rociadora.
4. Cúbrelas con film transparente o cristal. Déjalas en un lugar cálido (25 °C) hasta que broten.

Tras 6-8 días, aparecerán las plántulas. Retire el film transparente. Traslade el recipiente a una habitación más fresca. Lo ideal es dejar las plántulas en una ventana soleada, protegidas de las corrientes de aire. Riéguelas moderadamente de vez en cuando (1-2 veces por semana durante los primeros 20 días, luego cada dos días).

Cuando las plántulas tengan dos hojas verdaderas, trasplántelas. Si no puede trasplantarlas a macetas individuales, aclárelas dejando 5 cm de separación entre ellas. Dos semanas después, riegue los tomates con un fertilizante completo para solanáceas. Repita el abonado a los 14 días.

tecnología agrícola

Esta variedad americana se considera de bajo mantenimiento. Su cuidado es sencillo. Las prácticas agrícolas habituales son suficientes para mantener la planta sana y maximizar su productividad. Preste especial atención al riego, la fertilización y la poda arbustiva.

Trasplante

Cultive el famoso tomate fresa de la Sra. Schlaubach en un lecho con tierra fértil y suelta. Asegúrese de que tenga buen drenaje para evitar el encharcamiento. El terreno deberá prepararse con antelación.

• cavar la tierra;
• límpiala de malas hierbas y sus raíces, y de restos vegetales;
• Añadir materia orgánica (humus o compost).

Trasplanta las plántulas de tomate fresa al jardín cuando la tierra alcance los 15 °C. Haz el trasplante en mayo. Para entonces, las plantas deberían tener entre 50 y 60 días. Endurece las plántulas antes de trasplantarlas al huerto.

Al plantar tomates en un lugar definitivo, siga las normas recomendadas:

• No colocar más de 3 arbustos jóvenes por metro cuadrado;
• Sigue el patrón de 70x70 cm.

Al plantar, añade fertilizante a los hoyos: humus, superfosfato y ceniza de madera. Mézclalos con la tierra y coloca la plántula. Rellena los huecos con tierra de jardín. Finalmente, riega los tomates y cubre el lecho con mantillo de hierba seca, hojas y turba.

Riego y fertilización

La clave para cultivar fresas con éxito es regarlas con regularidad. La tierra bajo las plantas no debe estar ni demasiado seca ni encharcada. Siga estas recomendaciones de riego:

• Riegue el bancal de tomates una vez cada 3-4 días;
• evitar que la humedad toque el follaje;
• usar agua tibia y reposada;
• Después de regar, afloje la tierra, eliminando simultáneamente las malas hierbas del lecho.

Para aumentar la producción de su tomatera Mrs. Schlaubach's Famous Strawberry, fertilícela regularmente. Utilice fertilizantes orgánicos y minerales. Esto garantizará un crecimiento y desarrollo saludables de las plantas.

Fertilice los tomates según el siguiente calendario:

• En la etapa inicial de crecimiento, proporcione a las plantas en el lecho nitrógeno agregando materia orgánica líquida (una solución de gordolobo o excremento de aves) o urea;
• Durante el período de formación del ovario, agregar composiciones minerales ricas en fósforo y potasio (en esta etapa de desarrollo, los tomates también tienen una mayor necesidad de microelementos como zinc y boro);
• Durante el período de crecimiento y maduración de los frutos, abone el cultivo de tomate con mezclas que contengan una gran cantidad de fósforo y potasio (por ejemplo, superfosfato, sulfato de potasio).

Poda y soporte de plantas

Las tomateras americanas altas requieren ser guiadas para formar uno o dos troncos y la eliminación regular de los brotes laterales. Una correcta guía aumenta la productividad del cultivo y el tamaño de los frutos.

Una medida obligatoria para el cultivo de tomates fresa es proporcionarles un soporte fiable:

• alto riesgo
• malla.

Sujetar los brotes del arbusto a un soporte evita que se rompan por el peso de la cosecha al madurar. Hágalo con cuidado, sin apretar demasiado el tronco principal con hilo o cinta sintética.

Resistencia a enfermedades y plagas, su control

La famosa variedad de fresa Mrs. Schlaubach deleita a los jardineros con su gran resistencia. Las plantas son resistentes al virus del mosaico del tabaco, la marchitez por Fusarium y la pudrición de la raíz. Se requieren medidas preventivas para proteger el cultivo del tizón tardío (tratamiento con caldo bordelés y Fitosporin-M).

De todos los insectos, los cultivos hortícolas son los más susceptibles a los ataques de ácaros. Esta plaga se puede controlar con malatión.

Para prevenir el deterioro de la salud de los tomates fresa, realice regularmente las siguientes actividades:

• Desinfecte el material de plantación, la tierra y los contenedores de plantación.
• No riegue en exceso la tierra debajo de los arbustos para evitar el desarrollo de infecciones por hongos;
• No sembrar el cultivo con demasiada densidad;
• Al día siguiente de regar y después de la lluvia, afloje la tierra y elimine las malas hierbas;
• inspeccionar las plantas de tomate para detectar la presencia de parásitos;
• No olvide atar los arbustos a los soportes;
• Abonar los tomates con prudencia;
• Utilice biofungicidas y remedios caseros para repeler las plagas de insectos de los tomates.

Ventajas y desventajas

La variedad de tomate rosado Mrs. Schlaubach's Famous Strawberry tiene muchas ventajas que la distinguen de otras variedades de fruto grande:

La variedad de tomate fresa tiene pocas desventajas:

Reseñas

La famosa fresa Mrs. Schlaubach es una variedad estadounidense de tomates rosados ​​dulces, muy apreciada por los jardineros rusos por su atractivo aspecto, el gran tamaño de sus frutos, su sabor dulce y su alto contenido vitamínico. Estos tomates gigantes son excelentes para consumir frescos, cocinar y enlatar.

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