Zolotoe Serdtse es una variedad de tomate precoz y resistente al frío, ideal para el cultivo al aire libre en el centro de Rusia. Destaca por su buena productividad, excelente sabor y una forma de fruto singular. Es resistente a las fluctuaciones de temperatura y tiene una excelente vida útil, lo que la hace apta para el almacenamiento y el transporte a larga distancia.
Historia de la creación, descripción del arbusto y los frutos
Fue desarrollada por el fitomejorador ruso Yu. I. Panchev en 1999. Tras dos años de pruebas de variedades, el cultivo fue incluido en el Registro Estatal de Logros Agrícolas de la Federación Rusa en 2001.
Golden Heart es una variedad determinada con arbustos compactos de 60-70 cm de altura. Su crecimiento se detiene cuando se forma un racimo de flores en la parte superior.
Características de la variedad:
- Hojas - pequeño, pintado de un verde intenso.
- Inflorescencias – Tipo intermedio, pedúnculo articulado. Se forman de cinco a siete frutos en un solo racimo.
- Frutas – Son grandes, pesan entre 90 y 107 g, tienen un ligero relieve y forma de corazón. Cuando están maduros, los tomates verdes presentan una mancha oscura cerca del tallo, que se va desvaneciendo gradualmente hasta adquirir un tono naranja brillante.
Esta variedad debe su nombre al color soleado y la forma inusual de los tomates.
Características
Entre las numerosas variedades de tomate, los jardineros valoran especialmente aquellas que producen altos rendimientos con plantas compactas. El tomate Golden Heart cumple a la perfección con estos requisitos, ostentando numerosas características y ventajas.
Sabor y usos del tomate
La pulpa es densa y carnosa, con un sabor armonioso. Presenta pocas cavidades con semillas y la piel es fina pero bastante resistente.
Esta variedad es muy versátil. Su cosecha temprana es ideal para ensaladas de verano y rodajas frescas. Gracias a su textura carnosa, estos tomates son perfectos para salsas y pastas espesas. Al enlatarlos, conservan su forma y su atractivo aspecto.
Maduración y productividad
Se trata de una variedad de maduración temprana. La cosecha se desarrolla rápidamente: desde los primeros brotes hasta la maduración, solo transcurren entre 93 y 95 días.
Esta variedad tiene una buena productividad. Con los cuidados adecuados, es posible cosechar hasta 7 kg de frutos grandes por metro cuadrado.
Regiones de cultivo y tolerancia climática
Esta planta tolera bien el frío, pero no el calor. Si las temperaturas son demasiado altas, puede marchitarse y perder las flores, por lo que esta variedad resulta menos adecuada para regiones del sur.
El tomate ha demostrado su valía en las regiones norte y central de Rusia, así como en el noroeste. Se cultiva con éxito en Volga-Vyatka, el Cáucaso Norte, el Volga Medio, el Bajo Volga, los Urales, Siberia Occidental, Siberia Oriental, el Lejano Oriente y otras regiones.
Momento óptimo para plantar las plántulas y trasplantarlas a la tierra
Las semillas para plántulas se siembran a finales de marzo o principios de abril. Una mezcla de césped y humus, o tierra con turba añadida, es ideal para su cultivo. El trasplante se realiza cuando las plántulas desarrollan su segunda hoja verdadera.
Los tomates se plantan en su ubicación definitiva a principios de junio, cuando las plantas alcanzan entre 20 y 25 cm de altura y tienen entre 5 y 7 hojas. Aunque la variedad es resistente al frío, las temperaturas nocturnas inferiores a -8 °C pueden afectar negativamente a las plantas jóvenes. Durante periodos de clima inestable, se recomienda cubrir las plantas con tela no tejida.
Reglas crecientes
Los horticultores experimentados recomiendan comenzar el cultivo de tomates Golden Heart a partir de plántulas para asegurar una cosecha abundante. Para lograrlo, es importante preparar adecuadamente la tierra, los recipientes y las semillas.
Contenedor y tierra
Para cultivar plántulas, puedes usar diversos recipientes. En las tiendas venden macetas de turba o bandejas especiales de plástico para semilleros. También puedes usar recipientes hechos con materiales reciclados, como frascos de plástico, cubos o envases de mayonesa. Lo principal es que los recipientes estén limpios y secos.
Peculiaridades:
- Prepare su propia tierra para semilleros o compre tierra ya preparada en una tienda. Los ingredientes principales de la tierra casera son tierra de jardín, turba, ceniza, arena o serrín. La turba retiene la humedad, mientras que la arena o el serrín aflojan la tierra. Es mejor usar arena de río sin arcilla, ya que esto mejorará el drenaje.
- La tierra comprada en tiendas ya contiene una mezcla equilibrada de nutrientes y tiene una estructura suelta que permite que el aire llegue a las raíces. Esta tierra está procesada y libre de microorganismos dañinos.
- Si prepara usted mismo la mezcla de tierra, asegúrese de desinfectarla con una solución de peróxido de hidrógeno.
Preparando las semillas para la siembra
Antes de sembrar, trate las plántulas. Primero, coloque las semillas en una bolsita y sumérjalas en un vaso con una solución de permanganato de potasio durante 20 minutos; luego, enjuáguelas bien con agua. Este procedimiento mejora la germinación y protege las semillas de virus e infecciones por hongos.
Tras la desinfección, sumerja las semillas en una solución de ceniza de madera, un excelente fertilizante natural. Coloque la bolsa de semillas en la solución durante 12 horas y, a continuación, sumérjalas en agua limpia durante 24 horas. Esta preparación aumenta la resistencia de las semillas a las inclemencias del tiempo y fortalece su sistema inmunológico.
Siembra de semillas
Llena el recipiente preparado con tierra y haz pequeños agujeros. Coloca una semilla en cada agujero, cúbrela con tierra y riégala bien. Para acelerar la germinación, cubre las plántulas con vidrio o plástico. Esto creará un efecto invernadero y las ayudará a germinar más rápido.
Recolección de plántulas y endurecimiento
Cuando las plantas estén muy apretadas en sus macetas, estirándose y dándose sombra entre sí, comience a trasplantarlas a un recipiente más grande. Empiece a trasplantar las plántulas cuando aparezca el primer par de hojas verdaderas. Si los tallos son débiles, trasplántelas varias veces.
Antes de plantar las plántulas en el exterior, aclimátelas. Para ello, comience colocándolas en un balcón o galería unas semanas antes de plantarlas, o abriendo una ventana en días soleados. Dos semanas antes de trasladarlas al jardín, elimine las hojas inferiores para fortalecer las plantas.
Trasplante de plántulas a un jardín e invernadero: características y diferencias
En el centro de Rusia, trasplanta los tomates a su ubicación definitiva después del 20 de mayo, una vez que haya pasado el riesgo de heladas. En las regiones del sur, trasplántalos durante la primera quincena de mayo.
El momento óptimo para plantar las plántulas en suelo cerrado depende del tipo de refugio:
- En la zona media, plantar las plántulas en invernaderos de policarbonato durante los primeros diez días de mayo;
- en el sur – a finales de abril;
- En las regiones frías, a finales de mayo.
Cava hoyos para plantar, vierte en ellos agua tibia con fertilizantes de fósforo y potasio (1 cucharada de superfosfato y sulfato de potasio por cada 10 litros de agua) o ceniza de madera.
- ✓ La temperatura óptima del suelo para plantar plántulas no debe ser inferior a +15°C, lo cual no se indica en el artículo.
- ✓ La distancia entre los arbustos en el invernadero debe ser de al menos 60 cm para asegurar una ventilación suficiente y prevenir enfermedades.
Coloca las plantas a distancia:
- exterior – 50 cm;
- en un invernadero o casa de campo – 60 cm.
Tras la siembra, ata las plántulas a tutores inmediatamente. Si no dispones de un invernadero de policarbonato, para una cosecha más temprana, cultiva los tomates bajo arcos cubiertos con plástico, pero calienta la tierra a al menos 15 °C previamente.
Cuidados posteriores de los tomates
Para obtener una alta producción, es importante cumplir con todos los requisitos agrícolas. La variedad Zolotoe Serdtse es muy apreciada por muchos horticultores por su facilidad de cultivo y sus mínimos cuidados.
Formar un arbusto, atar y despuntar los brotes laterales
La poda de los brotes laterales ayuda a eliminar el exceso de tallos que consumen los recursos de la planta y dificultan su crecimiento, lo que permite obtener frutos más grandes. Los brotes laterales aparecen en las axilas de las hojas y deben eliminarse cuando alcanzan los 5 cm de longitud.
Realice este procedimiento manualmente para evitar dañar la planta. No deje más de 3 cm de longitud de hoja para evitar estimular nuevos brotes.
- ✓ Esta variedad requiere dar forma al arbusto en dos tallos para lograr la máxima productividad, lo cual no se menciona en el artículo.
- ✓ Los frutos tienen una alta capacidad de transporte debido a su piel resistente, lo que hace que la variedad sea ideal para el cultivo comercial.
Para la variedad Golden Heart, es preferible guiar el cultivo con dos tallos, dejando un brote fuerte bajo el primer racimo de flores. A medida que los arbustos crecen, átelos para evitar que los tallos se rompan por el peso de los tomates. Para ello, instale un soporte de madera o metal y sujete la planta por la parte superior.
Riego
Esta planta requiere humedad moderada en el suelo, pero prefiere el aire seco de un invernadero. La alta humedad puede favorecer la aparición de enfermedades fúngicas, mientras que el exceso de riego puede provocar la pudrición de la raíz.
Riega una o dos veces por semana, según la etapa de crecimiento de la planta. Después de trasplantarla a un invernadero o al exterior, riégala con mayor frecuencia, cada 10 días. La cantidad de agua recomendada por planta es de 2 a 4 litros.
- × Evite regar durante las horas de mayor calor para prevenir quemaduras en las hojas y enfermedades fúngicas.
- × No utilice agua fría para regar, ya que esto puede estresar a las plantas y ralentizar su crecimiento.
Realice este procedimiento por la mañana o por la tarde, evitando regar las partes verdes cuando no reciban luz solar directa. Durante la floración, riegue los arbustos una vez por semana, utilizando hasta 5 litros de agua. Una vez que aparezcan los frutos, aumente la frecuencia a dos veces por semana, utilizando hasta 3 litros de agua por arbusto.
Fertilizante superficial
Los tomates Golden Heart requieren varias aplicaciones de fertilizante durante la temporada de crecimiento. Siga estas recomendaciones:
- Dos semanas después del trasplante a una ubicación permanente Utilice fertilizantes nitrogenados. Añada 20 g de urea a 10 litros de agua. Riegue la solución resultante directamente en las raíces, utilizando 1 litro por planta.
- Una semana después de la primera toma Añadir estiércol líquido de pollo. Añadir 500 ml de estiércol a 10 litros de agua. Aplicar 1 litro de la mezcla por planta.
- Durante la floración Haz surcos en el bancal, llénalos de ceniza y cúbrelos con tierra.
- Cuando florece el tercer pincel Aplicar humato de potasio como fertilizante. Agregar 20 g de fertilizante por cada 10 litros de agua.
Durante el período de maduración de la fruta, rocíe las plantaciones con una solución de superfosfato (20 g por 1 l).
Características del cultivo y posibles dificultades
Al cultivar plantas, los agrónomos pueden encontrarse con diversos problemas. Por ejemplo, si las hojas de las plantas comienzan a amarillear y secarse, esto puede indicar una deficiencia de nitrógeno. En este caso, los fertilizantes nitrogenados como el nitrato de sodio, el sulfato de amonio o la urea pueden ser útiles.
Otro problema común son las grietas profundas en la fruta. Esto suele deberse al exceso de humedad, especialmente si hay fuertes lluvias durante el período de maduración del tomate.
Los matices del cuidado en campo abierto e invernaderos
El cultivo de la variedad Golden Heart en bancales abiertos puede verse complicado por condiciones climáticas adversas. Las bajas temperaturas y la alta humedad crean las condiciones ideales para el desarrollo de enfermedades fúngicas, especialmente el tizón tardío, un enemigo peligroso del tomate.
La enfermedad se manifiesta como manchas en las hojas, que pueden extenderse a otras partes de la planta. Para prevenirla, es importante remover la tierra con regularidad y regar las plantas adecuadamente. Como medida preventiva, se recomienda tratar la zona afectada con una solución de ajo.
Si cultivas plantas en un invernadero, ten en cuenta las siguientes recomendaciones:
- Ventile la habitación periódicamente para evitar el aire estancado.
- Asegúrese de que la temperatura y la humedad no sean demasiado altas al mismo tiempo, ya que esto favorece el desarrollo de enfermedades.
- Inspeccione las plantas regularmente para detectar oscurecimiento o decoloración de hojas y frutos.
Si se detectan signos de enfermedad, tome medidas inmediatas para prevenir la propagación de la infección.
Protección contra enfermedades y plagas
El tomate Golden Heart, al igual que otras variedades, es susceptible a diversas enfermedades y, por lo tanto, requiere atención constante. Inspeccionar regularmente las hojas, los tallos y los brotes le ayudará a detectar a tiempo los signos de infección o plagas y a tomar las medidas adecuadas.
Enfermedades que pueden afectar a los tomates:
- Pudrición apical Se manifiesta como manchas negras en la parte superior de los tomates, sobre todo en épocas de sequía. El riego regular ayuda a prevenir este problema.
- Microsporiosis - En clima húmedo, aparecen manchas marrones en los brotes y frutos, que luego se cubren con una capa de hongos.
- Cáncer bacteriano - Aparecen manchas parecidas a ojos de pájaro en los tallos y las hojas.
- Septoria (mancha blanca) - Aparecen en forma de manchas en las hojas.
- Mancha marrón - provoca la aparición de manchas marrones en las hojas.
El tratamiento preventivo con fungicidas puede reducir significativamente el riesgo de enfermedades. Es importante controlar las condiciones climáticas: los días calurosos con noches cálidas no causan problemas, pero cuando las temperaturas nocturnas empiezan a bajar, aparece el rocío, lo que facilita la propagación de infecciones.
Medicamentos recomendados para la prevención:
- Ridomil Gold – Utilizar durante la floración y la brotación para combatir el tizón tardío y la alternaria.
- Revus Top – Aplicar durante la etapa de crecimiento del fruto. Ayuda a controlar el tizón tardío, el tizón temprano y la microsporiosis.
- Quadris – Eficaz durante la maduración de los tomates para combatir las enfermedades fúngicas.
Para prevenir la resistencia de los hongos a los medicamentos, alterne diferentes fungicidas dependiendo de la fase fenológica de las plantas.
Recolección y almacenamiento
El periodo de maduración de las hortalizas se extiende durante todo el verano, lo que permite cosecharlas a medida que maduran y disfrutar de su jugoso sabor hasta el otoño. Utilice parte de la cosecha para ensaladas frescas y otra parte para conservas. Gracias a su pequeño tamaño, los tomates son ideales para encurtir enteros.
Esta variedad se caracteriza por su alta capacidad de transporte y larga vida útil, lo que la hace apta no solo para el consumo personal, sino también para el cultivo y la venta comercial.
Recolectar semillas para semilleros
Para la siembra, elija tomates maduros, pero no demasiado maduros. Lo mejor es utilizar frutos con las mejores características (por ejemplo, firmes, sanos y sin daños).
Consejos útiles:
- Corta el tomate por la mitad y retira las semillas y la pulpa.
- Separa las semillas de la pulpa. Para ello, colócalas en un recipiente pequeño, añade un poco de agua y mezcla bien. La pulpa y otras partículas pequeñas flotarán en la superficie, mientras que las semillas permanecerán en el fondo.
- Para conservar mejor las semillas, puedes fermentarlas. Déjalas en agua en un lugar cálido durante 2 o 3 días. Esto ayudará a eliminar posibles enfermedades y mejorará la germinación.
- Tras la fermentación, enjuague bien los granos con agua limpia y extiéndalos sobre papel absorbente o film transparente para que se sequen. Deben estar completamente secos antes de guardarlos.
Coloca el material de siembra seco en una bolsa o sobre de papel y guárdalo en un lugar fresco y oscuro. Asegúrate de que el envase esté bien protegido de la humedad para evitar que las semillas se estropeen.
Ventajas y desventajas
La principal ventaja de la variedad Zolotoe Serdtse es su tolerancia al frío, lo que la hace apta para el cultivo al aire libre incluso en el centro de Rusia. En las regiones más septentrionales, donde se presentan condiciones climáticas extremas, los tomates se cultivan mejor en invernaderos y semilleros.
Las ventajas de la cultura incluyen las siguientes cualidades:
Entre las desventajas, algunos jardineros señalan la resistencia media a las enfermedades de las solanáceas. Por lo tanto, los tratamientos preventivos regulares son una parte importante del manejo agrícola.
Reseñas
Golden Heart es una excelente opción para jardineros que buscan una variedad muy productiva y fácil de cultivar. Requiere cuidados regulares, como el entutorado y la protección oportuna contra enfermedades. Sin embargo, con las prácticas de cultivo adecuadas, le recompensará generosamente con una cosecha constante y un sabor excelente.