El tomate Cenicienta es una variedad de porte bajo ideal para ensaladas y conservas. Resultará atractiva para quienes prefieren variedades de porte bajo con frutos de forma y color clásicos. Es productiva, fácil de cultivar y prospera en campo abierto.
¿Quién y cuándo creó el tomate Cenicienta?
El tomate Cenicienta fue desarrollado por fitogenetistas rusos. Sus autores son R. V. Skvortsova, L. K. Gurkina y A. Yu. Lvova. La variedad Cenicienta fue aprobada para su cultivo en 2003. Se recomienda su cultivo en todas las regiones del país, tanto al aire libre (donde el clima lo permita) como en interiores.
Descripción de la variedad
La tomatera Cenicienta es una variedad de porte bajo y crecimiento determinado. Sus matas son semiabiertas, con ramificación y follaje moderados. Alcanza una altura de 45-55 cm. Sus hojas son bastante grandes y de color verde claro.
Las inflorescencias son simples y los pedúnculos segmentados. La primera inflorescencia se inicia por encima de la sexta o séptima hoja, y las siguientes aparecen con una o dos hojas de diferencia. Las flores son de color amarillo pálido, liguladas y con una agradable fragancia.
Breve descripción de las frutas:
- Color de la fruta inmadura: De color verde claro con una mancha verde oscuro cerca del tallo.
- Color de la fruta madura: rojo.
- Forma: redondeado.
- Piel: liso.
- Número de cámaras: más de 4.
- Peso: 120-160 g.
Un pincel produce de 5 a 6 frutos.
Gusto y propósito
Los tomates Cenicienta tienen un sabor dulce y una pulpa jugosa. Son deliciosos tanto frescos como procesados. Se utilizan en ensaladas, diversos platos, productos derivados del tomate (kétchup, pastas, salsas, etc.) y conservas.
Características
El tomate Cenicienta es una variedad de maduración temprana. Tarda entre 95 y 100 días desde la germinación. La uniformidad en la maduración del fruto es del 70%. Esta variedad rinde entre 7 y 8 kg/m². El tomate Cenicienta es resistente a las inclemencias del tiempo y a la podredumbre apical.
Ventajas y desventajas
El tomate Cenicienta, de porte bajo, tiene muchas ventajas que resultan atractivas para jardineros y amantes del tomate. Pero antes de sembrar los plantones de tomate Cenicienta, conviene familiarizarse con todas sus ventajas e identificar cualquier inconveniente.
No se han encontrado desventajas particulares en el tomate Cenicienta.
Plantar tomates
No se recomienda cultivar el tomate Cenicienta mediante siembra directa; es preferible utilizar plántulas. Para asegurar una buena cosecha, es fundamental cultivar plántulas fuertes y sanas y luego plantarlas correctamente.
¿Cómo elegir un sitio web?
El crecimiento y desarrollo de los arbustos, su rendimiento y la calidad de la fruta están muy influenciados por las condiciones de cultivo y las características de la zona donde se ubican los bancales de tomates.
Al elegir un lugar de aterrizaje, se recomienda prestar atención a los siguientes puntos:
- Cantidad de luz. Cuanto más calor y luz, mejor. Es preferible una ubicación orientada al sur. Las tomateras necesitan entre 11 y 12 horas de luz solar para un crecimiento y fructificación normales.
- Calidad del suelo. Los tomates pueden crecer en una gran variedad de suelos, pero prefieren los franco-arenosos y ligeros, ligeramente ácidos o neutros. El pH óptimo es de 6 a 6,5.
- Rotación de cultivos. Los tomates no deben replantarse en el mismo lugar durante al menos 3 o 4 años. Se requiere un intervalo similar después de plantar cualquier cultivo de solanáceas, como pimientos, patatas y berenjenas. Entre los buenos predecesores del tomate Cenicienta se incluyen pepinos, repollo, zanahorias y verduras de hoja verde.
- ✓ El nivel de pH del suelo debe estar estrictamente dentro del rango de 6 a 6,5 para una absorción óptima de nutrientes.
- ✓ El suelo debe tener una alta permeabilidad al aire, lo cual se logra agregando arena o perlita a los suelos arcillosos.
¿Cómo preparar las semillas para la siembra?
Para obtener buenos plantones se requiere material de siembra de alta calidad. Las semillas pueden comprarse o recolectarse de frutos cultivados previamente. En el primer caso, las semillas están prácticamente listas para la siembra, ya que el productor las trata con todos los desinfectantes y agentes promotores del crecimiento necesarios.
Se recomienda clasificar las semillas compradas y las recolectadas en casa y comprobar su germinación. Deseche las semillas pequeñas, oscuras o defectuosas. Para identificar las semillas que no han germinado, utilice una solución salina (1 cucharadita por cada 250 ml de agua); todas flotarán en la superficie.
- × No utilice concentraciones de permanganato de potasio superiores al 1% para desinfectar las semillas, para no dañarlas.
- × Evite regar en exceso las semillas durante la germinación, ya que esto puede provocar que se pudran.
Las semillas recolectadas por el propio cultivo también deben desinfectarse con una solución de permanganato de potasio o peróxido de hidrógeno. Antes de sembrarlas, es necesario germinarlas para acelerar el proceso. Envuelva las semillas en una gasa húmeda y colóquelas en un plato. En cuanto germinen, siémbrelas inmediatamente.
Preparación del terreno
La preparación del terreno para la siembra comienza en otoño. Dado que los tomates requieren un suelo fértil y suelto, se añaden fertilizantes (humus, compost, estiércol descompuesto) durante la labranza y, si es necesario, arena de río. Esta última se suele añadir a suelos arcillosos, pesados y densos.
Es recomendable comprobar la acidez del suelo para poder añadir enmiendas durante la labranza y ajustarla según sea necesario. Para reducir la acidez, utilice cal; para aumentarla, azufre, que se presenta en polvo y se puede encontrar en tiendas agrícolas. También puede sembrar abonos verdes como veza, lupino, esparceta, trébol, cebada de primavera, avena, mostaza blanca, etc.
Los bancales para tomates se preparan aproximadamente una semana antes de la siembra. Se afloja y nivela la tierra para asegurar el drenaje, evitar el encharcamiento y garantizar una distribución uniforme del fertilizante. Para que la tierra alcance la temperatura deseada, se cubre con plástico o agrofibra.
Siembra de plántulas de tomate
Los plantones de tomate Cenicienta se siembran en marzo o principios de abril. Su crecimiento dura entre 60 y 65 días. Se trasplantan cuando tienen de 5 a 7 hojas verdaderas.
Características del cultivo de plántulas:
- Se pueden utilizar como contenedores grandes o vasos individuales llenos de sustrato, o macetas de turba que estén completamente listas para usar y que posteriormente se planten en el suelo junto con las plántulas.
- Las plántulas se pueden cultivar en sustratos de coco, minerales, turba y suelos preparados, como Fasco Malyshok, Gryadki-Leiki, PETER PEAT Hobby Line, etc.
- Si utiliza recipientes vacíos para sembrar, llénelos con tierra para macetas o sustrato comprado y humedézcalos con agua tibia reposada. Rocíe el agua con un pulverizador.
- Lo mejor es usar recipientes grandes para la siembra, desde donde luego se trasplantarán las plántulas a macetas individuales. Se nivela la tierra y se hacen surcos a intervalos de 3 cm. Otra opción es colocar una malla especial con agujeros del tamaño adecuado sobre la tierra y esparcir las semillas.
- Las semillas de tomate se siembran a 1 cm de profundidad, con una separación de 2 cm entre cada una. Se cubren con una fina capa de tierra y se vuelve a humedecer. Se utiliza únicamente agua tibia y reposada.
Cuidado de las plántulas
Las plántulas de tomate suelen brotar entre 7 y 10 días después de la siembra. En cuanto aparezcan los primeros brotes, retire la cubierta inmediatamente; de lo contrario, se sobrecalentarán y podrían incluso morir.
Características del cuidado de las plántulas de tomate Cenicienta:
- Iluminación. Las plántulas requieren de 11 a 12 horas de luz al día para crecer. Sin embargo, durante los primeros 3 a 5 días después de la germinación, deben recibir luz continua; luego, durante tres semanas, de 18 a 20 horas de luz al día. Se pueden usar lámparas fluorescentes o fitolámparas para iluminación suplementaria.
- RiegoDurante las tres primeras semanas, los plantones de tomate se riegan no más de una o dos veces por semana, y después del trasplante, de tres a cuatro veces. Utilice agua tibia y reposada, vertiéndola directamente sobre el sustrato; evite que la humedad entre en contacto con las hojas o los tallos.
- TemperaturaLa temperatura debe mantenerse entre +20 °C y +24 °C. Sin embargo, durante la primera semana después de la germinación, se mantiene más baja, entre +14 °C y +16 °C (para evitar que las plántulas se estiren). Por la noche, la temperatura se reduce a entre +10 °C y +12 °C. Después de una semana, se restablece el régimen de temperatura normal.
- Cosecha. Este procedimiento se realiza cuando las plántulas han desarrollado una o dos hojas verdaderas. Se riegan, se extraen con cuidado, se recorta la raíz central de cada una un tercio y se trasplantan a vasos individuales de 350-500 ml. El pinchado estimula el desarrollo radicular, aumenta la superficie de absorción de nutrientes y asegura la oxigenación.
- Fertilizante superficialTras el trasplante, las plántulas se fertilizan varias veces, aproximadamente cada 10-14 días. Para ello, se utiliza un fertilizante comercial universal para plántulas o un fertilizante preparado con 100 ml de ceniza y la misma cantidad de gallinaza. La mezcla se diluye en 10 litros de agua, se revuelve, se deja reposar durante 24 horas y luego se utiliza para regar las plántulas.
- Endurecimiento. Cuando faltan dos semanas para que las plántulas sean trasplantadas al exterior, comienzan a aclimatarse a su nuevo entorno. Las plántulas se sacan al exterior todos los días, aumentando gradualmente el tiempo que pasan al aire libre.
Trasplante
El tomate Cenicienta se siembra al aire libre a finales de mayo o principios de junio; la fecha exacta depende del clima regional. Las plántulas se plantan bajo plástico dos o tres semanas antes.
Características del cultivo de plántulas:
- Se excavan agujeros de 15 x 20 cm en los bancales. La profundidad y el diámetro del agujero deben ser suficientes para que quepa fácilmente una maceta de turba o el sistema radicular una vez extraído el cepellón del contenedor de plantación.
- Los hoyos se cavan formando un patrón de tablero de ajedrez o en hileras, según prefiera el jardinero. Deje una separación de 40 cm entre plantas adyacentes y de 70 cm entre hileras.
- Coloca un puñado de humus y ceniza de madera en el fondo del agujero, añade superfosfato y sulfato de potasio, luego agrega de 3 a 5 litros de agua y deja reposar de 30 a 60 minutos para que la tierra se asiente.
- Las plántulas se riegan abundantemente para facilitar su extracción de los contenedores y se trasplantan al hoyo mediante el método de trasplante. El espacio vacío se rellena con tierra, se compacta para formar una depresión alrededor del tallo y se riega.
Características de cuidado
El tomate Cenicienta no requiere cuidados especiales, pero no dará una buena cosecha sin ellos. Para cultivar esta variedad se necesita riego regular, fertilización ocasional y todas las demás medidas necesarias para asegurar el crecimiento y desarrollo normales de la planta.
Riego
El tomate Cenicienta se riega con poca frecuencia, pero a fondo. La frecuencia es de 1 a 2 veces por semana, dependiendo del clima, la lluvia y las condiciones del suelo. Durante los períodos de calor, las tomateras se riegan con mayor frecuencia: de 2 a 3 veces por semana. El mejor momento para regar es al atardecer o temprano por la mañana. La temperatura óptima del agua es de 20 a 25 °C.
El agua debe dirigirse de manera que no caiga sobre las hojas y los tallos, ya que esto puede causar quemaduras y enfermedades, pues las gotas de agua pueden contener esporas de hongos. La cantidad de agua depende de la edad de las plantas. Una planta madura requiere aproximadamente 5 litros de agua.
Aflojamiento
La profundidad de aflojamiento depende del desarrollo radicular y durante la primera semana (después de plantar las plántulas en el suelo) es de 13-15 cm. Después de una semana, la tierra se afloja a una profundidad de 10-11 cm, y después de un mes, a 4-5 cm.
Aflojar la tierra evita la formación de una costra dura que impide que el oxígeno llegue a las raíces. El deshierbe se realiza simultáneamente con el aflojamiento. Para reducir la frecuencia de aflojamiento, deshierbe y riego, se cubre la tierra alrededor de las plantas con mantillo.
Fertilización
El fertilizante se aplica a las plantas de tomate de 4 a 5 veces por temporada. Dos semanas después de la siembra, los tomates se fertilizan con compuestos nitrogenados, como urea, superfosfato doble y sulfato de potasio (25 g, 20 g y 15 g por 10 litros, respectivamente).
- Dos semanas después de plantar las plántulas, aplique fertilizantes que contengan nitrógeno para estimular el crecimiento.
- Durante el período de formación del ovario, aumente la dosis de potasio y fósforo para favorecer la formación del fruto.
- Durante la maduración de la fruta, utilice fertilizantes complejos con microelementos para mejorar la calidad de la cosecha.
El resto de la fertilización se realiza aproximadamente cada dos semanas. Durante la formación de ovarios y frutos, las plantas requieren más potasio y fósforo. Por ejemplo, se puede aplicar una mezcla de superfosfato y humato de potasio (2 cucharadas de superfosfato y 1 cucharada de humato de sodio por cada 10 litros de agua).
Durante la formación del fruto, aplique fertilizantes complejos ricos en potasio y fósforo; estos elementos favorecen el desarrollo y la maduración del fruto. Los suplementos de calcio también son beneficiosos, ya que previenen la pudrición apical y mejoran la estructura del fruto, al igual que el magnesio, el zinc, el boro y el manganeso.
Moldeado y liga
El tomate Cenicienta no requiere poda de formación, pero las plantas sí necesitan despuntado y entutorado. Es especialmente importante eliminar los brotes laterales de la parte inferior de las tomateras.
Los arbustos se sujetan a soportes verticales utilizando el método clásico o un lazo deslizante.
Enfermedades y plagas
El tomate Cenicienta es resistente a muchas enfermedades de las solanáceas. Gracias a su maduración temprana, las plantas son prácticamente inmunes al tizón tardío. Esta variedad también presenta buena resistencia al virus del mosaico del tabaco.
Para la prevención, se recomienda rociar los arbustos con Fitosporin, una solución de permanganato de potasio; para combatir las enfermedades, se utilizan fungicidas-antibióticos, por ejemplo, Furazolidona.
La variedad Cenicienta no es susceptible a plagas, pero puede sufrir ataques de insectos, sobre todo si la infestación es extensa. Si aparecen pulgones, moscas blancas y gusanos cortadores, utilice insecticidas como Fosbecid. Kleschevit es eficaz contra la araña roja.
Cosecha
Los tomates Cenicienta se cosechan en julio y agosto. Los frutos se cortan con tallo usando tijeras de podar; este método evita que se pudran. La mejor hora para la cosecha es por la mañana, cuando el tiempo está despejado y seco.
Reseñas
El tomate Cenicienta encantará a los amantes de los tomates clásicos y las variedades enanas. Es fácil de cultivar y su rendimiento es excelente. Incluso los jardineros sin experiencia pueden manejar las técnicas de cultivo de esta variedad determinada.