Guía paso a paso: ¿cómo cultivar rábanos al aire libre?

¿Cómo cultivar rábanos al aire libre correctamente? Para responder a esta pregunta, es necesario conocer las particularidades de la siembra y el cultivo, así como su época de maduración. Este artículo abordará estos aspectos, además de cómo prevenir plagas y enfermedades, y la correcta cosecha y almacenamiento de los rábanos.

Variedades populares de rábano

Existen muchas variedades de este cultivo que se pueden sembrar al aire libre. Las más comunes se enumeran a continuación. Para mayor comodidad, las variedades se dividen en categorías según su tiempo de maduración.

Ultratemprano

Estos incluyen:

• 18 días. Madura en menos de tres semanas. Los frutos son oblongos, rojos en la parte superior y blancos cerca de la raíz. El rendimiento es de aproximadamente 2 kg por metro cuadrado.
  
• Primogénito. Maduran en tan solo 16 días. Las hortalizas son redondas y de un rojo brillante. Se pueden cosechar hasta 4 kg por metro cuadrado.
  
• F1 infantil. La cosecha está lista poco más de dos semanas después de la germinación. Los rábanos producen hermosos frutos redondos y rojos. Un metro cuadrado produce aproximadamente 3 kg de rábanos.
  

Maduración temprana

Variedades a las que prestar atención:

• Rondar. Madura en 3,5 semanas. Los frutos son esféricos. La piel es escarlata. Se cosecha solo 1 kg por metro cuadrado, pero la cosecha es de buena calidad.
  
• Celeste F1.Variedad híbrida. Tras la germinación, esperar 21 días antes de la cosecha, con un rendimiento aproximado de 3 kg por metro cuadrado. El rábano es redondo y de piel roja.
  
• Calor. Las hortalizas tardan 25 días en madurar completamente. Tienen forma de bolas rojas perfectas. El rendimiento rara vez supera los 3 kg por metro cuadrado.
  

Mitad de temporada

Se plantan con mayor frecuencia:

• Alba. Su maduración dura hasta 36 días. Las hortalizas tienen una piel blanca singular y una forma redonda, ligeramente achatada en el centro. Se pueden cosechar hasta 2 kg por metro cuadrado.
  
• Sachs. Los frutos, redondos y de color rojo rojizo con matices frambuesa, maduran en un mes. El rendimiento es de aproximadamente 2 kg por metro cuadrado.
  
• Zlata.Variedad con una piel de un color amarillento muy inusual. Tras la germinación, las hortalizas tardan otro mes en madurar completamente. Un metro cuadrado produce hasta 2 kg de rábanos.
  

Tarde

Estos incluyen:

• Gigante roja. Los frutos se asemejan a zanahorias rojas. Son oblongos y se estrechan hacia la raíz. Maduran completamente en unos 40 días. Su rendimiento es de hasta 4 kg por metro cuadrado.
  
• Campeón. Los rábanos tardan hasta 40 días en madurar completamente. Son redondos, con piel de color rojo brillante. La cosecha rinde hasta 2 kg por metro cuadrado.
  
• Carámbano de hielo. El nombre se debe a la forma peculiar y al color blanco níveo de la hortaliza. Esta variedad madura en 40 días. Un metro cuadrado produce aproximadamente 3 kg de rábanos.
  

Épocas óptimas de siembra

Se recomienda sembrar rábanos cuando el clima se calienta, después de que la nieve se haya derretido y la tierra se haya calentado ligeramente. La época del año se trata con más detalle a continuación.

En primavera

Debes centrarte en tu región de residencia:

• Sur. Lo ideal es empezar a plantar a principios de marzo, pero si el suelo aún está cubierto de nieve, conviene esperar.
• Zona media. La siembra comienza a finales de marzo o principios de abril. Las mismas condiciones se aplican a los residentes de la región de Moscú.
• Siberia y los Urales. Tendremos que esperar hasta mayo.

Para aumentar el volumen de la cosecha, puede sembrar rábanos de maduración ultra temprana o temprana cada 2-3 semanas desde la primavera hasta el verano.

En el siguiente vídeo, un jardinero experimentado explicará cómo plantar rábanos en primavera:

En verano

La siembra suele suspenderse durante este período, ya que los rábanos crecen con menos eficiencia debido a las horas de luz más largas. Lo mejor es esperar hasta agosto.

En otoño

Se recomienda sembrar desde principios de septiembre hasta la llegada del frío. La siembra final se realiza a mediados de noviembre. La cosecha estará lista al final del invierno, pero los rábanos madurarán entre dos y tres semanas antes que cualquier variedad sembrada en primavera.

trabajo previo a la siembra

Preparar el cultivo es fundamental para una buena cosecha. Asegúrese de seguir las recomendaciones que se indican a continuación.

Elegir una ubicación

Qué tener en cuenta:

• Suelo. El suelo debe ser suelto, ligero y de acidez neutra. Un suelo franco arenoso o franco es ideal.
• Lugar. En primavera y otoño, las hortalizas necesitan buena luz natural. En verano, lo mejor es elegir una zona sombreada que reciba luz solar solo hasta el mediodía.
• Rotación de cultivos. Plante en bancales previamente ocupados por patatas, ajos y legumbres. Evite plantar en suelo donde se haya cultivado repollo, rábano picante o mostaza. Evite plantar después de rábanos, ya que esto puede introducir una de las principales enfermedades del cultivo.
• Vecinos. Los rábanos se suelen sembrar junto a bancales de chirivías, cebollas y zanahorias.

Tratamiento de semillas

Las semillas crecerán mejor si se preparan adecuadamente:

• Clasificación. Deseche los ejemplares pequeños y vacíos. Para ello, tamícelos con un colador de agujeros de aproximadamente 2 mm de diámetro, retirando las semillas caídas. Es preferible utilizar material de la última cosecha.
• Remojar. Sumerge una gasa en agua corriente o en un líquido con un estimulante del crecimiento. Envuelve las semillas y déjalas reposar durante 12 horas.
• Calentando motores. Llena un recipiente con agua a unos 50 grados Celsius. Introduce las semillas durante 20 minutos, luego retíralas y sécalas sobre un paño limpio.
• Saturación de oxígeno. Este procedimiento es opcional, pero favorece un mejor crecimiento. Coloca un compresor de aire para acuario en un recipiente de 1 litro y sumerge las semillas, manteniéndolas en contacto constante con una corriente de aire. Puedes usar un embudo para ello.

Preparación del suelo

Existen varias recomendaciones para preparar adecuadamente la zona destinada a la siembra. Asegúrese de tener en cuenta la época del año.

En otoño

El trabajo debe comenzar con antelación.

Qué hacer:

• Limpiar el parterre. Recoja todos los restos de la cosecha anterior. Quémelos para prevenir la propagación de posibles enfermedades y plagas.
• Excavación. Esto es necesario para aflojar el suelo y saturarlo de oxígeno.
• Fertilización. Utilice turba o humus a razón de medio cubo por metro cuadrado. Si el suelo es muy ácido, añada cal, pero no la combine con abonos orgánicos.

En primavera

La preparación comienza 2-3 semanas antes de la siembra.

Cómo sucede:

• Limpiar el parterre. Elimine todas las malas hierbas y los escombros acumulados. Excave la tierra.
• Aplicación de fertilizantes. Necesitarás 1 cubo de compost y 300 g de ceniza por cada metro cuadrado.
• Calentando motores. Nivele bien la superficie y cúbrala con una capa de plástico negro. Retírela justo antes de usar la cama.

Plantar rábanos

Existen varias formas de sembrar hortalizas.

Tecnología clásica

Las instrucciones son las siguientes:

• Creando surcos. Haz los surcos con una pala o azada, moviéndote de este a oeste. La profundidad no debe superar los 2 cm; en suelos más pesados, 1 cm. Mantén una distancia de 10 cm entre surcos.
• Riego. Humedezca bien cada surco con agua. Para favorecer el crecimiento, espolvoree un poco de ceniza de madera en ellos.
• Siembra. Deja una separación de unos 5 cm entre las semillas. Esto ayudará a conservar las plántulas y reducirá la necesidad de aclararlas. Sin embargo, si acostumbras a plantar hortalizas en manojos, esto no supondrá un gran error.
• Cubrir con tierra. Espolvorea una fina capa de tierra seca por encima para evitar que se endurezca. Cubre con turba.

Puedes aprender sobre el proceso de siembra de rábanos en campo abierto utilizando tecnología tradicional viendo el siguiente vídeo:

Sembrar con un marcador

No difiere mucho del método estándar, pero utiliza una tabla especial con dientes. Permite hacer agujeros de 1 cm de profundidad en la tierra, separados por 5 cm, donde luego se colocan las semillas. La tabla se coloca sobre una superficie plana, se presiona firmemente contra la tierra, se levanta y se traslada.

Este método permite aumentar el volumen de la cosecha y evitar la siembra densa.

Usando bandejas de huevos

Otra forma de dividir y proteger los cultivos.

Lo que debes hacer:

• Preparar los recipientes. Se utilizan bandejas de cartón convencionales. Es necesario recogerlas en grandes cantidades para cubrir toda la parcela.
• Desinfectar los recipientes. Para ello, caliéntelos en el horno a 70 grados o límpielos con alcohol.
• Hacer agujeros. Recorta los extremos inferiores con un cúter normal.
• Disposición de las células. Coloca las bandejas sobre la zona aflojada, con los agujeros hacia abajo, ligeramente enterradas en la tierra. Fíjalas con alambre.
• Planta las semillas. Colóquelas en las celdas y espolvoréelas con turba.

Características de la siembra de verano

Si no tienes la oportunidad o el deseo de esperar a que se acorten las horas de luz, puedes seguir los consejos de jardineros experimentados.

Para crear sombra para las plantas:

• Utilice material de cobertura. Después de las 6 de la tarde, cubra las plántulas con film negro para recrear artificialmente la oscuridad. Retírelo después de las 8 de la mañana.
• Plantar entre hileras. Las opciones ideales serían bancales de fresas o lechuga, cuyas hojas darán sombra al cultivo.

¿Cómo sembrar rábanos en otoño?

Este es un buen momento para las variedades tardías, que se pueden almacenar en un lugar fresco durante 2-3 meses.

¿Cuáles son los consejos?

• Aplicar fertilizante. Tras varios cultivos previos, el suelo puede agotarse, por lo que necesita ser fertilizado nuevamente. Utilice 2 kg de humus por metro cuadrado. Añada 1 cucharada de superfosfato, 1 cucharada de potasio, 1 cucharadita de urea y 100 g de ceniza.
• Cambiar el esquema. Las variedades tardías suelen ser más grandes y requieren más espacio. Por lo tanto, mantenga una distancia de 20 cm entre hileras y 10 cm entre semillas.

Sembrar rábanos en invierno

Esto se puede hacer después de la primera helada o con la llegada del invierno en suelo congelado.

Qué tener en cuenta:

• Elija una zona protegida de las inundaciones durante el período de deshielo;
• utilice únicamente semillas secas;
• Cubra el suelo con turba y compacte bien;
• Si hay nieve, esparza una capa mediana sobre el lecho.

Cultivo de rábanos al aire libre

El cuidado adecuado de las plantas ayudará a mejorar su crecimiento y a aumentar el volumen de las cosechas.

Riego

¿Cuáles son las recomendaciones?

• Frecuencia. Repita este procedimiento cada 2-3 días para evitar que la tierra se seque. Se recomienda aplicarlo con mayor frecuencia durante el verano.
• Uniformidad. Si por alguna razón olvidaste regar la planta, no es necesario que viertas el doble de líquido.
• Temperatura. Utilice agua caliente o reposada.
• Forma. Producido mediante el método de goteo.
• Tiempos del Día. Debe hacerse por la noche.

Aflojamiento

Esto debe hacerse inmediatamente después de aplicar el líquido para evitar que el suelo se endurezca. Inicialmente, se debe aflojar el suelo hasta una profundidad de 3 cm, y luego hasta una profundidad de 5-6 cm.

Deshierbe

Esto debe hacerse cuando broten las malas hierbas. Si el lecho se cubrió previamente con serrín, la necesidad de repetir el procedimiento es mucho menor.

Adelgazamiento

Al plantar plantas muy cerca unas de otras, puede ser necesario eliminar los brotes más débiles. Esto debe hacerse con mucho cuidado para evitar dañar las hortalizas vecinas.

Hilling

Esto es necesario para evitar que la cosecha se espigue y para que el fruto tenga la forma correcta. Se realiza junto con el aflojamiento.

Fertilizante superficial

Generalmente se realiza justo antes del desembarque. Luego fertilización de rábanos Repita el procedimiento según sea necesario para determinar si se necesitan nutrientes.

Por ejemplo:

• Frutos pequeños. Añadir fósforo y potasio.
• Vegetales pálidos. Agregar nitrógeno.

Consejos útiles para el crecimiento

Es importante prestar especial atención a los consejos de jardineros experimentados, que le ayudarán a evitar los siguientes errores:

• Amargor de las frutas. Es necesario aumentar el volumen de agua al regar.
• La estructura de la pulpa es dura y leñosa. Esto indica que el régimen de temperatura es incorrecto.
• Tiroteo. La razón es que se plantan demasiado juntas. Por eso los rábanos suelen desarrollarse poco. Las plantas carecen de nutrientes y crecen mal.
• Grietas. Cosecha tardía, cuando los frutos han estado en la tierra demasiado tiempo.
• Verduras pequeñas. Iluminación insuficiente.
• Frutas vacías. Esto sucede porque se utiliza estiércol fresco. Solo se debe añadir materia orgánica descompuesta.
• Hojas grandes, pero verduras pequeñas. Exceso de fertilizantes nitrogenados.

Enfermedades y plagas

Entre los parásitos que pueden dañar los cultivos:

• Escarabajo pulga crucífero. Son insectos pequeños y oscuros. Roen las hojas, interrumpiendo la fotosíntesis. Esto provoca que la planta deje de crecer y muera. Aflojar la tierra a tiempo puede ayudar a prevenirlos. Rociar la zona con pimentón también puede ser eficaz para eliminarlos.
• Mosca de la col. Las larvas de los insectos causan daños irreparables al roer surcos en las hojas. Las hojas se marchitan y se caen. Una mezcla de mostaza en polvo y pimienta molida, esparcida sobre la tierra alrededor de las plantas, ayudará a eliminar la plaga.
• Babosas. Se alimentan de hojas de plantas. Existen muchas trampas para combatirlos, como cubrir el suelo con cáscaras de huevo trituradas.

Las enfermedades que afectan a los rábanos son:

• Kila. La enfermedad es de origen fúngico. Las hojas se ponen amarillas y se marchitan, y la superficie de la raíz se cubre de crecimientos antiestéticos. Para prevenirla, se recomienda plantar hortalizas únicamente en suelo neutro. Si se produce la infección, queme la planta y labre el suelo con cal. Evite cultivar la zona durante los próximos cuatro años.
• Oídio. Se forma una capa fina sobre la superficie de la hoja, que se oscurece con el tiempo. La planta se marchita y emite un desagradable olor a champiñón. Para el tratamiento de emergencia se utilizan fungicidas en aerosol.
• Bacteriosis. Las plantas se cubren de una sustancia viscosa y pegajosa y desprenden un persistente olor a podrido. El tratamiento consiste en rociarlas con caldo bordelés.
• Esquirol. Las hojas se tornan marrones y se enrollan, y la base del fruto se oscurece y se vuelve desagradable al tacto. Las plantas infectadas deben quemarse al detectarse. El suelo debe tratarse con una solución de sulfato de cobre.
• Mosaico. El principal síntoma es la aparición de manchas multicolores en la superficie de las hojas. La planta muere a causa de la enfermedad. La fumigación con insecticida se utiliza como medida preventiva. Esto protege los cultivos de los insectos que transmiten la enfermedad.

Utilice principalmente tratamientos naturales. Las soluciones químicas pueden hacer que la fruta no sea apta para el consumo.

Cosecha y almacenamiento

La limpieza consiste en lo siguiente:

• Prueba de madurez.Los frutos maduros suelen alcanzar un tamaño de 2,5 cm o más.
• Riego. La noche anterior a la cosecha, riegue bien el bancal. Esto facilitará la extracción de los rábanos de la tierra.
• Tiempo. Es mejor realizar el procedimiento por la mañana, cuando brilla el sol.
• Selectividad. Si se siembran varias variedades de rábano en una parcela, la cosecha debe recogerse teniendo en cuenta el tiempo de maduración de cada una.
• Exactitud. Al cosechar las verduras, tenga cuidado de no dañar la raíz. Esto les proporciona nutrientes y ayuda a que duren más tiempo.

Para mantener las frutas frescas durante mucho tiempo, debes seguir estas reglas:

• Limpieza. Retire las hojas y la tierra restante de la verdura y enjuáguela con agua corriente.
• Preparando el recipiente. Coja una bolsa de vacío grande y forre el fondo con una capa de toallas de papel.
• Colocando los rábanos. Las frutas no necesitan secarse; pueden conservarse ligeramente húmedas. Cúbralas con otra capa de toallas.
• Cerrando el paquete. Primero, extraiga el aire. Coloque en el refrigerador.

Para los propietarios de un sótano o bodega, las instrucciones son las siguientes:

• quitar las tapas;
• colocar las verduras en cajas de madera;
• espolvorear con arena;
• Si las frutas han perdido su jugosidad durante el almacenamiento, colóquelas en agua con hielo durante 2 horas.

Las verduras se mantienen frescas de 1 a 3 meses, dependiendo de la variedad y el método de almacenamiento.

No tires las hojas. Se pueden usar como aderezo para ensaladas o como fertilizante. Para este último uso, mézclalas con estiércol y añádelas al huerto. Guarda las hojas en una bolsa hermética en el congelador.

Cultivar rábanos al aire libre no es difícil. Basta con elegir la época y el método de siembra adecuados, seguir las instrucciones y recordar cuidar las plantas con regularidad. Esta es la única manera de obtener una cosecha abundante y de alta calidad.

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