Las variedades de nabos más deliciosas y productivas

Gracias al trabajo de los fitogenetistas, los nabos han adquirido recientemente nuevas formas, colores y sabores. Las tiendas de semillas ofrecen docenas de variedades de esta saludable hortaliza de raíz. Aprendamos en qué se diferencian y qué criterios utilizar al elegir un nabo.

Glasha

No es casualidad que esta variedad ultratemprana reciba un nombre femenino y de sonoridad suave. «Glasha» cumplirá con las expectativas de los amantes del nabo: tiene un sabor excelente. Crece rápidamente y requiere pocos cuidados.

Descripción. Los nabos tienen forma achatada. Su piel y pulpa son blancas. La pulpa es firme y muy jugosa. Se utiliza en ensaladas, en guisos y para conservas. Cada raíz pesa entre 70 y 100 g.

Fechas de siembra. Variedad de maduración temprana. Desde la siembra hasta la madurez técnica, transcurren entre 40 y 47 días.

Características del cultivo. Las semillas de glasha se siembran en abril al aire libre para obtener una cosecha de verano. Para conservar los nabos durante el invierno, siémbrelos en los primeros diez días de julio a una profundidad de 2 cm. Cuando broten las primeras hojas, elimine las plántulas sobrantes y deje una separación mínima de 10 cm entre plantas. Para asegurar una buena cosecha, los nabos requieren riego, deshierbe, aflojamiento y fertilización regulares.

Cosecha. Una vez maduras, las raíces se extraen fácilmente de la tierra. La cosecha se realiza cuando los bulbos alcanzan un diámetro de 5-6 cm. Esta variedad es apta para el almacenamiento a largo plazo.

Bola Dorada (Bola Dorada)

Esta variedad debe su nombre a una razón: sus raíces son amarillas y redondas. Es una variedad semiprecoz, que se distingue por su excelente sabor y comercialización.

Descripción. Peso: hasta 400 g. La piel es amarillenta y fina. La pulpa es de color amarillo claro, jugosa y de sabor suave. Se consume fresca o preparada: hervida, frita o al vapor.

Fechas de siembra. Sembrar a una profundidad de 1-1,5 cm. Patrón de siembra: 20x20 cm. Época de siembra: desde principios de primavera cálida hasta finales de junio.

Características del cultivo. Variedad resistente al frío. Se puede cultivar con o sin plástico. El periodo de crecimiento, desde la germinación hasta la madurez, es de 70 días. Se recomienda realizar aclareos oportunos y labrar regularmente entre hileras. El aclareo comienza después de que aparezca la cuarta hoja. Deje de 8 a 10 cm entre plantas. Esta variedad, que requiere humedad, responde bien a fertilizantes complejos. No tolera la sombra; plántela únicamente a pleno sol. El mejor suelo para "Golden Ball" es un suelo franco ligero.

Cosecha. Ofrece rendimientos consistentemente altos de 3 kg/m² y una excelente vida útil. Los nabos se cosechan selectivamente, cuando alcanzan el tamaño deseado. Para su almacenamiento, se extraen de la tierra poco antes de que llegue el frío. Se pueden obtener dos cosechas en una sola temporada. Es recomendable almacenar las raíces sembradas en verano para su conservación durante el invierno.

Los científicos han descubierto que los nabos contienen un elemento poco común, la glucorafanina, que previene el desarrollo del cáncer y la diabetes.

Doncella de nieve

Esta es una variedad de maduración temprana. Su nombre describe a la perfección sus características: nabos blancos de sabor tierno y ligeramente dulce, sin amargor ni picor. Se consumen de diversas maneras. Son beneficiosos para la diabetes y la obesidad. Son resistentes a la pudrición de la hoja.

Descripción. Frutos redondos y blancos con una fina raíz axial. Peso: 60-70 g. Pulpa blanca, jugosa y tierna.

Fechas de siembra. La siembra para consumo de verano se realiza a finales de abril, y para consumo de invierno, a finales de junio. Las semillas se siembran a 2 cm de profundidad. Patrón de siembra: 12 x 6 cm.

Características del cultivo. Madura en 47-60 días. Se puede cultivar tanto en exterior como en interior. Tolera bien la sombra. Prospera en suelos francos y franco-arenosos y prefiere la humedad. Durante la temporada de crecimiento, los nabos se riegan con regularidad, se aflojan de 2 a 3 veces y se deshierban según sea necesario.

Cosecha. De un metro cuadrado de terreno abierto se pueden recolectar hasta 3-3,5 kg de nabos, de terreno cerrado – 7,5 kg.

Blanco como la nieve

Esta variedad madura temprano. Su nombre se debe al color blanco níveo de sus raíces. Los nabos tiernos se pueden consumir crudos, hervidos o al vapor. Son ricos en vitamina C.

Descripción. El nabo pesa hasta 80 g. Según la técnica de cultivo, su peso puede variar entre 80 y 200 g. Los nabos, de piel fina, son blancos y lisos, y su pulpa es jugosa y crujiente. El follaje es de color verde brillante. El nabo mide entre 3 y 4 cm de largo y entre 4 y 5 cm de diámetro. Su forma es redonda o achatada. La pulpa es tierna, densa, no amarga y de excelente sabor. Las hojas son semierectas y de color verde.

Fechas de siembra. Desde la brotación hasta la madurez técnica transcurren aproximadamente 70 días. Se recomienda sembrar a finales de abril o principios de mayo. La segunda siembra se realiza entre junio y julio.

Características del cultivo. Esta variedad tolera bien las temperaturas frescas y puede crecer en zonas sombreadas. Se recomienda plantar las plantas con una separación de 10-15 cm y entre hileras, 25 cm.

Cosecha. Alto rendimiento. Se conserva bien durante el invierno. Se almacena fácilmente durante aproximadamente dos meses. Tiene un aspecto comercial atractivo. Fácil de extraer del suelo. Rinde hasta 4,5 kg por metro cuadrado.

rosa milanesa

Este nabo no se parece a las variedades clásicas. Los jardineros inexpertos pueden confundir fácilmente el nabo Milanese Pink con un rábano debido a su color blanco y rosa. Esta variedad de maduración temprana no necesita mucho tiempo para madurar —solo 50 días— y los nabos están listos para cosechar. Se caracteriza por su alto rendimiento, resistencia a las enfermedades y una floración abundante.

Descripción. La raíz es aplanada y compacta. La parte superior es de color rosa burdeos y la inferior blanca. Su piel es lisa y uniforme. La pulpa es blanca, jugosa, dulce y suave. Peso: de 60 a 150 g.

Fechas de siembra. La siembra puede realizarse en diversas épocas, desde principios de primavera hasta finales de julio. Los brotes aparecen tan solo 3-5 días después de la siembra.

Características del cultivo. Crece bien en suelos francos y franco-arenosos. No tolera el calor; las condiciones ideales de cultivo son de 15 a 18 °C. Es resistente al frío y puede sobrevivir fácilmente a heladas de hasta -2 °C. Requiere riego y luz. Siembre las semillas con una separación de 12 x 6 cm, a una profundidad de 1,5 a 2 cm. Durante la temporada de crecimiento, afloje el espacio entre las hileras de 2 a 3 veces.

Cosecha. Los nabos milaneses se pueden cosechar hasta tres veces durante el verano. Su extracción de la tierra es sencilla.

Los nabos, consumidos regularmente, tienen efectos analgésicos, antiinflamatorios, antibacterianos, anticancerígenos e inmunoestimulantes en el organismo.

Noche Blanca

Este es un nabo gigante. Sus raíces pueden pesar medio kilogramo. Esta singular variedad de media estación fue desarrollada por cultivadores checos y se cultiva en Rusia desde 1997.

Descripción. Peso: hasta 500 g. Los nabos son redondos, con la base cóncava. Color: blanco. Son el doble de grandes que las variedades comunes, alcanzando hasta 12 cm de diámetro. No tienen capa corchosa alrededor de la piel. Su pulpa es jugosa, blanca y no se endurece con el tiempo. La roseta de la planta es casi compacta. Las hojas son de longitud media, verdes. El follaje es ligeramente colgante. Poseen valiosas características de sabor. Se utilizan en la medicina y la alimentación. Se pueden hervir, cocinar al vapor, salar o asar.

Fechas de siembra. Las labores de siembra comienzan en mayo.

Características del cultivo. Alcanza la madurez técnica en 70-72 días. Profundidad de siembra: 1,5-2 cm. Puede cultivarse tanto en interior como en exterior. Requiere riego, fertilización y aireación regulares. Esta variedad responde bien a los fertilizantes y crece especialmente bien en suelos turbosos. La temperatura ideal de cultivo es de 18-20 °C.

Cosecha. Las raíces no están completamente enterradas, lo que facilita su extracción. El rendimiento es alto y constante: 8 kg por metro cuadrado. La cosecha se realiza en julio. Se conservan bien.

Dunyasha

Variedad de media temporada muy apreciada por su valor nutricional y sabor. Tiene un sabor ligeramente dulce. Se consume cruda en ensaladas y se utiliza en la cocina, por ejemplo, en repostería, rellenos y más. La variedad "Dunyasha" es resistente al frío, robusta y tolera la sombra.

Descripción. Las raíces son redondas. La piel es lisa y amarilla. La pulpa es de color amarillo dorado, tierna y jugosa. Peso: 160-190 g.

Fechas de siembra. Época de siembra: de abril a julio. Patrón de siembra: 10-15 x 20-40 cm. Las semillas se siembran a 1 cm de profundidad.

Características del cultivo. Desde el surgimiento hasta la madurez técnica: 65-70 días.

Cosecha. Rendimiento: 2,3-2,9 kg por metro cuadrado.

bola de nieve

Esta es una variedad de media temporada. Es igual de buena para consumir en verano que para almacenar durante el invierno. Es ideal para uso dietético. Las hojas se añaden a las ensaladas y se pueden comer crudas, hervidas o al vapor.

Descripción. Los frutos son redondos, grandes y lisos, de hasta 6 cm de diámetro. Son de color blanco cremoso y pesan entre 250 y 300 g. Su pulpa es firme, blanquecina, jugosa y de sabor agradable. Son resistentes a la mancha foliar. Se trata de una variedad alta con buenas cualidades comerciales.

Fechas de siembra. Puedes sembrar las semillas en varias etapas. Para disfrutar de nabos en verano, siémbralas en primavera. Para obtener tubérculos para el invierno, siémbralas en verano. El periodo de siembra abarca desde abril hasta principios de verano.

Características del cultivo. El periodo de maduración es de 75 a 80 días. Los semilleros se preparan con antelación. Se añade fertilizante mineral a la tierra labrada. Las semillas se siembran en surcos de 1 cm de profundidad, con una separación de 20 a 25 cm. Una vez que brotan las plántulas, se deben aclarar, dejando 10 cm entre plantas para que las raíces se desarrollen libremente.

Cosecha. Ofrece rendimientos consistentemente altos de 3 a 4 kg por metro cuadrado. Además, tiene una excelente vida útil.

Los nabos son mucho más saludables para el corazón que las pasas y los albaricoques secos. Además, poseen propiedades curativas únicas: diuréticas, cicatrizantes, antiinflamatorias, antisépticas y anestésicas. El jugo de nabo se usa para tratar la tos, el dolor de garganta, el asma y el insomnio.

Petrovskaya-1

Esta variedad semitemprana fue desarrollada por el Instituto de Investigación de Cultivos Hortícolas y Producción de Semillas de Rusia. Se cultiva en Rusia desde 1950. Petrovskaya 1 destaca por su sabor. Ideal para el cultivo en Rusia central, se disfruta fresca, frita y al vapor durante el verano, el otoño y el invierno.

Descripción. El nabo es aplanado y redondeado, con la base cóncava. Pesa entre 200 y 250 g. La piel y la pulpa son de color amarillo claro. La pulpa es muy sabrosa y jugosa, ligeramente dulce y ácida. La roseta es apretada. Las hojas son lobuladas, verdes y cortas.

Fechas de siembra. Las semillas se siembran de abril a julio. La distancia entre plantas es de 10-15 x 22-30 cm, a una profundidad de 1 cm. Esta variedad tiene una buena tasa de germinación.

Características del cultivo. Madura en 58-84 días. Requiere humedad y responde bien a fertilizantes complejos. Se recomienda la polinización con fresno para el control de plagas. Aclare las plántulas después de que brote la cuarta hoja. Deje una separación de 7-10 cm entre plantas adyacentes. Crece bien en suelos francos y prefiere lugares soleados.

Cosecha. El rendimiento comercial estándar es de 3 a 3,5 kg por metro cuadrado. Su calidad de almacenamiento es satisfactoria. Las raíces se cosechan selectivamente a medida que maduran. Se pueden obtener dos cosechas durante el verano. Las raíces de las siembras de verano se almacenan para su conservación durante el invierno.

Órbita

Variedad de maduración tardía, resistente al frío y que prefiere suelos húmedos. Excelente sabor.

Descripción. La raíz es redonda. Pesa entre 120 y 160 g. Es de color blanco. La pulpa es blanca, jugosa y tierna.

Fechas de siembra. Época de siembra: de abril a julio. Patrón de siembra: 20 x 20 cm. Las semillas se siembran a 1-2 cm de profundidad. Esta variedad es resistente al frío y tolera la sombra.

Características del cultivo. Desde la germinación hasta la madurez técnica: 80-85 días. Aclarear a intervalos de 10 cm.

Cosecha. Un metro cuadrado puede producir entre 2,6 y 2,9 kg de nabos. Se recomienda almacenar nabos durante el invierno.

Cometa

Esta variedad debe su nombre, al parecer, a su forma singular: un nabo inusualmente alargado. Es resistente a las enfermedades y a la floración.

Descripción. Los frutos son uniformes, lisos, de color blanco lechoso y forma cilíndrica. La base es gruesa. Su sabor es agradable. La pulpa es jugosa, blanca y tierna. Peso: 150-200 g. Las hojas se agrupan en una roseta semierecta. El follaje es verde, con la punta ligeramente curvada.

Fechas de siembra. Siembra las semillas a principios de mayo. Siembra a una profundidad de 2 cm. Patrón de siembra: 3 x 10 cm.

Características del cultivo. Desde los primeros brotes hasta la madurez técnica, la Kometa tarda entre 73 y 75 días. Se recomienda plantarla a pleno sol. El suelo ideal para la Kometa es ligero y ligeramente ácido. Se aconseja fertilizar con ceniza. Esta variedad es resistente al frío y crece bien en la sombra. Es necesario remover la tierra entre las hileras con regularidad. La Kometa requiere mucha humedad. Aclare las plántulas, dejando una distancia de 5 a 10 cm entre plantas.

Cosecha. Se realizan dos cosechas. La primera es para el consumo de verano y la segunda para su almacenamiento durante el otoño y el invierno. La cosecha tiene lugar entre el 20 de julio y el 20 de agosto. Rendimiento: 3-4 kg por metro cuadrado.

Bola de nieve

Variedad de maduración temprana con excelente sabor. Resistente a la pudrición del tallo y a la bacteriosis. Apta para consumo tanto cruda como cocinada.

Descripción. Los frutos son redondos y blancos. Pesan entre 60 y 90 g, pudiendo llegar a pesar hasta 200 g. Su piel es fina y su pulpa tierna y jugosa.

Fechas de siembra. La siembra se realiza en dos etapas: primavera y verano. Las semillas se siembran a 2 cm de profundidad. El patrón de siembra es de 20 x 10 cm.

Características del cultivo. Desde la germinación hasta la madurez, tarda entre 48 y 52 días. Tolera bien la sombra y el frío. Aclare las plantas cuando aparezcan 1 o 2 hojas. Deje una separación de 10 cm entre plantas adyacentes. Prospera en zonas soleadas.

Cosecha. Los nabos se entierran a un tercio de profundidad y se extraen fácilmente. Tienen una buena vida útil. Las raíces se cosechan cuando alcanzan los 5 cm de diámetro.

4 variedades "de cuento de hadas"

Los cultivadores nacionales que desarrollaban nuevas variedades de nabo no pudieron evitar recordar el legendario cuento de hadas ruso "El nabo". Nombraron las variedades que desarrollaron en honor a sus personajes más activos.

Nieta

Una variedad temprana con un color interesante. Parece un rábano grande. El nabo es delicioso. El nabo se usa principalmente en ensaladas.

Descripción. Las raíces son grandes, con un peso de 300 a 330 g. Son redondas. La piel es lisa y uniforme, de color morado claro en la parte superior y blanca en la inferior. La pulpa es muy jugosa, blanca, densa y dulce.

Fechas de siembra. Siembra directa al aire libre. La época de siembra es abril. Para una segunda cosecha, siembra las semillas a principios de julio. Planta a una profundidad de 2 cm.

Características del cultivo. Tiene un ciclo de crecimiento corto. Alcanza la madurez en 45-50 días. Cuando aparezcan una o dos hojas verdaderas, se pueden aclarar las plántulas. Deje una separación de 10 cm entre plantas.

Cosecha. La cosecha es abundante, con raíces de tamaño uniforme. Los nabos se cosechan cuando alcanzan los 5 cm de diámetro. Se conservan bien y están listos para almacenarse durante el invierno.

Bicho

Otra variedad de maduración temprana de la serie "Cuento de hadas". Tiene un sabor excelente. Se consume fresca y también se utiliza en la cocina para diversos platos.

Descripción. Nabo redondo de piel lisa y amarilla. La pulpa también es amarilla, jugosa y tierna. Peso: 120-140 g.

Fechas de siembra. La siembra para consumo de verano se realiza a principios de primavera, y para consumo de invierno, a mediados de julio. Siembre las semillas en surcos, a una profundidad de 1-2 cm.

Características del cultivo. El periodo desde la germinación hasta la madurez técnica es de 47 a 55 días. Cuando aparezcan de 1 a 2 hojas verdaderas, aclare las plántulas. La planta requiere riego regular, deshierbe, aireación del suelo y fertilización. Prospera a pleno sol.

Cosecha. La cosecha es abundante. Las hortalizas de raíz se transportan y almacenan fácilmente. Se pueden cultivar hasta 2-3 kg de hortalizas de raíz por metro cuadrado. La primera cosecha es selectiva: cuando los nabos alcanzan los 5-8 cm.

Abuelo

Una variedad temprana de la línea "fairytale". Apta para consumir cruda, salada y cocinada.

Descripción. Raíces lisas, redondas y bicolores. La piel es fina y brillante. La parte superior es morada y la inferior blanca. La pulpa es jugosa y ligeramente dulce. Peso: 125-140 g.

Fechas de siembra. Para la cosecha de verano, los nabos se siembran en abril; para la de invierno, a principios de julio. Aclare las plantas cuando aparezca el primer par de hojas. La separación entre plantas es de 10 cm.

Características del cultivo. El tiempo de maduración es de 43 a 53 días. Se cultivan principalmente sin film.

Cosecha. Se cosechan hasta 4 kg de nabos por metro cuadrado. Se cosechan cuando los nabos alcanzan los 5 cm.

Abuela

Se trata de una variedad precoz, de alto rendimiento y excelente sabor. Se consume tanto fresca como procesada.

Descripción. Tiene el aspecto de un nabo clásico: amarillo y ligeramente achatado. Las raíces, planas, redondas y lisas, alcanzan un peso de 150 g. La pulpa es firme, jugosa y de color amarillo dorado.

Fechas de siembra. Sembrar dos veces: en primavera para consumo de verano y en verano para consumo de invierno. La profundidad de siembra es de 1-2 cm. Patrón de siembra: 20 x 15 cm.

Características del cultivo. Se puede cultivar en diversos tipos de suelo. Aclare las plantas cuando tengan 1 o 2 hojas. Requiere riego y deshierbe regulares. Se recomiendan lugares soleados. Madura en 60-80 días.

Cosecha. Se conservan bien. La cosecha de verano es selectiva: se arrancan los nabos que alcanzan los 5-8 cm de altura. En otoño, la cosecha se realiza de una sola vez y en masa. Los nabos deben cosecharse antes de las heladas. Se pueden cosechar hasta 5-6 kg de nabos por metro cuadrado.

Enfermero

Variedad de media temporada. Se utiliza en ensaladas, para freír, guisar, hornear y rellenar. La variedad "Kormilitsa" es resistente a la marchitez bacteriana y al despalillado prematuro. Posee un excelente sabor y gran comercialización.

Descripción. Forma una roseta de hojas semierecta. Las hojas son verdes, con el ápice ligeramente curvado. Las raíces son planas y redondeadas, con la base cóncava. La pulpa es amarilla, jugosa y tierna. Peso: 200-250 g.

Fechas de siembra. La siembra se realiza de abril a julio. El patrón de siembra es de 10 x 20 cm. La profundidad de siembra es de 1 cm.

Características del cultivo. Desde la aparición de las primeras hojas hasta alcanzar la madurez transcurren entre 80 y 90 días. Requiere humedad, aflojamiento de la tierra y fertilización.

Cosecha. Productividad: 3-4,2 kg por 1 m². Se conserva bien en invierno.

Tamaño ruso

La principal ventaja de esta variedad es el tamaño de sus raíces. Es un nabo muy grande, con un aspecto de cuento de hadas. Sin embargo, para alcanzar el tamaño deseado, requiere cuidados: riego, cultivo y abono. Tiene un sabor excelente. Se puede consumir crudo, al vapor, frito o hervido.

Descripción. Las raíces pueden pesar hasta 2 kg. Los frutos, de forma achatada y redonda, son amarillos. Su pulpa es crujiente y jugosa, ligeramente dulce. El tallo, que sostiene los frutos y las semillas, se forma en el segundo año de crecimiento.

Fechas de siembra. Las semillas se siembran desde finales de abril hasta principios de mayo. El patrón de siembra es de 15 x 20 cm. La profundidad de siembra es de 1 cm.

Características del cultivo. Esta variedad, amante del sol, se desarrolla mejor en suelos sueltos y no ácidos. Prospera en ambientes húmedos y tolera bien el frío. Requiere deshierbe y aflojamiento del suelo. Puede sobrevivir a heladas de hasta -3 °C. La temperatura óptima de crecimiento es de 15 a 18 °C. El periodo de maduración dura de 35 a 40 días.

Cosecha. Se conserva perfectamente: puedes comer raciones de tamaño ruso durante todo el invierno. Es fácil de desenterrar.

Luna

Esta variedad de media estación es resistente y poco exigente. Se puede consumir cruda durante todo el invierno. Luna es resistente a la marchitez bacteriana.

Descripción. Peso: 130-240 g. La roseta es semierecta. El follaje es verde, con la punta ligeramente curvada. Las raíces son redondas, con una piel fina, lisa y amarilla. La pulpa es tierna y jugosa, de color amarillo.

Fechas de siembra. Siembra dos veces: en abril para el verano y a finales de junio para el invierno. Planta las semillas a 2-3 cm de profundidad. Siembra siguiendo un patrón de 10 x 30 cm.

Características del cultivo. Tiempo de maduración: 66-74 días. Crece bien en suelos francos y ligeros. Prefiere pleno sol. Puede cultivarse al aire libre o bajo plástico. Requiere riego, aireación y fertilización regulares.

Cosecha. El rendimiento es de 2 a 2,3 kg por metro cuadrado. La cosecha es uniforme. Se pueden obtener dos cosechas durante el verano. Los nabos de la siembra de verano se almacenan para el invierno.

sueño de la infancia

Un nabo de maduración media-temprana. Es rico en vitaminas y minerales, como potasio, magnesio, sodio, calcio, hierro y fósforo. Se puede consumir crudo, al vapor, hervido, salado o asado.

Descripción. Un nabo redondo y amarillo que pesa hasta 200 g. Su piel es fina y lisa. Su pulpa es firme y jugosa.

Fechas de siembra. La primera siembra se realiza en abril, la segunda a finales de mayo. La profundidad es de 1-2 cm.

Características del cultivo. Desde la germinación hasta la madurez técnica transcurren entre 65 y 80 días. Se distingue por su resistencia al frío.

Cosecha. La cosecha se está desarrollando sin problemas. Buena calidad de almacenamiento.

Mayo amarillo

Un nabo de mesa de maduración temprana que puede alcanzar hasta 1,2 kg en condiciones favorables. Posee un alto contenido de azúcar —hasta un 7%— y un sabor suave y agradable.

Descripción. Los frutos son achatados y redondos. La piel es verdosa en la parte superior y blanca en la inferior. La pulpa es amarillenta.

Fechas de siembra. La primera siembra se realiza en abril, la segunda a principios de julio. Plantar a una profundidad de 1-2 cm.

Características del cultivo. Madura en 60-75 días. Responde bien al riego y al abono.

Cosecha. Esta es una variedad de rendimiento medio. Los nabos se consumen inmediatamente después de la cosecha; no son aptos para el almacenamiento a largo plazo.

Tokio (nabo de hoja)

Es una variedad de hoja verde de maduración muy temprana, apreciada por sus hojas tiernas y jugosas, que se pueden consumir crudas o añadir a ensaladas. Las hojas del nabo 'Tokyo' son ricas en ácido ascórbico y caroteno.

Descripción. Una roseta de hojas grandes, de márgenes enteros. La forma de la hoja es ovalada redondeada. El color es verde oscuro. Las hojas son pubescentes.

Fechas de siembra. Siembra de semillas en abril.

Características del cultivo. Las hojas frescas se pueden cosechar entre 25 y 30 días después de la siembra. Esta variedad es resistente al frío y prefiere suelos húmedos, por lo que requiere riego regular. Para proteger la planta de los pulgones, es importante tomar las medidas agrícolas necesarias.

Cosecha. Se pueden recolectar las verduras de hoja verde ya en mayo o junio.

Tiraremos y tiraremos

Una variedad de nabo de maduración media-tardía con excelentes características nutricionales y un sabor exquisito. Este nabo tiene un sabor ligeramente dulce. Se utiliza en todo tipo de preparaciones: frito, guisado, horneado y crudo. Es resistente a los golpes.

Descripción. La raíz es redonda, con piel lisa y amarilla. La pulpa, jugosa y tierna, es amarilla. Peso: 100-120 g.

Fechas de siembra. Época de siembra: de abril a julio. Distancia entre plantas: 10-15 x 20-40 cm. Sembrar las semillas a 1-2 cm de profundidad. Esta variedad es resistente al frío y tolera la sombra.

Características del cultivo. Desde la germinación hasta la madurez técnica transcurren entre 65 y 72 días. El aclareo se realiza a intervalos de 10 cm. Los cuidados son los habituales: riego, deshierbe, aireación del suelo y fertilización con fertilizantes minerales.

Cosecha. De un metro cuadrado se pueden obtener hasta 2,5 kg de nabos.

Otras variedades

Los nabos están disponibles en docenas de variedades. Todas las tiendas de semillas en línea ofrecen una amplia selección de semillas de nabo. Además de las variedades más populares descritas anteriormente, los jardineros tienen a su disposición las siguientes variedades:

• Gribovskaya. Variedad de media estación. La parte superior es morada y la inferior amarillenta. Raíces grandes con pulpa jugosa y firme. Madura en 60 días. Se conserva bien durante el invierno. Resistente al frío.
• azúcar quemadaLas raíces son negras, lisas y no se agrietan. Tienen forma alargada y la pulpa es blanca. Peso: 300 g. Resistente al frío, de excelente presentación, recomendada para ensaladas. Requiere riego y prefiere pleno sol.
• Puf. Variedad para ensalada. Peso: 60-90 g, máximo: hasta 200 g. Maduración: 50 días. Raíces redondas y blancas. Variedad tolerante a la sombra con buena vida útil.
• Púrpura. Variedad semitemprana. Maduración: 55-65 días. Peso: 100-120 g. El fruto es redondo. La pulpa es blanca y jugosa. La parte superior es morada y la inferior blanca. Tiene un sabor picante.
• Sol Rojo F1Un híbrido con un sabor excepcional. Carece del amargor típico del nabo. El fruto es redondo y achatado, de color rosa frambuesa. Madura entre 45 y 60 días. Peso: 150-300 g. Es un cultivo resistente al frío que requiere riego y luz.
• Geisha. Peso: 60-200 g. El período vegetativo dura 45-60 días. Las raíces son redondas y blancas. No tiene sabor específico. Resistente a la mancha foliar.
• Pastel. Peso: hasta 200 g. El periodo vegetativo dura entre 80 y 90 días. Forma del fruto: achatada-redonda. La pulpa es blanca, carnosa, tierna y muy jugosa. Excelente sabor.
• Petrovskaya 1. Peso: 60-150 g. Ciclo de cultivo: 65-75 días. Variedad tolerante al frío y a la sombra. Cosecha abundante. Frutos planos o aplanados-redondos. Color: amarillo. Pulpa: amarillo dorado, firme, dulce y jugosa.
• PurplepopPeso: 100-200 g. Ciclo de cultivo: 45-50 días. Raíces lisas y planas. La parte superior es de color rosa púrpura, la base es blanca.
• Blanco holandés. Un nabo de maduración temprana, ideal para almacenamiento prolongado. Sus frutos blancos tienen una pulpa jugosa y un sabor agradable. Contienen ácido succínico, un bioestimulante de amplio espectro.
• Carne blanca de Carelia. Nabo de media temporada, de piel lisa y color verde púrpura. Pulpa blanca y jugosa. Sabor ligeramente picante. Variedad muy productiva con buena vida útil.
• Caperucita roja. Variedad de media temporada. Los frutos son alargados, blancos, con un tono púrpura en la parte superior. Pesan entre 200 y 250 g. Tienen un sabor excelente. Son resistentes a la mancha foliar. Recomendados para dietas, diabetes y obesidad.
• Bola de nieve. Un nabo de maduración temprana. Raíces blancas y redondas con pulpa jugosa y firme.
• Zafiro. Variedad de maduración temprana. Nabo de hoja verde para ensalada. Sus hojas se utilizan en ensaladas. Las hojas están listas 30 días después de la germinación.
• Velocista. Variedad de maduración temprana con frutos pequeños y ligeramente achatados. El fruto es blanco, con la cabeza morada. La pulpa es blanca y jugosa.
• Aniversario-85. Nabo de maduración temprana. Raíces redondas y blancas. Pulpa blanca y tierna. Peso: 105-120 g.
• Púrpura temprano. Variedad de maduración temprana desarrollada por obtentores extranjeros. Las raíces, redondas, miden entre 8 y 12 cm de diámetro. Son blancas con puntas moradas y pesan entre 65 y 90 g. Su pulpa, blanca como la nieve, es muy jugosa y dulce.
• Cuento de hadas ruso. Variedad semitemprana. Frutos redondos. Piel fina y amarilla. Excelente sabor. Cosecha uniforme.

¿Cómo elegir la variedad adecuada?

Para cultivar nabos jugosos y deliciosos en tu jardín, no solo debes cuidarlos (deshierbarlos, regarlos y abonarlos), sino también elegir la variedad adecuada. Existen muchas variedades de nabos, y antes de elegir las semillas, debes decidir cuál te interesa.

Consejos para elegir variedades de nabos:

• Periodos de maduración. Gracias a los mejoradores, ahora existen variedades de maduración temprana que alcanzan su punto óptimo en 45-55 días. Si desea una cosecha rápida para el consumo de verano, elija variedades tempranas. Para el almacenamiento invernal, es mejor optar por nabos de media estación o de maduración tardía, que maduran en 60-80 y 100-120 días, respectivamente.
• Zonificación. Para maximizar la producción, los fitogenetistas desarrollan variedades específicas para climas concretos. Algunas variedades prosperan en el centro de Rusia, mientras que otras son adecuadas para los Urales y Siberia.
• Cualidades gustativas. Cada jardinero puede elegir un nabo con el sabor adecuado: dulce, ácido, con o sin amargor, picante o no.
• Dimensiones. Quienes prefieran hortalizas de raíz grandes pueden plantar nabos, que alcanzan entre 1 y 2 kg. Quienes prefieran frutos más pequeños deberían elegir variedades de entre 60 y 400 g.
• Apariencia. A muchos jardineros les encantan las formas y colores nuevos e inusuales. Hoy en día, los nabos vienen en muchas más variedades que las tradicionales amarillas y redondas. Existen variedades con raíces largas y redondas, y nabos verdes, blancos, morados, violetas, negros, rosas y bicolores.

La tabla que aparece a continuación presenta las variedades de nabo más populares, que difieren en período de maduración, sabor, zona de cultivo y tamaño.

Tipos de variedades	Variedad de nabo
Temprano (40-60 días)	Glasha, Blancanieves, Nieta, Escarabajo, Bola Dorada, Amarillo Mayo, Doncella de Nieve, Tokio, Bola de Nieve, Zafiro, Corredor, Aniversario-85, Geisha.
Medio (60-90 días)	Bola de nieve, Sueño de infancia, Enfermera, Carelia de piel blanca, Caperucita Roja, Gribovskaya, Dunyasha, Cometa, Pan plano, Noche blanca.
Retrasado (a partir de 90 días)	Cometa, Luna, Atracción-Atracción, Órbita
Fruto grande	Noche Blanca, Tamaño Ruso, Petrovskaya-1, Milanskaya.
Dulce	Geisha, Noche Blanca, Blancanieves, Petrovskaya-1, Bola de Oro.
Para la región de Moscú	Petrovskaya-1, Milanskaya, Snegurochka, Noche Blanca, Geisha.
Para los Urales y Siberia	Azúcar quemado, Gribovskaya local.

El nabo es una hortaliza injustamente olvidada que merece la atención de los jardineros. Esta raíz puede ser una excelente adición a tu mesa. Rica en vitaminas, posee una combinación única de nutrientes y un sabor distintivo. Lo mejor de todo es que hoy en día cualquier jardinero puede encontrar una variedad que se adapte a su gusto.

Preguntas frecuentes