Enfermedades y plagas comunes de la remolacha

El cultivo de la remolacha es una de las prácticas más sencillas, pero incluso su estricto cumplimiento no garantiza la ausencia de enfermedades y ataques de insectos. Conocer, reconocer y diagnosticar las plagas y enfermedades de la remolacha permite prevenir rápidamente su propagación y preservar la cosecha.

Las principales enfermedades de la remolacha

La remolacha es una planta resistente con un sistema inmunológico fuerte, pero en condiciones desfavorables y con malas prácticas agrícolas, puede ser atacada por bacterias, virus y hongos. Muchas enfermedades reducen significativamente la calidad de la cosecha y provocan pérdidas tras el almacenamiento.

Oídio

Esta enfermedad fúngica aparece en la segunda mitad del verano. Es una de las enfermedades más comunes y peligrosas, y afecta a una gran variedad de cultivos. Las principales causas del oídio son la alta humedad y el calor.

Síntomas:

• En la etapa inicial, las hojas están cubiertas de pequeñas manchas blancas.
• Las manchas se agrandan, extendiéndose gradualmente por toda la hoja y luego a lo largo de los tallos y brotes. Parece como si la parte aérea estuviera cubierta de cal.
• La capa de aspecto arácnido se vuelve gradualmente densa y pulverulenta.
• La planta se debilita y muere gradualmente.

Medidas de control:

• pulverización con azufre coloidal - 20 g por cubo de agua;
• Tratamiento con fungicidas: Topaz, Quadris, Fundazol.

La prevención es fundamental: cumplimiento de las prácticas agrícolas, rotación de cultivos, desinfección de semillas, eliminación de restos vegetales y excavación profunda en otoño.

Fomoz

Una enfermedad fúngica que afecta a hojas y raíces. Se reconoce por el estado de las hojas. Si no se trata, el follaje se seca por completo. La enfermedad persiste incluso después de la cosecha y aparece tras el almacenamiento de las raíces. Es causada por una deficiencia de boro.

Síntomas:

• En la parte superior aparecen grandes manchas concéntricas, amarillentas o marrones.
• Los tejidos afectados se cubren de pequeñas manchas negras, que posteriormente cubren las semillas de remolacha.
• Al cortar la raíz, se observa tejido negro afectado. Este tejido contiene cavidades cubiertas por una capa fúngica blanca. Posteriormente, otros patógenos se suman al crecimiento fúngico, provocando que la capa se torne negra, rosada y verde. Estos tubérculos no deben sembrarse para obtener semillas, ya que mueren después de la siembra.

Las manchas tienen poco efecto sobre el tamaño de la cosecha de raíz, y la recolección es buena. Sin embargo, después de la recolección, las remolachas comienzan a deteriorarse.

Cómo luchar:

• eliminación y destrucción de especímenes enfermos;
• rociar con caldo bordelés;
• tratamiento con Fundazol, Benazol, Título 390 y otros agentes especiales;
• Inmediatamente después de la pulverización, deshierbe y aclare los parterres, y aplique también un fertilizante que contenga boro, por ejemplo, Ultramag Bor.

Entre las medidas preventivas específicas contra la fomosis se incluyen la aplicación de preparados de boro y el almacenamiento únicamente de cultivos de raíces sanas.

Pudrición de la jaula

La enfermedad de la remolacha que se produce cuando hongos y bacterias la atacan durante el almacenamiento se denomina podredumbre tardía. Esta afección provoca la pérdida de gran parte de la cosecha. Los primeros síntomas aparecen a principios de otoño. Inicialmente, aparece un moho verdoso en las remolachas, que se oscurece con el tiempo, y las raíces se pudren por completo.

Causas de la patología:

• violación de la tecnología agrícola;
• deficiencia nutricional.

Medidas de control:

• aplicación oportuna de fertilizantes;
• cultivo de variedades resistentes;
• Selección de los tiempos óptimos de limpieza;
• almacenar cultivos de raíz sin demora;
• rechazo de cultivos de raíz dañados o congelados;
• Rociar las hortalizas de raíz con cal apagada antes de guardarlas en la bodega.

Óxido

Esta infección fúngica se denomina enfermedad de un solo cultivo porque afecta exclusivamente a la remolacha. La roya mata todas las partes aéreas de la remolacha, reduciendo el rendimiento y el contenido de azúcar en las raíces. Una deficiencia de fósforo y potasio también puede causar la enfermedad.

Síntomas:

• En primavera, aparecen manchas negras en el envés de las hojas. En el envés, hay manchas anaranjadas con forma de almohadilla.
• En verano, aparecen manchas marrones y polvorientas en las hojas. Es entonces cuando los cultivos de remolacha empiezan a infestarse gravemente.

Medidas de control:

• Pulverización con productos químicos (Abacus o Alto super).
• Extracción de muestras enfermas y destrucción de todas las fuentes de infección.
• Aplicación oportuna de fertilizantes de fósforo y potasio.

sarna común

La sarna es una enfermedad fúngica que ataca los tubérculos. Suele presentarse en remolachas cultivadas en suelos pesados ​​y alcalinos (pH 7-8). El hongo no puede digerir la fibra, por lo que se propaga solo en la superficie del tubérculo, sin penetrar en su interior.

Causas de la sarna común:

• falta de estiércol podrido;
• Encalado del suelo.

Síntomas:

• En las hortalizas de raíz aparecen zonas ásperas y costrosas, y se forma una costra oscura sobre ellas.
• En la zona del cuello del cultivo de la raíz se observan intercepciones en forma de anillo.
• Las plantas ralentizan su crecimiento.

Medidas de control:

• Tratamiento con fungicidas (Chistotsvet, Diskor, etc.).
• Pulverización con oxicloruro de cobre y Kartacid.

Los métodos preventivos tradicionales, como rociar las plantas con una solución de ceniza o jabón, son ineficaces contra la sarna.

Rizomanía

Esta enfermedad viral provoca una coloración necrótica amarillenta de las venas. El virus se transmite por parásitos unicelulares que son particularmente activos en climas cálidos y húmedos.

Síntomas:

• Las hojas pierden elasticidad y brillo;
• El crecimiento se ralentiza;
• Los frutos se hacen más pequeños, su parte inferior se acorta y el interior de la raíz se endurece.

A veces la enfermedad desaparece sin síntomas, y su presencia puede detectarse por los bajos rendimientos y la apariencia de los frutos: desarrollan una “barba”.

Medidas de control:

• Para pulverizar, utilice Fundazol, Benazol o Rovral;
• Los fertilizantes que contienen boro se aplican de manera oportuna.

Ictericia

Enfermedad viral que aparece durante la fase de infestación de áfidos. Puede reducir el rendimiento de los cultivos entre un 30 % y un 60 %. La prevención es el mejor método de control.

Síntomas:

• Amarilleamiento de las hojas inferiores y medias, primero se ponen amarillas las puntas, luego los bordes;
• Las hojas jóvenes permanecen verdes durante mucho tiempo, pero se observa que las nervaduras adquieren un aspecto necrótico;
• Las hojas afectadas son más cortas que las sanas, pierden su suavidad y se vuelven quebradizas.

Medidas de control:

• Controle los pulgones con un tratamiento insecticida oportuno. Si los pulgones acaban de aparecer, rocíe los bordes de las plantaciones alrededor del perímetro. Si más del 5 % de las plantaciones están infestadas, rocíe todos los canteros.
• Los ejemplares afectados se extraen y se queman.
• Las plantaciones se tratan con fungicidas, por ejemplo, fosfamida.

Mildiu velloso (peronosporosis)

Esta enfermedad fúngica afecta con especial frecuencia a los cultivos de remolacha en condiciones de alta humedad. El hongo ataca principalmente las hojas de la remolacha. Aparece en mayo y junio, desaparece con el calor y reaparece en otoño al bajar las temperaturas.

Razones:

• La infección proviene de plantas enfermas; las conidias son transportadas por el viento;
• falta de potasio y fósforo.

Síntomas:

• Aparece una capa púrpura en las hojas, luego manchas amarillas que se extienden rápidamente por toda la lámina foliar;
• las hojas se deforman, se engrosan y mueren rápidamente;
• En el reverso de las hojas hay una capa grisácea púrpura que contiene esporas de hongos.

Medidas de control:

• Rocíe las plantas con Apron, Amistar, Acrobat; se utilizan tanto para el tratamiento como para la prevención;
• Ante los primeros síntomas, rocíe con una mezcla bordelesa al 1%.
• plantar variedades resistentes al mildiú velloso y seleccionar material de plantación de alta calidad.

Cáncer bacteriano

Esta enfermedad poco común es causada por bacterias patógenas y puede reducir significativamente la calidad de las hortalizas de raíz.

Razones:

• Se propaga por insectos que hacen túneles en los cultivos de raíces;
• Alta humedad y temperatura.

Síntomas:

• En el cuello de la raíz se observan crecimientos lisos que pueden superar el tamaño del propio cultivo de la raíz;
• Hay tumores en las hojas.

Medidas de control:

• Cultivar variedades resistentes al cancro bacteriano;
• Pulverización con Fitoflavin, Fitoverm, Fitoplasmin.

Esquirol

Esta enfermedad afecta a muchos cultivos, sobre todo en la fase de plántula. Es causada por hongos y microorganismos que viven en el suelo. Suele afectar a las plantas débiles.

Causas de la pierna negra:

• alta humedad y encharcamiento del suelo;
• poca profundidad al colocar las semillas;
• suelos pesados;
• la deficiente preparación del terreno antes de la siembra y la insuficiente aplicación de fertilizantes;
• uso de material contaminado;

Síntomas:

• las raíces de las plántulas se pudren y se oscurecen;
• Las plántulas afectadas mueren, aparecen huecos en sus hileras y las plantas restantes ralentizan su crecimiento;
• marchitamiento de las hojas.

Medidas de control:

• en la etapa inicial – pulverizar con Fitosporin, Baktofit u otro fungicida adecuado;
• Asimismo, espolvorear con ceniza ayuda al inicio de la enfermedad;
• regar las plántulas con una solución de bicarbonato (1 cucharadita de bicarbonato por vaso de agua);
• Tratamiento de semillas en solución de Epin.

Mosaico

Una enfermedad viral que provoca pérdidas en la cosecha y deterioro del sabor de la fruta. El virus se transmite por insectos como pulgones, chinches y cigarras. La enfermedad afecta no solo a la remolacha, sino también al repollo, las judías y las malas hierbas.

Síntomas:

• En las hojas aparece un patrón de mosaico;
• Las hojas se deforman y se marchitan con el tiempo;
• Las hortalizas de raíz pierden su contenido de azúcar.

Medidas de control:

• deshierbe oportuno;
• dividir las plantaciones para obtener cultivos de raíz y material de semillas.

Actualmente, no existen métodos eficaces para combatir el mosaico.

Moho gris

Una enfermedad fúngica. Afecta a una gran variedad de cultivos, como zanahorias, tomates, rábanos y repollo. También se conoce como botritis. Se desarrolla tanto durante la temporada de cultivo como después del almacenamiento de la remolacha. El desarrollo de moho gris durante el almacenamiento se desencadena por temperaturas y humedad elevadas. No hay signos de la enfermedad en las partes aéreas de la planta.

Síntomas:

• manchas redondas marrones en los cultivos de raíz;
• Las zonas afectadas se cubren de un moho gris verdoso;
• Las hortalizas de raíz se ablandan y las hojas pierden brillo.

Medidas de control:

• rociar el suelo con Gliocladin;
• Limpiar la zona de restos vegetales.

Con mayor frecuencia, el moho gris afecta a los cultivos de raíces congelados o secos, o a aquellos que se cosecharon tardíamente.

podredumbre de la cola

La pudrición de la raíz comienza en el extremo. La parte inferior de la raíz se pudre primero y luego la enfermedad se extiende a toda la raíz. La pudrición de la parte inferior es causada por diversos microorganismos y hongos.

Los siguientes factores pueden desencadenar la enfermedad:

• suelos pesados;
• alta humedad;
• formación de costra en el suelo;
• clima cálido;
• exceso de nitrógeno en el suelo;
• Daños mecánicos a los cultivos de raíz durante el aflojamiento y el deshierbe;
• plagas de insectos.

Síntomas:

• Las hojas, primero las inferiores y luego las superiores, se vuelven más claras, se marchitan y mueren;
• Los tubérculos se pudren y la planta muere.

Medidas de control:

• dosificación correcta de fertilizantes;
• destrucción oportuna de plagas;
• Selección cuidadosa de los tubérculos antes de su almacenamiento.

podredumbre roja

La podredumbre roja también se conoce como tizón del fieltro o rizoctonia. Este patógeno representa una amenaza para las zanahorias, los nabos suecos, los rábanos y otras hortalizas de raíz. La enfermedad se desarrolla en ambientes húmedos y calurosos, condiciones típicas de tierras bajas, zonas pantanosas y turberas húmedas.

Síntomas:

• La superficie del cultivo de raíz, ya sea en su totalidad o en áreas individuales, está cubierta de manchas de color gris plomo, sobre las cuales se observa el micelio de un tono púrpura rojizo;
• En los cultivos de raíz se forman pequeños esclerocios negros;
• Los tejidos afectados se ablandan y la raíz se pudre;
• En caso de infestación severa, las hojas se marchitan durante la temporada de crecimiento.

Medidas de control:

• tratamiento con un fungicida, por ejemplo, Gamair;
• uso de material de semillas seleccionado.

Los remedios caseros contra la podredumbre roja son ineficaces.

podredumbre blanca

Esta enfermedad, también conocida como esclerotinia, es causada por un hongo que suele atacar la remolacha, la zanahoria y otras hortalizas. La enfermedad se desarrolla tras el almacenamiento y provoca pérdidas en la cosecha.

Síntomas:

• Las zonas afectadas de los cultivos de raíz se cubren con una capa algodonosa y se ablandan;
• Las zonas afectadas se endurecen, aparecen en ellas protuberancias blancas y luego negras que supuran líquido;
• Las hortalizas de raíz se ablandan y se pudren por completo.

Medidas de control:

• prevención – rotación de cultivos, desinfección de semillas, desinfección del lugar y del almacenamiento;
• Pulverización con fungicidas - Amur, Absolut, Alpha-Standard.

Pudrición por Fusarium

La enfermedad progresa a principios del verano. El patógeno penetra por las raíces, afectando principalmente a plantas debilitadas y dañadas. El suelo o los restos vegetales pueden ser la fuente de infección. El patógeno se reproduce rápidamente en climas cálidos.

Síntomas:

• los pecíolos de las hojas se vuelven negros, las puntas se marchitan con el tiempo;
• las raíces ralentizan su crecimiento y crecen muchas raíces laterales;
• Al cortar el cultivo de raíz, se observan cavidades vacías llenas de micelio blanco-rosado y zonas fibrosas;
• La enfermedad puede propagarse a la superficie del cultivo de raíz, provocando que se torne marrón y se pudra.

Si el daño es grave, la planta muere prematuramente. No existe un tratamiento eficaz contra la marchitez por Fusarium. La única forma de proteger las remolachas de este tipo de pudrición es la prevención.

Medidas preventivas:

• plantar variedades resistentes;
• No se pueden plantar remolachas en la misma zona con una frecuencia mayor a cada 2-3 años;
• prevenir daños mecánicos en los cultivos de raíz.

Ramulariasis

La ramularia es una enfermedad fúngica típica de la segunda mitad del ciclo de cultivo. En ocasiones, afecta a las remolachas jóvenes en primavera. El hongo se transmite por la semilla. Para su desarrollo, basta con una temperatura de 17 °C.

Síntomas:

• Las hojas están cubiertas de manchas claras cuyo tamaño varía de 4 a 15 mm;
• Las manchas pueden tener un borde marrón;
• Las manchas grisáceas verdosas se vuelven marrones con el tiempo, cubriéndose con una capa blanca que contiene esporas.

Medidas preventivas:

• cumplimiento de la rotación de cultivos;
• rociar con cualquier fungicida utilizado contra las enfermedades de la remolacha que afectan a las hojas.

La mancha foliar por Ramularia presenta síntomas similares a la mancha foliar por Cercospora, pero en el primer caso, el tejido dentro de las manchas se agrieta y se desprende.

plagas comunes de la remolacha

Abundan los insectos deseosos de devorar las suculentas hojas y raíces. Las plagas no solo debilitan las plantas, sino que también dañan la cosecha: las raíces dañadas no son aptas para el almacenamiento, ya que se pudren rápidamente debido a la infección.

pulga de la remolacha

Un pequeño escarabajo, de 1 a 2 mm de largo. Inverna en las hojas caídas y se alimenta de hojas de remolacha en primavera. También consume acedera y otras malas hierbas. Los escarabajos pulga pueden destruir el punto de crecimiento de la planta, provocando su muerte. Las larvas se alimentan de raíces pequeñas, mientras que los escarabajos adultos se alimentan de hojas.

Señales de daños:

• Las hojas se enroscan y se marchitan;
• la superficie de las hojas se cubre de manchas oscuras;
• El crecimiento de las plantas se ralentiza.

Cómo luchar:

• tratamiento con insecticidas - Confidor o Calypso;
• Preparación adecuada del suelo y siembra temprana.

escarabajo escudo

Los escarabajos, de 6 a 7 cm de largo, son muy prolíficos y voraces. Los escarabajos jóvenes son verdes, mientras que los adultos que han sobrevivido al invierno son marrones.

Señales de daños:

• Las larvas y los insectos adultos se alimentan de las hojas;
• Los insectos hacen agujeros en las hojas sin tocar las nervaduras.

Cómo luchar:

• deshierbe;
• tratamiento con biopreparados;
• En casos extremos, se recurre a la fumigación con insecticidas.

nematodo de la raíz

Estos diminutos insectos parásitos son prácticamente invisibles a simple vista. No miden más de 1,3 mm de largo. Los nematodos agalleros no solo parasitan los cultivos de raíz, sino que también transmiten diversas infecciones virales y bacterianas. Estas plagas están muy extendidas y pueden reducir significativamente el rendimiento de los cultivos. Son especialmente activas durante los períodos de sequía.

Señales de daños:

• La nutrición de las plantas se ve alterada y no pueden absorber agua con normalidad;
• Las hojas se marchitan, la planta se debilita y muere gradualmente.

Cómo luchar:

• tratamiento de semillas;
• plantar caléndulas entre las hileras y a lo largo del perímetro;
• Pulverización con preparados biológicos: Basamil, Fitohit y otros.

Mosca de la remolacha

La mosca de la remolacha ataca las hojas en primavera. Tras depositar sus huevos en las hojas, la mosca provoca la muerte de la planta de remolacha; las larvas que eclosionan poco después se alimentan de la savia de la planta.

Señales de daños:

• Las larvas, una vez penetradas en las hojas, roen pasajes en ellas;
• En el lugar de los conductos se forman cavidades con forma de burbuja;
• Las hojas se vuelven amarillas y se marchitan.

Cómo luchar:

• pulverización regular con los insecticidas Calypso o Maxi;
• eliminación oportuna de malezas;
• tratamiento con Karbofos.

Escarabajo carroñero liso

Los escarabajos alcanzan 1 mm de longitud. Son negros y tienen pelos en el cuerpo. Se alimentan de brotes jóvenes e invernan en malezas. Las larvas son negras y se alimentan de hojas, devorándolas hasta las nervaduras.

Cómo luchar:

• deshierbe;
• Tratamiento con insecticidas – Diazol, Ditox, Pirinex y otros.

minador de hojas

La mariposa mide 5 mm de largo. TieneAlas grises con manchas oscuras. Las orugas son de color verde claro y miden hasta 12 mm de largo. Las mariposas emergen entre abril y mayo. Son nocturnas y depositan sus huevos en las hojas y los pecíolos.

Señales de daños:

• Las orugas se comen los brotes jóvenes al comienzo de la temporada de crecimiento;
• roer pasajes en los pecíolos;
• dañen las partes superiores de los cultivos de raíz.

Tras la cosecha, las orugas permanecen en los pecíolos, donde viven y se desarrollan. El clima lluvioso les resulta favorable.

Cómo luchar:

• retirar rápidamente los restos vegetales;
• Cava profundamente la tierra en otoño, dos semanas después de cosechar las remolachas; esto destruirá las crisálidas que se han preparado para el invierno en el suelo.

Áfido

Este pequeño insecto se alimenta de la savia de una gran variedad de cultivos y plantas silvestres. Los adultos alcanzan los 2 mm de longitud. Su cuerpo es negro con un tono verdoso. Los individuos alados son brillantes, mientras que los ápteros son mates. Se desarrollan de diez a doce generaciones durante el verano. Los insectos emergen en abril y se posan sobre las hojas de remolacha.

Señales de daños:

• Los insectos se posan en el envés de las hojas, provocando que se enrosquen;
• Las plantas se retrasan en su crecimiento y pierden productividad;
• La plaga ataca los cultivos de semillas, lo que reduce la calidad del material semillero.

Cómo luchar:

• rociar con una solución jabonosa, infusión de tabaco o ceniza;
• rociar con Karbofos;
• control de malezas;
• tratamiento con Iskra, Komandor y otros insecticidas.

Para combatir eficazmente los pulgones, es necesario combinar productos químicos con remedios caseros.

Gorgojo

Los escarabajos alcanzan entre 1 y 1,5 cm de longitud. Tienen el cuerpo gris brillante cubierto de manchas oscuras. La cabeza es tubular. Los machos son más pequeños que las hembras. Hasta que brotan las remolachas, los escarabajos se alimentan de malas hierbas. Invernan a una profundidad de 20 cm.

Señales de daños:

• Las larvas se comen las raíces, las roen y las muerden, y hacen agujeros en los cultivos de raíz;
• Las plantas afectadas se marchitan y las raíces se vuelven más pequeñas y deformadas.

Cómo luchar:

• aflojar la tierra;
• Excava profundamente la zona en otoño;
• Tratamiento de semillas con insecticida y estimulante del crecimiento;
• excavación alrededor del perímetro de los bancales seguida de tratamiento con productos químicos;
• En casos graves, se aplica un spray con Alatar, Pochin, Karate.

Los gorgojos tienen enemigos naturales: pájaros, hormigas y escarabajos terrestres.

Medidas preventivas generales

Las medidas preventivas pueden evitar muchas enfermedades y la propagación de plagas de insectos. Cuando una planta enferma, es difícil evitar las pérdidas de la cosecha, pero la prevención puede salvar el 100% de los cultivos de raíz.

Medidas preventivas:

• Rotación de cultivos. Se recomienda sembrar remolacha únicamente en campos con cultivos precedentes favorables. La remolacha crece mejor después de cultivos de cereales.
• Preparación del terreno. En otoño, se remueve la tierra, retirando los restos vegetales y destruyendo los insectos.
• Plantar en suelo fértil y no ácido. El nivel de acidez se reduce mediante el encalado, la adición de cenizas o harina de dolomita.
• Desinfección de semillas. Las semillas se conservan en una solución de manganeso u otros antisépticos.
• Cumplir con los plazos de entrega. No sembrar en el momento adecuado puede provocar el desarrollo de muchas enfermedades. Es especialmente peligroso apresurarse a sembrar en tierra poco caliente.

Las causas de algunas enfermedades de la remolacha, así como los métodos de tratamiento, se pueden encontrar en el siguiente vídeo:

La detección temprana de enfermedades y plagas aumenta las probabilidades de un control eficaz. Adoptar medidas preventivas puede evitar la mayoría de los problemas y maximizar la producción.

Preguntas frecuentes