La remolacha Bona destaca por su alta productividad, excelente sabor y resistencia a las enfermedades, lo que la convierte en una opción ideal tanto para jardineros experimentados como para principiantes. Es importante comprender el proceso de cultivo y asegurar los cuidados adecuados para maximizar los beneficios de la cosecha.
Historia de la selección
Criadores experimentados trabajaron en el desarrollo de esta variedad, y después de completar todas las pruebas, estuvo disponible para uso general en 2001. El trabajo fue realizado por Petr Klapst, Jiri Horal y Yuri B. Alekseev.
Descripción de la planta
Se trata de una variedad semiabierta, pensada para su uso en mesa. Características distintivas:
- Hojas - De color verde rojizo, de forma ovalada y pecíolos de longitud media.
- Hortaliza de raíz – de forma redondeada, con una superficie lisa.
- Peso - varía de 250 a 280 g.
- Cáscara - pintado de rojo.
- Pulpa – Muy jugoso y tierno, de color rojo oscuro.
Esta variedad contiene un 12,0% de azúcares totales y un 15,5% de materia seca.
Características del sabor y finalidad
La remolacha tiene un sabor excelente. Se utiliza con frecuencia para conservas, para cocinar y para comer fresca.
Maduración y rendimiento
De maduración media, tarda tan solo 120 días desde la germinación hasta la cosecha. Ofrece una excelente productividad: con los cuidados adecuados, 1 metro cuadrado produce entre 5,5 y 6,8 kg de deliciosas hortalizas de raíz.
Requisitos climáticos
Esta cultura se caracteriza por una gran adaptabilidad a diversas condiciones climáticas y cambios bruscos de temperatura.
Esta variedad se cultiva con éxito en las siguientes regiones:
- el Cáucaso Norte y el Krai de Krasnodar;
- Distrito Central de Black Earth;
- Región del Volga;
- Regiones central y Volga-Vyatka;
- Ural;
- Siberia occidental y oriental;
- Lejano Oriente.
En las regiones del sur y en aquellas con clima continental templado, las semillas se siembran directamente en el suelo. Se realiza un aclareo de plántulas en 2 o 3 etapas. En zonas agrícolas de riesgo donde la primavera llega tarde, se utiliza el método de siembra por plántulas.
¿Qué variedades de remolacha Bona existen?
| Nombre | Color de la cáscara | Color de la pulpa | resistencia a enfermedades |
|---|---|---|---|
| Bona Red | lacre | rojo oscuro | alto |
| Oro Bona | dorado | dorado | promedio |
| Fuerte Bona | rojo | rojo | alto |
| Bona Top | rojo | rojo | alto |
Una de las variedades más populares es la Bona Red. Destaca por su piel de color rojo intenso y su pulpa jugosa. Es muy resistente a las enfermedades y conserva su calidad durante mucho tiempo después de la cosecha.
Otros tipos:
- Oro Bona. Su rasgo distintivo es su color dorado, y su pulpa es tierna y dulce, lo que hace que esta variedad sea ideal para ensaladas y otros platos culinarios.
- Fuerte Bona. Las raíces son grandes, de pulpa firme. Su sabor se considera excelente y su vida útil es muy larga.
- Bona Top. Caracterizada por su alta resistencia a la floración prematura, produce cosechas abundantes incluso en condiciones climáticas adversas y tiene una pulpa jugosa y dulce apta para una variedad de platos.
Características de aterrizaje
El cultivo adecuado es fundamental para obtener una cosecha de alta calidad. Es importante tener en cuenta ciertos factores y cumplir con ciertos requisitos para lograr resultados positivos.
Fecha de siembra
El momento óptimo para este procedimiento depende del clima de la región. Plante las plántulas en primavera, cuando la temperatura del suelo alcance entre 2 y 4 °C. En las regiones del sur, esto puede ocurrir a finales de marzo o principios de abril, y en las regiones del norte, en mayo, una vez que haya pasado el riesgo de heladas.
Composición del suelo para la siembra
La remolacha prefiere suelos ligeros, nutritivos y bien drenados. La composición ideal incluye tierra negra, humus y arena en proporciones iguales. Esto proporcionará el entorno nutricional necesario para el crecimiento de este tubérculo.
Tamaño del hoyo de plantación
La profundidad óptima de siembra es de 2 a 3 cm. Al sembrar las semillas, deje una distancia de 10 a 15 cm entre ellas para que las hortalizas se desarrollen sin competencia. Si utiliza plántulas, la distancia entre ellas debe ser de aproximadamente 20 cm.
Lugar de aterrizaje
La remolacha Bona prefiere lugares soleados, así que elija bancales donde las plantas reciban suficiente luz durante todo el día. Evite las zonas sombreadas, ya que esto puede afectar negativamente a la cosecha. Considere la rotación de cultivos: no siembre en zonas previamente ocupadas por remolacha.
- ✓ El nivel de pH debe estar estrictamente dentro del rango de 6-7,5 para una óptima absorción de nutrientes.
- ✓ El suelo debe contener al menos un 4% de materia orgánica para proporcionar el medio nutritivo necesario.
Suelo necesario
El suelo debe ser ligeramente ácido o neutro, con un pH de 6 a 7. Si es demasiado ácido, añada cal o harina de dolomita antes de plantar para neutralizarlo. Esto ayudará a las plantas a absorber mejor los nutrientes y garantizará un crecimiento saludable.
Preparación y siembra de semillas
Preaclimate el material de siembra sumergiéndolo primero en agua caliente y luego en agua fría durante unos minutos. Esto ayudará a aumentar su resistencia a condiciones adversas.
Algoritmo paso a paso:
- Haz surcos uniformes.
- Coloca las semillas en cada fila.
- Espolvorear con tierra y nivelar con un rastrillo.
- Humedecer con agua tibia y reposada.
Para acelerar la germinación, puedes cubrir los semilleros con film transparente hasta que aparezcan las plántulas.
Sutilezas de la tecnología agrícola
El cuidado adecuado de la remolacha es un factor clave para obtener un alto rendimiento y cosechas de raíz de alta calidad.
El proceso incluye varios aspectos importantes:
- Riego. Proporcione al cultivo un riego regular, especialmente durante la temporada de crecimiento. Mantenga la tierra húmeda, pero evite el exceso de riego, ya que esto puede provocar la pudrición de la raíz.
Riega las plantas una o dos veces por semana, según las condiciones climáticas. Aumenta la frecuencia de riego en épocas de calor. Aplica el agua directamente a las raíces, evitando el contacto con las hojas, para reducir el riesgo de enfermedades. - Fertilizante. Para asegurar el crecimiento y desarrollo de las hortalizas, aplique fertilizante. Dos o tres semanas después de la germinación, utilice una infusión de gordolobo o fertilizantes minerales complejos.
De cuatro a seis semanas después de la fertilización inicial, aplique fertilizantes de fósforo y potasio para mejorar la calidad de las hortalizas. El número total de aplicaciones de fertilizante por temporada puede ser de tres a cuatro, dependiendo del estado de las plantas y la calidad del suelo. - Aflojando. Afloja la tierra alrededor de las plantas para mejorar la aireación de las raíces y reducir el riesgo de que se forme una costra en la superficie. Trabaja con cuidado para no dañar las raíces. Esto ayuda a retener la humedad y reduce el crecimiento de malas hierbas.
- Deshierbe. Las remolachas compiten con las malas hierbas por los nutrientes, así que elimínalas con regularidad. Hazlo a mano o con una cultivadora, con cuidado de no dañar las raíces. Después de regar, cuando la tierra esté más blanda, este proceso resulta mucho más sencillo.
- Dos semanas después de la germinación, aplicar fertilizante nitrogenado (10 g por 1 m²) para estimular el crecimiento de las hojas.
- De 4 a 6 semanas después de la primera fertilización, aplique fertilizante de fósforo y potasio (15 g por 1 m²) para mejorar la calidad de los cultivos de raíz.
- Deje de aplicar fertilizantes nitrogenados 3 semanas antes de la cosecha para mejorar la vida útil de los cultivos de raíz.
Coseche cuando las hojas comiencen a amarillear, lo que indica que las raíces están maduras. Extraiga las verduras con cuidado de la tierra para evitar dañarlas. Guarde las verduras cosechadas en un lugar fresco y seco.
Esta variedad se puede almacenar durante el invierno en bolsas de plástico abiertas con capacidad de 5 a 20 kg. La temperatura ambiente debe mantenerse a 2 °C y la humedad no debe superar el 60 %.
Enfermedades y plagas
La planta posee un sistema inmunológico fuerte y rara vez es susceptible a enfermedades fúngicas y virales. Sin embargo, a finales del verano, cuando el suelo carece de nutrientes, puede sufrir un leve ataque de phoma.
Para prevenir las enfermedades fúngicas, siga estas recomendaciones:
- observar la rotación de cultivos;
- desinfectar las semillas antes de sembrarlas;
- Aplicar compuestos de fósforo y potasio de manera oportuna;
- Rocíe la parte superior con ácido bórico y utilice el fertilizante Ultramag Bor.
Con los cuidados adecuados, la Bona rara vez sufre de pulgones, pulguillas y cochinillas, pero en climas cálidos y secos, estos insectos pueden atacar las hojas. Insecticidas como Iskra, Aktara y Fufanon-Nova ayudan a eliminar el problema. Remedios caseros como la infusión de ajo, la decocción de hojas de patata o la solución de amoníaco también son eficaces.
Ventajas y desventajas
Para evitar diversas dificultades, es importante considerar cuidadosamente las ventajas y desventajas de la variedad. Bona posee las siguientes cualidades positivas:
Entre las desventajas, algunos jardineros destacan la importancia de una buena iluminación durante las horas de luz y la sensibilidad del sistema radicular a la alta acidez del suelo.
Reseñas
La remolacha Bona es una fuente inagotable de vitaminas y nutrientes que prospera incluso en climas templados. Su excelente sabor y versatilidad la convierten en una opción ideal tanto para jardineros principiantes como experimentados. Siguiendo las instrucciones de siembra y las prácticas agrícolas adecuadas, podrá obtener cosechas abundantes.