La remolacha Fekla es una variedad de mesa muy apreciada por su alta productividad y excelente sabor. Se adapta a diversos climas y requiere poco cuidado. Esta variedad es valorada por su versatilidad culinaria y su larga vida útil. Un cuidado adecuado y oportuno es fundamental.
Historia de la selección de variedades
Creado por un grupo de autores: S. F. Gavrish, V. V. Morev, E. V. Amcheslavskaya y O. A. Volok. Fue aprobado para su uso en 2013.
Introducción a la variedad
La planta presenta una roseta semierecta. Las hojas son ovaladas, de color verde oscuro con nervaduras rojas, ligeramente ampolladas y con márgenes moderadamente ondulados. El pecíolo, situado en el envés de la hoja, es de color rojo.
Se caracteriza por su alta productividad, que alcanza entre 368 y 530 quintales por hectárea. Su comercialización oscila entre el 77 % y el 93 %. La remolacha madura en julio y agosto, y el periodo desde la germinación hasta la cosecha varía entre 62 y 116 días.
Esta verdura es apreciada no solo por su sabor, sino también por su alto valor nutricional. Contiene vitaminas del grupo B (B1, B2, B6), vitamina C, vitamina PP (niacina) y minerales como magnesio, potasio, hierro, yodo y fósforo. La remolacha también contiene antioxidantes, flavonoides y fibra.
Propiedades beneficiosas:
- Gracias a su alto contenido en vitaminas y antioxidantes, ayuda a reforzar el sistema inmunitario, protegiendo al organismo de infecciones e inflamaciones.
- El potasio, el magnesio y otros oligoelementos ayudan a normalizar la presión arterial y a fortalecer el sistema cardiovascular, reduciendo el riesgo de hipertensión y aterosclerosis.
- La fibra mejora el peristaltismo intestinal, ayudando a normalizar la digestión y a prevenir el estreñimiento.
La remolacha es conocida por sus propiedades desintoxicantes: elimina toxinas y desechos, ayudando a depurar el hígado. Sus azúcares se digieren lentamente, lo que contribuye a mantener niveles normales de glucosa en sangre y a regular el metabolismo.
Descripción de la apariencia y el sabor
La raíz es redonda y pequeña, con un peso entre 185 y 260 g. Su superficie es ligeramente rugosa, con una capa de corcho moderada en la cabeza. La pulpa es roja, con un ligero tono amarillento. Su sabor se considera bueno.
Siembra y cuidados
Esta planta prefiere suelos sueltos y fértiles con un pH neutro. En otoño, labra la tierra y añade abono orgánico (humus o compost). En primavera, vuelve a remover la tierra y añade fertilizantes minerales (superfosfato y sales de potasio).
- ✓ El nivel de pH del suelo debe estar estrictamente dentro del rango de 6.0 a 7.0 para una óptima absorción de nutrientes.
- ✓ El suelo debe tener una alta capacidad de retención de agua, pero sin riesgo de estancamiento.
Algoritmo paso a paso:
- Siembra las semillas en campo abierto cuando la temperatura del suelo alcance los +8…+10°C, normalmente a finales de abril o principios de mayo.
- Remoje previamente el material de siembra durante 24 horas en agua o estimulantes de crecimiento. Plante a una profundidad de 2-3 cm, con una separación entre hileras de 25-30 cm y entre plantas de 8-10 cm.
- Para asegurar un crecimiento uniforme de las plántulas, compacte ligeramente el suelo y riéguelo después de la siembra.
- × Evite regar con agua fría, ya que esto puede estresar a las plantas y ralentizar su crecimiento.
- × Evite regar en exceso la tierra, ya que esto puede provocar la pudrición de las raíces.
Proporcione a sus plantas el cuidado adecuado. Siga estas recomendaciones:
- Tras la aparición de los primeros brotes (después de 7-10 días), aclare las plántulas. Deje las más fuertes a una distancia de 10-12 cm.
- Las remolachas necesitan mucha humedad, así que riégalas con regularidad, sobre todo durante el periodo de crecimiento activo de las raíces. La tierra debe estar húmeda, pero no encharcada. Riégalas una vez por semana con agua tibia y bien reposada.
- Aplique el primer fertilizante 2-3 semanas después de la germinación, utilizando fertilizantes nitrogenados (como el nitrato de amonio) para estimular el crecimiento de las hojas. A mediados de verano, aplique fertilizantes potásicos y fosfatados para favorecer el desarrollo de las hortalizas. Los fertilizantes orgánicos, como la ceniza o las infusiones de hierbas, también son beneficiosos.
- Después de cada riego o lluvia, afloje la tierra para evitar la formación de costra y mejorar la oxigenación de las raíces. El deshierbe regular eliminará las malas hierbas que pueden interferir con el crecimiento de los frutos.
- Para prevenir enfermedades (por ejemplo, mildiú polvoriento o pudrición de la raíz) y ataques de plagas (pulgones, gorgojos de la remolacha), tratar con preparados biológicos o remedios caseros (infusión de ajo o cáscaras de cebolla).
- • Para el primer riego, utilice nitrato de amonio en una concentración no superior a 30 g por cada 10 litros de agua para evitar quemar las raíces.
- • A mediados de verano, aplique fertilizantes potásicos en forma de sulfato de potasio para una mejor absorción por las plantas.
Reseñas
La remolacha Fekla es una excelente opción para quienes buscan una variedad de alta productividad, sabor excepcional y mínimos requerimientos de mantenimiento. Es ideal tanto para el cultivo doméstico como comercial. Con las prácticas de cultivo adecuadas, obtendrá cosechas abundantes.