Descripción de las mejores variedades de remolacha

Las variedades de remolacha presentan una gran diversidad en sus características. Sin embargo, también existen variedades líderes indiscutibles, desarrolladas a través de años de selección genética y consideradas, con toda razón, las mejores. En este artículo, hablaremos de las mejores variedades de remolacha.

Bravo

La variedad de mesa "Bravo" fue desarrollada en la Base de Hortalizas de Siberia Occidental y aprobada para su uso en 1997. Se considera una variedad muy productiva, fácil de cultivar y deliciosa.

Se puede cultivar desde Moldavia hasta los montes Urales.

Las características de esta variedad son las siguientes:

• forma de la fruta – redonda;
• El color del fruto es rojo oscuro, el color de la hoja es verde oscuro;
• peso – 200-780 g;
• La pulpa es de color rojo oscuro, tierna y jugosa, sin anillos;
• sabor – dulce;
• período medio de maduración: de 70 a 100 días;
• rendimiento – 6,6-9,0 kg/m²;
• Tipo de suelo adecuado: franco, arcilloso;
• tiene una larga vida útil;
• contenido de azúcar – 15,8-17,9%;
• Afectada por la mancha foliar de Cercospora y dañada por la mosca de la remolacha.

Brote único

Esta variedad de mesa fue desarrollada en 1976 en el Instituto de Investigación de Cultivos Hortícolas y Producción de Semillas de toda Rusia. Se utiliza en las regiones del Norte, Noroeste, Centro, Tierra Negra Central y Volga Medio.

Características de la variedad:

• La forma del cultivo de raíz es redonda y redonda-plana;
• color - púrpura oscuro, superficie lisa;
• pulpa – de color burdeos oscuro, jugosa, tierna;
• peso – 297-314 g;
• Se considera una variedad de maduración temprana, pero puede madurar en 80 a 130 días;
• rendimiento – 4,0 kg/m²;
• suelo – franco, arcilloso;
• Apto para almacenamiento a largo plazo.

Burdeos 237

Descubierta en 1943, esta variedad está autorizada para su cultivo en toda la Federación Rusa. Es una de las variedades más populares y estudiadas. Se considera una variedad que prefiere el calor, pero también tolera la sequía.

Características de la variedad:

• La forma del fruto es redonda con una cabeza pequeña;
• pecíolo – rosa brillante, longitud – 20-31 cm;
• superficie - rugosa;
• peso – 232-513 g;
• pulpa – rojo oscuro intenso;
• caracterizada por una buena vida útil;
• relativamente resistente a las enfermedades, puede verse afectado por la cercospora y el mildiú velloso;
• pertenece a las variedades tempranas – el fruto se forma en 85-95 días;
• rendimiento – 3,5-8,0 kg/m²;
• Suelo: franco, arcilloso.

Mona

Variedad desarrollada conjuntamente por obtentores de Semko Junior CJSC y una empresa checa. Se cultiva en toda Rusia desde 1991.

Características de la variedad:

• forma de la fruta – cilíndrica;
• color - rojo, color de las hojas - verde-rojo;
• peso – 200-330 g;
• La pulpa es de color rojo oscuro, tierna, jugosa, los anillos son ligeramente pronunciados;
• rendimiento de 5 a 6 kg/m²;
• Tiene una buena vida útil;
• período de maduración completo – 75-100 días;
• Tiene buen sabor.
  

  Se utiliza para almacenamiento, enlatado y cultivo para la producción de racimos.

Valentina

Esta variedad se desarrolló en 1999 para su uso en la región del Noroeste. Es muy apreciada por los jardineros por su alta producción de semillas individuales y su tolerancia al frío.

Características de la variedad:

• forma de la hoja – triangular, color – verde oscuro con nervaduras rojas;
• La forma de los tubérculos es uniforme;
• color de la fruta – rojo oscuro;
• peso – 170-333 g;
• La pulpa es de color rojo oscuro, con tenues anillos;
• El período de maduración es promedio;
• rendimiento – 2,8-4,4 kg/m²;
• Tiene una buena vida útil;
• Suelo: franco, arcilloso.

Cilindro

Cylindra es un logro de veinte años de los mejoradores. Esta variedad se puede cultivar en todas las regiones del país.

Características de la variedad:

• forma de la fruta – alargada, cilíndrica;
• diámetro – 4-7 cm, longitud – 12-16 cm;
• Variedad de media temporada – 120-130 días;
• pulpa - rojo oscuro, sin anillos;
• Peso de la fruta: de 250 a 600 g;
• rendimiento – 7-10 kg/m²;
• Las hojas son de tamaño mediano, de color verde claro;
• Tiene una buena vida útil;
• ligeramente susceptible a las enfermedades;
• sabor – dulce;
• sensible a las bajas temperaturas;
• suelos – francos, arcillosos;
• Apto para enlatado y procesamiento.

Líbero

Esta variedad de remolacha se cultiva en los Países Bajos. Está recomendada por el Registro Estatal para su cultivo en la Región Central desde 1999.

Los jardineros aprecian esta variedad por su producción temprana y su relativa resistencia a la floración prematura.

Características del líbero:

• hojas ovaladas, de color verde rojizo;
• roseta de hojas erecta;
• La forma de los tubérculos es uniforme, redonda;
• peso – 125-225 g;
• La cabeza está ligeramente acorchada;
• pertenece a la categoría de inicio medio;
• Entre sus ventajas se incluyen la maduración masiva de la fruta, un aspecto presentable y un buen sabor;
• rendimiento – 1,8-5,8 kg/m²;
• Suelos: francos, arcillosos.

Mulato

Esta variedad no difiere mucho de otras variedades de remolacha de mesa. Las regiones más adecuadas para su cultivo son la región del Volga, la región del Mar Negro y el Lejano Oriente. Es muy utilizada en la cocina y se conserva bien durante largos periodos.

Presupuesto:

• La forma de la fruta es correcta, redonda;
• El rendimiento de los productos comerciales es del 95-98%;
• remolacha de maduración media-tardía (125-130 días después de la germinación de la semilla);
• El corcho está prácticamente ausente;
• peso – 160-360 g;
• poca susceptibilidad a los cambios de temperatura;
• pulpa – de color burdeos oscuro, jugosa, tierna, sin anillos;
• Rendimiento – 2,5-4,4 kg/m².

Cohete F1

Un híbrido de media estación originario de Holanda, apto para el cultivo en la parte europea de Rusia y Siberia Occidental. Los jardineros aprecian esta variedad por su resistencia a la floración y a la sequía. Las raíces de la rúcula se distinguen notablemente de las de otras variedades por su forma singular.

Presupuesto:

• forma de la fruta – cilíndrica, grande;
• El color de la fruta es rojo oscuro, la superficie es lisa y brillante;
• La pulpa es de color púrpura, sin anillos;
• corcho débil;
• peso – 220 g;
• contenido de azúcar – 11,7%;
• rendimiento – 5-7 kg/m²;
• larga vida útil;
• Diámetro del cultivo de raíz: hasta 5 cm;
• Período de maduración completo: 120-125 días.

Bola roja

La variedad Red Ball se considera de maduración temprana. Su ciclo de cultivo dura hasta 105 días. Es resistente al frío y apta para cosechas de verano y otoño.

Presupuesto:

• forma de la fruta – redonda;
• color de la fruta – escarlata oscuro;
• La superficie de la fruta es uniforme y lisa;
• peso – hasta 300 g;
• diámetro – 3-3,5 cm;
• pulpa – de color rojo oscuro, jugosa y dulce, sin anillos;
• resistente a la floración.
  

  Esta variedad se puede almacenar hasta abril del año siguiente y además es una fuente importante de vitaminas y sales minerales.

Bohemia

Esta variedad es de reciente creación, gracias al trabajo de mejoradores rusos. Posee un sabor excelente y su principal región de cultivo es la región del Volga-Vyatka.

Presupuesto:

• forma – aplanada, con corcho evidente en la base;
• color de la fruta: burdeos oscuro;
• peso – 210-350 g;
• La pulpa es de color burdeos oscuro, sin anillos;
• bastante resistente a las enfermedades fúngicas;
• Tiene una buena vida útil sin perder su sabor ni su aspecto atractivo;
• Variedad de media estación: desde la germinación hasta la maduración transcurren unos 70-80 días;
• Rendimiento: hasta 4,8 kg/m².

El incomparable A463

Esta variedad fue desarrollada en 1943 en el Instituto Panruso de Investigación de Selección de Cultivos Hortícolas y Producción de Semillas. Se utiliza en las regiones Central y Ural.

Características del incomparable A463:

• forma de la fruta – plana y redonda-plana;
• El color del fruto es rojo oscuro, grisáceo cerca del tallo; el color de las hojas es verde y verde oscuro;
• peso – 167-385 g;
• el pecíolo es alargado, con venas claras, el color es rojo intenso;
• La pulpa es de color rojo oscuro, con anillos negruzcos;
• variedad de maduración temprana – la temporada de crecimiento es de 69 a 99 días;
• rendimiento – 3,0-7,0 kg/m²;
• Tipo de suelo: franco, terreno abierto;
• resistencia a las enfermedades – promedio;
• El sabor de las frutas es dulce.

Opolski

Esta variedad de uva de mesa se desarrolló en Polonia en 1998. Puede cultivarse en las regiones de Tierra Negra Central y Central. Se recomienda su plantación en huertos y explotaciones agrícolas.

Características de la variedad Opolski:

• La roseta de hojas es erecta;
• La forma de la hoja es ovalada, el color es verde claro con una fuerte coloración anticianina en las venas;
• forma de la fruta – uniforme, cilíndrica;
• color de la fruta – rojo oscuro;
• peso – 158-438 g;
• La cabeza del fruto es pequeña, convexa y moderadamente corchosa;
• La pulpa es de color rojo oscuro, tierna, jugosa, con tenues anillos;
• El rendimiento en la región central es de 2,5 a 5,2 kg/m², en la región de Tierra Negra de 3,1 a 5,3 kg/m²;
• se caracteriza por una larga vida útil;
• resistente a la fomosis y moderadamente susceptible a la cercospora;
• Suelo: franco, arcilloso.

Pronto

Esta variedad fue desarrollada por la empresa holandesa Bejo Zaden. Está disponible para su cultivo en la región norte desde 1995.

Los jardineros aprecian a Pronto por su resistencia a la floración.

Características de la variedad:

• forma de la hoja – ovalada alargada u ovalada, color – verde oscuro;
• La forma de las hortalizas de raíz es uniforme, redonda, y su color es rojo;
• peso – 110-152 g;
• pertenece a las variedades de media estación;
• rendimiento – 1,2-1,8 kg/m²;
• se distingue por su resistencia a las enfermedades.

Podzimnyaya A474

Esta variedad fue desarrollada en el Instituto Panruso de Investigación de Mejoramiento de Cultivos Hortícolas y Producción de Semillas. Está aprobada para su uso en las regiones Noroccidental, Central, Volga Medio, Volga-Vyatka y Tierra Negra Central. Se recomienda su siembra a principios de primavera e invierno.

Presupuesto:

• forma de la hoja – acorazonada, alargada, color – verde, se pigmenta en otoño;
• El pecíolo es de color rosa rojizo intenso, longitud – 25-35 cm;
• forma de la fruta – redonda;
• peso – 369 g;
• variedad de maduración media-temprana – 98-100 días;
• La pulpa es de color burdeos oscuro, con un sabor excelente y distintivo;
• rendimiento – 4,3-6,1 kg/m²;
• relativamente resistente a la mancha foliar por cercospora.

Detroit

Esta es una variedad italiana. Se recomienda su cultivo en la región central, pero la experiencia de los jardineros indica que la variedad Detroit también se desarrolla bien en Extremo Oriente. Es apreciada por su tolerancia al frío y su resistencia a la caída de las hojas.

Presupuesto:

• forma de la fruta: redonda, uniforme;
• color - rojo, con una raíz axial delgada y muy corta;
• peso – 111-212 g;
• pulpa – rojo oscuro, sin anillos;
• Tiene una buena vida útil;
• caracterizada por un período de maduración promedio: desde el momento de la emergencia hasta la maduración completa transcurren 110 días;
• contenido de azúcar – 12,3-14,2%;
• rendimiento – 3,6-6,9 kg/m²;
• Tiene buen sabor.

Apto para zumo, conserva y consumo en fresco.

Boltardi

La variedad Boltardi, de origen neerlandés y aprobada para su cultivo en la región central de Rusia en 1998, ofrece buenos rendimientos en toda la Rusia europea. Es una variedad precoz, pero excelente para su almacenamiento a largo plazo.

Presupuesto:

• Las hojas son de tamaño mediano, de forma ovalada, de color verde claro con un borde ligeramente ondulado;
• La forma del fruto es uniforme, redonda, el color es rojo oscuro;
• peso – 160-367 g;
• La pulpa es de color rojo oscuro, con anillos ligeramente definidos;
• la presencia de inmunidad innata a la floración;
• rendimiento – 2,7-3,1 kg/m²;
• pertenece a las variedades de maduración temprana;
• apto para almacenamiento a largo plazo;
• Suelo: franco, arcilloso.

Nochovsky

Una variedad de remolacha desarrollada en Polonia. Se introdujo en nuestro país hace unos 20 años. El Registro Estatal recomienda su cultivo en las regiones del Volga y del Mar Negro. Esta variedad es excelente para zumos y papillas infantiles.

Presupuesto:

• La forma del fruto es redonda, con un corcho moderado;
• color de la fruta – rosa oscuro;
• Las hojas son grandes, de color verde claro, pero se oscurecen durante la cosecha;
• Peso de la remolacha: 150-375 g;
• La vida útil no está mal;
• rendimiento – 2,5-4,5 kg/m²;
• no sufre de floración;
• Variedad de maduración temprana – 76-98 días.

Jávskaya

Esta variedad de remolacha fue desarrollada en la Estación Experimental Hortícola de Voronezh. Se utiliza en las regiones de Volga-Vyatka, Tierra Negra Central, Volga Medio, Siberia Occidental y Siberia Oriental desde 1983.

Los jardineros aprecian esta variedad por su naturaleza de semilla única, ya que esto facilita el aclareo de las plantas.

Presupuesto:

• forma de la fruta: redonda o redonda-plana;
• longitud del fruto – 8 cm, diámetro – 8,5 cm;
• color – oscuro y rojo oscuro;
• peso – 307-515 g;
• La pulpa es roja, con un tono burdeos;
• pertenece a las variedades de media estación: desde los primeros brotes hasta la madurez técnica transcurren 120-130 días;
• rendimiento – 5,0-8,1 kg/m²;
• resistente a la cercospora y a la podredumbre negra;
• suelo – franco, suelo.

Piso egipcio

Esta variedad de remolacha fue desarrollada en el Instituto Central de Investigación Agrícola V.V. Dokuchaev de Chernóbil en 1943. Produce rendimientos consistentemente altos en los Urales, el Lejano Oriente y Siberia Oriental. Se recomienda su consumo en otoño e invierno.

Presupuesto:

• forma de la hoja: en forma de corazón, de tamaño mediano;
• Color de la hoja: verde oscuro;
• longitud de la hoja – 16-22 cm, ancho – 12-24 cm;
• El pecíolo es de color rosa rojizo, tiene una longitud de 21 a 25 cm y un grosor de 0,6 a 1,2 cm;
• La forma del cultivo de raíz es plana, con una raíz axial engrosada;
• color de la fruta – rojo oscuro;
• diámetro del fruto – 6,5-12,5 cm;
• peso – 332-526 g;
• La pulpa es de color rojo rosado, a veces con un tinte púrpura, sin anillos;
• variedad media-tardía – 94-120 días;
• Tiene una excelente capacidad de conservación: entre el 88 y el 90% de la cosecha dura hasta marzo del año siguiente;
• rendimiento – 5-8 kg/m²;
• resistencia a la floración;
• Resistente a las heladas.

Encontrar la remolacha perfecta entre la gran variedad disponible puede llevar bastante tiempo. La clave está en abordar el tema con responsabilidad: investigar qué variedades se adaptarán mejor a tu clima, suelo y región. Así, pronto disfrutarás de una cosecha abundante.

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