Madame Rougette es una variedad de remolacha de mesa desarrollada por los mejoradores A. N. Lukyanenko, S. V. Dubinin e I. N. Dubinina y aprobada para su uso en 2009. Esta hortaliza es apta para la elaboración culinaria y el envasado. Con los cuidados adecuados, esta planta de alto rendimiento puede deleitar a los horticultores con sabrosas y dulces hortalizas de raíz.
Características de la apariencia de la planta y los cultivos de raíz
La roseta semierecta consta de hojas ovaladas, ligeramente abultadas, con bordes ondulados. Son de color verde oscuro. La parte inferior de los pecíolos es roja. Las raíces son redondas, pequeñas (con un peso que varía de 130 a 250 g) y de superficie lisa, de color rojo oscuro. La formación de corcho es moderada.
Características de la variedad de remolacha Madame Rougette
El cultivo tiene muchas cualidades positivas. Es importante estudiarlas antes de la siembra para evitar complicaciones posteriores.
- ✓ Las hortalizas de raíz tienen un alto contenido de azúcar (10,3%) y materia seca (12,6%), lo que afecta su sabor.
- ✓ Esta variedad se caracteriza por una maduración uniforme, lo que garantiza altos rendimientos.
Finalidad y sabor de los tubérculos
La pulpa es uniforme, roja y dulce. La remolacha es apta para la elaboración culinaria y el enlatado. Este tubérculo posee un excelente sabor gracias a su alto contenido de azúcar (10,3 %) y materia seca (12,6 %).
Maduración
Esta variedad de maduración temprana está lista para la cosecha entre 80 y 100 días después de la germinación. Las hortalizas maduran de manera uniforme, lo que garantiza una alta producción.
Productividad
Madame Rougette es una variedad altamente productiva capaz de proporcionar rendimientos de 260 a 411 centners por 1 hectárea.
Cultivo de remolachas Madame Rougette
Cultivar remolachas no es difícil, pero para obtener cosechas abundantes, es importante seguir algunas recomendaciones clave. Para un crecimiento sano y vigoroso, es necesario elegir el lugar adecuado y sembrarlas correctamente.
Preparación del suelo
Elige un lugar adecuado que proporcione las condiciones óptimas de crecimiento para tus plantas. Aquí tienes algunas recomendaciones:
- Esta planta prefiere mucha luz, así que elige lugares que reciban al menos 6-8 horas de sol al día. Esto favorece un crecimiento uniforme y mejora el sabor de las hortalizas de raíz.
- El suelo ideal para la remolacha debe tener buen drenaje, ser suelto y rico en materia orgánica. Los suelos francos y negros son ideales. Evite los suelos arcillosos pesados, ya que pueden dificultar el crecimiento de las raíces.
- El nivel óptimo de pH es de 6,0 a 7,0. Compruebe la acidez del suelo y añada cal si es necesario para ajustarla.
- Elige zonas que no sean propensas a inundaciones. Las remolachas no toleran el agua estancada, que puede provocar la pudrición de la raíz y enfermedades.
- ✓ El nivel de pH debe estar estrictamente dentro del rango de 6.0 a 7.0; mídalo antes de plantar.
- ✓ El suelo debe contener al menos un 3% de materia orgánica para proporcionar nutrientes.
Evite cultivar remolachas en bancales donde se hayan cultivado otras hortalizas de raíz (como zanahorias o rábanos) durante los últimos 3-4 años para reducir el riesgo de enfermedades y plagas. Entre los cultivos que mejor se adaptan a la remolacha se encuentran las leguminosas, los cereales y las brasicáceas.
Antes de sembrar, prepare bien el terreno. Primero, realice una labranza superficial a una profundidad de 20-25 cm para mejorar la estructura del suelo y eliminar las malas hierbas. Después, vuelva a labrar la tierra a una profundidad de 35-40 cm para mejorar la aireación de las raíces y la disponibilidad de nutrientes.
Siembra de semillas de remolacha Madame Rougette
Plante las plántulas en primavera cuando la tierra alcance una temperatura de 8-10 °C. Siga estas recomendaciones:
- Coloca las semillas a una profundidad de 2-3 cm, con un espacio de 10-15 cm entre plantas, dejando una distancia de 30-40 cm entre hileras.
- Tras la siembra, compacte ligeramente la tierra para asegurar un mejor contacto entre los gránulos y el suelo.
- Riega la zona con cuidado, evitando que las semillas se dispersen con el agua.
- × Evite plantar en suelos donde se hayan cultivado previamente hortalizas de raíz para minimizar el riesgo de enfermedades.
- × No siembre las semillas a más de 3 cm de profundidad, ya que esto puede retrasar significativamente la germinación.
Cuidado de las plantas durante la temporada
El cuidado de su cultivo implica varios pasos clave que ayudarán a garantizar un crecimiento sano de las plantas y una alta producción. Siga las prácticas agrícolas estándar:
- Riega las plantas de forma moderada y regular, sobre todo durante la germinación y el desarrollo de las raíces. Riégalas cada 5-7 días, aumentando la frecuencia durante los periodos de sequía. Aplica el agua directamente en las raíces para evitar que la humedad llegue a las hojas, lo que podría provocar enfermedades.
- Dos o tres semanas después de la germinación, aplique fertilizante nitrogenado para favorecer un crecimiento vigoroso. Una vez que las hortalizas se hayan formado, utilice fertilizantes minerales complejos para mejorar su calidad.
- Cuando las plántulas alcancen una altura de 5-7 cm, aclárelas dejando una distancia de 10-15 cm entre ellas. Esto garantizará una buena circulación de aire y espacio suficiente para que las remolachas crezcan.
- Coseche las hortalizas cuando alcancen el tamaño deseado. Arranque con cuidado para evitar dañarlas y no deje las raíces en la tierra para prevenir la pudrición.
Siguiendo estas pautas, podrá cultivar remolachas Madame Rougette sanas y deliciosas que engalanarán su mesa y se convertirán en la base de una variedad de platos.
Plagas y enfermedades de la remolacha Madame Rougette
Este cultivo se caracteriza por su buena resistencia a diversas enfermedades y ataques de insectos, lo que hace que su cultivo sea relativamente seguro y reduce la necesidad de un uso frecuente de productos químicos.
Sin embargo, si no se cuidan adecuadamente, las plantas pueden desarrollar ciertos problemas. En este caso, es importante comenzar el tratamiento de inmediato.
| Enfermedad/Plaga | Síntomas | Métodos de control |
| Fusarium | Amarilleamiento y marchitamiento de las hojas, pudrición de las raíces. | Uso de fungicidas (mezcla bordelesa, Cuprozan, Topsin M), rotación de cultivos, eliminación de las plantas afectadas. |
| Ascoquitosis | Manchas de color marrón grisáceo en la parte superior. | Tratamiento con sulfato de cobre, eliminación de las partes infectadas de la planta. |
| podredumbre blanca | Marcas de humedad en la base del tallo. | Utilizar fungicidas (Hom, Ordan, Topaz), asegurando una buena ventilación y drenaje. |
| Áfido | Cambio de forma y amarilleamiento de las hojas. | La aplicación de insecticidas (Actellic, Confidor, Fitoverm) también es efectiva. Los depredadores naturales (como las mariquitas) son eficaces. |
| mosca de raíz | Pequeños agujeros en las hortalizas de raíz, pudrición. | Rotación de cultivos, uso de insecticidas, películas protectoras en los bancales. |
| Pudrición de la fruta | Verduras podridas, manchas en la superficie. | Retirada de los frutos afectados, tratamiento con fungicidas (Planriz, Rovral), cumplimiento de las normas de almacenamiento. |
Reseñas de la variedad de remolacha Madame Rougette
La remolacha Madame Rougette destaca por su delicioso sabor y resistencia a las enfermedades. Esta variedad ha ganado popularidad gracias a su fácil cultivo y excelente productividad. Es fácil de cultivar tanto para principiantes como para jardineros experimentados. Unas prácticas agrícolas sencillas son esenciales para maximizar la cosecha.