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Remolacha de mesa Podzimnyaya A 474

La remolacha Podzimnyaya es ideal para sembrar a principios de primavera e invierno. Esta variedad, resistente al frío y de maduración semitemprana, produce raíces de color burdeos oscuro y sin anillos. Tienen un sabor excelente y son ideales para cocinar, ya que conservan bien su atractivo color.

Descripción de la variedad

La remolacha Podzimnyaya A 474 fue desarrollada en el Instituto Panruso de Investigación de Selección de Cultivos Hortícolas y Producción de Semillas. Desde 1952, esta variedad se recomienda para su cultivo en varias regiones.

  • Noroeste;
  • Central;
  • Volga-Vyatka;
  • Tierra Negra Central;
  • Volga Medio.

Este cultivo es muy apreciado por su sabor y sus cualidades comerciales. Sus características se detallan en la siguiente tabla:

Parámetro

Descripción

Tiempo de maduración La variedad es de ciclo medio-temprano: desde los primeros brotes hasta la madurez técnica tarda entre 55 y 101 días.
Roseta de hojas Los arbustos son semierectos y vigorosos. Sus hojas, acorazonadas y alargadas, son de color verde oscuro y adquieren una pigmentación otoñal. Los pecíolos alcanzan entre 25 y 35 cm de longitud y se tornan de un intenso color rosa rojizo.
Raíces Al finalizar la temporada de crecimiento, la remolacha Podzimnyaya forma pequeñas cabezas con los siguientes parámetros:

  • forma - redondeado, alineado, liso;
  • peso – en promedio de 250 a 370 g;
  • piel – color rojo oscuro característico, con ligera rugosidad;
  • pulpa – Color rojo oscuro intenso, tierno, jugoso y de sabor dulce, con alto contenido de betaína y azúcares, sin anillos.
Objetivo Esta variedad se recomienda para siembras a principios de primavera e invierno. Las raíces maduras son aptas para procesar y enlatar. Conservan su color original después de la cocción.
Mantener la calidad La remolacha podzimnyaya se puede cultivar para su almacenamiento a largo plazo. En condiciones favorables, los bulbos pueden conservarse hasta la siguiente temporada sin que se deterioren su sabor ni su valor comercial.
Productividad Esta variedad es apreciada por su alto rendimiento: 1 metro cuadrado de huerto puede producir hasta 6,5-7 kg de fruta.
Sostenibilidad Esta planta es resistente al frío, por lo que soporta fácilmente las heladas y las bajas temperaturas. La variedad también presenta relativa resistencia a la cercosporiosis y a la pudrición del rizoma. Sus raíces son resistentes al agrietamiento.

Un representante del laboratorio AgroMERA describe brevemente las características de la variedad en el siguiente vídeo:

Ventajas y desventajas de la variedad

La remolacha Podzimnyaya es una de las mejores opciones para la siembra de otoño. Ofrece las siguientes ventajas:

  • Esto elimina la necesidad de remojar las semillas y otros tratamientos previos a la siembra, como el uso de preparados especiales y largos periodos de secado. Este cultivo resistente al frío se endurece de forma natural en el suelo durante los meses de invierno. Esto permite que las plántulas jóvenes resistan las posibles heladas primaverales y desarrollen inmunidad a las enfermedades y a la sequía.
  • Produce una cosecha más temprana que las variedades sembradas en primavera después de las heladas. Durante el invierno, la dura cubierta de las semillas se hincha con mayor rapidez, lo que permite una germinación mucho más veloz. Esto asegura una emergencia más temprana.
  • Crece en cualquier clima, por lo que no tendrá que posponer la siembra, como ocurre con las variedades de primavera, cuyas plántulas pueden retrasarse en su crecimiento debido al clima frío.
  • La siembra otoñal permite liberar el período primaveral, lo que posibilita dedicar más tiempo a otros cultivos hortícolas.

Esta variedad no presenta inconvenientes conocidos, por lo que muchos jardineros la eligen para sembrar en sus parcelas.

fechas de siembra

Las semillas de remolacha Podzimnyaya se pueden sembrar al aire libre dos veces al año:

  • En otoñoLa siembra debe realizarse cuando la temperatura del suelo se encuentre entre -4 y -2 °C. Para entonces, la temperatura del aire puede descender hasta los 0 °C. Estas condiciones suelen darse entre finales de octubre y mediados de noviembre. A principios de primavera, una vez que hayan pasado las heladas y las temperaturas alcancen los 10 °C, las semillas sembradas antes del invierno comenzarán a germinar. La cosecha temprana puede realizarse ya a finales de junio.
  • En primaveraDada la tolerancia al frío de este cultivo, los jardineros siembran las semillas a principios de primavera, desde finales de abril hasta principios de mayo. Para entonces, la tierra ya debería haber alcanzado una temperatura de entre 8 y 10 °C. Las remolachas se pueden sembrar inmediatamente después de las zanahorias.

La remolacha Podzimnyaya se puede cultivar a partir de plántulas para acelerar la producción de tubérculos maduros entre dos y tres semanas. En este caso, siembre las semillas a finales de abril y trasplante las plántulas aclimatadas al suelo un mes después.

tecnología agrícola

Siguiendo unas prácticas agrícolas sencillas, podrá cultivar con éxito remolachas Podzimney de color burdeos oscuro:

  • Lo mejor es sembrar las semillas en suelos ricos y fértiles con un pH ligeramente ácido o neutro. Los suelos francos y arcillosos son ideales. En suelos más pesados, conviene cultivar la hortaliza en bancales elevados.
  • Lo mejor es cultivar remolacha en zonas donde se cultivaron los siguientes cultivos la temporada pasada:
    • patatas tempranas;
    • pepinos;
    • calabacín;
    • cebolla;
    • calabaza.
  • El terreno para la siembra de remolacha debe prepararse con antelación: cavarlo en otoño, añadir humus y cal si es necesario, y abonarlo con fertilizantes minerales complejos en primavera.
  • Para rellenar los surcos de siembra, prepare con antelación una tierra nutritiva y suelta. Una mezcla de tierra de jardín, arena y compost descompuesto ha demostrado ser eficaz. También es recomendable preparar turba con antelación, que se utilizará como mantillo. Debe colocarse en sacos o cubos y almacenarse en el invernadero de remolacha.
Criterios para la selección del suelo y la preparación del terreno
  • ✓ Compruebe el pH del suelo antes de plantar; el nivel óptimo para la remolacha Podzimnyaya es de 6,0 a 7,0.
  • ✓ Asegúrese de que el área tenga un buen drenaje para evitar el encharcamiento y la pudrición de las raíces.

Patrón de siembra y profundidad

Las actividades de siembra deben realizarse dentro del plazo preestablecido, siguiendo las siguientes instrucciones:

  1. Nivele la superficie del cantero. Si cae la primera nieve en el jardín, asegúrese de retirarla con una escoba de cerdas duras.
  2. Prepare surcos de unos 20 cm de largo, sin que sobresalgan de los bordes del bancal, para evitar que se dañen con la lluvia. Este es el patrón de siembra óptimo:
    • Los intervalos entre surcos en una hilera son de 8-10 cm;
    • Espaciado entre hileras: 25-30 cm;
    • Profundidad de siembra: 2-4 cm.
    Precauciones al sembrar
    • × Evite sembrar en suelos demasiado húmedos, ya que esto puede provocar que las semillas se pudran.
    • × Evite plantar remolachas después de cultivos relacionados (como espinacas o acelgas) para prevenir enfermedades.
  3. Echa las semillas en los surcos y rellénalos con tierra nutritiva preparada previamente.
  4. Compacta y nivela bien el suelo, luego cúbrelo con mantillo de turba. La capa óptima de mantillo es de unos 4 cm.

Siembra de remolachas

Al sembrar semillas en otoño, conviene cubrir los semilleros para evitar que se congelen durante el invierno. Para ello, se pueden usar agujas de pino, hojas o serrín.

Cuidado de las plantas

La remolacha Podzimnyaya no es una variedad exigente, por lo que solo requiere cuidados básicos, siguiendo estas reglas:

  • En primavera, cuando la nieve comience a derretirse del jardín, retire la cubierta hecha con los materiales disponibles para que los frágiles brotes que aparezcan puedan emerger y desarrollarse por completo;
  • Después de las heladas, afloje la capa superior del suelo y agregue fertilizante rico en nitrógeno, luego cubra el lecho con una película, que deberá retirarse a medida que broten las plántulas;
  • Con el desarrollo de 2 pares de hojas verdaderas, realice el primer aclareo de las plántulas, y cuando los cultivos de raíz alcancen un diámetro de 2-3 cm, el segundo, aumentando la distancia entre los arbustos a 8-10 cm;
  • Cuando se forme una costra seca, riegue el lecho, afloje la capa y límpiela de malas hierbas.
Optimización del cuidado de las plántulas
  • • Para potenciar el crecimiento de los cultivos de raíz, aplique fertilizantes potásicos después de que aparezcan las primeras hojas verdaderas.
  • • Revise las plantas regularmente para detectar signos de cercospora, especialmente en condiciones de alta humedad.

Cosecha

Cuando las hojas de la planta se marchitan y se tornan amarillas, y los frutos alcanzan el peso indicado por el fabricante, la cosecha está lista. Es un procedimiento sencillo, ya que las raíces solo están semienterradas. Simplemente se extraen a mano, después de cavar un poco con una pala. Las raíces cosechadas deben secarse al aire y luego utilizarse para el fin previsto o almacenarse.

Reseñas de la variedad

★★★★★
Anastasia Dmitrievna, de 48 años. Elijo esta variedad solo para la siembra de invierno, aunque también se puede cultivar en primavera. Las raíces germinan bien y no requieren muchos cuidados. Lo principal es regar y remover la tierra con regularidad. Las remolachas resultan de color burdeos oscuro y sin anillos. Tienen un sabor muy dulce y jugoso, ideal para cualquier uso.
★★★★★
Margarita Ivanovna, 54 años. Cultivo remolachas Podzimnyaya para mi ensalada de invierno. No pierden su color al cocinarlas, sino que adquieren un agradable sabor dulce. Cultivar hortalizas de raíz es fácil, pero es importante sembrarlas en el momento adecuado.
★★★★★
Irina Petrovna, de 51 años. La remolacha Podzimnyaya contiene mayores cantidades de betaína, lo que ayuda a reducir la presión arterial y mejora el metabolismo de las grasas. Esta cualidad es la razón por la que prefiero esta variedad. La cosecha es impresionante cada año: cosecho consistentemente 5 kg de remolachas sin grietas por metro cuadrado de huerto.

La remolacha Podzimnyaya A 474 es muy apreciada por los jardineros por su rápida maduración, tolerancia al frío, excelente sabor y resistencia a las principales enfermedades. Se puede sembrar a principios de primavera y antes del invierno, y con cuidados básicos se cosechan aproximadamente 100 días después de la germinación.

Preguntas frecuentes

¿Cómo preparar el suelo para la siembra de invierno?

¿Qué predecesores son óptimos para esta variedad?

¿A qué profundidad deben plantarse las semillas al sembrar en invierno?

¿Cómo evitar la floración durante la siembra a principios de primavera?

¿Qué fertilizantes deben aplicarse durante la temporada de crecimiento?

¿Con qué frecuencia debo regar para obtener el máximo rendimiento?

¿Es posible cultivar en invernadero para obtener una cosecha extra temprana?

¿Cuál es la distancia óptima entre plantas?

¿Qué variedades de polinizadores aumentarán el rendimiento?

¿Cómo proteger las plántulas de las heladas recurrentes?

¿Qué remedios caseros son eficaces contra la cercosporiosis foliar?

¿Se puede utilizar para el cultivo de productos en racimos?

¿Qué método de almacenamiento garantizará la máxima vida útil?

¿Qué plantas compañeras repelen las plagas?

¿Qué pH del suelo es crítico para esta variedad?

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