Cultivo de remolacha en Siberia

Gracias al desarrollo de nuevas variedades resistentes al frío, ahora es fácil cultivar remolachas tempranas en Siberia. La clave está en observar las condiciones climáticas y cultivar y plantar las plántulas correctamente. Más información a continuación.

Particularidades de la elección de una variedad para el cultivo en Siberia

Las condiciones siberianas no son precisamente ideales para el cultivo de hortalizas, pero cultivar remolachas aquí es bastante fácil. La clave está en elegir la variedad adecuada.

Características de las variedades de remolacha para el cultivo en Siberia:

• Maduración de principios a mediados de temporada. El período de crecimiento es de aproximadamente 100 días.
• Resistencia a los cambios de temperatura.
• Resistencia al frío y sencillez.
• Falta de tendencia a florecer.

La mejor opción son las variedades adaptadas a Siberia. Están perfectamente adaptadas al duro clima siberiano. Estas variedades fueron desarrolladas por mejoradores locales que priorizaron la supervivencia y la adaptación en las condiciones más adversas.

Las mejores variedades para Siberia

No todas las variedades de remolacha son capaces de producir tubérculos de alta calidad en climas adversos. Debido a la primavera tardía y al verano corto, las variedades comunes de remolacha no tienen tiempo de madurar.

En las condiciones siberianas, es necesario plantar variedades e híbridos destinados específicamente a esta región:

• Llanura siberiana. Esta es la variedad más precoz. Sus raíces son planas y pesan entre 200 y 300 g. Es resistente a la cercosporiosis y no tiende a brotar hojas nuevas. Su rendimiento oscila entre 3 y 7 kg por metro cuadrado. Su sabor es excelente.
  
• Burdeos 237. Variedad semiprecoz. Sus raíces son redondas y dulces. Productiva incluso en condiciones desfavorables y se conserva bien. Rinde entre 7 y 9 kg por metro cuadrado.
  
• Incomparable. Variedad semiprecoz. Raíces ovaladas con un peso de 140-400 g. Resistente a la cercosporiosis. Rendimiento de 3-7 kg por metro cuadrado. Excelente vida útil.
  
• Un solo brote. Variedad esférica de maduración tardía. Las raíces pesan entre 300 y 600 g. Se conserva bien y es deliciosa. Se cosechan 4 kg de remolacha por metro cuadrado.
  

Además de la siembra primaveral, la remolacha también se siembra en otoño. Este método es especialmente popular en las regiones del sur con inviernos suaves. Sin embargo, en Siberia, también se siembra antes del invierno, y para ello existen variedades especiales resistentes a las heladas.

Variedades de remolacha para siembra de invierno:

• Resistente al frío 19. Variedad semiprecoz. Las raíces alcanzan un peso de hasta 250 g. Forma redonda. Apta para siembra tanto en invierno como en primavera. Rendimiento: 3,3-4,2 kg por metro cuadrado.
  
• Podzimnyaya A-474. Variedad semitemprana. Se cosechan 7 kg o más por metro cuadrado. Cultivos de raíz. Podzimney A-474 Redondas, con un peso de 200-400 g. Se caracterizan por su alta resistencia al frío y a las enfermedades.
  

trabajo previo a la siembra

Para obtener una buena cosecha de remolacha, es importante no solo cuidarla bien, sino también prepararla adecuadamente para la siembra. La preparación previa a la siembra incluye el tratamiento de las semillas y del suelo.

Preparación de semillas

La remolacha es un cultivo cuyas semillas se pueden plantar sin ningún tratamiento especial. Sin embargo, muchos jardineros prefieren remojarlas para acelerar la germinación.

Las semillas compradas en tiendas que hayan recibido un tratamiento especial no deben remojarse en agua ni en soluciones desinfectantes, ya que esto dañará su cáscara protectora.

Se recomienda tratar las semillas sin recubrimiento y las recolectadas en casa con una solución rosa pálido de permanganato de potasio. El tiempo de tratamiento es de 12 horas.

Opciones para preparar las semillas para la siembra:

1. Remojar rápidamente. Remoja las semillas en agua durante 8 horas. La temperatura del agua debe estar entre 30 y 35 °C. Después de 4 horas de remojo, cambia el agua. Puedes colocar las semillas en una bolsita de tela antes de remojarlas.
2. Germinación. Este procedimiento durará varios días. A continuación, le explicamos cómo:
   • Coloca las semillas en un paño o espolvoréalas con serrín humedecido.
   • Coloca el paño con las semillas en un platillo y, si utilizas serrín, cúbrelo con film transparente o vidrio.
   • Coloca las semillas germinadas en un lugar cálido (+20…+22°C).
   • Revise las semillas a diario. No permita que se sequen; humedezca el paño o el serrín según sea necesario.
   • Cuando las semillas germinen, lo que suele ocurrir en 2-3 días, plántelas inmediatamente en la tierra.

Elegir un lugar de aterrizaje

A la hora de elegir un lugar para plantar remolachas, en primer lugar se evalúan su iluminación, los cultivos predecesores y la humedad.

Requisitos del sitio:

• Iluminación. A las remolachas les encanta el sol, por lo que se debe evitar la sombra.
• Antecesores. Las remolachas crecen bien después de solanáceas, pepinos y repollo. Evite plantarlas después de rábanos, nabos y apio.
• Vecinos. Este cultivo combina bien con cebollas, repollo, eneldo y lechuga.
• Suelo. Se prefieren suelos fértiles y sueltos con acidez neutra.
• Hidratante. Las zonas pantanosas o encharcadas no son adecuadas. Si el nivel freático es alto, se puede sembrar el cultivo, pero solo en bancales elevados.

Preparación del suelo

Lo mejor es preparar la tierra en otoño para que los fertilizantes tengan tiempo de penetrar en el suelo. Si no es posible hacerlo en otoño, prepare el terreno en primavera, pero no más tarde de 3 o 4 semanas antes de plantar las remolachas.

Procedimiento de preparación del suelo:

• Cava la zona a una profundidad de 30 cm. Añade un cubo de compost/humus y una cucharada de superfosfato por metro cuadrado. El abono es especialmente importante en suelos pobres o arenosos.
• Afloje los suelos arcillosos y pesados ​​con turba o arena, agregando medio cubo de cada uno por metro cuadrado.
• Desacidificar suelos ácidos. La ceniza de madera es el mejor método para este fin: aplicar 200 g por metro cuadrado; aplicar 300 g en suelos arcillosos.
• Después de cavar y agregar fertilizante, nivele y afloje inmediatamente el terreno.
• Aunque hayas realizado todos los trabajos preparatorios en otoño, en primavera aún deberás cavar el bancal y nivelar el suelo con un rastrillo.

Si no se realiza preparación otoñal, aplicar nitroammophoska en primavera en lugar de superfosfato – 1 cucharada por 1 m².

Siembra en campo abierto

Sembrar semillas directamente en el suelo es el método de cultivo más sencillo y popular. La clave está en el momento adecuado para la siembra y en la distancia entre las semillas.

plazos

En primavera, las remolachas tempranas se siembran hacia mediados de mayo. Para entonces, la temperatura del suelo en Siberia alcanza los +5-6 °C. Además, el suelo debe calentarse no solo en la superficie, sino también a una profundidad de 10 cm.

Las remolachas de media temporada y tardías se plantan más tarde, cuando la tierra se calienta hasta +8…+10°C.

La siembra de invierno se realiza en octubre-noviembre, dependiendo de la temperatura del aire – debería bajar a +2…+4°C.

Siembra primaveral de remolacha

Si no está seguro de que el tiempo sea favorable para la siembra en los próximos 2 o 3 días, omita el paso del remojo. De esta manera, podrá reprogramar fácilmente la siembra para una fecha posterior.

Orden de siembra:

• Haga surcos de 3-4 cm de profundidad en los bancales preparados. Mantenga una distancia de 30 cm entre hileras.
• Riega abundantemente las hileras y espera a que el agua se absorba.
• Coloca las semillas en hileras a una distancia de 4-5 cm entre sí.
• Rellena los surcos con tierra y compactala utilizando una tabla.
• Riega la zona de nuevo. Ten cuidado de no arrastrar la tierra. Utiliza un sistema de riego por aspersión.

Si se pronostica frío, cubra los cultivos con plástico u otro material protector. Retírelo en cuanto broten las plántulas. Si ya han brotado, extienda el plástico sobre los arcos para evitar que toque las plantas.

Siembra de remolachas en invierno

Siberia tiene veranos calurosos y puede nevar ya en octubre. Pero su presencia no debería desanimar a los jardineros. Basta con retirar la nieve de los bancales y se pueden plantar remolachas.

Características y procedimiento de la siembra de invierno:

• Siembra solo semillas secas.
• El suelo debe estar seco. No es necesario regar los cultivos.
• Coloca las semillas a intervalos de 10 cm.
• Rellene los surcos de siembra con tierra y cúbralos con turba o serrín. Aplique una capa de mantillo de 2-3 cm de espesor.
• Cubra los cultivos con hojas caídas o agujas de pino. La capa protectora debe tener entre 10 y 20 cm de espesor. Coloque ramas encima y cúbralas con nieve.

Método de plántulas

El método de siembra a partir de plántulas permite una cosecha más temprana. Las remolachas cultivadas a partir de plántulas están listas para la cosecha entre 20 y 25 días antes que las sembradas a partir de semillas directamente en el suelo.

Época de siembra para plántulas

Las semillas para los semilleros se siembran aproximadamente 30 días antes del trasplante. La siembra se realiza en abril y los semilleros se trasplantan al suelo a partir de la tercera decena de mayo. El trasplante se realiza al aire libre después de un periodo de clima cálido constante. La temperatura del suelo debe alcanzar los 10 °C.

Siembra de semillas

Cualquier jardinero puede cultivar plántulas de remolacha en casa. Para ello, necesitará semilleros, tierra o sustrato de cultivo comprado en la tienda y semillas.

Cómo sembrar semillas de remolacha para obtener plántulas:

• Llene las macetas o recipientes con un sustrato o mezcla de tierra, turba y humus (1:2:1).
• Riega el suelo con un desinfectante, por ejemplo, Fitosporin-M.
• Compacta el suelo y rocíalo con una botella pulverizadora.
• Si siembras en macetas, coloca las semillas en hileras separadas por 2-3 cm; si usas macetas individuales, coloca una semilla por maceta. En el primer caso, tendrás que trasplantar las plántulas a macetas más grandes cuando tengan cotiledones.
• Cubra las semillas con tierra por encima, con una capa de aproximadamente 1 cm.
• Rocíe nuevamente el suelo con una botella rociadora.
• Cubra los cultivos con film transparente o vidrio y colóquelos en un lugar cálido.

Cuidado de las plántulas

En cuanto brotan las plántulas, lo que suele ocurrir pocos días después de la siembra, se retira la cubierta transparente. Los semilleros se colocan cerca de la luz, preferiblemente en una ventana orientada al sur.

Cuidado de las plántulas:

• Riego. Riega las plántulas cuando la tierra se seque. El riego debe ser moderado, ya que las plántulas de remolacha no toleran el exceso de agua. Riega las plántulas con regularidad, pero en pequeñas cantidades. Escurre el agua sobrante de la bandeja.
• Adelgazamiento. Cada semilla produce hasta cinco brotes, por lo que la siembra es muy densa. Los brotes débiles o defectuosos se eliminan con tijeras. Las plantas vecinas no deben permitir que sus cotiledones se toquen.
• Cosecha. En la etapa de cotiledones, las plántulas se pueden trasplantar a contenedores más grandes. Las plantas se replantan en tierra con la misma composición que la del contenedor original.
• Fertilizante superficial. Si las plántulas se siembran en un sustrato, no requieren fertilizante adicional. La tierra preparada en casa se puede fertilizar con fertilizantes minerales complejos ricos en nitrógeno.
• Temperatura. Las plántulas de remolacha no toleran las altas temperaturas; cuando aparecen los brotes, la temperatura se reduce de +18…+20°C a +16°C.
• Iluminación. Las plántulas requieren 12 horas de luz solar. Se proporciona iluminación artificial si es necesario. Las luces de cultivo se colocan a 30-50 cm de las plántulas. Si la luz es insuficiente, las plantas se debilitarán y se estirarán.
• Endurecimiento. Entre siete y diez días antes de la siembra, las plántulas se sacan al exterior. El tiempo que pasan al aire libre se incrementa gradualmente, hasta llegar a varias horas.

Plantar plantas en tierra abierta

Las plántulas se trasplantan al exterior cuando tienen entre 4 y 6 hojas verdaderas. Que las plántulas estén listas no es el único requisito para la siembra; también deben darse condiciones climáticas favorables.

Las remolachas toleran bien el trasplante, pero es importante tener precaución al trasplantar plántulas de contenedores individuales a una ubicación permanente.

El procedimiento para trasplantar plántulas:

• Afloja la cama y nivélala con un rastrillo.
• Crea hileras en el huerto, con una separación de 20-30 cm entre plantas. También puedes hacer agujeros individuales para cada plántula. En ambos casos, deja una separación de 6-10 cm entre plantas adyacentes, según la variedad. Deberían caber entre 40 y 50 plántulas por metro cuadrado.
• Riega los agujeros con agua tibia y, cuando el agua haya penetrado, trasplanta las plántulas. Trasplanta las plántulas junto con los terrones de tierra. Al plantar, puedes pellizcar las raíces para ayudar a que las plántulas se establezcan más rápido y desarrollen raíces más grandes.
• Cubre las raíces con tierra y compactala ligeramente.
• Riega las plantas. Usa agua tibia y reposada.
• Cubra el suelo con turba, humus o serrín. El mantillo retendrá la humedad en el suelo y evitará el crecimiento de malas hierbas.

Algunos jardineros podan todas las hojas de las plántulas excepto las centrales antes de plantarlas. Este procedimiento alivia el estrés de las raíces, que están muy débiles después de la siembra.

Características del cultivo y cuidado de la remolacha

Las remolachas no son la hortaliza más exigente del huerto, por lo que su cuidado no resulta particularmente difícil.

Cómo cuidar las remolachas:

• Riego. Si las remolachas se plantan como plántulas en terreno abierto, Riega las remolachas Riegue diariamente hasta que las raíces se establezcan. Una vez establecidas, reduzca el riego. El riego debe ser poco frecuente pero abundante. El exceso de riego puede causar sarna, pudrición y pérdida de la cosecha durante el almacenamiento.
• Aflojando. Afloje y deshierbe regularmente la tierra entre las hileras. Hágalo con cuidado para evitar dañar las tiernas raíces de la remolacha.
• Fertilizante superficial. Lo mejor es abonar las plantas con una infusión de gordolobo diluida en agua en proporción 1:6. Aplique fertilizantes minerales al inicio del ciclo de cultivo. Cuando las raíces alcancen los 2 cm de diámetro, comenzarán a acumular nitratos, por lo que en esta etapa el fertilizante solo debe contener potasio y fósforo.

Para endulzar las remolachas, aliméntelas con una solución salina (1 cucharada de sal de mesa por cada 10 litros) un mes antes de la cosecha.

Para cultivar remolacha en Siberia, la clave está en usar variedades regionales resistentes al frío. Por lo demás, el cultivo de remolacha en las condiciones siberianas es bastante sencillo. Con un riego y fertilización oportunos, se puede obtener una abundante cosecha de deliciosas remolachas.

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