La remolacha Rafinad es una nueva variedad dulce de cultivo nacional. Posee un sabor excelente, ideal para crear platos exquisitos, y unas características agronómicas magníficas, que permiten cultivar con éxito esta hortaliza de raíz rica en vitaminas en el propio huerto.
Descripción de la remolacha refinada
La roseta de la planta es compacta y erguida, con largos pecíolos teñidos de antocianina. Las hojas son alargadas, onduladas en los bordes, lanceoladas y con una superficie rugosa y nervaduras de color burdeos.
Descripción de las hortalizas de raíz:
- Tamaño: mediano;
- peso - 200-350 g;
- forma - redonda;
- La superficie es plana y lisa;
- resonancia - ausente;
- La pulpa es densa, de color burdeos oscuro;
- raíz axial - delgada.
Historial de cría
La remolacha Rafinad F1 es un híbrido; no existe información precisa sobre quién la creó ni cuándo. Lo único que se sabe con certeza es que esta variedad es producto de la mejora genética rusa, aparentemente desarrollada por una empresa de mejoramiento.
Gusto y propósito
Apta para cualquier tipo de preparación, se puede hervir, hornear o consumir cruda. Es ideal para cocinar en casa, procesar y almacenar a largo plazo. Esta hortaliza de raíz tiene un sabor dulce y una pulpa jugosa. Es rica en hierro, magnesio, boro y vitamina B6.
El contenido total de azúcar es del 15-17%. Esta remolacha se añade al borscht y a la sopa de remolacha, y se utiliza para preparar diversas ensaladas. La cocción de la remolacha dura solo media hora. La remolacha procesada se conserva bien durante todo el invierno.
Características principales
La remolacha azucarera es de maduración temprana. Alcanza la madurez técnica 110 días después de la germinación. Las raíces se pueden cosechar para consumo humano a partir de los 80 días.
Esta variedad es de alto rendimiento, con una producción de 7 a 11 kg de tubérculos por metro cuadrado. Su rendimiento comercializable es del 92-97%. Su vida útil es del 88%. Es ideal para su almacenamiento durante el invierno. Tanto las raíces como las hojas se pueden consumir en verano.
Las remolachas son muy resistentes al frío, y la temperatura óptima para su desarrollo se sitúa entre los 15 y los 18 °C. Prosperan no solo en la parte central del país, sino también en el Lejano Oriente, Siberia Oriental y Siberia Occidental.
Ventajas y desventajas
La remolacha Rafinad posee numerosas ventajas que los jardineros experimentados apreciaron de inmediato. Gracias a estos beneficios, la variedad rápidamente se popularizó entre los amantes de las hortalizas de raíz ricas en vitaminas.
Ventajas:
Este cultivo tiene un único inconveniente: su demanda de fertilidad del suelo.
Características de aterrizaje
La remolacha se puede cultivar mediante siembra directa o a partir de plántulas. En las regiones del sur y centro del país, se suele utilizar el primer método, mientras que las plántulas se emplean principalmente en regiones con veranos cortos y climas rigurosos.
- ✓ El pH del suelo debe estar entre 6.0 y 7.0 para un crecimiento óptimo.
- ✓ El suelo debe tener buen drenaje para evitar el estancamiento del agua.
Características de la página de aterrizaje:
- El suelo para la siembra se prepara en otoño. Se labra, añadiendo nitrofosfato y ceniza de madera. En primavera, se recomienda añadir también urea y un fertilizante de fósforo y potasio.
- Las semillas se siembran en surcos previamente excavados. La profundidad de siembra es de 4 cm, con intervalos de 10-15 cm entre semillas y 25 cm entre hileras.
Antes de sembrar, no riegue los surcos; cubra las semillas con tierra seca y solo entonces riegue. Se recomienda cubrir las plántulas con mantillo, como serrín.
Si se cultivan remolachas a partir de plántulas, las semillas se siembran en vasos individuales llenos de una mezcla de tierra de jardín de alta calidad (previamente tamizada), turba y humus, complementada con fertilizante mineral. Las plántulas se trasplantan al exterior a mediados de mayo, con una separación de 10 x 30 cm.
Cuidado de la remolacha
La remolacha "Refinada" no requiere cuidados especiales. Necesita una atención mínima: riego poco frecuente, deshierbe y fertilización. Lo único que puede resultar algo laborioso es el aclareo de los bancales.
Cómo cuidar las remolachas refinadas:
- Las semillas de remolacha Rafinad tienen dos brotes, por lo que es necesario aclarar los surcos. El primer aclareo se realiza cuando la planta tiene dos hojas, y el siguiente, después de que se haya formado la cuarta hoja.
- Si fertilizas bien la zona, no necesitarás fertilizantes adicionales. Si el suelo es pobre, tendrás que recurrir a ellos. Después del aclareo, aplica urea y un abono orgánico.
Durante la etapa de formación, se añaden potasio y fósforo al suelo. Se recomienda aplicar Kristalon al suelo 20 días antes de la cosecha. - Unos días antes de la cosecha, se rocía el suelo con una solución de ácido bórico al 5%. Este tratamiento mejorará la vida útil de las hortalizas de raíz y las protegerá de la pudrición.
- Los bancales de remolacha se riegan una vez por semana. El consumo de agua depende de la fase de crecimiento. Las plantas jóvenes requieren 4 litros por metro cuadrado, aumentando posteriormente a 6 litros. Durante la fase de fructificación, las remolachas requieren entre 12 y 15 litros de agua por metro cuadrado. El agua debe reposar y calentarse al sol.
- × Regar con agua fría puede provocar un shock en las plantas y ralentizar su crecimiento.
- El exceso de riego aumenta el riesgo de enfermedades fúngicas.
control de plagas y enfermedades
La variedad Rafinad es resistente a diversos patógenos, pero en condiciones desfavorables (clima húmedo, cuidados deficientes, etc.), el cultivo puede verse afectado por manchas foliares, cercosporiosis y mildiú velloso. Para combatir las infecciones fúngicas se utiliza oxicloruro de cobre o fungicidas.
Entre las plagas de insectos, los gorgojos y los pulgones de la remolacha representan la mayor amenaza. Se controlan fácilmente con insecticidas comunes como Iskra, Skor, Fitosporin, entre otros.
Cosecha y almacenamiento de cultivos
La cosecha debe realizarse según el momento de maduración; no hay prisa, pero no la retrase hasta que lleguen las heladas. Las raíces extraídas se limpian de tierra y se extienden en el jardín para que se sequen en un plazo de 3 horas. No se recomienda dejarlas al sol durante más tiempo, ya que se marchitarán.
- • Antes de almacenarlas, las hortalizas de raíz deben tratarse con una solución salina para evitar que se pudran.
- • El uso de arena o serrín con la adición de ceniza aumenta la vida útil.
Las remolachas también se pueden secar en interiores, pero esto tarda varios días. La habitación donde se almacenan las raíces debe estar bien ventilada. Luego, se cortan las hojas de las remolachas con un cuchillo afilado o tijeras de podar, dejando un pequeño tallo.
Reseñas
La remolacha Rafinad es una excelente opción para los jardineros. Esta dulce variedad les proporcionará hortalizas de raíz frescas durante todo el verano y el invierno; no solo crece bien, sino que también se conserva bien. Esta remolacha tiene un sabor maravilloso que seguramente apreciarán los cocineros y los amantes de las hortalizas de raíz ricas en vitaminas.