La calabaza amazónica atrae a los jardineros por su excelente sabor y cualidades decorativas. Sus plantas compactas no ocupan mucho espacio en el jardín. Sus pequeños frutos facilitan su uso en la cocina. El cultivo es resistente a las enfermedades y se adapta bien a diversas condiciones. Las calabazas tienen una larga vida útil y conservan su aspecto atractivo.
Descripción del arbusto y los frutos
Un subarbusto con un tallo principal de no más de 1 m de longitud. Las hojas son de tamaño mediano y de un verde oscuro intenso.
Características distintivas:
- Los frutos son pequeños, en porciones, tienen forma plana y redonda y pesan de 1 a 1,5 kg.
- La piel es naranja, a veces con rayas longitudinales claras.
- Las verduras tienen una estructura segmentada.
- La pulpa es de color naranja brillante, medianamente jugosa, densa, feculenta y muy dulce.
- El nido de semillas es grande y contiene pequeñas semillas elípticas de color blanco con un tinte grisáceo.
La calabaza es excelente para guarniciones y ensaladas, y combina muy bien con platos de carne y pescado. Es ideal para preparar deliciosos crepes y panqueques, un postre saludable. También se usa mucho en sopas, sobre todo con carnes ahumadas.
Características principales
Amazonka es una variedad popular desarrollada por los mejoradores rusos I. N. Dubinina, S. V. Dubinin y A. N. Lukyanenko. Tras las exitosas pruebas realizadas en 2009, fue aprobada oficialmente para su cultivo.
Esta variedad de media estación produce frutos entre 80 y 100 días después de la germinación, generalmente de agosto a septiembre. Con los cuidados adecuados, es posible obtener de 363 a 683 quintales de fruta por hectárea. Esta variedad es resistente y muy resistente a las enfermedades, pero susceptible a la bacteriosis.
¿Cómo crecer?
La calabaza es un cultivo de melón poco exigente, por lo que su cultivo no presenta dificultades serias.
Las amazonas se plantan de dos maneras: con o sin plántulas. Es importante estudiar detenidamente las particularidades de cada método y comprender los aspectos clave del cuidado de la planta.
- ✓ La temperatura óptima del suelo para plantar semillas debe ser de al menos +10°C.
- ✓ La distancia entre plantas al plantarlas debe ser de al menos 2 m para asegurar suficiente espacio para su crecimiento.
Siembra por semillas
Una solución ideal para el cultivo en regiones del sur. Siga estas recomendaciones:
- Primero, compruebe la germinación de las semillas: sumérjalas en una solución salina, remueva y retire las semillas vacías que floten a la superficie.
- Para desinfectar, utilice una mezcla de ceniza de madera (2 cucharadas por 1 litro de agua). Esto eliminará los microorganismos dañinos y fortalecerá el sistema inmunológico de las plantas.
- Endurezca las semillas manteniéndolas a 1 °C durante dos días. Luego, colóquelas en un paño húmedo y déjelas en un lugar cálido. Después de dos días, agregue un estimulante del crecimiento, como el ácido succínico, que acelera la germinación y aumenta la viabilidad en un 10 %.
Siembra con plántulas
Para obtener plántulas fuertes y de buena calidad, prepare un sustrato nutritivo. Puede elaborar su propia mezcla combinando tierra de jardín, turba y compost. Desinfecte el sustrato con una solución de permanganato de potasio. Incluso la tierra comprada en tiendas puede contener larvas de plagas y restos, por lo que el tratamiento es fundamental.
Reglas importantes:
- Siembra las semillas en recipientes secos y limpios: cajas de madera, macetas de turba, vasos de plástico o casetes especiales.
- La distancia óptima entre plántulas es de al menos 5 cm.
- Mantén las plántulas en un lugar cálido y luminoso, humedeciéndolas moderadamente cada 5-7 días. Después de dos semanas, fertilízalas con materia orgánica líquida y, después de 10 días, aplica el primer fertilizante mineral.
Plante los plantones por la mañana en un día fresco. Antes de plantar, prepare los bancales: retire los restos vegetales, cave la tierra y añada turba y serrín. La Amazonia prefiere suelos francos y franco-arenosos.
Cuidado
Utilice agua de lluvia o agua estancada para el riego, ya que el agua fría aumenta el riesgo de enfermedades. Riegue los macizos cada 10 días, preferiblemente por la mañana o por la tarde, para evitar quemaduras solares. Para fortalecer las plantas, añada periódicamente ceniza o infusión de ortiga al agua.
- × Evite regar en exceso la tierra, ya que esto puede provocar el agrietamiento de la fruta y el desarrollo de enfermedades fúngicas.
- × No utilice agua fría para el riego, para no estresar las plantas y reducir su inmunidad.
Realizar otras prácticas agrícolas:
- Deshierbar regularmente es una parte importante del cuidado del jardín. Elimine las malas hierbas, ya que compiten con el cultivo por los nutrientes.
- Cada 10 días, afloje la tierra de los bancales para mejorar el intercambio de aire en el suelo y el acceso de oxígeno a las raíces.
- La Amazonía requiere un fertilizante equilibrado que combine fertilizantes minerales y orgánicos. Para la materia orgánica, utilice ceniza, ortiga, ajo y cebolla; estas infusiones no solo nutren las plantas, sino que también las protegen de las enfermedades.
Preste especial atención a los fertilizantes nitrogenados. Una solución de superfosfato, sal de potasio y nitrato de amonio es eficaz. Aplique dos dosis por temporada, respetando estrictamente la dosificación. También puede utilizar complejos minerales como Uniflor, Juno y Ogorodnaya Mix.
Características del cultivo y posibles dificultades
El exceso de fertilizantes minerales y nitrogenados puede causar problemas: el arbusto desarrollará brotes vigorosos, pero los frutos seguirán siendo pequeños. Siga estas recomendaciones:
- Aplique fertilizantes orgánicos después de que aparezcan las dos primeras hojas y fertilizantes minerales durante el cuajado del fruto. Evite usar fertilizantes orgánicos una vez que comience la floración. Antes de la fructificación, fertilice con soluciones de fósforo y potasio.
- Controle la acidez del suelo, ya que un exceso de acidez afecta negativamente el sabor y la calidad de las hortalizas. Para reducirla, utilice ceniza o una solución de levadura; el riego con estos productos se considera especialmente eficaz.
- • Para aumentar el rendimiento, utilice fertilización foliar durante la floración y la formación del fruto.
- • Utilice mantillo para conservar la humedad del suelo y reducir las malas hierbas.
Consejos de cultivo de jardineros experimentados
Para asegurar una cosecha abundante, siga algunas reglas. Estas ayudan a proteger las plantas de las enfermedades y mejoran el sabor de las verduras.
Consejos útiles:
- No se deben cultivar calabazas en áreas donde previamente se cultivaron pepinos, calabacines y calabazas.
- El patrón de siembra óptimo es de 2x2 m para obtener el máximo rendimiento.
- No riegue directamente en la raíz, sino formando un surco circular alrededor del arbusto.
- El exceso de riego puede provocar que las verduras se agrieten.
- Aplique los fertilizantes según las dosis indicadas en las instrucciones.
- Para aumentar la productividad, aplique cal, que reduce la acidez del suelo y lo hace más nutritivo.
- Muchos horticultores recomiendan el riego por goteo: humedece el suelo de manera uniforme, ahorra agua, mejora la fotosíntesis y suministra humedad directamente a las raíces. Este sistema se puede utilizar en todas las etapas de crecimiento.
Enfermedades y plagas
La Amazonia puede verse afectada por la marchitez bacteriana: los frutos se ablandan y se pudren, aparecen manchas en las hojas y, finalmente, el arbusto muere. Para prevenirlo, rocíe con una solución jabonosa (100 g de jabón de lavandería rallado por cada 5 litros de agua); esto crea una película protectora sobre las hojas. Para tratar los semilleros, aplique una mezcla de sulfato de cobre.
Otra enfermedad común es el mosaico amarillo. Se manifiesta como un patrón amarillo brillante en las hojas, causando deformidades en las hortalizas y una disminución en su valor comercial. Para prevenirlo, utilice Farmaodd 3 y elimine rápidamente las malas hierbas y los restos vegetales de la zona.
Las plagas más peligrosas son las babosas y las moscas blancas, que atacan en ambientes húmedos y con cuidados inadecuados. La ceniza de madera es un eficaz insecticida; se puede usar seca o en solución pulverizada.
Recolección y almacenamiento
Coseche las calabazas cuando los tallos se endurezcan, las hojas se sequen y se pongan amarillas, y las calabazas tengan un color brillante y una piel firme. Se recomienda un clima seco.
Corta las verduras con el tallo; así durarán más. Si hace calor y está seco, deja las calabazas cosechadas en el jardín un par de días para que se sequen. Guárdalas en un lugar oscuro a una temperatura de entre 5 y 15 °C, como un sótano o una despensa.
Ventajas y desventajas
Para evitar posibles dificultades durante el cultivo, es importante estudiar cuidadosamente las características de la variedad. Amazon tiene muchas ventajas:
Entre los inconvenientes de esta variedad, los jardineros señalan su sensibilidad a la acidez del suelo, los posibles ataques de plagas y el riesgo de infección por enfermedades si se utilizan prácticas agrícolas inadecuadas.
Reseñas
La calabaza amazónica es una excelente opción para quienes buscan una variedad de alta calidad y fácil cultivo. Le encantará por su fructificación constante, su buena resistencia a las enfermedades y su larga vida útil. Con los cuidados adecuados, le proporcionará deliciosas hortalizas de alta calidad. Podrá disfrutar de platos saludables durante todo el invierno.