Reseña de variedades de calabaza melón: Descripción y cultivo

La calabaza melón tiene una cáscara firme y un fruto grande. Desarrollada por científicos rusos en 2006, es una variedad de media estación (se cosecha entre 100 y 120 días) y se caracteriza por su fácil cultivo y resistencia al frío y la sequía. Un rasgo distintivo es su agradable y duradero retrogusto. Tiene un contenido de azúcar significativo del 15 %.

calabaza melón

La calabaza melón tiene un sabor dulce.

La calabaza melón crece en cualquier condición climática.

Características generales

La calabaza melón es una planta trepadora de tallos largos y sistema radicular ramificado. Se adapta a la sequía y al frío (hasta 2 °C), pero requiere protección durante las heladas. Necesita riego abundante durante la formación de ovarios y brotes.

Se puede cultivar mediante semilleros o siembra directa, según la zona climática (en el sur, las semillas se siembran directamente en el suelo, mientras que en el norte, primero se plantan los semilleros). El melón se caracteriza por su alta productividad: se pueden cosechar de 20 a 45 kg de fruta por metro cuadrado.

Características de los frutos y del arbusto:

• La longitud de la raíz principal es de 4 a 5 metros;
• forma del follaje: acorazonada, con cinco lóbulos;
• pecíolo – largo;
• Tamaño de la lámina foliar: 20-30 cm;
• Las flores son simples, unisexuales, de gran tamaño y de color amarillo brillante;
• Tipo de polinización: cruzada;
• Sexo de las flores: las flores femeninas tienen pedúnculos cortos, las flores masculinas tienen pedúnculos alargados;
• tallo – grueso, fuerte, rastrero, de más de 4-5 metros de largo;
• La forma del tallo es cilíndrica;
• sistema radicular – potente, ramificado;
• La fruta es grande – de 10 a 30 kg;
• Su forma es redonda, ligeramente aplanada;
• color de la corteza: amarillo intenso;
• Color de la pulpa: naranja oscuro;
• Estructura de la pulpa: densa, jugosa;
• La fruta es dulce con sabor a melón;
• El contenido calórico por cada 100 gramos de pulpa es de 22 kcal.

Esta variedad tiene una amplia gama de aplicaciones debido a su alto contenido de azúcar:

• comida para bebés;
• jugos;
• gachas de leche;
• postres;
• ensaladas;
• guisos;
• tartas, pasteles;
• sopas cremosas;
• segundos platos.

No solo la pulpa, sino también las semillas, que tienen buen sabor, son comestibles. La calabaza se utiliza en la cocina casera y en aplicaciones industriales. Además de sus usos culinarios, esta variedad también se utiliza en la medicina tradicional.

• Restaura la funcionalidad del hígado;
• normaliza la función cardíaca;
• fortalece el sistema inmunológico;
• limpia los vasos sanguíneos;
• tiene un efecto beneficioso sobre el tracto gastrointestinal;
• tiene un leve efecto diurético;
• El objetivo de las semillas es tratar las infestaciones helmínticas.

Características del cultivo

La calabaza melón crece en cualquier clima, incluso en el norte de Rusia. Esta variedad tolera bajas temperaturas, pero solo por períodos cortos. Por ejemplo, si la temperatura del aire no supera los 5-7 °C durante una semana o más, la planta dejará de crecer. En estos casos, es necesario crear un ambiente cálido: cubrirla con agrofibra, plástico grueso o botellas de plástico. Si la temperatura baja durante 1-3 días, la calabaza se recuperará.

Peculiaridades:

1. El suelo para el cultivo de calabaza melón debe ser suelto y fértil. Para lograrlo, se debe fertilizar bien el suelo al momento de cavar.
2. Rotación de cultivos. Evite cultivar calabazas después de pepinos, sandías, calabacines y calabazas de invierno. Lo mejor es plantar tomates, otras solanáceas y frijoles en el terreno destinado a las calabazas el año anterior.
3. La preparación del suelo comienza en otoño. Para ello, se excava la tierra a una profundidad de 1 a 1,5 paladas, añadiendo simultáneamente abono orgánico. El estiércol es excelente para este fin. Se aplican de 6 a 7 kg por metro cuadrado de parcela. También se pueden utilizar cloruro de potasio y superfosfato.
4. Esta variedad no tolera suelos demasiado densos, por lo que se aligera añadiendo arena de río.
5. En primavera no es necesario cavar, pero es importante eliminar todas las malas hierbas junto con sus raíces. Después, se afloja y nivela la superficie del suelo.
6. Una correcta preparación de las semillas es esencial. Antes de sembrar, revíselas a mano, desechando las que estén dañadas o manchadas. Preste especial atención a si la semilla aún conserva su cáscara. Si está hueca, deséchela.
7. Las plántulas necesitan remojarse durante 3-4 horas. Para ello, coloque las semillas en agua a una temperatura de hasta 50 grados Celsius, colocando el recipiente sobre un radiador.
8. Esta variedad requiere germinación. Corte un trozo de tela de quesero, dóblelo en varias capas, remójelo bien en agua y coloque las semillas dentro. Transfiera las semillas remojadas a un recipiente poco profundo y cúbralas con film transparente para crear un ambiente de invernadero. Retire el film cuando broten las semillas. Recuerde humedecerlas a diario.
9. Para ayudar a las calabazas a adaptarse a las condiciones exteriores, aclimate las semillas. Esto se hace colocándolas en el refrigerador de 2 a 3 días antes de sembrarlas.

Siembra con plántulas

Primero, necesitas preparar los recipientes. Si bien otros cultivos pueden plantarse en un solo recipiente, el melón no. Esto se debe a su delicado sistema radicular, que no tolera el trasplante. Por lo tanto, puedes usar vasos de turba, botellas de plástico, vasos de papel desechables o envases Tetra Pak de productos lácteos fermentados.

Si el recipiente no es de turba, se desinfecta lavándolo y tratándolo con soluciones especiales o con una solución oscura de permanganato de potasio. Se deben hacer unos pequeños agujeros en el fondo para el drenaje.

Para la tierra, usa un sustrato de jardinería de uso general o una mezcla casera. Necesitarás: tierra de jardín, turba, humus y serrín.

Etapas de siembra y crecimiento:

1. Se coloca la tierra en el recipiente y debe humedecerse.
2. A continuación, se inserta la semilla y se cubre con tierra.
3. Se procede nuevamente a un riego ligero.
4. El recipiente se cubre con film transparente y se coloca en el alféizar de una ventana en el lado soleado (el film se retira cuando aparecen los primeros brotes).
5. La profundidad de colocación de la semilla es de 2 cm.
6. La planta necesita ser regada con agua tibia, estancada o de lluvia.
7. Requisitos de temperatura para el crecimiento de las plántulas: 25-30 °C (77-86 °F) hasta la germinación, 15-25 °C (59-77 °F) durante la semana siguiente y 15-18 °C (59-65 °F) durante los siguientes 7 días. Después, la temperatura ambiente es suficiente.
8. De 12 a 15 días después de que se hayan formado los brotes, fertilizar con gordolobo o nitrofosca.
9. El trasplante a tierra firme se realiza después de que hayan brotado tres hojas completamente desarrolladas. El crecimiento de las plántulas dura entre 20 y 22 días.
10. En el jardín, haga agujeros a una distancia de 0,8-1 metro entre sí, llénelos con agua tibia (1-2 litros) y plante las plántulas.
11. Es mejor recogerlas por la mañana o por la tarde, cuando no hay exposición directa a la luz solar.
12. Coloca dos semillas por recipiente. Una vez germinadas, conserva la semilla más fuerte y desecha la más débil. No se recomienda arrancar la semilla más débil, ya que esto dañará las raíces de la más fuerte. Por lo tanto, corta con cuidado el tallo justo debajo de la superficie de la tierra.

Siembra por semilla

Las semillas de calabaza se pueden sembrar al aire libre cuando la temperatura del suelo sea de 15 a 18 grados Celsius. La temperatura se puede medir con un termómetro estándar insertado de 10 a 15 cm en la tierra.

Características de la página de aterrizaje:

1. La distancia entre agujeros y filas debe ser de al menos 80 cm a 1 metro.
2. Los agujeros tienen una anchura de 25 cm (+/- 5 cm).
3. La profundidad de siembra varía de 6 a 10 cm.
4. Primero, añade un par de litros de agua tibia a los agujeros y agrega algo de compost. Coloca 2 o 3 semillas en el compost. Para evitar problemas al aclarar las plantas más adelante, mantén una distancia de 5 cm entre semillas.
5. Espolvorear con tierra y regar con agua a temperatura ambiente.
6. El acolchado se realiza utilizando turba o humus, que retendrán el calor y el nivel de humedad necesario.
7. Es recomendable, aunque no necesario, cubrir las semillas con film transparente hasta que germinen los brotes.

Riego

El riego debe ser regular, especialmente hasta la mitad de la maduración. Inicialmente, se deben verter 2 litros de agua bajo el sistema radicular, aumentando gradualmente la cantidad hasta 5 litros por planta.

El líquido debe estar tibio y no debe ser agua del grifo, ya que contiene sustancias químicas nocivas. Para evitar cualquier efecto negativo, deje reposar el agua durante tres días.

Aclareo y deshierbe

El aclareo se realiza después de que aparezcan tres hojas normales. El procedimiento es idéntico al utilizado para el aclareo de plántulas.

Eliminar las malas hierbas previene la aparición de plagas y la propagación de enfermedades. Las malas hierbas absorben mucha humedad y nutrientes del suelo, por lo que las calabazas no recibirán suficientes. Se recomienda deshierbar y remover la tierra al día siguiente del riego.

Fertilizante superficial

Los fertilizantes se aplican de la siguiente manera:

• Entre 7 y 8 días después de la siembra en campo abierto, es necesario añadir purín;
• Durante la floración se utiliza fertilizante orgánico (estiércol, humus, gallinaza, compost);
• Cuando las calabazas están madurando, se necesita ceniza de madera y nitrofoska.

posibles dificultades

Posibles dificultades y recomendaciones útiles:

1. Si las semillas no germinan, fíjate en la temperatura del aire y en el agua de riego. Otra posible causa es que las semillas no estén bien preparadas, lo que provoca que salgan huecas. En este último caso, tendrás que volver a sembrarlas. Si las semillas no germinan, sube la temperatura.
2. Los brotes débiles pueden deberse a un suelo pobre. La mejor solución es aplicar fertilizantes orgánicos y minerales.
3. Si las raíces se están pudriendo, significa que estás regando en exceso.
4. Si hay pocos ovarios, no hay polinización (hay pocos insectos). La polinización artificial puede ayudar. Para ello: se elige una flor masculina, se abren los pétalos y se unen los estambres a los estigmas femeninos.
5. Si no hay ovarios y el follaje es excesivo, la causa podría ser la sobrefertilización. Añada inmediatamente tierra infértil.
6. Las calabazas tardan demasiado en madurar. La razón principal es la falta de luz. Los jardineros experimentados recomiendan eliminar el exceso de follaje que cubre la fruta e impide que la luz solar llegue a las calabazas.
7. No debes dejar que los brotes crezcan demasiado, ya que absorberán todos los nutrientes.
8. Para aumentar el flujo de minerales y humedad a las plantas, se recomienda enterrar los brotes en la tierra. Esto hará que produzcan nuevas raíces que distribuyan las sustancias necesarias por toda la planta.
9. Para asegurar que la fruta tenga un sabor excelente, se debe dejar de regar cuando las calabazas se pongan amarillas.
10. Puedes evitar que la fruta se pudra utilizando materiales disponibles: coloca vidrio, trozos de pizarra, tablas, etc., debajo de las calabazas.

Si no dispone de suficiente espacio en su parcela, utilice el método de enrejado para cultivar calabaza melón:

• instalar soportes de madera a lo largo de las hileras;
• Coloque los listones horizontalmente sobre ellos o ate una cuerda, asegure un alambre resistente;
• Sujetar las vides a los elementos del enrejado;
• pásalas a lo largo de los listones o la cuerda.

Al cultivar calabazas en espaldera, coloque los agujeros a 50 cm de distancia. Este método no solo ahorra espacio, sino que también permite que las plantas reciban suficiente luz y oxígeno. Sin embargo, tenga en cuenta que las calabazas más grandes deben permanecer en el suelo, mientras que las más pequeñas deben colocarse en una red y fijarse a una base de madera.

Enfermedades y plagas

Esta variedad de melón se considera resistente a las enfermedades, pero si no se cuida adecuadamente, su inmunidad disminuye rápidamente. Esto puede tener las siguientes consecuencias: enfermedades:

1. Bacteriosis. La parte aérea de la planta es la que se ve afectada. No existe un tratamiento específico.
2. Oídio Es la enfermedad más común. Se manifiesta como una capa blanquecina en tallos, hojas y frutos. Para su tratamiento se utilizan productos químicos como Topaz y Strobi.
3. Pudrición blanca, negra, de raíz y gris. La causa más común es el exceso de riego. Para solucionar este problema, utilice sulfato de cobre y los productos adecuados para el tipo de pudrición.
4. virus del mosaico No es muy común y no tiene cura, ya que los frutos se vuelven no aptos para el consumo interno después de la infección.
5. Antracnosis. Se caracteriza por una capa rosada. Tratada con caldo bordelés.

Plagas e insectos:

• pulgón del melón;
• ácaro araña;
• cuchara;
• babosas;
• mosca de los brotes;
• gusano alambre.

La medicina tradicional y los medicamentos se utilizan para tratar enfermedades. La fumigación es el método de tratamiento preferido. Para el control de insectos se utilizan insecticidas (Akarin, Fitoverm, Iskra), ceniza de madera, polvo de tabaco, infusión de cáscara de cebolla y ajenjo. Las medidas preventivas también son importantes.

• controlar el nivel de humedad del suelo (evitar el exceso de humedad);
• respetar las reglas de rotación de cultivos;
• Eliminar las malas hierbas y aflojar la tierra de manera oportuna;
• tratar las plantas con medicina tradicional;
• desinfectar semillas, herramientas, tierra;
• No permita que los arbustos se vuelvan demasiado densos.

¿Cómo cosechar y almacenar los cultivos?

Las calabazas deben cortarse con un cuchillo o tijeras de podar, incluyendo el tallo. De lo contrario, se secarán. Después de la cosecha, deben extenderse en un lugar seco (dentro o fuera de casa) durante unos 10 días para que se sequen por completo. Luego, se guardan en un lugar fresco, como una despensa, bodega o sótano.

Antes de poner para almacenamiento Las calabazas se inspeccionan para detectar daños y enfermedades; preferiblemente, las que estén enteras y sanas se conservarán bien. Su vida útil es de 12 meses o más. La temperatura no debe superar los 15 grados Celsius y la humedad debe ser del 75-80 %.

Ventajas e inconvenientes de la variedad

La calabaza melón tiene masa ventajas:

En el siguiente vídeo se puede ver una reseña en vídeo de la variedad de calabaza melón:

Reseñas

La calabaza melón es una fruta muy nutritiva que se utiliza en la cocina y la medicina. Su alto contenido de azúcar permite obtener jugo sin necesidad de añadir azúcar. Cultivar esta variedad es fácil y sencillo, ya que requiere poco mantenimiento. Con una mínima inversión en semillas, se puede obtener una cosecha abundante.

Preguntas frecuentes