La calabaza Guitarra hace honor a su nombre, con una forma única que recuerda al popular instrumento. Sus grandes frutos tienen una pulpa dulce y jugosa. Esta variedad es muy apreciada por los jardineros debido a su facilidad de cultivo y su tolerancia a la sequía. Prospera en suelos ligeros y fértiles y no requiere riego frecuente.
Aspecto del arbusto y los frutos
Los mejoradores rusos de la empresa agrícola Aelita trabajaron en el desarrollo de esta variedad. Sus creadores son N.V. Nastenko, V.G. Kachainik y M.N. Gulkin. En 2013, fue incluida en el Registro Estatal de la Federación Rusa.
Cualidades distintivas:
- Las plantas son frondosas, con numerosas ramas. El tallo principal crece hasta 3 m, cubierto de pelos suaves y espinosos que crean una textura áspera.
- La larga enredadera tiene zarcillos que le permiten aferrarse a los soportes.
- Los brotes están cubiertos de hojas grandes, de cinco lóbulos, de color verde.
- El fruto tiene forma alargada, como una maza, que recuerda a una guitarra, de ahí su nombre. El peso medio de la hortaliza es de 3,5 kg.
- La piel es densa, elástica, cubierta por una capa cerosa y de un intenso color naranja.
- La superficie del fruto es lisa, con ligeras estrías.
- La pulpa de la calabaza es de color naranja brillante, crujiente, densa y jugosa, y representa entre el 85 y el 90 % de su volumen. El hueso con las semillas es pequeño y se encuentra en la parte inferior.
- Las semillas son de forma elíptica estrecha y de color crema.
Esta verdura es muy versátil en la cocina y se utiliza para preparar:
- Ensaladas frescas de frutas y verduras;
- platos hervidos, guisados y horneados;
- gachas de cereales variados;
- Rellenos para tartas.
Su sabor es ligeramente dulce, con una sutil combinación de notas vegetales y frutales, lo que le ha valido el apodo de "Miel". Tras la cocción, la calabaza se vuelve más dulce y aromática. Los catadores le otorgaron a la variedad Guitar una calificación de 4,9 estrellas.
Características principales
A pesar de su corta historia, esta variedad ya se ha popularizado entre los jardineros por su alta productividad y el excelente sabor de sus frutos. El cultivar cuenta con numerosas cualidades positivas.
Productividad, tiempo de maduración
Guitar es una variedad de media estación. Madura completamente en 110-120 días, por lo que la cosecha suele realizarse en septiembre.
Esta variedad se caracteriza por su buena producción: cada brote produce de 2 a 3 frutos. En promedio, se pueden cosechar de 2,7 a 3,6 kg de calabaza por metro cuadrado.
regiones en crecimiento
La variedad Guitar se cultiva con mayor éxito en las regiones de Tierra Negra Central y Central. Sin embargo, también es apta para climas más cálidos.
Los jardineros de otras regiones, incluyendo los distritos occidentales y del extremo oriente, la región de Siberia Oriental y otros lugares, también intentan cultivarla. En climas fríos, se recomienda cultivar esta variedad exclusivamente en invernaderos.
Requisitos para las condiciones del suelo y el clima
La calabaza es una planta que adora el calor, creciendo activamente a temperaturas no inferiores a 18 °C, con un rango óptimo de 20-25 °C. Esta variedad es totalmente intolerante a las heladas: incluso un descenso breve de las temperaturas la matará, lo cual debe tenerse en cuenta al plantarla.
La guitarra es resistente a la sequía y soporta incluso temperaturas extremadamente altas. Elija lugares abiertos y soleados para su cultivo. Esta variedad no tiene requisitos de suelo estrictos, pero sí requiere una preparación básica. El suelo debe ser neutro, ligero y bien drenado.
Resistencia a enfermedades y plagas
Esta variedad es susceptible a infecciones bacterianas y fúngicas, así como a ataques de plagas como ácaros y pulgones. Los tratamientos preventivos son importantes.
La principal causa del desarrollo de enfermedades suele ser las condiciones climáticas desfavorables: descensos bruscos de temperatura, lluvias prolongadas y fluctuaciones significativas entre el día y la noche. Estos factores reducen la resistencia de las plantas y facilitan el desarrollo de infecciones.
Cultivando calabaza guitarra
Este cultivo se suele cultivar a partir de plántulas. Sin embargo, en regiones con un clima adecuado, se puede sembrar directamente en campo abierto.
Plantar una planta
Siembra las semillas en abril. Selecciona y desinfecta el material de siembra previamente. Las semillas compradas en tiendas generalmente no requieren tratamiento, ya que la información sobre medidas preventivas viene incluida en el envase.
- ✓ La temperatura óptima del suelo para plantar semillas no debe ser inferior a +12°C.
- ✓ Para prevenir enfermedades fúngicas, es necesario asegurar una buena ventilación en el invernadero.
Sumerge las semillas que hayas recolectado en una solución de permanganato de potasio y luego colócalas en un paño húmedo durante unos días para que germinen. Siémbralas en macetas pequeñas de turba. Para mejorar la germinación, sumérgelas en una mezcla de ceniza de madera líquida (disuelta en agua caliente) durante varias horas.
Siga estas recomendaciones:
- Cuando aparezcan los brotes, seleccione el más fuerte y elimine los débiles.
- Coloca los semilleros en el alféizar de una ventana, donde reciban calor y luz. Para evitar que la tierra se seque, humedécela regularmente con agua a temperatura ambiente.
- Prepare los hoyos con antelación. Cuando las plántulas tengan entre 21 y 30 días, trasplántelas al bancal. Riegue bien los hoyos y plante las plántulas en hileras, dejando una distancia de aproximadamente 1,3 m entre ellas y al menos 90 cm entre plantas.
- Después de la siembra, compacte el suelo y, si es necesario, cúbralo con agrofibra.
En climas cálidos, es posible la siembra directa. Primero, desinfecte las semillas y germínelas; luego, plántelas a 5-10 cm de profundidad en los hoyos. Coloque varias semillas a la vez para aumentar las probabilidades de germinación. Riegue abundantemente y, si es necesario, protéjalas de las heladas. Una vez que broten las plántulas, aclare para asegurar que solo queden los brotes más fuertes.
Cuidado de las plantas
Esta variedad no requiere cuidados complejos, pero algunas prácticas agrícolas pueden ayudar a asegurar una buena cosecha. Siga estos sencillos pasos:
- Debido a su denso follaje, la planta requiere un aclareo regular. Cuando se hayan formado 2 o 3 ovarios en los tallos, pode las puntas para evitar la sobrecarga y asegurar una nutrición adecuada. Elimine los brotes laterales para permitir que el fruto madure.
- Aplique el primer fertilizante entre 16 y 22 días después del trasplante. La segunda aplicación se realizará cuando se estén formando los ovarios. Utilice excremento de aves, gordolobo o infusiones de hierbas como materia orgánica.
También se pueden usar fertilizantes complejos para cultivos hortícolas. Para una nutrición adicional, esparza ceniza de madera alrededor de las raíces. - Riega la calabaza solo en las raíces. Evita mojar las hojas, ya que esto puede provocar enfermedades fúngicas. En invernaderos, riégala dos veces por semana con agua tibia y reposada. En campo abierto, la planta suele prosperar con la lluvia natural.
- × Evite mojar las hojas al regar para prevenir el desarrollo de enfermedades fúngicas.
- × No utilice agua fría para regar, ya que esto puede estresar la planta.
Características del cultivo y posibles dificultades
Esta variedad se desarrolla mejor en zonas bien iluminadas. Plante las plántulas cuando haya pasado el riesgo de heladas. Al plantarlas, las plantas deben tener al menos tres hojas bien desarrolladas.
Puedes cultivar calabazas en macetas, pero elige recipientes profundos y espaciosos para que las raíces se desarrollen libremente. Al trasplantarlas al suelo, extrae la planta con el cepellón con mucho cuidado. Ten en cuenta que incluso un pequeño daño puede matar la calabaza.
Consejos de cultivo de agrónomos experimentados
Este cultivo prefiere suelos franco-arenosos, ligeros y fértiles, enriquecidos con humus. Los horticultores experimentados recomiendan invernaderos de policarbonato, ya que este material permite una excelente transmisión de la luz solar, y las plantas requieren largos periodos de luz diurna.
Cuando se cultivan en interiores, los arbustos requieren ventilación regular y humedad moderada. Para su cultivo en exteriores, es necesario plantarlos cuando la temperatura del suelo alcance los 12 °C.
Enfermedades y plagas: cómo combatirlas
La guitarra, al igual que muchas otras variedades, es susceptible a diversas enfermedades e insectos. Los principales y sus métodos de control son:
| Enfermedad/Plaga | Síntomas | Tratamiento |
| Phytophthora (enfermedad fúngica) | Amarilleamiento y marchitamiento de las hojas, aparición de manchas oscuras en frutos y tallos. | Para prevenir enfermedades, utilice fungicidas como Topaz, Skor y Fitosporin. Trate el suelo y los arbustos en primavera, antes de la floración. |
| Peronosporosis (oídio) | Manchas amarillas en las hojas que luego se vuelven grises y se momifican. | Rocíe las plantas con productos que contengan cobre, como caldo bordelés o Hom. Utilice fungicidas como medida preventiva. |
| Bacteriosis | Aparición de manchas húmedas en hojas y tallos, protuberancias marrones con un líquido característico. | Los preparados biológicos como Trichodermin o Fitosporin son eficaces para la prevención. Aplicar antes de que aparezcan los primeros síntomas de la enfermedad. |
| ácaro araña | Las hojas se vuelven amarillas y se dañan, y aparecen pequeñas telarañas en el envés. | Rocíe las plantas con acaricidas como Fitoverm, Aktara o Neoron. Siga las instrucciones de uso. |
| Áfido | Las hojas y los tallos se cubren con una capa pegajosa, lo que provoca que el arbusto pierda nutrientes. | Utilice insecticidas como Actellic, Inta-Vir o Fufanon. Los remedios caseros como la infusión de ajo o la solución jabonosa también pueden ser útiles. |
| Método | Eficiencia | Frecuencia de uso |
|---|---|---|
| Fungicidas | Alto | Antes de la floración |
| Biopreparaciones | Promedio | Regularmente, durante toda la temporada |
| remedios caseros | Bajo | Según sea necesario |
Para prevenir problemas, ventile los invernaderos con regularidad para evitar el exceso de humedad. Practique la rotación de cultivos y retire los restos vegetales. Inspeccione las plantas periódicamente y elimine cualquier parte dañada para prevenir la propagación de enfermedades y plagas.
Cosecha y almacenamiento
Coseche las hortalizas a principios de otoño. Recoja las calabazas con tallo para evitar dañar la piel. Después de la cosecha, guarde las frutas en una bodega o en otro lugar oscuro para que maduren. Cuanto más tiempo se almacenen, mejor será su sabor.
A medida que la fruta madura, su superficie se endurece y la pulpa adquiere un intenso color naranja. En condiciones de humedad moderada, la fruta cosechada se puede conservar de 3 a 4 meses.
Ventajas y desventajas
Esta variedad suele ser la preferida por los jardineros debido a sus importantes ventajas. Sin embargo, es importante tener en cuenta sus inconvenientes.
Se destacan las siguientes ventajas de la guitarra:
La principal limitación es la naturaleza calorífica de la planta, lo que la hace inadecuada para zonas de clima frío.
Reseñas
La calabaza Guitar es una variedad versátil que combina una buena productividad, alta resistencia a las enfermedades y facilidad de cultivo. Su delicioso fruto y su excelente vida útil la convierten en una opción ideal tanto para huertos como para invernaderos. Esta planta, amante del calor, produce una cosecha abundante con mínimo esfuerzo.