La calabaza Kapitoshka es ideal para quienes buscan facilidad de cultivo y alta producción. Su resistencia a las enfermedades y sus condiciones de cultivo poco exigentes la hacen perfecta para cualquier huerto. Si se almacena correctamente, se mantiene en buen estado hasta la primavera.
Descripción del arbusto y los frutos
Las calabazas son de color naranja brillante y pueden pesar entre 3 y 7 kg. Tienen una estructura segmentada y una pulpa muy jugosa y firme. Contienen numerosas semillas, que se utilizan como alimento o para sembrar al año siguiente.
Gusto y propósito:
- Las frutas se consumen frescas. Tienen un sabor dulce y una textura jugosa. Son la base de ensaladas o guarniciones, y se utilizan para preparar sopas, guisos, tartas, gachas y mucho más. También se usan para hacer zumos, ya que su pulpa dulce permite obtener bebidas sin azúcar añadido.
- Kapitoshka es un alimento infantil saludable gracias a su textura suave y su alto contenido vitamínico.
- La calabaza se utiliza para el secado y curado: los trozos secos conservan sus nutrientes y son un excelente tentempié o complemento para diversos platos.
Esta verdura se recomienda para la nutrición dietética y terapéutica: su bajo contenido calórico la hace ideal para quienes cuidan su figura o se recuperan de una enfermedad.
Características principales
La Kapitoshka es una variedad de media estación que se caracteriza por su alta producción cuando se cultiva y se cuida adecuadamente en condiciones óptimas. Sus frutos tienen una buena vida útil, conservando su aspecto comercial durante mucho tiempo. Su piel se torna marrón durante el almacenamiento.
Con los cuidados óptimos, cada planta puede producir de 2 a 3 hortalizas grandes que pesan entre 6 y 10 kg. Esta variedad es resistente a enfermedades y plagas, y de fácil cultivo. Crece bien tanto mediante semillero como mediante siembra directa.
¿Cómo crecer?
El crecimiento y el rendimiento de la calabaza Kapitoshka están significativamente influenciados por la calidad del material de siembra, la siembra adecuada y el cumplimiento de todos los requisitos agrícolas para el cuidado de la planta.
Condiciones
Utilice semillas recién cosechadas. Para comprobar si son aptas, remójelas en agua durante una hora; deseche las que floten. No utilice semillas dañadas, con moho, amarilleadas o enfermas.
- ✓ Comprueba la germinación de las semillas colocándolas en agua durante 1 hora; las que floten a la superficie no son aptas.
- ✓ Deseche las semillas con daños mecánicos, signos de moho o enfermedades.
Consejos útiles:
- Antes de plantar, caliente las semillas a 40 °C durante 9 horas para destruir la microflora patógena.
- Trate el material de la semilla en una solución débil de permanganato de potasio durante 30 minutos.
El método de cultivo depende de las condiciones climáticas. En las regiones del sur, se siembran las semillas directamente en el suelo. En las zonas centrales y septentrionales, se utilizan plántulas.
Tecnología de siembra de semillas en campo abierto
La temperatura del suelo en el momento de la siembra debe ser de al menos +12°C a una profundidad de 10 cm, y la edad de las plántulas no debe exceder los 25-30 días.
Sigue estos pasos:
- Dos semanas antes del evento, abonar el suelo con humus (10 kg por metro cuadrado), luego cavar y nivelar. A continuación, seguir estas reglas:
- Cava hoyos de 10 cm de profundidad a una distancia de 100-150 cm entre sí.
- Humedezca los agujeros. Coloque 2 o 3 semillas en cada uno, cúbralas con tierra y riegue de nuevo. Cubra la zona con film transparente hasta que germinen las plántulas.
Deja uno o dos de los brotes más fuertes. Si dejas dos plántulas, dirige los brotes en direcciones opuestas.
tecnología de cultivo de plántulas
Plantar plántulas en tu jardín aumenta las probabilidades de obtener una cosecha más temprana. Sigue estos pasos:
- Llene los contenedores de plantación con una solución nutritiva, preferiblemente tierra de jardín mezclada con compost o humus.
- Coloca las semillas en recipientes, cúbrelas con tierra, apisona ligeramente, humedece y cubre con film transparente. Coloca los recipientes en un lugar cálido.
- Mientras crecen las plántulas, mantenga una temperatura estable de 23-25 °C y una humedad moderada. Riegue y ventile las plantas con regularidad.
- Los primeros brotes aparecerán en 14-20 días, después de lo cual retire la cubierta y continúe regando las plántulas periódicamente.
Trasplanta las plántulas a los canteros después de la última helada de primavera. Las plántulas deben tener al menos tres hojas.
Cuidado
La kapitoshka es un cultivo fácil de cultivar, pero requiere cuidados adecuados para obtener una buena cosecha. Algunas técnicas agrícolas sencillas serán de gran ayuda:
- El riego regular favorece un crecimiento vigoroso, una floración abundante y una fructificación productiva. Riegue las plantas cuando la tierra esté seca, no más de dos veces por semana. Aumente la frecuencia de riego durante la formación de brotes y frutos.
- Para evitar la formación de una costra de tierra alrededor del arbusto, afloje la tierra y elimine las malas hierbas después de cada riego.
- La formación de la mata depende de las condiciones climáticas. En regiones áridas, no se deben dejar más de dos ovarios por planta; en las zonas medias y centrales, tres o cuatro frutos por vid son suficientes. En latitudes meridionales, no se deben podar las matas. Para evitar el debilitamiento de los brotes fructíferos, se deben eliminar todas las ramas sin ovarios.
- Para evitar que la tierra se seque y aportar nutrientes adicionales, añade turba o compost bajo el tallo central. Las calabazas son fáciles de abonar: basta con fertilizarlas con estiércol de vaca diluido en agua. Aplica el abono antes de que broten las hojas, durante la floración y dos o tres veces más.
- • Aumente la frecuencia de riego durante el período de formación de brotes y ovarios, pero evite el riego excesivo.
- • Utilice gordolobo diluido con agua como abono superficial, agregándolo antes de que aparezcan las hojas, durante la floración y 2-3 veces más.
Si tu calabaza crece en suelo franco arenoso, fertilízala con una mezcla de superfosfato, ceniza de madera y humus. En suelo franco, añade una mezcla de fertilizante potásico, superfosfato, ceniza de madera y nitrato de amonio (200 g de ceniza, 20 g de fósforo y 10 g de nitrato de amonio).
Características del cultivo y posibles dificultades
Evite cultivar en suelos arcillosos. Elija terrenos fértiles para asegurar un buen crecimiento y desarrollo y aumentar la productividad.
- × Evite cultivar en suelos arcillosos, ya que esto puede resultar en un crecimiento y desarrollo deficiente de la planta.
- × No perturbe el sistema radicular al replantar para evitar dañar la planta.
Considere también otros factores:
- No se recomienda perturbar el sistema radicular de la planta, por lo que se recomienda trasplantar las plántulas a tierra abierta junto con un terrón de tierra de un recipiente aparte.
- Formar arbustos puede ser una tarea difícil, ya que la variedad es muy trepadora.
Para obtener frutos grandes y sabrosos, asegúrese de que no queden más de tres ovarios en el brote.
Consejos de cultivo de jardineros experimentados
Para evitar problemas, es importante seguir ciertas pautas al cultivar este producto. Los principiantes deben prestar especial atención a:
- Utilice únicamente semillas recién recolectadas para la siembra.
- En condiciones de verano corto, cultive la calabaza utilizando plántulas.
- Mientras las verduras están madurando, deje de regarlas para evitar que se pudran.
- Afloja la tierra con cuidado para no dañar las raíces.
Enfermedades y plagas
Este cultivar es resistente a las enfermedades, pero si no se le brindan los cuidados adecuados, puede ser susceptible al oídio, la marchitez por Fusarium y el mosaico. Para prevenir enfermedades:
- inspeccionar las plantas regularmente;
- evitar plantaciones densas;
- Retire las hojas que bloquean la luz solar.
Si el arbusto está infestado, trátelo con sulfato de cobre o caldo bordelés. Para prevenirlo, esparza ceniza de madera sobre las plantas. Las infusiones de ajo, las soluciones de jabón y ceniza, y la tintura de chile son útiles contra pulgones, ácaros y orugas.
Cosecha y almacenamiento
La kapitoshka alcanza su plena madurez cuatro meses después de la siembra. Las hortalizas adquieren un color naranja brillante y una piel fina.
Siga estas recomendaciones:
- Coseche en tiempo seco, cortando cuidadosamente los frutos junto con parte del tallo.
- Después de la cosecha, lave las calabazas y séquelas a una temperatura de +20-25 °C durante 10 días.
- Para su conservación a largo plazo hasta la primavera, coloque las verduras en una habitación seca con una temperatura de +8-10 °C, baja humedad (no más del 75 %) y buena ventilación.
En estas condiciones, conservarán sus propiedades beneficiosas. La piel se mantendrá firme y la pulpa jugosa durante 5-6 meses. Puede aparecer un tono marrón en la superficie cortada, pero esto no afecta al sabor ni al valor nutricional de la fruta.
Ventajas y desventajas
Para evitar problemas, estudie cuidadosamente las características de la variedad antes de cultivar plántulas o sembrar semillas. Kapitoshka tiene muchas ventajas:
En la zona templada, la fruta tarda mucho tiempo en madurar completamente, y su máxima dulzura se alcanza solo a finales de otoño.
Reseñas
La calabaza Kapitoshka es una variedad popular que atrae a los jardineros por su fácil cultivo y excelente sabor. Produce frutos grandes, de color naranja brillante, con una pulpa jugosa y dulce. Aptos para una gran variedad de platos, se conservan bien y no se agrietan durante el transporte a larga distancia.