Características de la calabaza Konfetka e instrucciones de cuidado para la variedad

La calabaza Konfetka es una variedad selectiva desarrollada en Rusia para su cultivo en zonas no chernozem. Gracias a su sabor excepcionalmente dulce y su aroma a caramelo, esta calabaza alcanzó rápidamente reconocimiento internacional. Su característica distintiva es su alto contenido de azúcar, por lo que se cultiva para la alimentación infantil.

La calabaza Konfetka tiene una pulpa jugosa y dulce.

La calabaza 'Konfetka' es fácil de cuidar.

Dulce de calabaza

Características generales de la calabaza Konfetka

El caramelo se divide en subvariedades: la original y la descendiente, denominada F1, lo que indica que las semillas no se pueden recolectar en casa. La principal diferencia entre ellas es el color de la cáscara. La primera es de color naranja brillante, mientras que la segunda es grisácea. El sabor es idéntico.

Este caramelo tiene una amplia gama de aplicaciones:

• preparación de postres, gachas dulces y platos;
• producción de zumo;
• Preparar puré para bebés;
• preparación de los primeros y segundos platos;
• Alimentación del ganado en la ganadería (debido a los altos rendimientos y la facilidad de cultivo).

La calabaza es tan dulce que no se le añade azúcar durante su producción. Esto permite reducir los costes de producción y aumentar los beneficios.

Descripción de las frutas

Se trata de una fruta de gran tamaño con frutos segmentados. Contiene una gran cantidad de nutrientes: vitaminas, fósforo, sodio, magnesio, caroteno y ácido ascórbico. El contenido de azúcar por cada 100 gramos de producto alcanza el 7-8%. El valor calórico total es de 22 kcal. Esta variedad es fácil de transportar y almacenamiento En las condiciones adecuadas, la pulpa se vuelve más suave y dulce.

Descripción de las frutas:

• El peso de una calabaza varía de uno y medio a diez kilos, pero hay informes de que alcanza un peso de hasta cincuenta kilos;
• la piel es gruesa y áspera;
• color de la corteza: gris o naranja brillante;
• superficie – monocromática o con rayas longitudinales verdes;
• pulpa – naranja, jugosa, suave;
• El nido de semillas es de tamaño pequeño;
• Las semillas son grandes.

Descripción del arbusto

Características del arbusto:

• La longitud del tallo principal y de los brotes laterales es de 1,5 a 1,7 m en promedio;
• Un brote produce de 5 a 8 frutos;
• flores - grandes, de color amarillo;
• pedúnculo – alargado;
• Las hojas tienen forma de corazón, alcanzan hasta 25 cm de tamaño y son de color verde.

Productividad

La producción de Konfetka depende directamente de las condiciones climáticas: en las regiones del sur, se forman hasta 8 calabazas en un solo arbusto, en las regiones del norte, de 3 a 5.

Un solo arbusto puede producir de 3 a 50 kg, dependiendo del clima, las condiciones meteorológicas, la región de cultivo y la calidad del cuidado de la planta.

Ventajas y desventajas

Ventajas de los dulces:

Las desventajas incluyen las siguientes:

Características del cultivo

Esta variedad no es especialmente exigente, por lo que incluso un jardinero principiante puede obtener una cosecha suficiente. Lo principal es seguir las instrucciones que se indican a continuación.

Preparación del suelo

Para obtener frutos sabrosos y jugosos, es importante seleccionar el suelo adecuado que se ajuste a las necesidades de la variedad Konfetka. Una composición y estructura adecuadas del suelo son clave para una fructificación constante.

Requisitos:

1. La zona debe tener suficiente luz solar y espacio.
2. El tipo de suelo puede ser cualquiera, pero es recomendable dar preferencia a un suelo franco ligero.
3. Antes de plantar, se excava la tierra hasta la altura de una hoja de pala.
4. Para enriquecer el suelo, agregue fertilizante orgánico. El purín o el compost son adecuados para este fin, a razón de 6-7 kg de fertilizante por metro cuadrado.
5. Si el suelo está demasiado agotado, se añaden superfosfato y ceniza de madera.
6. En suelos fértiles, el fertilizante se aplica principalmente en los hoyos de plantación. Se necesita una taza de ceniza de madera y 50 gramos de superfosfato por hoyo.

Preparación de semillas

Las semillas deben prepararse para la siembra en campo abierto y para el cultivo de plántulas. Los métodos son los mismos. A continuación, te explicamos cómo hacerlo:

1. Primero, retira las partes huecas. Esto se puede hacer manualmente o colocando las semillas en agua (las semillas inadecuadas flotarán en la superficie).
2. Dado que esta variedad es susceptible a enfermedades, las semillas se desinfectan previamente. Se puede utilizar una solución diluida de permanganato de potasio, jugo de aloe o peróxido de hidrógeno en agua. Dejar actuar durante 6-7 horas.
3. Tras el tratamiento, las semillas se remojan en agua tibia. El líquido se calienta a 45 grados Celsius y las semillas se dejan en remojo durante un par de horas. Esto debe hacerse tres días antes de la siembra.
4. Después, transfiera los elementos empapados a un trozo de gasa humedecida con agua. Deje reposar el material a temperatura ambiente, humedeciendo la gasa diariamente.
5. Cuando broten las primeras semillas, se pueden trasladar a un lugar más fresco para aumentar su resistencia al frío. Pueden permanecer allí hasta dos días.

Siembra de semillas para plántulas

Para plantar las plántulas se utilizan diversos recipientes: vasos de turba o plástico, cajas de madera, etc. Lo principal es evitar dañar el sistema radicular durante el trasplante. Los recipientes se llenan con un sustrato bien drenado: tierra mezclada con turba y serrín.

Normas:

• Las semillas para plántulas se plantan 21-23 días antes de trasplantarlas al jardín;
• Los granos se colocan a una distancia de 5/10 x 5/10 cm entre sí;
• La profundidad de siembra es de un máximo de 4 cm;
• Durante la siembra, riegue ligeramente la tierra con agua a temperatura ambiente;
• El recipiente con las futuras plántulas se cubre con film transparente y se coloca en el alféizar de una ventana donde recibe mucha luz solar;
• Una vez que se hayan formado los brotes principales, se retira la cubierta;
• Cuando aparecen 2 o 3 hojas completas, las plántulas se consideran listas para ser plantadas.

Plantar semillas en la tierra

Cómo plantar correctamente las semillas directamente en la tierra:

• La temperatura del suelo no debe ser inferior a 12-13 grados;
• La época de siembra suele caer en la segunda quincena de mayo;
• En el huerto de calabazas, es necesario hacer agujeros que se rieguen;
• las semillas se plantan en ellas con el extremo afilado hacia abajo;
• Profundidad del marcapáginas: 7-8 cm;
• distancia entre arbustos – 90-100 cm;
• distancia entre filas – 1-2 m;
• Se deben colocar de 2 a 4 granos en un agujero;
• Una vez que aparecen las plántulas, se aclaran los brotes (solo queda un tallo);
• Al realizar el aclareo, está estrictamente prohibido arrancar las plántulas de raíz, ya que esto dañará el sistema radicular (los elementos sobrantes se cortan con tijeras).

Riego

La frecuencia del riego del suelo está determinada por las condiciones meteorológicas y el clima. Para saber si es necesario Riega la calabazaBasta con inspeccionar la superficie del suelo. Si se han formado grietas secas, es necesario regar.

El procedimiento se realiza por la tarde. El agua no debe entrar en contacto con las hojas. Se debe suspender el riego entre 7 y 10 días antes de la cosecha. El agua no debe estar fría.

Deshierbe y aflojamiento

Aflojar la tierra es necesario para asegurar un suministro suficiente de oxígeno al sistema radicular de la planta. Deshierbar es necesario para eliminar las malas hierbas, que se alimentan de nutrientes, absorben la humedad y propagan enfermedades e insectos.

El aflojamiento y deshierbe de la tierra solo debe realizarse antes de que las hileras se cierren, es decir, antes de que las plantas comiencen a entrelazarse. Si la siembra se realiza a mediados de mayo, el último aflojamiento debe hacerse a mediados de junio. Es mejor realizar estas tareas después del riego.

Formación Bush

La calabaza Candy no crece tanto como otras variedades. Por lo tanto, no requiere cuidados especiales para darle forma. La poda es necesaria en los siguientes casos:

• torcedura de los brotes;
• presencia de enfermedad.

A pesar de ello, muchos jardineros experimentados recomiendan dar forma al arbusto, argumentando que esto aumenta la producción. Deje solo dos brotes, podando las puntas a 70 cm del tallo.

Fertilizante superficial

Es imprescindible fertilizar la variedad Konfetka. Aquí te explicamos cómo:

1. La primera aplicación de fertilizante se realiza entre 14 y 15 días después de la siembra. Se aplica Nitrophoska a razón de 10 gramos por planta.
2. La segunda fertilización se realiza cuando se están formando los brotes. Se vuelve a utilizar Nitrophoska, pero en una cantidad de 15 gramos.
3. Durante la temporada de crecimiento, aplique estiércol de pollo o gordolobo, diluido con agua en una proporción de 1:10. Es esencial regar bien los bancales antes de fertilizar.
4. Durante el periodo de maduración de las calabazas, riegue las plantas con abono líquido (1 parte de agua por cada 10 plantas). Tres plantas de calabaza requieren 10 litros.
5. Antes de la formación del fruto, se recomienda agregar nitrato de amonio a razón de 1 caja de cerillas por cada 10 litros de agua.

posibles dificultades

Con frecuencia, los jardineros principiantes se encuentran con problemas que no pueden resolver. Para encontrar una solución, pueden recurrir a los consejos de jardineros experimentados:

1. Si la composición del suelo es extremadamente desfavorable, es necesario crear bancales elevados. Para ello, se trae tierra nueva, se mezcla con fertilizante y tierra local, y se extiende directamente sobre el terreno donde se cultivan las calabazas.
2. No es aconsejable dejar muchos hijastros, ya que la planta no recibirá suficiente luz solar.
3. Las vides tienden a enredarse, lo que reduce la producción. Por lo tanto, es necesario desenredarlas periódicamente extendiéndolas sobre el suelo en la dirección deseada.
4. Las calabazas extraen la humedad y los nutrientes del suelo a través de sus raíces, y luego los transfieren a sus tallos y frutos. Para asegurar que la planta reciba una mayor cantidad de estos nutrientes, los jardineros entierran los brotes para estimular la formación de nuevos rizomas.
5. Lo mejor es sembrar el dulce después de las judías, las patatas y otras hortalizas de raíz. Evite sembrarlo si el año pasado se cultivaron calabacines, pepinos o calabazas en la zona.
6. Si el cultivo crece lentamente, por ejemplo, debido a condiciones climáticas o meteorológicas desfavorables, se pueden utilizar estimulantes del crecimiento. Entre ellos se incluyen Mycefit, Zircon, Zdraven y Magic Watering Can.
7. La planta de caramelo produce frutos grandes, por lo que al tallo principal le resulta difícil sostenerlos. Para facilitar esto, puedes instalar un soporte de tablas junto al arbusto.

Enfermedades y plagas

Las plagas y enfermedades más peligrosas para Konfetka:

1. Oídio. La enfermedad se caracteriza por una capa blanquecina en hojas, tallos, vides y frutos. Se puede controlar rociando las zonas afectadas con diversas soluciones.
   • sulfato de cobre en una proporción de 2 gramos por cubo de agua;
   • permanganato de potasio – 3 gramos por cada 10 litros de agua;
   • Mezcla bordelesa 1%
2. Putrefacción. Existen diferentes tipos: negro, gris, de raíz y blanco. Afectan a distintas partes de la planta. El tratamiento consiste en medicamentos especializados específicos para cada tipo de enfermedad.
3. Virus del mosaico. Los ovarios, las hojas y los frutos se cubren con un patrón de mosaico característico. El tratamiento es imposible, ya que está prohibido consumir la fruta infectada.
4. Áfido. El insecto se posa en las hojas, que posteriormente se marchitan y se enrollan. Se recomienda rociar con malatión o una solución jabonosa.
5. Ácaro araña. Un síntoma es la presencia de telarañas en las hojas y los tallos. Esto se puede eliminar con cloroetanol o una tintura de cáscara de cebolla.

Una condición importante son las medidas preventivas, que incluyen el deshierbe oportuno, un vecindario adecuado y el control de la humedad.

Para proteger la planta de infecciones fúngicas y de otro tipo, es necesario colocar un material denso debajo de los ovarios: una lámina de madera contrachapada, pizarra, vidrio o una tabla.

Cosecha y almacenamiento

Los frutos se pueden cosechar después de su maduración, la cual está determinada por los siguientes parámetros:

• sequedad de hojas y tallos;
• engrosamiento del tallo;
• rugosidad superficial;
• dureza de la piel.

Reglas de recogida y almacenamiento:

1. Las frutas deben cortarse junto con los tallos (al menos 5 cm).
2. Antes de su almacenamiento, cada calabaza se inspecciona cuidadosamente para detectar daños y enfermedades.
3. Tras la cosecha, las frutas se colocan en una habitación durante un par de días para que se sequen, después de lo cual se trasladan a una habitación fresca para su almacenamiento a largo plazo (sótano, armario, etc.).
4. El período medio de maduración es de 120 a 150 días.
5. Caducidad: 10 meses.
6. Rango de temperatura: de +3 grados a +15 grados.
7. El nivel de humedad en la habitación es del 70-80%.

Videoreportaje sobre Candy

En este vídeo, el candidato a doctor en ciencias agrícolas N.P. Fursov comparte sus conocimientos sobre el cuidado de la calabaza Konfetka y explica las características especiales de esta variedad:

Reseñas

La variedad de calabaza Konfetka se considera fácil de cultivar, pero tiene sus inconvenientes, que quedan ampliamente compensados ​​por sus ventajas. Si es la primera vez que siembras semillas de Konfetka, asegúrate de leer la información sobre las instrucciones de siembra y cuidado. No olvides comprobar la fecha de caducidad de las semillas, ya que esto afecta a la cosecha.

Preguntas frecuentes