La calabaza Lunga di Napoli es diferente a la calabaza redonda a la que muchos están acostumbrados. Tiene forma alargada, es de gran tamaño y de sabor dulce. Apta para diversos climas, se adapta fácilmente y prospera en Rusia. Con los cuidados adecuados, puede aumentar considerablemente el peso del fruto.
Historia de la selección, aspecto de la planta y frutos
Este cultivar se desarrolló en Italia a principios del siglo XX. Recibió su nombre por su impresionante tamaño: la palabra "lunga" se traduce del italiano como "largo", y "Napoli" se refiere a la ciudad donde se creó.
Características distintivas del cultivar:
- Los arbustos son vigorosos, de crecimiento indeterminado, con tallos gruesos y rastreros. Presentan follaje moderado. Las enredaderas están cubiertas de hojas grandes, de un verde intenso y finamente dentadas. Se unen a los tallos mediante fuertes pecíolos, y la planta posee un sistema radicular bien desarrollado.
- Durante la floración, los arbustos se adornan con capullos unisexuales de un brillante color amarillo azafrán. El fruto se desarrolla en las flores femeninas y la polinización se produce mediante insectos. En un solo arbusto se forman varios frutos grandes.
- Esta variedad destaca entre otros cultivares por su forma inusual y su gran tamaño. Su peso oscila entre 17-22 y 32-35 kg, y su longitud puede alcanzar los 100 cm.
- La calabaza es cilíndrica o con forma de pera, con una piel lisa y mate de color verde grisáceo con vetas y manchas amarillo-anaranjadas.
- ✓ Adaptabilidad a diversas condiciones climáticas, incluidas regiones con veranos frescos.
- ✓ Alto rendimiento siempre que el arbusto esté formado (2-3 brotes con 2-3 frutos en cada uno).
Características principales
La calabaza es una de las hortalizas más apreciadas y valiosas en la gastronomía mundial. Es famosa por su alto contenido en vitaminas y minerales, y su bajo aporte calórico la convierte en un ingrediente esencial para una dieta saludable. La variedad Lunga di Napoli posee numerosas propiedades beneficiosas.
Propósito y sabor
Esta hortaliza dulce tiene múltiples usos. Es ideal para una gran variedad de platos. Su tierna pulpa se utiliza en sopas, purés, guisos y postres, y también sirve de base para las aromáticas semillas de girasol, especialmente populares en Italia.
Productividad, tiempo de maduración
Esta variedad se considera de media estación. El periodo desde la germinación masiva hasta la plena maduración del fruto es de aproximadamente 120 días, aunque en algunos climas puede extenderse hasta 130 días. La cosecha suele tener lugar en septiembre.
Una de las principales ventajas de esta variedad es su alto rendimiento. Una sola planta produce de 2 a 3 frutos, con un peso de entre 15 y 35 kg.
Requisitos climáticos y regiones de cultivo
Este cultivo se caracteriza por su alta tolerancia al estrés, por lo que tolera fácilmente las fluctuaciones de temperatura, el calor y la sombra ligera. Sin embargo, la planta es sensible a la sequía prolongada, por lo que el riego regular sigue siendo esencial para un cultivo exitoso.
Esta variedad alcanza su máxima productividad en las regiones centro y sur, pero gracias a su sencillez y adaptabilidad, su cultivo se ha hecho posible en casi todo el territorio del país.
Aterrizaje
La calabaza Lunga di Napoli se cultiva con mayor frecuencia a partir de plántulas. Siga estas recomendaciones:
- Prepare recipientes adecuados, como vasos de turba de no más de 8 cm de diámetro. Prepare una mezcla de tierra compuesta por una parte de turba, una parte de césped y dos partes de compost. Llene los recipientes hasta la mitad con esta mezcla, haciendo agujeros de 3 a 5 cm de profundidad.
- Siembra a finales de abril. Coloca las semillas con la punta hacia abajo y cúbrelas con tierra, compactándola bien. Después, humedece abundantemente el sustrato. Si la siembra es correcta, los primeros brotes aparecerán en pocos días. Tras una semana, dispone con cuidado los tallos en espiral o en anillo y cúbrelos con tierra.
- Las plántulas requieren cuidados regulares, incluyendo riego adecuado y fertilización 2-3 veces durante la temporada de crecimiento. Utilice fertilizantes minerales como complemento.
- • El uso de soportes verticales para las vides permite ahorrar significativamente espacio en el terreno.
- • Plantar a lo largo de cercas o muros de edificios proporciona protección adicional contra el viento.
Una vez que haya pasado el riesgo de heladas primaverales, elija un lugar bien iluminado; debe recibir luz solar directa durante todo el día y estar protegido de las corrientes de aire. El suelo debe ser ligero, suelto, fértil y con buen drenaje. Los suelos ácidos y pesados no son adecuados.
Cava hoyos de 100x100 cm. Trasplanta las plántulas con cuidado: sácalas de sus contenedores, con el cepellón incluido, y colócalas en el centro de los hoyos. Rellena con tierra y riégala abundantemente.
Cultivo adicional
La calabaza Lunga di Napoli es una planta que prefiere el calor y produce frutos grandes y alargados de pulpa firme y dulce. Un cuidado adecuado es esencial para una cosecha abundante.
- × El riego con agua fría puede causar estrés a la planta, lo que afectará negativamente la cosecha.
- × Un riego insuficiente durante el período de formación del fruto provoca su agrietamiento.
Realizar prácticas agrícolas oportunas:
- Riego. Riega la planta con regularidad, sobre todo durante la floración y la formación de frutos. Evita mojar las hojas para prevenir enfermedades fúngicas. Usa agua tibia y reposada. Riega una o dos veces por semana, con mayor frecuencia en épocas de sequía.
- Fertilizantes. Dos semanas después de la germinación o del trasplante, aplique una infusión de gordolobo o excremento de pájaro (1:10 con agua). Durante la floración, añada fertilizante potásico (ceniza de madera o infusión de hierba).
Durante el período de maduración de la fruta, utilice fertilizantes ricos en fósforo, como el superfosfato, para mejorar su calidad. Aplique de 3 a 4 veces por temporada. - Cuidado del suelo. Después de cada riego, afloje la tierra en los hoyos para asegurar que las raíces tengan acceso al oxígeno. Para retener la humedad y suprimir las malas hierbas, cubra la tierra con paja, humus o recortes de césped.
- Formación. Para aumentar la producción, deje 2 o 3 brotes en la planta y elimine el resto. Cada brote debe producir de 2 a 3 frutos. Pode la yema apical después del último fruto. Esto permitirá que la planta se concentre en el desarrollo y la maduración.
- Para prevenir enfermedades fúngicas, como el oídio, rocíe las plantas con infusión de ajo o una solución de permanganato de potasio (1 g por cada 10 litros de agua). Para combatir plagas, utilice infusión de cáscara de cebolla o insecticidas en caso de infestaciones severas.
Ventajas y desventajas
La variedad de calabaza Lunga di Napoli cuenta con numerosas ventajas, lo que la convierte en una de las favoritas tanto para jardineros experimentados como para principiantes. Entre sus principales beneficios se incluyen:
Entre las desventajas, destaca su escasa tolerancia a la sequía: con riego insuficiente, la pulpa se vuelve dura y seca. Además, las plantas requieren bastante espacio para desarrollarse plenamente.
Reseñas
La calabaza Lunga di Napoli es la variedad ideal para quienes buscan hortalizas de alta calidad. En condiciones de cultivo favorables, produce calabazas grandes que se conservan bien y mantienen su sabor. Sus frutos se utilizan en una gran variedad de platos, y su consumo diario garantiza máximos beneficios para la salud.