La calabaza Orange Sun es una opción ideal para los amantes de la jardinería. Esta variedad se ha popularizado gracias a sus cualidades aromáticas y su versatilidad culinaria. Cultivar la Orange Sun no requiere habilidades especiales y la recompensa es una cosecha abundante y deliciosa de frutos brillantes y singulares.
Descripción de la planta y los frutos
La calabaza Orange Sun es una de las variedades más populares, caracterizada por su alta productividad y abundante fruto. Sin embargo, no debe confundirse con la variedad Orange Summer F1, ya que esta última está registrada en el Registro Estatal como una variedad híbrida distinta.
Descripción del aspecto de la planta y sus frutos: Naranja Sol.
- Los tallos de la planta son fuertes, extendidos y nudosos. Un solo brote puede alcanzar entre 80 y 100 cm de longitud. Las hojas son grandes, de un verde intenso.
- El sistema radicular está bien desarrollado. La raíz principal penetra profundamente en el suelo, mientras que los brotes laterales se extienden por la superficie.
- Cada brote produce uno o dos capullos con forma de sépalos estrechos y pétalos elípticos. Las flores son grandes, alargadas, con bordes ondulados y una superficie acanalada. Son de color amarillo brillante. Una planta suele producir de 6 a 8 capullos, la mayoría femeninos, y de 3 a 5 ovarios, lo que facilita su cultivo para los horticultores.
- Las calabazas son redondas y de color naranja brillante. Cada una pesa entre 1,2 y 1,5 kg. Las calabazas de esta variedad pueden llegar a pesar entre 5 y 10 kg, pero solo con prácticas agrícolas rigurosas y condiciones favorables.
- La superficie de la calabaza Orange Sun presenta ligeras arrugas y su piel es fina y densa.
- Esta variedad es rica en vitaminas y minerales, incluyendo vitaminas A, C, E, B6 y B9, así como hierro, calcio, magnesio y potasio. Estos elementos no solo contribuyen al bienestar general, sino que también fortalecen el sistema inmunológico, tienen un efecto beneficioso sobre la visión y la piel, y favorecen el funcionamiento normal del corazón y del sistema nervioso.
El alto contenido en antioxidantes de la calabaza Orange Sun ayuda a combatir los efectos negativos de los radicales libres y reduce el riesgo de enfermedades graves, incluyendo el cáncer y las enfermedades cardiovasculares.
Para obtener el máximo rendimiento de esta variedad de calabaza, es importante estudiar con atención sus características y cuidados. La variedad Orange Sun, desarrollada en Estados Unidos a principios del siglo XX, debe su nombre al color naranja brillante de su piel y pulpa, que recuerda a los rayos del sol.
Desde entonces, esta variedad ha ganado popularidad en todo el mundo debido a su brillante aroma y sabor, así como a sus altas propiedades nutricionales.
Maduración y fructificación, productividad
La cosecha se realiza cuando los frutos están completamente maduros, lo que ocurre aproximadamente entre 90 y 105 días después de que aparecen los primeros brotes.
No existen datos precisos sobre el nivel de rendimiento de esta variedad, pero según las opiniones de los horticultores, la cosecha se caracteriza por su abundancia de frutos.
Sabor, finalidad y uso
La calabaza Orange Sun es un ingrediente versátil, perfecto tanto para platos crudos como cocinados. Su pulpa suave y cremosa es especialmente valiosa para la nutrición infantil.
Su sabor es delicado y dulce, con sutiles notas de frutos secos. Gracias a su larga vida útil hasta la primavera, la calabaza es un ingrediente indispensable para las conservas de invierno.
La calabaza es el complemento perfecto para platos de carne, verduras, arroz y muchos otros ingredientes. Es un excelente ingrediente para sopas cremosas calientes, gachas dulces y una variedad de guisos y tartas. Su sabor dulce y su alto valor nutricional son especialmente apreciados por los bebés y sus padres cuando se usa en purés y zumos.
Características de aterrizaje
Las calabazas se pueden cultivar principalmente de dos maneras: sembrándolas al aire libre en climas cálidos y utilizando plantones en regiones más frías. Este último método garantiza una maduración más temprana, mientras que el primero produce plantas más resistentes.
Requisitos
La calabaza Orange Sun se vende por muchos productores con diferentes nombres. Oficialmente, está registrada como Orang SUN, pero a veces se encuentran paquetes etiquetados como Orange SUN o Orange SUN.
Para un cultivo exitoso, es importante seleccionar zonas del jardín que reciban pleno sol y que no hayan sido cultivadas con otras hortalizas durante el año. Las mejores opciones son los bancales utilizados previamente para el cultivo de leguminosas, solanáceas o tubérculos.
Las calabazas requieren un suelo fértil y suelto. La preparación del suelo para su cultivo comienza temprano, en otoño, con la excavación, la eliminación de malas hierbas y la fertilización:
- El estiércol de vaca se utiliza para fertilizar el suelo en una cantidad de 8-10 kg por metro cuadrado;
- Para reducir el nivel de acidez, utilice ceniza o piedra caliza seca, mezclándolas con la tierra durante la excavación;
- Para aligerar los suelos pesados, se añade arena de río a la capa superior;
- Para enriquecer los suelos empobrecidos, se utiliza estiércol, colocándolo cerca del bancal;
- En primavera, no es necesario cavar la tierra; basta con nivelarla con un rastrillo y limpiarla de malas hierbas;
- Antes de plantar, los bancales se riegan con una solución de sulfato de cobre;
- Es útil agregar de 15 a 20 g de cloruro de potasio por metro cuadrado y la cantidad de superfosfato indicada en las instrucciones del producto.
Preparación del material de siembra
Antes de la siembra, las semillas se clasifican cuidadosamente, seleccionando solo las enteras, fuertes y sin defectos. Los siguientes pasos son obligatorios si se utiliza material de siembra propio (siempre que el grupo varietal lo permita):
- Para aumentar las posibilidades de una germinación exitosa, las semillas se envuelven en un trozo de tela natural, que luego se coloca al sol o sobre una superficie caliente, como un radiador, para que se calienten.
Puedes usar un horno precalentado a 20 grados Celsius. Aumenta la temperatura 10 grados Celsius cada hora, y el proceso de precalentamiento durará 5 horas. - Luego, el material de siembra se remoja en agua a una temperatura de 40 a 50 grados durante 3 horas, siendo importante que el agua no se enfríe.
- Para desinfectarlas, las semillas se colocan en una solución rosa de permanganato de potasio durante 20 minutos, después de lo cual se enjuagan bien con agua corriente.
- Para acelerar la aparición de los primeros brotes verdes, se pregerminan las semillas. Se colocan en una gasa húmeda dentro de un plato, cubierto con film transparente. Este proceso se repite hasta que las semillas germinan. Para evitar que la gasa se seque, se añade agua tibia periódicamente.
- Una vez que las semillas han germinado, se colocan en el refrigerador durante 11-12 horas para aumentar su capacidad de soportar bajas temperaturas.
Método de plántulas
La siembra comienza a mediados de abril. Tres o cuatro semanas después de que germinen las semillas, se trasplantan al huerto. No se recomienda compartir un mismo recipiente, ya que las calabazas no toleran bien el trasplante. Es preferible usar recipientes individuales —macetas o pastillas de turba— para no tener que extraer las plantas al trasplantarlas.
Las calabazas requieren un sustrato rico en nutrientes y bien aireado. Puedes usar una mezcla universal para semilleros ya preparada o hacer la tuya mezclando partes iguales de arena y turba. Añade una cucharadita de ceniza volante y la misma cantidad de superfosfato a 5 kg de esta mezcla.
Antes de llenar las macetas, la tierra se desinfecta utilizando uno de los siguientes métodos:
- calentar en el horno;
- impregnadas con una solución de permanganato de potasio de color rosa oscuro;
- Vierta agua hirviendo sobre él;
- tratado con una solución caliente de sulfato de cobre.
Siembra y cuidado:
- Vierta una capa de arena de 3 cm en el recipiente y rellene el espacio restante con tierra para macetas, humedeciéndola bien con agua tibia.
- Coloca dos semillas en cada maceta, enterrándolas a una profundidad de 3,5-4 cm.
- Cubra las plantas con film transparente, que se retirará por completo cuando aparezcan los primeros brotes verdes.
- Colócalo en un lugar oscuro pero cálido.
- Después de retirar la cubierta, traslade las plántulas a un lugar luminoso, por ejemplo, al alféizar de una ventana, y si no hay suficiente luz natural, complétela con luz artificial utilizando lámparas fluorescentes.
Cultivo adicional:
- regar a medida que la tierra se seque, utilizando agua tibia;
- Después de que aparezcan las primeras hojas verdaderas, elimine los brotes débiles;
- Dos semanas después de que hayan brotado las plántulas, comience a aplicar fertilizante utilizando nitrophoska;
- Diez días antes del trasplante, las plántulas se aclimatan sacándolas al exterior todos los días y aumentando gradualmente la duración del tiempo.
Para asegurar que las plántulas sean fuertes y sanas, es necesario respetar estrictamente el régimen de temperatura:
- hasta que germinen las semillas, mantenga una temperatura de +25…+30°C;
- los primeros siete días después de la germinación – +15…+25°C;
- La próxima semana – +15…+18°C;
- El resto del tiempo, a temperatura ambiente.
Cuando las plántulas tengan tres hojas verdaderas, estarán listas para ser trasplantadas a su ubicación definitiva. Los arbustos se plantan en hoyos separados entre 90 y 100 cm.
Semillas
En regiones de clima templado, se suele utilizar el método de siembra directa. El proceso de siembra comienza cuando la temperatura del suelo a una profundidad de 12-15 cm alcanza los 15 °C, lo que generalmente ocurre a mediados de mayo.
El algoritmo de acciones es clásico:
- Prepare hoyos de 5 a 10 cm de profundidad. Los jardineros experimentados recomiendan hacer hoyos de distintas profundidades para que las semillas germinen en diversas condiciones climáticas. El ancho del hoyo debe ser de 25 a 30 cm.
- Coloca dos semillas en cada agujero, distribuyéndolas en extremos diferentes.
- Cubra con tierra, sin apretar demasiado, y humedezca con agua tibia.
Tras la siembra, las semillas se cubren con film plástico. Este se abre para permitir la ventilación durante las horas más cálidas del día y se retira cuando las plántulas desarrollan hojas verdaderas.
Cultivo y cuidado del huerto
Los procedimientos de cuidado son estándar para los cultivos de calabaza, pero es importante tener en cuenta algunas características relativas a los requisitos de cada variedad.
Riego y fertilización de calabazas
La calabaza Orange Sun tolera muy bien el calor, pero prefiere un suelo con la humedad adecuada. Humedezca regularmente la tierra alrededor de la planta, evitando el encharcamiento. Riegue con agua tibia y bien nutrida, evitando el contacto con las hojas, las flores y los frutos maduros.
Esta variedad responde bien a suplementos nutricionales complejos, estiércol de vaca y ceniza. Se recomienda fertilizar dos o tres veces durante el ciclo de cultivo, aplicando fertilizantes nitrogenados al inicio y fertilizantes fosfatados y potásicos al final.
Formando un arbusto de calabazas
Las calabazas arbustivas no requieren cuidados especiales. Sin embargo, para optimizar las condiciones de maduración de los frutos, asegúrese de podar el tallo principal. Esto suele hacerse después de que aparezca el primer brote.
Otras acciones:
- Retire las hojas que ocultan las flores y luego los frutos, permitiendo que entren el oxígeno y la luz;
- En agosto, pode todos los puntos de crecimiento del arbusto para que la energía de la planta se centre en el desarrollo y la maduración, y no en un mayor crecimiento.
Consejos para aumentar la producción
Para obtener la máxima cosecha, los jardineros experimentados utilizan varios métodos probados:
- Durante el período de floración de las hortalizas, se incrementa la cantidad de riego, prestando especial atención a que el agua no inunde las hojas y los tallos, para no interrumpir el proceso de polinización, que puede provocar que el polen se aglutine;
- Para minimizar el riesgo de que las calabazas se enmohezcan, se colocan esteras de madera debajo de ellas;
- Para asegurar un sabor más intenso a las calabazas, se interrumpe el riego durante el período de su maduración;
- Para evitar que la fruta se caiga, se fija a una red u otra estructura similar.
Posibles dificultades
Al cuidar esta calabaza, los jardineros suelen encontrarse con las siguientes dificultades:
- Los problemas de germinación se producen cuando las semillas se entierran demasiado profundo o se siembran en suelo excesivamente compactado. La falta de calor en el suelo también puede ser la causa.
- Después del riego, las plantas comienzan a marchitarse o "debilitarse". Esto puede deberse al uso de agua demasiado fría.
- Si las plantas tienen mal aspecto y crecen lentamente, esto puede indicar que el suelo es pobre. Para mejorar la situación, se recomienda añadir materia orgánica.
- Las plantas de calabaza comienzan a debilitarse después de la fertilización debido a quemaduras, así que utilice la regla de oro: primero riegue bien la tierra y luego fertilice.
- La falta de formación de ovarios se puede corregir mediante polinización manual. Para ello, se eliminan las flores masculinas y se aplican sus estambres a los estigmas de los botones florales femeninos. Las causas de este problema son diversas, pero lo más frecuente es que la planta no se polinice debido a las lluvias constantes o al encharcamiento durante el riego.
- Si las calabazas no se ponen amarillas debido a la abundancia de hojas, se recomienda retirarlas de alrededor del fruto.
- Si se utilizan fertilizantes con demasiada frecuencia, especialmente los nitrogenados, la hortaliza puede no producir frutos, sino que en su lugar desarrollará activamente follaje.
control de plagas y enfermedades
La variedad de calabaza Orange Sun se caracteriza por su buena resistencia a las enfermedades, pero sus hojas suelen ser susceptibles al oídio y a la bacteriosis, lo que interfiere con el desarrollo normal del fruto. Si aparece alguna enfermedad, se deben cortar las hojas y tratar la calabaza con fungicidas, azufre coloidal o preparados a base de cobre.
Entre las plagas de la calabaza, los pulgones y los ácaros representan una amenaza particular. Para combatirlos, se puede usar una infusión de jabón de alquitrán, cáscaras de cebolla o hojas de tomate. En casos de infestación generalizada, se utilizan tratamientos químicos.
Para minimizar el riesgo de lesiones, deben adoptarse medidas preventivas:
- Desinfectar las herramientas de jardinería, las semillas, los recipientes y la tierra para prevenir la transmisión de infecciones;
- Realizar las labores de poda de los arbustos por la mañana o por la tarde, evitando regarlos esos días;
- Para protegerla de las plagas, se recomienda rociar la calabaza con una solución jabonosa (mezclando una pastilla de jabón para ropa con agua) o una decocción de ajenjo.
Cosecha y almacenamiento
En agosto y septiembre es el momento de cosechar la naranja Orange Sun. Los criterios de madurez de la fruta incluyen:
- tallo seco y duro;
- hojas amarillentas y caídas;
- el brillante tono naranja de las calabazas;
- corteza densa y dura.
Al recolectar hortalizas, se recomienda arrancarlas con el tallo. Después de la cosecha, las calabazas no necesitan lavarse; basta con limpiarlas con un paño o servilleta seca para conservar su frescura, aroma y propiedades nutricionales. La humedad óptima para su almacenamiento es del 80 %.
A pesar de su piel relativamente fina, la calabaza Orange Sun puede conservar su sabor y aspecto apetitoso hasta cuatro meses si se almacena correctamente en un lugar fresco y oscuro. Además, las calabazas de paredes gruesas son excelentes para el transporte a larga distancia.
Ventajas y desventajas
La calabaza Orange Sun goza de merecida popularidad entre los jardineros. Sus ventajas son las siguientes:
También presenta algunas desventajas: un rendimiento relativamente bajo y un tamaño de fruto comparativamente pequeño.
Reseñas
La calabaza Orange Sun es una variedad dulce que complementa a la perfección cualquier dieta. Es rica en vitaminas y minerales, tiene un sabor delicioso y se adapta a diversas condiciones de cultivo. Sus frutos pequeños son ideales para porciones individuales. Esta variedad es fácil de cuidar y muy resistente a enfermedades y plagas.