La lechuga Revolution es una obra maestra culinaria que combina un sabor excelente, un alto rendimiento y una gran resistencia. Esta variedad se ha popularizado gracias a sus propiedades únicas y sus múltiples usos. Con los cuidados adecuados, podrá aumentar la productividad y disfrutar de hojas frescas y crujientes durante toda la temporada.
Introducción a la variedad
Desarrollada por Nunhems Zaden en los Países Bajos en 2006, esta versión semicervada de la variedad Lollo es excelente tanto para cocinar como para decorar platos. Se cultiva frecuentemente para su venta en mercados de productos frescos. El rendimiento promedio de esta variedad es de 3 a 3,5 kg por metro cuadrado.
La ensalada Revolución se distingue por su rica composición, que aporta importantes beneficios al organismo:
- Contiene una gran cantidad de vitaminas, microelementos y antioxidantes. Es rico en vitaminas A, C y K, que ayudan a fortalecer el sistema inmunitario, mantener la piel sana y mejorar la coagulación sanguínea.
- Las vitaminas del complejo B participan en los procesos metabólicos y contribuyen al funcionamiento del sistema nervioso.
- Su composición mineral incluye potasio, calcio, magnesio y hierro. El potasio es esencial para el buen funcionamiento del sistema cardiovascular y la regulación del equilibrio de líquidos; el calcio ayuda a fortalecer los huesos y los dientes; el magnesio mantiene la salud muscular; y el hierro previene la anemia al promover la formación de hemoglobina.
Gracias a su bajo contenido calórico y su alto contenido en fibra, se considera el mejor producto para mantener un peso saludable y mejorar la digestión. Su consumo regular ayuda a mejorar la función gastrointestinal, normalizar los niveles de azúcar en sangre y reducir el colesterol.
Descripción de la apariencia y el sabor
Las plantas forman rosetas erectas o semierectas que se elevan sobre el suelo. Características distintivas de las hojas:
- Forma - Triangular invertida, con un borde ondulado distintivo y una superficie fuertemente burbujeante.
- Color - Varía desde rojo oscuro hasta burdeos oscuro.
- Textura – Crujientes y deliciosas.
El sabor de estas variedades es excelente: tienen un sabor suave y agradable, sin amargor.
¿Cómo sembrar lechuga correctamente en tierra abierta utilizando semillas?
Siembra el cultivo cada dos semanas durante la temporada cálida. Sigue estas recomendaciones:
- La siembra debe realizarse en primavera, después de que hayan pasado las últimas heladas. En el centro de Rusia, la siembra debe tener lugar en abril o principios de mayo.
- Cultive la planta utilizando plántulas o trasplantes. Se puede plantar en campo abierto, invernadero o macetas. El primer método es especialmente adecuado para regiones con climas rigurosos y para obtener una cosecha temprana.
La primavera trae consigo fluctuaciones bruscas de temperatura y son posibles las heladas nocturnas. Trasplante las plántulas al jardín solo cuando el riesgo de daños por heladas a los primeros brotes sea mínimo.
¿Qué tipo de suelo prefiere la planta?
Para asegurar un crecimiento óptimo, proporcione las condiciones adecuadas. La planta prospera en suelos fértiles, bien drenados y ricos en nutrientes. Para neutralizar el exceso de acidez, añada harina de dolomita o cal.
- ✓ El nivel de pH debe estar entre 6.0 y 7.0 para una óptima absorción de nutrientes.
- ✓ El suelo debe contener al menos un 3% de materia orgánica para mantener su estructura y capacidad de retención de agua.
Elija un lugar bien iluminado y ventilado, pero evite las corrientes de aire. Para prevenir la pudrición de la raíz, cultive la lechuga en zonas elevadas.
¿Cómo preparar un lecho de siembra?
En otoño, agregue humus al suelo y, en primavera, entre 14 y 20 días antes de la siembra, remuévalo nuevamente. Agregue nutrientes adicionales al suelo, como fertilizantes minerales (sales de potasio y superfosfato).
Por favor, cumpla con los siguientes requisitos:
- Si el suelo no es lo suficientemente fértil, agregue arena de perlita, materia orgánica y ceniza de madera.
- Comience a preparar el suelo en otoño.
- En primavera, trate la zona con una solución no concentrada de permanganato de potasio o vierta agua hirviendo sobre ella.
- Antes de sembrar, nivele el suelo y deshaga los terrones grandes con un rastrillo.
La lechuga crece bien en suelos sueltos. Si el suelo es demasiado compacto, utilice turba, arena de río o humus para aflojarlo.
Preparación adecuada de las semillas
Antes de sembrar, seleccione cuidadosamente las plántulas. Elija solo ejemplares de alta calidad, sin signos de deformación o enfermedad. Las semillas pequeñas no son adecuadas, ya que producen brotes poco desarrollados.
- × No utilice semillas que hayan flotado en la solución salina, aunque parezcan sanas, ya que su tasa de germinación es significativamente menor.
- × Evite utilizar estimulantes del crecimiento en concentraciones superiores a las recomendadas para evitar quemar el sistema radicular.
Para seleccionar semillas sanas, utilice una solución de sal de mesa:
- Vierta y deje reposar durante 15-20 minutos.
- Retire las semillas que suban a la superficie y utilice para la siembra únicamente las que se hayan hundido hasta el fondo.
- Escurre el líquido y enjuaga las semillas con agua limpia.
- Después del secado, desinfectar con una solución de permanganato de potasio; dejar actuar el material de plantación durante 15 minutos.
Comprueba la germinación de las semillas: envuélvelas en un paño húmedo. Si brotan en dos días, es momento de plantarlas. Para acelerar su crecimiento, sumérgelas en un estimulador específico, como Ideal (1 cucharadita por litro de agua) o Epin (2 gotas por 100 ml).
¿Cuál es el mejor patrón para sembrar semillas?
La elección del lugar de siembra depende de las características de la variedad. Si el terreno es pequeño y ya está sembrado con otros cultivos, coloque las hortalizas entre hileras, a lo largo de una cerca o entre bancales. Riegue abundantemente y afloje la tierra 2-3 días antes de la siembra.
Prepare el lecho de siembra utilizando el método de siembra al aire libre o en hileras. Al trasplantar las plántulas a un área abierta o a un invernadero, mantenga una separación de 3 cm entre semillas. La distancia entre plántulas debe ser de al menos 25-30 cm.
Cultivar hojas frescas en casa
Para cultivar hierbas aromáticas en interiores con éxito, utilice una tierra ligera, fértil y bien drenada. Puede comprar una mezcla especial para macetas o preparar la suya propia mezclando arena, humus y césped.
Elija macetas, contenedores o bandejas con orificios de drenaje. El exceso de agua debe drenar para evitar la pudrición de las raíces.
A continuación, siga estas recomendaciones:
- Llene los recipientes con tierra, dejando 1-2 cm de espacio libre en la parte superior.
- Esparza las semillas uniformemente sobre la superficie del suelo y cúbralas ligeramente con una capa fina.
- Humedezca la tierra, pero no la riegue en exceso, ya que la lechuga no tolera el exceso de humedad.
- Coloca el recipiente en un lugar cálido y luminoso, evitando la luz solar directa.
- Mantener la humedad del suelo constante.
En unas semanas, disfrutarás de una ensalada fresca. Corta con cuidado algunas de las hojas superiores con tijeras y úsalas en tus platos favoritos. Sigue cuidando las plantas, regándolas y quitando las partes muertas, para asegurar que continúen creciendo y renovándose.
Tecnologías hidropónicas y aeropónicas para el cultivo de ensaladas en el hogar
La hidroponía se basa en el uso de soluciones nutritivas suministradas directamente a las raíces de las plantas. Esto permite un crecimiento controlado, un uso optimizado del agua y los fertilizantes, y un menor riesgo de enfermedades.
La aeroponía, en cambio, utiliza niebla o aerosol para nutrir las raíces de las plantas. En este entorno, las plantas reciben todos los nutrientes y el agua necesarios, maximizando la luz disponible.
Ambos métodos requieren equipo especializado, como macetas, soluciones nutritivas y sistemas de riego y fertilización. Pero con los conocimientos y el equipo necesarios, puedes crear tu propio sistema casero para cultivar verduras y hierbas frescas durante todo el año.
Instrucciones de cuidado
El cuidado de su cultivo comprende varios aspectos clave que ayudarán a garantizar un crecimiento saludable y una alta producción. Siga estos sencillos pasos:
- La lechuga necesita riego regular, sobre todo en verano. Riégala de dos a tres veces por semana, según las condiciones. Aplica el agua directamente en las raíces, evitando que gotee sobre la superficie para reducir el riesgo de enfermedades.
- Fertilice de 2 a 3 semanas después de la germinación. Utilice fertilizantes orgánicos como gordolobo o excremento de aves. Durante la temporada de crecimiento, aplique fertilizantes minerales (potasio y fósforo) para mejorar el crecimiento y la calidad.
- Asegurar niveles óptimos de humedad en el suelo para evitar el riego excesivo o la sequía.
- Inspeccione regularmente las plantas para detectar enfermedades y plagas. Aplique fungicidas o insecticidas ante los primeros signos de enfermedad (como pudrición o manchas).
- Mantén la distancia recomendada entre las plantas. Esto garantizará una buena circulación de aire y acceso a la luz.
- Dos semanas después de la germinación, aplicar fertilizante nitrogenado (por ejemplo, urea) a razón de 10 g por 1 m².
- Durante el período de formación de rosetas, agregue fertilizante de potasio y fósforo (por ejemplo, superfosfato y sulfato de potasio) a razón de 15 g de cada uno por 1 m².
- Dos semanas antes de la cosecha, aplicar fertilización foliar con microelementos para mejorar la calidad de las hojas.
Reseñas
La lechuga Revolution es ideal para quienes valoran la frescura y la calidad en su alimentación. Su facilidad de cultivo y su excelente sabor la convierten en un complemento perfecto tanto para comidas cotidianas como para platos gourmet. Con los cuidados adecuados y siguiendo las instrucciones de siembra correctas, podrá cultivar una planta robusta que produce cosechas abundantes.