La grosella espinosa Sadko es una variedad probada y fiable que ha demostrado su eficacia en regiones con climas adversos. Esta grosella espinosa destaca por sus excelentes características de cultivo y sabor, y es una magnífica incorporación a cualquier jardín.
La historia de la grosella de Sadko
La variedad Sadko fue desarrollada por mejoradores rusos del Instituto Panruso de Selección y Tecnología de Horticultura y Viveros. Se obtuvo mediante el cruce de la grosella Lada y la variedad Seyanets 329-11. Además, la variedad Sadko heredó la alta resistencia a las heladas de la primera.
La variedad Sadko se incorporó al Registro Estatal de Logros de Mejora Genética en 1997 y se recomendó su cultivo en el Lejano Oriente. Esta grosella puede cultivarse prácticamente en todas las regiones del país. Inicialmente desarrollada para zonas con inviernos cálidos y veranos suaves, posteriormente se recomendó para regiones con inviernos rigurosos.
Descripción de la variedad
Los arbustos son de tamaño mediano, vigorosos, con una copa ligeramente extendida (a veces compacta). Alcanzan una altura de 1,2 m. Los brotes son erectos, fuertes, cubiertos de espinas cortas y dispersas, y con el tiempo tienden a curvarse hacia el suelo.
Los brotes jóvenes crecen rectos, largos y de grosor medio. Las espinas suelen encontrarse en la base de los brotes jóvenes. Las hojas son de color verde brillante, de tamaño mediano, corrugadas y con bordes serrados; se tornan rojas en otoño.
Descripción de las bayas:
- Color: desde rojo claro hasta rojo oscuro.
- Forma: desde redonda hasta ovalada-pera.
- Peso: en promedio 3,5-4,5 g (existen ejemplares de 6-7 g).
Sabor y aplicación
La grosella de Sadko se considera una variedad de mesa. Su sabor es agridulce. Obtiene una puntuación de 4 sobre 5. Las bayas contienen un 7,5 % de azúcar y un 2,2 % de ácido.
Esta variedad tiene múltiples usos: sus bayas se consumen frescas, se utilizan para conservas y se congelan. También son excelentes para elaborar zumos, compotas, mermeladas, conservas, vinos y licores.
Características principales
La grosella espinosa Sadko madura a mediados o finales de temporada. Las bayas suelen empezar a madurar a mediados de julio. El rendimiento medio de esta variedad es de 100 a 150 quintales por hectárea. Un arbusto maduro produce aproximadamente de 13 a 15 kg de bayas.
Esta variedad es muy resistente a las heladas, y sus arbustos pueden soportar temperaturas de hasta -35 °C sin necesidad de protección. Esta grosella también es muy resistente a la sequía, sobreviviendo fácilmente a veranos secos; sus bayas no se marchitan ni se queman, incluso con calor extremo.
Ventajas e inconvenientes del Sadko de grosella espinosa
Sadko, además de sus ventajas, también presenta algunos inconvenientes. Cada jardinero decide individualmente la importancia que les otorga.
Características del cultivo de grosellas de Sadko
La grosella de Sadko crecerá bien y dará frutos si se le proporcionan condiciones favorables. En condiciones de encharcamiento, sombra o entornos desfavorables, los arbustos se marchitarán e incluso pueden morir.
¿Cómo elegir un sitio web?
Esta variedad no es especialmente exigente en cuanto a condiciones de cultivo; prospera en suelos arcillosos y francos, así como en suelos arenosos y franco-arenosos. Los arbustos prefieren zonas soleadas y bien iluminadas, pero también crecen en semisombra. Sin embargo, conviene recordar que cuanto menos sol, más ácidas serán las bayas.
- ✓ El nivel freático no debe estar a menos de 1,2 m de la superficie.
- ✓ El sitio debe estar protegido de los vientos y corrientes de aire del norte.
La grosella de Sadko no debe plantarse en suelos ácidos ni en zonas encharcadas o estancadas. El lugar debe protegerse de corrientes de aire y fuertes vientos del norte. El nivel freático no debe estar a menos de 1-1,2 metros de la superficie del suelo.
- × Evite plantar grosellas cerca de árboles con un sistema radicular fuerte, como manzanos o perales, para evitar la competencia por los nutrientes.
- × Evite las zonas donde anteriormente se cultivaron frambuesas o grosellas debido al riesgo de infección por enfermedades comunes.
Selección y preparación de plántulas
Para la siembra, se recomienda adquirir plántulas en viveros o viveros especializados.
Señales de una buena plántula:
- Edad: hasta 2 años.
- La longitud de los brotes es de hasta 30 cm.
- Número de brotes: 3-4 piezas.
- La corteza es lisa, sin defectos, ligera.
- Los brotes tienen hasta 5 mm de grosor, son elásticos y flexibles, y no se rompen al doblarse.
- Las raíces son fibrosas y bien desarrolladas, con 2 o 3 raíces leñosas y numerosas raicillas finas. Libres de imperfecciones, moho o signos de daños por insectos.
- ✓ Utilice un estimulador del crecimiento de las raíces al remojar las plántulas para mejorar su supervivencia.
- ✓ Podar los brotes a 20-25 cm estimula el crecimiento de nuevas ramas.
Antes de plantar, las plántulas se remojan en agua durante 24 horas, tras añadir un estimulante del crecimiento. A continuación, se retiran del agua, se eliminan las raíces dañadas (si las hubiera) y se cortan los brotes a 20-25 cm. Justo antes de plantar, las raíces se sumergen en una mezcla de arcilla y estiércol.
Preparación del hoyo de plantación
El terreno se prepara en otoño, y el hoyo se puede cavar y preparar un par de semanas antes de la siembra. En otoño, se añaden fertilizantes orgánicos y/o minerales durante la labranza, se desoxidan con cal si es necesario y se esparcen con arena.
Características de la preparación de un hoyo para plantar grosellas:
- Cava un hoyo de 50 x 70 cm. En suelos negros, el hoyo puede ser más pequeño: 40 x 40 cm. Si plantas varios arbustos, mantén una separación de 1 m entre ellos y 1,5 m entre hileras.
- Coloca material de drenaje (arcilla expandida, ladrillos rotos, etc.) en el fondo del hoyo y añade encima entre 15 y 20 litros de humus o compost. Agrega superfosfato (200 g), sal de potasio (30 g) y ceniza de madera (300-400 g). Finalmente, añade la capa superior de tierra fértil obtenida al excavar el hoyo. Mezcla bien.
Si el suelo es denso, puedes añadir otros 10 litros de arena o turba a la mezcla para macetas. Cubre el hoyo y deja que se asiente.
El proceso de plantar grosellas
La grosella de Sadko se planta siguiendo técnicas estándar. Esto se realiza en primavera —desde la primera decena de abril hasta la tercera decena de mayo— o en otoño —desde la segunda decena de septiembre hasta la tercera decena de octubre—. Las fechas exactas de plantación dependen de las condiciones climáticas específicas.
Cómo plantar:
- Se retira del hoyo un tercio de la mezcla de nutrientes mezclada con tierra. A continuación, se añaden 10 litros de agua.
- Coloca la plántula verticalmente en el hoyo, cubre las raíces con tierra y compactala para eliminar las bolsas de aire. Después de plantar, el cuello de la raíz debe quedar a 7-8 cm por debajo del nivel del suelo.
- Las grosellas plantadas se riegan con 10 litros de agua tibia reposada.
- La zona del tronco del árbol está cubierta con turba o humus. El espesor de la capa es de unos 2 cm.
¿Cómo cuidarlo adecuadamente?
Para obtener una cosecha abundante y de alta calidad al cultivar grosellas Sadko, es importante brindarles un cuidado oportuno y adecuado. El riego, la fertilización y la fumigación preventiva son especialmente importantes.
- • Revise los arbustos regularmente para detectar plagas, especialmente durante la temporada de crecimiento.
- • Utilice mantillo orgánico para retener la humedad y suprimir las malas hierbas.
Riego
A pesar de su tolerancia a la sequía, no se recomienda descuidar el riego. Es especialmente importante regar los arbustos durante la floración y la fructificación, ya que requieren más agua de lo habitual. En promedio, se riegan 20 litros de agua por planta adulta. En climas cálidos, las grosellas se riegan semanalmente; en climas normales, con menor frecuencia.
Durante la maduración de las bayas, se reduce el riego; esto es necesario para que los frutos desarrollen un alto contenido de azúcar y conserven su dulzor. Después del riego, se afloja la tierra alrededor de los troncos y se eliminan las malas hierbas. Si se desea, se puede cubrir el suelo bajo los arbustos con heno, paja, compost, etc.
Fertilizante superficial
La fertilización de las grosellas comienza el segundo año después de la siembra. Inicialmente se abonan con materia orgánica y, al tercer año, con ceniza de madera y superfosfato. Posteriormente, se aplica fertilizante cada dos o tres años.
Dosis de fertilizante para la grosella espinosa de Sadko:
- superfosfato - 10 g;
- sulfato de potasio o nitrato de potasio - 15 g;
- urea - 10 g.
Guarnición
Cada año, se podan las ramas viejas y frutales de los arbustos, y también se eliminan todos los brotes secos, enfermos y rotos. La mejor época para hacerlo es la segunda quincena de otoño. Al podar, utilice herramientas afiladas y desinfectadas.
- × No deje tocones al podar ramas viejas para evitar enfermedades.
- × Evite la poda excesiva de los brotes jóvenes, ya que esto puede reducir el rendimiento.
Los brotes se podan hasta el tejido sano. Para evitar que las ramas se crucen, la poda se realiza en la yema exterior. Los brotes muertos y enfermos se cortan desde la base (hasta el anillo) y se destruyen. Los cortes deben ser uniformes y lisos, y tratarse con brea.
Invernación
En las regiones del sur, la variedad Sadko no requiere protección invernal. En climas rigurosos, cubra los troncos con turba, compost o humus. Aplique una capa de 10 cm de espesor. Luego, cubra la tierra con ramas de abeto y envuelva el arbusto con un material transpirable. Es importante no atar los tallos demasiado fuerte, ya que podrían pudrirse.
Enfermedades y plagas
La grosella de Sadko es muy resistente al oídio y a la mancha foliar, pero requiere tratamiento preventivo contra otras enfermedades, como la caldo bordelés. Para el control de enfermedades se pueden utilizar Topaz, sulfato de cobre u otros insecticidas.
El tratamiento se realiza en días soleados. Para lograr el efecto deseado, es importante que no llueva durante 12 horas. De lo contrario, las sustancias no tendrán tiempo de penetrar en el tejido vegetal.
La plaga más peligrosa para la grosella de Sadko es el pulgón del brote, pero los ácaros, las moscas sierra y las polillas también pueden representar una amenaza. Para prevenir su aparición, se recomienda rociar los arbustos con Fufanon antes de que se abran los brotes. Actellic, Karbofos y otros insecticidas se utilizan para controlar las plagas de insectos.
Cosecha
Las grosellas se cosechan en época seca, a mediados de julio en el sur y dos o tres semanas después en las regiones centrales. Primero, se recogen las bayas que crecen en las ramas exteriores. Para recoger las bayas de los brotes interiores, se doblan ligeramente las ramas hacia el suelo.
Se recomienda recolectar las grosellas cuando estén técnicamente maduras. Se colocan en recipientes en lotes de 3 a 3,5 kg, sin exceder esa cantidad. Los recipientes se llenan hasta el 80 % de su capacidad. Las grosellas que presenten signos de daño se desechan inmediatamente. Las grosellas de Sadko deben almacenarse en lugares frescos y oscuros durante un máximo de tres semanas.
Reseñas
La grosella Sadko es una variedad prometedora e interesante que sin duda atraerá a los amantes de las variedades rojas. Su combinación de bajo mantenimiento, alto rendimiento y excelente sabor la convierte en una digna competidora de otras variedades nacionales e importadas.