El girasol Yenisei es un ejemplo de mejoramiento genético exitoso, que ha dado como resultado un cultivo de alto rendimiento y con una resistencia constante a plagas y enfermedades. A pesar de algunas limitaciones, un cuidado adecuado y el uso de tecnologías modernas pueden aumentar significativamente su rendimiento.
Historia del desarrollo de la variedad
Creada por el fitogenetista ruso A. I. Gundayev, se desarrolló en el Instituto de Investigación Agrícola de Krasnoyarsk mediante polinización cruzada con variedades populares que poseían excelentes características varietales. En 1961, se incluyó en el Registro Estatal de la Federación Rusa.
Descripción de la variedad
La planta es de tamaño mediano, robusta y resistente al acame, alcanzando una altura de aproximadamente 140-170 cm. Posee un follaje grande y de superficie rugosa. La inflorescencia es grande, de 25-40 cm de diámetro, delgada y ligeramente o fuertemente inclinada.
Las flores son amarillas, autopolinizantes y producen abundante néctar. Las semillas son grandes, ovaladas, negras, rayadas y bien formadas.
Tiempo de maduración y rendimiento
El girasol Yenisei es una variedad de maduración ultratemprana, lo que permite la primera cosecha entre 85 y 90 días después de la siembra. Esta variedad se caracteriza por sus altos rendimientos, aunque su nivel depende en gran medida de los cuidados que se le brinden.
Objetivo
Las semillas tienen un propósito universal. Se utilizan para los siguientes fines:
- Producción de petróleo. Son la principal materia prima para la producción de aceite de girasol, que se utiliza en la cocina, la industria de la confitería y para fines técnicos.
- Alimento para animales. La harina y la torta obtenidas tras la extracción del aceite se utilizan como alimento rico en proteínas para el ganado y las aves de corral.
- Industria conservera y alimentaria. Las semillas enteras se utilizan en la producción de diversos productos alimenticios como el halva y las semillas para aperitivos.
- Industria cosmética. El aceite de girasol se utiliza en la producción de cosméticos y productos de cuidado personal debido a sus propiedades hidratantes y nutritivas.
regiones en crecimiento
Este cultivo está adaptado a las condiciones climáticas de Siberia, Rusia central y los Urales. Se cultiva activamente en las siguientes regiones: Tierra Negra Central, Volga Medio, Siberia Occidental, Cáucaso Norte, Urales y Siberia Oriental.
Aterrizaje
Los girasoles prefieren lugares soleados y sin sombra, así que plántalos en zonas abiertas protegidas del viento. Prepara la tierra con antelación, ya que los girasoles necesitan un suelo ligero, nutritivo y con pH neutro. Aplica fertilizante y acidificante si es necesario.
- ✓ El nivel de pH del suelo debe estar estrictamente dentro del rango de 6.0 a 7.5 para un crecimiento óptimo del girasol.
- ✓ El suelo debe tener buen drenaje para evitar el estancamiento del agua.
Crecimiento y cuidado
Siembra las semillas cuando la tierra alcance una temperatura de 10-12 °C. Planta las semillas a una profundidad de 5-7 cm. Deja una separación de aproximadamente 70 cm entre hileras para asegurar un espacio adecuado para el crecimiento de las plantas.
Siga estas recomendaciones:
- Los girasoles requieren riego regular, especialmente durante su crecimiento activo y floración. Es importante mantener una humedad moderada en el suelo, evitando tanto la sequía como el exceso de riego.
- Para asegurar un buen crecimiento y desarrollo, fertilice regularmente. Al inicio de la temporada de crecimiento, la planta requiere nitrógeno, y durante la formación de brotes y la floración, fósforo y potasio. Se pueden utilizar tanto fertilizantes orgánicos como minerales.
- Deshierba la zona, eliminando las malas hierbas que puedan competir con los girasoles por la humedad y los nutrientes. Afloja la tierra para mejorar la aireación.
- × Evite regar por la noche para prevenir el desarrollo de enfermedades fúngicas.
- × No utilice agua fría para regar, ya que esto puede causar estrés a las plantas.
Siguiendo todas estas recomendaciones podrás obtener una cosecha abundante.
Enfermedades y plagas
La variedad Yenisei es resistente a las plagas y rara vez se ve afectada por enfermedades como el moho gris, el mildiú polvoriento, la esclerotinia y la jopo. Sin embargo, para asegurar un crecimiento sin problemas, se recomienda tratar periódicamente la planta con preparados especiales como medida preventiva.
| Enfermedad | Nivel de sostenibilidad | Medidas de control recomendadas |
|---|---|---|
| Moho gris | Alto | Tratamiento preventivo con preparados que contienen cobre |
| Oídio | Promedio | Tratamiento con fungicidas ante los primeros signos de enfermedad |
La inspección periódica de tallos, follaje y flores ayudará a detectar los daños a tiempo e iniciar el tratamiento. En condiciones desfavorables, especialmente durante lluvias prolongadas, las plantas pueden ser susceptibles al ataque de insectos peligrosos.
Ventajas y desventajas
Antes de cultivar una variedad, es importante estudiar sus cualidades positivas y negativas. El girasol Yenisei tiene muchas ventajas:
Los agrónomos citan el bajo rendimiento inicial como una desventaja, pero con un cuidado adecuado e intensivo de las plantas, esta desventaja se compensa y los niveles de productividad aumentan significativamente.
El girasol del Yenisei simboliza la exuberancia y la abundancia del verano, y posee un importante valor económico en la agricultura. Ha alcanzado un amplio reconocimiento gracias a sus características únicas y su gran adaptabilidad a diversas condiciones climáticas. Es importante dedicarle una atención mínima y aplicar prácticas agrícolas sencillas.