Para sembrar girasoles al aire libre, se seleccionan semillas de alta calidad: se clasifican por tamaño y se descartan las dañadas. Luego se tratan contra enfermedades y plagas, y se les aplica un tratamiento especial para mejorar la germinación. Sin embargo, el éxito del cultivo depende de algo más que seguir estas reglas. Un cuidado adecuado también es fundamental; de lo contrario, la cosecha será escasa.
Seleccionar semillas y prepararlas para la siembra
| Nombre | período de maduración | resistencia a enfermedades | contenido de aceite |
|---|---|---|---|
| Maduración temprana | 80 días | Alto | 45-50% |
| Mitad de temporada | 90-110 días | Promedio | 50-55% |
| Mediados-finales | 120-130 días | Bajo | 55-60% |
- ✓ Pruebas para detectar la presencia de marcadores genéticos de resistencia a enfermedades.
- ✓ Evaluación de la energía de germinación en condiciones de laboratorio para determinar la germinación potencial.
El material de semillas se clasifica según su tiempo de maduración:
- maduración temprana;
- mitad de temporada;
- mediados-finales.
Con frecuencia, se cultivan varias variedades simultáneamente en los campos. Esto permite una cosecha uniforme.
Al elegir las semillas para la siembra, los agricultores también consideran los siguientes factores:
- tasa de germinación;
- pureza de la variedad (para el cultivo industrial se utiliza material con un indicador de al menos el 98%);
- humedad de hasta el 10%.
El rendimiento de las semillas nacionales e importadas es prácticamente el mismo. La única diferencia es que las semillas importadas son más caras.
Antes de la siembra, se clasifican las semillas. Se seleccionan las de mayor calidad y tamaño, y se descartan las rotas, las descascarilladas y las pequeñas. A continuación, se remojan en una solución de manganeso durante 24 horas antes de plantarlas. Este procedimiento previene enfermedades y reduce el riesgo de plagas. Si se adquieren plántulas preparadas y tratadas con un compuesto formador de película, este paso no es necesario.
- × El uso de una solución de manganeso demasiado concentrada puede provocar quemaduras en las semillas.
- × Remojar las semillas durante más de 24 horas reduce su germinación.
Días favorables y desfavorables para la siembra
Dependiendo de la región, los girasoles se siembran al aire libre entre marzo y junio. El momento óptimo para la siembra se determina teniendo en cuenta las condiciones climáticas y la fase lunar, ya que esta influye en el crecimiento del cultivo. Se recomienda sembrar durante la fase creciente de la luna.
Evite plantar durante la luna nueva o llena, ya que el crecimiento de las plantas será lento. Los días en que la luna está en fase menguante también se consideran desfavorables para la siembra.
Respetar las fechas indicadas en el calendario de siembra no es suficiente. Al sembrar, es fundamental considerar la cantidad de semillas, mantener una distancia adecuada entre hileras y preparar correctamente el suelo y las semillas.
rotación de cultivos
Es importante seguir las reglas de rotación de cultivos para prevenir enfermedades de las plantas. Los girasoles no deben plantarse antes ni después de los siguientes cultivos:
- colza de primavera e invierno;
- mostaza;
- repollo y rábano;
- soja;
- legumbres;
- plantas oleaginosas;
- papa.
Lo ideal es sembrar girasoles en un campo cada seis años. Esta práctica reduce el riesgo de desarrollar moho blanco y gris, esclerotinia y phoma.
Los cultivos que mejor preceden y suceden a los girasoles son los cereales de invierno y primavera. En estos campos se pueden sembrar trigo, cebada, maíz, centeno y arroz.
Siembra en campo abierto
Esta planta es poco exigente en cuanto a condiciones de cultivo. Tolera fácilmente descensos de temperatura puntuales incluso después de la germinación. Los girasoles prosperan en climas áridos porque su sistema radicular puede extraer humedad del suelo a profundidades de hasta 2 metros, por lo que no requieren condiciones especiales de cultivo.
- ✓ La temperatura del suelo no debe ser inferior a +10 °C a una profundidad de 10 cm para asegurar una buena germinación.
- ✓ No debe haber malezas en un radio de 30 cm alrededor de la planta para minimizar la competencia por los recursos.
Sin embargo, para asegurar un cultivo exitoso y una buena cosecha, es importante respetar las reglas básicas de siembra.
La época y las condiciones de siembra varían según el tipo de girasol.
En el centro de Rusia, las semillas de girasol se siembran al aire libre a finales de abril. En Siberia y los Urales, la siembra se retrasa hasta principios de mayo, esperando a que la tierra alcance una temperatura confortable de entre 8 y 12 grados Celsius.
Al planificar la siembra, tenga en cuenta el tiempo de maduración del cultivo (es decir, el período de tiempo que debe transcurrir desde la siembra hasta la cosecha). cosechaLas variedades de maduración temprana están listas para la cosecha 80 días después de la siembra. Las variedades de media estación requieren entre 90 y 110 días, y las tardías entre 120 y 130 días. Es importante cosechar antes de la primera helada.
También conviene realizar algunos ajustes en el aspecto de la planta. Las variedades oleaginosas son menos exigentes en cuanto a las condiciones de cultivo que las variedades confiteras, por lo que se pueden sembrar antes, sin necesidad de esperar a que la capa superior del suelo se caliente. Las semillas de girasol confiteras germinan peor cuando se siembran temprano, por lo que las siembras tienden a ser escasas, ya que algunas semillas mueren antes de echar raíces.
preparación del suelo previa a la siembra
Antes de sembrar, se labra el rastrojo a una profundidad de 6-10 cm. Esto ayudará a eliminar las malas hierbas.
Los fertilizantes minerales mejoran las condiciones para el crecimiento y desarrollo de los cultivos. El humus y el estiércol se incorporan al suelo durante la labranza de primavera. Este enriquecimiento adicional del suelo con nutrientes contribuye a aumentar la producción.
Tasas de siembra
Las tasas de siembra se determinan en función de la densidad de plántulas prevista:
- Cuando se cultiva para ensilaje, la tasa es de 25-40 kg/ha;
- Con la siembra en hileras anchas el volumen se reduce a 15-20 kg/ha;
- Cuando se cultiva para obtener semillas, la tasa es de 6-14 kg/ha.
Al aplicar herbicidas al suelo, el volumen de siembra aumenta entre un 15 y un 20 %.
La profundidad de siembra varía según la temperatura y la humedad del suelo, el tamaño de las plántulas y la tasa de germinación. Lo ideal es sembrar de 2 a 3 semillas por hoyo. Para plantas de semillas pequeñas, siémbrelas a 4-5 cm de profundidad, mientras que las semillas más grandes deben sembrarse a 8 cm. No se recomienda sembrar a 10 cm o más de profundidad, ya que esto reduce la germinación.
Métodos de siembra
| Nombre | Profundidad de siembra | Distancia entre plantas | Requisitos de humedad |
|---|---|---|---|
| Fila ancha | 4-5 cm | 25-80 cm | Promedio |
| Cuadrado anidado | 8 cm | 70 cm | Bajo |
| Punteado | 4-5 cm | 30 cm | Alto |
Existen tres métodos populares para sembrar girasoles en el campo: en hileras anchas, en puntos y en nidos cuadrados:
- Hileras anchas. Las semillas se siembran en hileras, con una separación entre hileras de entre 25 y 80 cm. Los agrónomos recomiendan minimizar la distancia entre siembras para aprovechar mejor el espacio. Además, si se siembran demasiado dispersas, el suelo se secará por falta de sombra, lo cual es perjudicial para las variedades de porte bajo y las variedades confiteras.
- Cuadrado anidado. Las semillas de girasol se siembran en un patrón de 70x70 cm, colocándolas en las esquinas del cuadrado. El amplio espaciado permite el cuidado mecanizado de las plantas.
- Punteado. La siembra se realiza según un patrón de 70 x 30 cm. Las semillas se distribuyen uniformemente, a una cierta distancia entre sí.
En el cultivo a escala industrial, se utilizan sembradoras neumáticas para la siembra en los campos. Su uso permite un espaciado preciso entre los cultivos y conserva las semillas de girasol.
Cuidado de los girasoles plantados
Una buena cosecha se consigue con un cuidado adecuado y completo de las plantas. Para asegurar granos de aceite grandes, las plantas necesitan fertilización regular, riego abundante y control de plagas.
- • Rote los cultivos en el campo cada 3 años para reducir el riesgo de enfermedades.
- • Utilizar abono verde antes de sembrar girasol para mejorar la estructura del suelo.
Riego adecuado
En zonas con escasa humedad natural, la producción de girasol será baja sin riego suplementario. La falta de humedad reduce el rendimiento por hectárea en aproximadamente una tonelada.
El riego es fundamental durante la floración y la formación de semillas. Los estudios demuestran que, durante este periodo, la humedad del suelo debe mantenerse entre el 60 y el 70 %. Estos niveles también son importantes durante la temporada de crecimiento activo: los 20 días previos y posteriores a la floración.
La tasa de consumo de agua recomendada para el riego es de 1200 metros cúbicos por hectárea. Dependiendo de las condiciones del suelo y del clima, los campos de girasol se riegan de 4 a 5 veces durante la temporada de crecimiento.
El momento del riego está ligado a las etapas de desarrollo de la planta. La humedad óptima del suelo se alcanza durante los siguientes periodos:
- antes de la formación de los rudimentos de la inflorescencia;
- al comienzo de la formación de la cesta;
- al comienzo de la floración;
- en el momento del llenado de la semilla.
Un aporte extra de humedad durante este periodo es esencial para una cosecha de alta calidad. Si el verano es lluvioso, los girasoles solo se riegan cuando el nivel de humedad del suelo baja del 60%.
Tabla de fertilizantes
Los fertilizantes deben añadirse al suelo en otoño (antes de arar), en primavera (antes de sembrar) y en los surcos entre las plantaciones durante la siembra.
Se recomienda aplicar los fertilizantes de acuerdo con las reglas descritas en la tabla:
| Sustancia utilizada | Periodo de contribución | ¿Cómo se usa? |
| Nitrógeno | Se utiliza durante las primeras etapas de la germinación. El cultivo consume entonces los minerales acumulados que se han formado en sus tejidos. | Se utiliza en forma seca y en solución.
Norma: 30 kg/ha. |
| Potasio | Durante el período de crecimiento activo. | La sustancia se aplica vía foliar.
Se utilizan cloruro de potasio, nitrato de potasio y sulfato de potasio. La dosis de aplicación es de 20 kg/ha. |
| Bor | Después de la formación de 3-4 pares de hojas y antes de la floración. | Aplicar 1-2 kg/ha foliarmente. |
No se recomienda exceder las dosis recomendadas. Grandes cantidades de fertilizante no aumentarán el rendimiento. Las altas concentraciones de nitrógeno incrementarán el crecimiento vegetativo y disminuirán el contenido de aceite en las semillas.
Enfermedades del girasol
Los girasoles son inmunes a muchas enfermedades y rara vez son atacados por plagas. Las aves, que picotean las semillas de las flores, son las que causan el mayor daño a los cultivos.
La lista de enfermedades que pueden afectar a los girasoles incluye:
- Podredumbre blanca. La enfermedad afecta al cuello de la raíz y al tallo, provocando la formación de manchas marrones con aspecto acuoso.
- Mildiu velloso. El tallo se vuelve más delgado, los entrenudos se acortan y se forma una capa blanca en el tallo y las hojas.
- Podredumbre gris. La parte aérea se torna marrón y se cubre de una capa algodonosa. En el envés de la inflorescencia aparecen manchas aceitosas. La cáscara del grano se afloja y adquiere un tono jaspeado.
- Óxido. Aparecen manchas rojizas en las hojas jóvenes.
- Marchitamiento por Verticillium. Las hojas pierden turgencia, se tornan pálidas y se secan rápidamente. La enfermedad afecta a todas las partes de la planta.
- Podredumbre seca de las cestas. En las inflorescencias aparecen manchas marrones, reblandecidas por debajo. Los aquenios se adhieren entre sí, permanecen subdesarrollados y tienen un sabor amargo.
- Quemadura bacteriana. La parte inferior del tallo se torna marrón y luego muere.
Para combatir estas enfermedades, se utilizan fungicidas. Las plantas afectadas y los cultivos adyacentes se eliminan de inmediato para evitar que la enfermedad se propague por toda la zona.
El tratamiento del material de siembra en la etapa previa a la siembra ayuda a aumentar la resistencia del girasol a las enfermedades y las plagas.
También puedes aprender a sembrar girasoles correctamente en el siguiente vídeo:
La siembra se realiza en épocas específicas, teniendo en cuenta las condiciones climáticas y el calendario lunar. Tras la germinación, las plántulas se cuidan, se riegan y se fertilizan. Si se siguen las pautas básicas, se puede obtener una cosecha abundante a finales de verano o principios de otoño.