El perejil es una de las plantas de jardín más populares. Sin embargo, las enfermedades y las plagas suelen dificultar su crecimiento y acabar con él prematuramente. Para evitar perder la cosecha, es necesario conocer no solo los síntomas del problema, sino también cómo solucionarlo.
Enfermedades del perejil
Existen muchas enfermedades que amenazan a las plantas, por lo que los jardineros deben prestar mucha atención al estado de sus plantas y, si detectan signos de enfermedad, tomar medidas inmediatas.
Oídio
Esta enfermedad fúngica se puede identificar por una capa blanquecina o grisácea en el perejil. Las hojas inferiores son las primeras afectadas y, con el tiempo, la enfermedad afecta a toda la planta.
A medida que se desarrolla la placa fúngica, se oscurece, adquiriendo un color marrón rojizo, y su densidad aumenta. La sustancia blanca es el micelio, y las esporas son pequeños granos esféricos de color beige oscuro.
Las condiciones ideales para el crecimiento de hongos incluyen un exceso de fertilizantes nitrogenados en el suelo y un clima cálido y seco, especialmente con fluctuaciones significativas de humedad entre el día y la noche. Las esporas se dispersan por el viento y el agua durante el riego o la lluvia.
El oídio puede cubrir una gran superficie de plantas de una misma especie en muy poco tiempo.
Las medidas preventivas incluyen:
- Eliminar los restos de plantas de perejil en otoño;
- control sobre la aplicación de fertilizantes nitrogenados y fertilización fosfática-potásica para fortalecer la inmunidad de las plantas;
- trabajar en el desarrollo de híbridos resistentes a la infección;
- Cambio anual del lugar de aterrizaje.
Si la enfermedad ya ha avanzado, es fundamental el tratamiento con fungicidas como Fundazim, Quadris y otros. Como alternativa, se pueden probar remedios caseros con ceniza de madera, jabón para ropa, kéfir y otros ingredientes.
- × No utilice fungicidas a temperaturas superiores a 25 °C, ya que esto puede provocar quemaduras en las plantas.
- × Evite el tratamiento en condiciones de viento para prevenir la propagación de productos químicos a los cultivos vecinos.
Stolbur
El agente causal es el fitoplasma. Los síntomas incluyen la aparición de un borde rojo en las hojas, y a medida que se desarrolla el stolbur, toda la hoja adquiere un tono rojizo. Durante la floración, se forman semillas que no son aptas para la siembra, y la planta a menudo se seca y muere. Las cigarras propagan la enfermedad a finales del verano.
Medidas preventivas:
- rotación de cultivos;
- tratamiento de semillas;
- control de insectos;
- fertilización foliar con solución de bórax al 0,04%;
- Deshierbe, aclareo de cultivos densos.
Podredumbre negra (o Alternaria)
La alternaria es una enfermedad radicular. Esta infección fúngica provoca que los tallos y raíces del perejil se cubran de diversas manchas negras. La capa superior de la raíz se desprende y la planta muere. Su sabor se ve afectado. Durante el almacenamiento, las raíces se ennegrecen y se pudren.
Las medidas preventivas incluyen sembrar semillas sanas de alta calidad, regar moderadamente y almacenar la cosecha a una temperatura mínima y en un lugar seco.
- ✓ Las semillas deben ser de color uniforme, sin manchas ni daños.
- ✓ Al presionarlas, las semillas no deben desmoronarse ni deformarse.
tizón temprano (o cercosporiosis)
Cuando el perejil se infecta, se cubre de manchas amarillo-marrones de formas diversas, de hasta 0,6 cm de tamaño. A medida que las manchas se desarrollan, se aclaran, pero el borde marrón permanece. Estas manchas en los tallos tienen un aspecto hundido. Las plantas crecen lentamente y se marchitan.
La enfermedad se desarrolla cuando la humedad del aire supera el 80% y las temperaturas son superiores a 21°C. El perejil que se planta densamente en suelos bajos, pantanosos y mal ventilados es el más susceptible.
- • Riega las plantas temprano por la mañana para que las hojas se sequen antes del anochecer, reduciendo así el riesgo de enfermedades fúngicas.
- • Utilice el riego por goteo para minimizar el contacto del agua con las hojas.
Combatir las quemaduras tempranas implica:
- utilizar semillas y plántulas sanas al plantar;
- rotación de cultivos;
- aflojar la tierra y controlar las malas hierbas;
- tratar las plantas con una solución de caldo bordelés al 1% cada 10 días.
El uso de la mezcla bordelesa se completa 2 semanas antes de la vendimia.
Óxido
Esta enfermedad fúngica puede destruir rápidamente los cultivos. En las hojas inferiores del perejil se forman manchas elevadas de color amarillo-marrón con bordes anaranjados. La primera fase de la enfermedad se presenta a principios de verano. En otoño, las manchas se oscurecen y se unen. El perejil se torna amarillo prematuramente y se seca.
Las esporas de hongos sobreviven al invierno en los restos vegetales y germinan en primavera, infectando nuevas zonas verdes. Las infestaciones de roya requieren tratamiento con fungicida. La prevención consiste en labrar profundamente el suelo y eliminar todos los restos vegetales.
Septoria (o mancha blanca)
El agente causante es Septoria petroselini Desm. Aparecen pequeñas manchas marrones en las hojas inferiores. Con el tiempo, estas manchas cubren toda la planta y se vuelven marrones. El perejil se seca, pero las esporas permanecen en su interior. Septoria prefiere el clima cálido y húmedo y es más activa a finales de verano y principios de otoño. Se propaga por el viento y la lluvia.
Para prevenir la mancha blanca en las plantas de perejil, siembre semillas de alta calidad en zonas bien ventiladas con suelos poco ácidos y elimine por completo la parte aérea de la planta en otoño. Entre los métodos de control se incluye el tratamiento con fungicidas.
Fomoz
Se trata de una enfermedad fúngica cuyos síntomas incluyen la formación de manchas grisáceas o marrones en las nervaduras de las hojas. Las raíces del perejil desarrollan pudrición hundida durante el almacenamiento. La presencia de plagas en las hojas agrava el problema.
Este hongo prefiere climas húmedos y temperaturas del aire de entre 10 y 15 °C. Se propaga mediante picnosporas, que permanecen activas en el suelo hasta por 3 años.
Las medidas preventivas reducen el riesgo de infección del perejil. Para ello, practique la rotación de cultivos, utilice material tratado y sano al plantar y controle las plagas.
La mayoría de las enfermedades del perejil son de origen fúngico. Por lo tanto, las medidas preventivas son especialmente importantes para combatirlas. A menudo, el uso de fungicidas es necesario no para salvar la cosecha, sino como medida preventiva para asegurar una buena cosecha el año siguiente.
plagas del perejil
Si no se controlan, los insectos pueden destruir una cosecha entera de perejil en poco tiempo. Además, transportan esporas de hongos, lo que hace que las medidas de erradicación sean doblemente necesarias.
Pulgón del melón
Se trata de insectos pequeños, alados o sin alas, de forma ovoide y de color verde o negro. Con una sola fecundación, un pulgón es capaz de reproducirse cada 14 días durante toda la temporada. Por lo tanto, la detección y el control precoces son de vital importancia.
Los insectos se alimentan de la savia del perejil, privándolo de nutrientes y provocando su muerte. Para prevenir la aparición de pulgones del melón, siembre el perejil en zonas luminosas y bien ventiladas, fertilice las plantas y afloje la tierra.
Evite el uso excesivo de productos químicos para controlar los pulgones. También pueden matar insectos beneficiosos para los jardineros.
Las mariquitas, las crisopas y los insectos depredadores se alimentan de pulgones.
Es preferible eliminar este tipo de plaga con remedios caseros. Estos incluyen soluciones a base de ceniza y jabón para ropa, una infusión de cáscaras de cebolla con cáscaras de cítricos, o una mezcla de ajo, ajenjo, mostaza y otros.
Mosca zanahoria
Los adultos se alimentan del néctar durante la floración del perejil. No representan ninguna amenaza para el cultivo. La muerte de la planta la causan las larvas, que penetran en ella y se alimentan de la savia y los tejidos de las raíces.
Las moscas depositan sus huevos cerca de la planta de la que se alimentarán sus crías. Un tratamiento adecuado y oportuno del perejil (en mayo) salvará la cosecha. La dificultad radica en que las moscas ponen huevos dos veces por temporada. La segunda puesta es difícil de detectar y puede pasar desapercibida.
Estos insectos prefieren las zonas húmedas y sombreadas. Las moscas de la zanahoria pasan el invierno en estado de pupa en las hortalizas de raíz y en el suelo.
El principal método para prevenir las moscas es la rotación de cultivos. Siembre perejil a una distancia mínima de 10 metros del lugar de cultivo del año anterior. Esto eliminará las moscas en primavera, ya que no pueden volar distancias tan largas.
Para una cosecha abundante en huertos, elija semillas de perejil de las variedades 'Calgary' y 'Flakke', resistentes a esta plaga. La densidad de siembra debe ser mínima. Se recomienda tratar el material de siembra con un fungicida antes de la siembra.
Entre los repelentes químicos para moscas se encuentran Karate, Arriva y otros. Antes de recurrir a ellos, es mejor probar remedios caseros. Estos incluyen infusiones de ajenjo y ajo, y espolvorear verduras con polvos de olor fuerte, como pimienta roja, tabaco en polvo y mostaza.
nematodo del tallo
Este gusano parásito es de color blanco translúcido, mide hasta 1,8 mm de largo y hasta 0,06 mm de ancho. Pone aproximadamente 300 huevos por temporada. Inverna en los tallos y raíces de las plantas a una profundidad de hasta 20 cm. Su presencia en el perejil se puede identificar por los siguientes signos:
- discrepancia en las plántulas;
- Los brotes son débiles, deformes y con manchas;
- El color de las plántulas es verde pálido;
- Los tallos pueden presentar engrosamientos.
El riego frecuente, la fertilización foliar y el cultivo de perejil en zonas sombreadas y húmedas crean condiciones favorables para el desarrollo de nematodos. Estas plagas prefieren suelos con alta acidez y la presencia de restos vegetales.
Las medidas preventivas se resumen en:
- encalado de suelos;
- cuidado agrotécnico;
- Plantar caléndulas alrededor del perímetro de un bancal de perejil es una buena idea: los fitoncidas repelen a estos gusanos.
Los métodos de control que utilizan productos químicos incluyen la desinfección del suelo con "Tiazon" o un compuesto similar y el tratamiento con venenos, por ejemplo, "BI-58".
Psílido de la zanahoria
El psílido de la zanahoria es un insecto amarillo verdoso de unos 2 mm de tamaño con alas membranosas. Sus ojos son rojos. Inverna en zanahorias silvestres y, en primavera, deposita sus huevos en plantas de jardín. Las larvas se alimentan de la savia, lo que priva al perejil de nutrientes. Esto ralentiza el crecimiento de la planta y provoca que las hojas se enrosquen. La raíz del perejil se endurece y se desintegra.
Las medidas preventivas contra las chicharritas incluyen:
- eliminar los matorrales de zanahoria silvestre;
- elegir un lugar de plantación alejado de los árboles coníferos.
Los métodos caseros para combatir esta plaga incluyen tratar las zanahorias con una infusión de tabaco y jabón para la ropa.
En caso de una infestación de pulgas a gran escala, se utilizan productos químicos como Actellic, Sumicidin, Tsimbush, entre otros. Su uso debe realizarse siguiendo estrictamente las instrucciones.
Los tratamientos químicos deben interrumpirse al menos un mes antes de la cosecha.
El cumplimiento de las condiciones agronómicas adecuadas para el cultivo del perejil, el uso de medidas preventivas y el control oportuno de plagas y enfermedades garantizarán una cosecha abundante de esta saludable hierba, una delicia tanto para los agricultores como para los jardineros aficionados.