La lechuga Khrustik es una maravillosa variedad de col que encantará a los amantes de las verduras frescas. Esta lechuga es ideal para cualquier jardín, huerto o parcela. Su cultivo es muy sencillo, lo que la convierte en una opción acertada incluso para los jardineros más inexpertos.
Descripción de la ensalada Khrustik
La planta presenta una roseta semierecta y una inflorescencia cerrada. La altura máxima de la inflorescencia es de 22 cm y su diámetro alcanza los 30 cm. La inflorescencia pesa aproximadamente 220 g. Las hojas son de tamaño mediano a grande, ligeramente ampolladas, de color verde oscuro, aplanadas y de forma triangular obtusa.
- ✓ Resistencia a la caída del tallo incluso con largas horas de luz solar.
- ✓ Capacidad para mantener las propiedades crujientes de las hojas incluso después de la cosecha.
Los bordes de las hojas son ligeramente ondulados, con pequeñas muescas en las puntas. La cabeza es redonda, lisa y densa, de color blanco verdoso al cortarla.
Historia de la creación
La lechuga Khrustik fue desarrollada en 2014 por fitogenetistas de la reconocida empresa agrícola Gavrish. Autores de la variedad Khrustik: Gavrish S.F., Gavrish D.S., Tsiunel A.M., Tsiunel M.M., Baranov A.V. Descubra otras variedades populares. aquí.
Esta lechuga se puede cultivar en casi todas las regiones del país, incluidas las regiones del norte, del extremo oriente, del Volga-Vyatka, de Siberia occidental y oriental.
Gusto y propósito
La lechuga Khrustik se considera una de las más sabrosas entre sus competidoras. Sus hojas son crujientes y tienen un excelente sabor, sin amargor ni acidez, perfectas para verduras frescas.
Características principales
Esta variedad es de maduración tardía. Desde la germinación hasta la madurez de las hojas transcurren entre 85 y 95 días. Se pueden cosechar de 3 a 3,5 kg de hojas frescas por metro cuadrado.
La lechuga Khrustik se recomienda para su cultivo en campo abierto y en invernaderos.
Ventajas y desventajas
Khrustik tiene numerosas ventajas y prácticamente ninguna desventaja. Estas se relacionan principalmente con sus necesidades de cultivo, por lo que pueden considerarse relativas. Se trata de una variedad realmente exitosa que se puede recomendar con toda confianza a cualquier amante de las hierbas.
Ventajas:
Contras:
¿Cómo sembrar lechuga?
La lechuga Khrustik se cultiva en una zona soleada y cálida, lejos de la sombra. Se puede sembrar directamente en el suelo o cultivar a partir de plántulas.
- ✓ La temperatura óptima del suelo para sembrar semillas de lechuga Khrustik no debe ser inferior a +5°C.
- ✓ Para prevenir enfermedades, es necesario asegurar una buena circulación de aire alrededor de las plantas, evitando que se apelmacen.
Cómo plantar lechuga:
- Las semillas para semilleros se siembran entre marzo y abril, y en tierra firme entre abril y mayo. El momento exacto depende del clima local. Los semilleros se plantan en mayo, una vez que haya pasado el riesgo de heladas.
- El patrón de siembra óptimo es de 30x30 cm. La profundidad de siembra es de 1-1,5 cm. También se puede sembrar la lechuga en surcos paralelos. Cubra las semillas sembradas con tierra y riegue.
- Si el clima no es lo suficientemente cálido, los cultivos se cubren con una película de plástico. Una vez que brotan las plántulas, se retira la cubierta.
- El suelo de la zona se prepara previamente y se fertiliza con materia orgánica (compost, humus maduro, turba) y fertilizantes minerales. Si se planta en suelos arcillosos o franco-limosos, se añaden generosas cantidades de arena y turba durante la preparación del terreno para favorecer un crecimiento exuberante.
Características de cuidado
Para obtener una buena cosecha de lechuga, es importante cuidarla adecuadamente. Este cultivo requiere riego, fertilización, deshierbe y labranza de la tierra.
- × Evite regar durante las horas de mayor calor para prevenir quemaduras en las hojas.
- × No utilice agua fría para regar, ya que esto puede causar estrés a las plantas.
Cómo cuidar la lechuga:
- Para que la lechuga tenga hojas jugosas, sabrosas y sin amargor, necesita suficiente agua. La escasez de agua es especialmente común en climas cálidos. En suelos sueltos y bien drenados, la lechuga debe regarse dos veces al día: por la mañana y por la tarde.
La lechuga se puede regar en las raíces o en las hojas. Rociarla mantiene las hojas firmes, frescas y limpias. Sin embargo, hay que hacerlo con cuidado para no mojar las cabezas. - Después del riego, se deshierban y aflojan los espacios entre las hileras para evitar la formación de una costra dura en el suelo que impediría el flujo de oxígeno a las raíces.
- La lechuga Khrustik es una lechuga de cabeza, por lo que requiere fertilización. Esto es especialmente importante en suelos pobres y poco fértiles. Se recomiendan fertilizantes orgánicos líquidos, como el gordolobo diluido, la ceniza de madera y las infusiones de hierbas. No deben utilizarse fertilizantes minerales concentrados, especialmente los nitrogenados.
- El fertilizante se aplica por la tarde, al mismo tiempo que el riego. Se realizan una o dos aplicaciones adicionales por temporada, dependiendo de la fertilidad del suelo y del estado de la lechuga.
control de plagas y enfermedades
Khrustik es resistente a la caída del tallo y posee una inmunidad bastante alta a diversas enfermedades. En condiciones de cultivo desfavorables y con falta de cuidados, las plantas pueden verse afectadas por la pierna negra (que se produce por exceso de riego), moho gris o blanco y mildiú velloso.
Para combatir las enfermedades de la lechuga, se utilizan principalmente medidas preventivas:
- Mantener un régimen de riego adecuado. No se debe regar en exceso el suelo.
- Rotación de cultivos. La col o los pepinos se consideran los mejores precursores de la lechuga. No se recomienda plantar lechuga después del apio y el perejil.
- Uso de preparados fungicidas. Antes de la siembra, se riega la zona con Fitosporin o con una solución de permanganato de potasio.
- Aclareo de plántulas. La densidad excesiva de plantas y la sombra afectan negativamente el crecimiento y desarrollo de la lechuga. También se recomienda eliminar las plantas dañadas de los bancales.
Cosecha y almacenamiento de lechuga
La variedad Khrustik, como corresponde a este cultivo, crece muy rápido y tiende a crecer demasiado. Lo mejor es consumir las hojas frescas; se pueden guardar en la parte inferior del refrigerador durante un tiempo. Si la lechuga crece demasiado, sus hojas se vuelven ásperas y duras.
Lo mejor es cosechar la lechuga por la mañana o por la tarde. Las cabezas se arrancan de la tierra o se cortan cuando están firmes. Se puede comprobar si están listas presionándolas con la palma de la mano. Al cortarlas, se deben dejar 2 o 3 hojas aplanadas y un tallo de 1 a 1,5 cm.
A 0 °C, la ensalada se puede conservar durante al menos 3 semanas. Humedad óptima: 96-98 %. La ensalada se mantendrá fresca durante mucho tiempo si se guarda en recipientes de plástico o vidrio con tapa.
Reseñas
La lechuga Khrustik es ideal para quienes disfrutan de las verduras frescas y las variedades de col. Esta maravillosa lechuga destaca por su excelente sabor y es muy fácil de cuidar y cultivar, lo que la convierte en una valiosa opción tanto para jardineros principiantes como para quienes cultivan verduras a nivel comercial.