La lechuga Emerald Lace es una variedad de lechuga de hoja rizada, de ciclo medio-precoz. Se ha ganado el corazón de los jardineros rusos gracias a su alta producción, su excelente sabor y su excepcional valor ornamental. Estas plantas, con su hermoso follaje verde intenso y delicado, adornan no solo los huertos, sino también los macizos de flores, combinando a la perfección con una gran variedad de ellas.
Historia del origen
La autoría de esta variedad pertenece a los empleados de la Corporación Científica y de Producción NK LTD:
- Korochkina V. L.;
- A V. M.
En 2001, se añadió al Registro Estatal de la Federación Rusa como una variedad de cultivo hortícola destinada al cultivo en campo abierto e invernaderos sin calefacción en varias rotaciones por temporada, lo que permite la cosecha hasta principios de octubre.
La ensalada Emerald Lace es cultivada con éxito por residentes de verano y agricultores en muchas regiones del país:
- Del norte;
- Noroeste;
- Central;
- Volga-Vyatka;
- Región Central de la Tierra Negra;
- Caucásico del Norte;
- Volga Medio;
- Bajo Volga;
- Ural;
- Siberia occidental;
- Siberia oriental;
- Lejano Oriente.
Introducción a la variedad
La lechuga rizada pertenece a la variedad Butterhead. Se caracteriza por su rápido crecimiento y maduración temprana. Está lista para la cosecha entre 42 y 45 días después de la germinación. En condiciones de cultivo desfavorables, el periodo de cosecha puede extenderse hasta 55 días.
El encaje esmeralda posee muchas características técnicas excelentes:
- alto rendimiento: de 3 kg a 5 kg por 1 m² de cultivo de ensalada, una planta produce de 365 g a 500 g de hojas verdes delicadas;
- excelente resistencia al frío;
- la capacidad de soportar cambios de temperatura;
- tolerancia a la sombra (las plantas pueden crecer y producir cosechas incluso en parterres poco iluminados);
- resistencia a enfermedades y ataques de plagas;
- Falta de tendencia genética a la formación de tallos y a la floración.
Descripción de la apariencia y el sabor
Un jardinero experimentado puede reconocer fácilmente una variedad de hortaliza por la elegante apariencia de las plantas y su hermoso follaje delicado. Se distinguen por su apariencia:
- altura - 25-30 cm;
- una poderosa estructura en roseta, semi-elevada, de orientación vertical, densa, compuesta por una gran cantidad de hojas;
- Follaje: de tamaño mediano, de un verde claro intenso, con una superficie aceitosa (brillante), fuertemente corrugada, los bordes parecen ondulados-rizados.
Las cualidades altamente decorativas de los arbustos de Emerald Lace los hacen ideales para el paisajismo. Una tendencia de moda en los últimos años es el huerto, donde se planta lechuga rizada junto a macizos de flores, albahaca, orégano y tomates cherry.
El sabor de esta variedad de lechuga es excelente. Sus hojas son crujientes, jugosas, de textura delicada y con un sabor ligeramente dulce, sin amargor alguno. Contienen numerosas sustancias beneficiosas, entre ellas la vitamina E (tocoferol).
Las hojas rizadas se cosechan para su consumo en fresco. Las amas de casa las utilizan en la cocina de las siguientes maneras:
- Se añade a las ensaladas de verduras de verano, en particular combinada con otros tipos de lechuga de hoja.
- Se utiliza para decorar aperitivos, sándwiches, sándwiches abiertos y platos principales.
Las hojas verdes para ensalada combinan a la perfección con verduras al horno, carnes y pescados a la parrilla, salsas, hierbas y especias. Se desmenuzan a mano en lugar de picarse con cuchillo. La parte más sabrosa de la col son las hojas interiores. Los chefs profesionales evitan usar las hojas exteriores y los pecíolos gruesos.
Aterrizaje
Cultiva la variedad de hortaliza Emerald Lace de una de las dos maneras siguientes:
- siembra directa de semillas en un lecho abierto;
- a través de plántulas.
- ✓ Temperatura óptima del suelo para sembrar semillas: +15°C.
- ✓ Profundidad de siembra: 1-1,5 cm.
- ✓ Distancia entre plantas: 25x25 cm o 25x30 cm.
Elija un lugar soleado, sin sombra ni corrientes de aire en su jardín para plantar lechuga. El suelo debe ser suelto, con buen drenaje, pH neutro y fertilizado en otoño. La lechuga crece bien tanto en suelos ligeros como pesados.
Siga las reglas de rotación de cultivos para reducir el riesgo de plagas y enfermedades y aumentar la producción. Evite cultivar esta variedad en el mismo lugar dos años seguidos. Crece mejor después de cultivos hortícolas.
- legumbres;
- tomates;
- pepinos;
- papas.
Siembra las semillas de lechuga rizada al aire libre en la segunda quincena de abril o en mayo. Para la germinación, la temperatura del suelo debe ser de al menos 15 °C. Antes de la siembra, aplica nitrato de amonio cálcico (30-50 g por metro cuadrado). Prepara la tierra con una grada.
Al sembrar, siga el patrón recomendado por el fabricante de semillas:
- 25x25 cm o 25x30 cm;
- Profundidad de siembra: 1-1,5 cm.
En el futuro, siembre lechuga de encaje una vez cada 15 días hasta finales del verano (hasta mediados de septiembre, si las condiciones climáticas de la región de cultivo lo permiten).
Cultive la variedad Emerald Lace mediante sembrado, plantando las semillas en macetas durante la segunda quincena de marzo o en abril. Puede trasplantar las plántulas al jardín en mayo.
Sigue estos pasos para sembrar semillas para plántulas:
- Llene los contenedores (cajas) de siembra con una mezcla de tierra nutritiva. Riéguelos.
- Haga surcos en la tierra, de 1,5 cm de profundidad, con 6-8 cm entre hileras.
- Siembra las semillas en surcos. Cúbrelas con la mezcla de tierra.
- Cubra las bandejas de semillero con film plástico. Retírelo después de que broten las plántulas.
Las semillas de lechuga germinarán en 7-10 días si se les proporciona una temperatura ambiente de 15 °C a 22 °C. Una semana después de que broten, afloje la tierra del recipiente. Tras otros 7 días, aclare las plántulas. En mayo, trasplante las plántulas a un bancal al aire libre o a un invernadero de plástico sin calefacción.
¿Cómo brindar atención adicional?
El cuidado posterior de este cultivo hortícola es sencillo. Consiste en los siguientes procedimientos obligatorios:
- VidriadoRiega el bancal de ensalada según la cantidad de lluvia. Al comienzo de la temporada de crecimiento, humedece la tierra bajo los arbustos moderadamente. Durante las últimas etapas de la temporada de crecimiento, riega con mayor abundancia al plantar la variedad Emerald Lace, pero evita encharcar la tierra. En climas cálidos, riega por la tarde o temprano por la mañana.
Aplicar agua a través de surcos. También se recomienda el riego por goteo o aspersión. - Deshierbe y aflojamientoEstas medidas ayudan a mejorar la estructura del suelo del jardín, a retener los nutrientes y a asegurar que las raíces de las plantas reciban oxígeno sin obstáculos. Afloje suavemente la tierra debajo de las lechugas. Hágalo después de regar y de que llueva para evitar que se forme una costra dura en el suelo.
Elimine las malas hierbas a medida que aparezcan en el jardín. Crean un entorno favorable para la proliferación de patógenos y plagas. - Fertilizante superficialEl mejor fertilizante para hortalizas es la materia orgánica (estiércol descompuesto o compost). Aplíquelo en septiembre, utilizando 4-5 kg por metro cuadrado.
- Para fertilizantes minerales para lechuga rizada, utilice nitrofosfa. Aplique 60-70 g por metro cuadrado.
Semanalmente, abone el lecho de plantas con fertilizantes complejos con alto contenido de nitrógeno.
- × Evite las plantaciones densas, ya que esto propicia el desarrollo de enfermedades fúngicas.
- × No utilice estiércol fresco como fertilizante, ya que puede causar quemaduras en el sistema radicular.
cualidades positivas y negativas
La variedad de follaje Emerald Lace se ha convertido en una de las favoritas entre los jardineros domésticos por sus numerosas ventajas:
Reseñas
La lechuga rizada Emerald Lace es una excelente variedad que incluso un jardinero principiante puede cultivar. Es la mejor opción para quienes disfrutan de hojas verdes delicadas para ensalada, ricas en vitamina E. Estas plantas requieren pocos cuidados, son muy fáciles de mantener, rara vez se ven afectadas por enfermedades y producen una cosecha abundante en cualquier clima.