¿Qué puedo hacer para obtener una abundante cosecha de lechuga de invernadero de Moscú?

La lechuga Moskovsky Parnekovy (Invernadero de Moscú) es una variedad de maduración temprana muy apreciada por los jardineros rusos desde hace décadas. Su popularidad se debe a su excelente tolerancia al frío, su delicioso sabor y las propiedades saludables de su cosecha, así como a su facilidad de cultivo en invernaderos, huertos al aire libre y macetas en el alféizar de la ventana.

Introducción a la variedad

En 1955 se desarrolló una variedad de lechuga gracias a los esfuerzos de los investigadores del Instituto Panruso de Investigación de Selección de Cultivos Hortícolas y Producción de Semillas. Su objetivo era desarrollar una variedad resistente a las bajas temperaturas y apta para el cultivo en invernaderos.

El invernadero Moscow Greenhouse está autorizado para el cultivo en jardines privados ubicados en las siguientes regiones del país:

• Central;
• Volga-Vyatka;
• Tierra Negra Central;
• Ural;
• Siberia occidental.

Los jardineros aficionados la cultivan prácticamente en todas partes. Es ideal para el cultivo en macetas en el alféizar de una ventana o en un balcón acristalado. Sus numerosas y excelentes características la convierten en una variedad muy popular. Esta lechuga representa una digna competencia para las nuevas variedades.

Descripción de la apariencia y el sabor

Las plantas del invernadero de Moscú se distinguen por su tamaño compacto. Se caracterizan por las siguientes características externas:

• tipo de enchufe semielevado;
• Su diámetro es de 22 cm a 27 cm;
• Follaje: grande, de color verde pálido, de forma obovada, con margen entero y superficie aceitosa medianamente burbujeante;
• longitud/anchura de la hoja: 14-18 cm/12-17 cm.

Las hojas de ensalada tienen una textura delicada y un sabor dulce y agradable, sin amargor. Son jugosas y crujientes. Su superficie está cubierta por una fina capa de cera que las protege de la desecación.

Las verduras de invernadero de Moscú están destinadas al consumo en fresco. Sus usos culinarios son muy variados:

• Añadir a ensaladas de verduras y mezclas que contengan varios tipos de verduras de hoja verde;
• presentación de los alimentos;
• cocinar al vapor para preparar una guarnición saludable para carnes y pescados;
• Utilizar como ingrediente en sopas, guisos, sándwiches y salsas.

Esta ensalada combina a la perfección con cualquier plato de verduras, carne o pescado, especias y hierbas. Su sabor se realza al máximo con aceite de oliva y zumo de limón. De esta forma, el producto aporta el máximo beneficio al organismo.

Acerca de las propiedades beneficiosas de la ensalada

Esta variedad de verdura es reconocida por su alto valor nutricional. Sus hojas contienen abundantes vitaminas (A, C, E, K y del grupo B) y minerales (hierro, selenio, cobre, zinc, entre otros). Son bajas en calorías (15 kcal/100 g), lo que las hace idóneas para la alimentación dietética y terapéutica.

Los nutricionistas destacan las siguientes sustancias entre los componentes más beneficiosos de la lechuga:

• ácido ascórbico100 g de verduras de hoja verde contienen 50 mg de vitamina C. Esta vitamina es esencial para un sistema inmunitario fuerte, una piel sana, dientes y huesos fuertes. Fortalece los vasos sanguíneos, favorece la cicatrización rápida de heridas y tiene propiedades antiinflamatorias. Es un potente antioxidante que previene el envejecimiento.
• TocoferolLas verduras de hoja verde oleaginosas son ricas en vitamina E, una vitamina esencial para la belleza. Mejora el estado de la piel, el cabello y las uñas, y es beneficiosa para la vista. Esta sustancia interviene en el metabolismo y es fundamental para el correcto funcionamiento del sistema inmunitario.
• Ácido fólicoEs esencial para el funcionamiento normal del corazón, la salud de los vasos sanguíneos, un buen apetito, un sueño reparador y unos nervios fuertes. La salud del sistema reproductor depende de ello.
  Ricas en ácido fólico, las verduras de hoja verde son imprescindibles para las parejas que intentan concebir. Además, reducen el riesgo de cáncer.
• LactucinaEsta sustancia ayuda a fortalecer el sistema nervioso, aliviar el estrés y la ansiedad, y armonizar los patrones de sueño. Favorece la reducción de la acumulación de sal en el cuerpo.

Incluir ensalada fresca de Moscow Greenhouse en tu dieta también tiene otros efectos curativos: previene la leucemia, reduce los niveles de colesterol malo, previene la enfermedad de Alzheimer y la muerte de células cerebrales, y combate las infecciones por hongos y bacterias.

Ensalada Moscú – Características principales

Esta variedad es una lechuga de hoja de maduración temprana. La cosecha madura entre 30 y 40 días después de la germinación. En condiciones desfavorables, este período puede extenderse hasta 50 días.

La lista de otras características técnicas del invernadero de Moscú incluye:

• Rendimiento comercializable: de 2,5 a 4,1 kg por 1 m² de plantación de ensalada (100-200 g de hojas verdes por 1 planta);
• alta resistencia al frío (el cultivo hortícola puede soportar temperaturas frías de hasta -6°C);
• excelente tolerancia a la sombra;
• buena inmunidad (las plantas son moderadamente resistentes a la esclerotinia, el moho gris, la septoriosis y el mildiú velloso).

¿Cómo obtener una buena cosecha?

Cultivar esta hortaliza no es difícil. Los jardineros la cultivan utilizando dos métodos:

• sembrar semillas en la tierra del jardín;
• a través de plántulas.

Esta variedad está diseñada para el cultivo en invernadero. También puede cultivarse con éxito en huertos al aire libre y en interiores (en cajas y macetas en el alféizar de una ventana).

Características del diseño de los parterres

Al elegir un lugar en tu jardín para un bancal de ensalada, recuerda que esta hortaliza adora el sol. Si bien tolera bien la sombra, prefiere crecer en zonas bien iluminadas. Estas zonas deben estar bien ventiladas, pero protegidas de las ráfagas de viento y las corrientes de aire.

La lechuga prospera en suelos de calidad normal. Los suelos ácidos, salinos o arcillosos pesados ​​no son adecuados para su cultivo. Se puede plantar en suelos francos, negros, podzólicos e incluso arenosos. Para obtener los mejores resultados, el suelo debe tener las siguientes características:

• estar suelto;
• luz;
• con buen drenaje;
• pH neutro o ligeramente alcalino (de 6 a 7,2);
• fértil;
• Anteriormente se utilizaba para el cultivo de hortalizas en hileras, cereales y legumbres.

Cómo preparar la tierra para la siembra

Prepare con antelación la zona para el cultivo de lechuga. En otoño, labre la tierra, eliminando las malas hierbas, sus raíces y los restos vegetales. Enriquezca el suelo con materia orgánica.

• estiércol de vaca (tasa de consumo: 10 litros por metro cuadrado);
• o compost (consumo - 20 l o 7-10 kg por 1 m² de lecho).

Siembra de lechuga de invernadero de Moscú

Para obtener una abundante cosecha de hojas verdes para ensalada, siga las reglas y los tiempos de siembra de la variedad:

• Sembrar semillas de hortalizas en el invernadero de marzo a septiembre;
• Siembra la lechuga en un bancal abierto desde abril hasta agosto;
• Para obtener plántulas, comience a sembrar en marzo y abril, y trasplante las plántulas al jardín en mayo-junio;
• El método de cultivo por plántulas le permitirá adelantar la obtención de la primera cosecha entre 3 y 4 semanas;
• Al sembrar, plante las semillas en la tierra a una profundidad de 1-2 cm;
• mantener un espaciamiento de siembra de 6 cm (espaciamiento entre hileras de 25 cm);
• Al sembrar el cultivo en campo abierto, controle su temperatura (el indicador debe ser de al menos +15°C);
• Siembra la variedad Moscow Greenhouse cada dos semanas para tener verduras frescas y ricas en vitaminas en tu mesa durante todo el verano y hasta principios de otoño.

Recomendaciones básicas para el cultivo

Para un buen crecimiento y desarrollo de las plantas de lechuga en el huerto, se requiere un cuidado adecuado, que incluye los siguientes procedimientos:

• RiegoEste cultivo necesita mucha humedad. El suelo donde crece debe mantenerse siempre húmedo. Evite el encharcamiento del suelo del jardín. Estas condiciones aumentan el riesgo de enfermedades y pudrición de las plantas.
  Riega tu bancal de lechugas con moderación al inicio de la temporada de crecimiento. Riega con más abundancia durante las etapas posteriores. Hazlo cada dos días o diariamente por la tarde (o mañana). Aplica agua tibia por el sol a través de surcos o utiliza riego por goteo.
• Deshierbe y aflojamientoAfloje la tierra entre las hileras para mejorar la aireación. Rompa la costra compacta que se forma en el suelo después del riego o la lluvia.
  Deshierbe regularmente el huerto para conservar los nutrientes y la humedad del suelo, evitar que la lechuga se infecte con hongos, virus y bacterias patógenas, y reducir el riesgo de daños por plagas.
• Fertilizante superficialEl mejor fertilizante para un invernadero en Moscú es el orgánico. Utilice estiércol descompuesto, humus o compost. Aplíquelo en septiembre, a razón de 7-10 kg por metro cuadrado. Riegue el lecho de cultivo semanalmente con soluciones nutritivas líquidas ricas en nitrógeno y fósforo.

sutilezas agrotécnicas

Cultivar lechuga de invernadero estilo Moscú es fácil si se conocen todos los detalles agrícolas:

• No plantar demasiado denso; no plantar más de 30 plantas de lechuga por metro cuadrado de superficie;
• Después de que aparezcan las plántulas, no olvide aclarar la plantación, dejando una distancia de 10-15 cm entre plantas;
• Siembra las semillas de hortalizas varias veces a lo largo de la temporada, a intervalos de 14 a 20 días;
• Cultiva la lechuga después de las patatas y la col, que son los mejores cultivos predecesores;
• Un suelo bien fertilizado y con buen drenaje contribuirá a un mejor desarrollo de los arbustos y a una cosecha abundante;
• Inmediatamente después de trasplantar las plántulas al jardín, riéguelas con una solución de humato para que puedan afrontar mejor el estrés y enraizar más rápidamente en el nuevo lugar;
• Riega las plantas con frecuencia (si las plantas del huerto no reciben suficiente humedad, la jugosidad y el sabor de las hojas de lechuga se verán afectados y comenzarán a tener un sabor amargo);
• No descuides la fertilización;
• Proporcione al lecho abundante luz solar (su deficiencia provoca la formación de una cabeza de repollo suelta).

¿Cuándo puedo cosechar?

Comience la cosecha inmediatamente después de que se forme la roseta de hojas. Si se pierde este momento, los tallos comenzarán a alargarse rápidamente, lo que deteriorará su sabor. Al cosechar, la lechuga debe arrancarse de raíz. Este método ayuda a preservar la jugosidad y la comercialización de la cosecha.

Reseñas

La variedad Moskovsky Parnekovy (Invernadero de Moscú) es una popular variedad autóctona desarrollada en la década de 1950. Su popularidad se mantiene hasta hoy. Los jardineros la aprecian por su precocidad, facilidad de cultivo, excelente sabor de sus hojas y la posibilidad de cultivarla en invernadero desde principios de primavera hasta finales de otoño. Con los cuidados adecuados y mínimos, esta variedad ofrece a los jardineros una abundante cosecha de hojas verdes, sanas y deliciosas.

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